丼燃食堂

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休息中

旺角多餐廳就一定架啦，凈係花園街呢條街都大把。今次試下新野 : 丼飯✨乜蟹都有丼 $128呢個可以自選醬汁，揀左海膽汁，食落係甜甜地既成個蟹蓋擺面影相幾靚，有蟹肉，蟹腳，蟹膏，份量都唔少，炙燒過聞落幾香✨自選丼 :壽司飯丼底 $15三文魚腩x3片 $28火炙左口魚邊x3 $29珍寶赤蝦x3隻 $29海膽30g $58有得揀鍾意既刺身呢個就岩曬我啦本身想揀拖羅，點知賣曬，下次要早啲黎先得幾款刺身最好味既緊係海膽，食落好鮮甜火炙左口魚邊都係我另一最愛，比平時出邊食開既燒得短時間，所以油脂無爆曬出黎，食落幾有口感✨金龍卷 $68其實即係軟殼蟹卷，上枱果陣侍應會點火，又係影相一流😂

每次都比佢型格裝修所吸引，成個感覺好熱血！帶點玩味好光猛，睇得出花咗心思！完全係燃點我想食佢嘅心😍 鋪頭不時都排隊等位！✦ 乜蟹都有丼 - - - $𝟭𝟮𝟴蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹蓋🦀 可以四選一揀個醬，有海膽醬/明太子醬/蜜糖芥辣醬/芝士蟹籽醬，我地今次試咗海膽醬😋 份量都算幾多，每啖伴埋海膽醬汁味，幾特別！✦ 九公丼 - - - $𝟭𝟳𝟴海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、油甘魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑！入面我最鍾意海膽，牡丹蝦同油甘魚，好鮮甜😗✦ 丼燃正卷物 - 金龍卷 - - - $𝟲𝟴打卡之選！上枱staff會係碟四邊嘅鹽到點火，燃燒吧🔥啱晒主題！面層係炸鰻魚配蟹籽沙律醬，最有驚喜嘅位係入面包有蕃薯，帶啲甜口感即時變得軟糯，另外仲有青瓜。如果大舊啲就仲正～✦ 丼燃拍檔 - 爆蔥鵝肝多士 - - - $𝟲𝟴/𝟮件邪惡嘢，鋪上黑松露醬，入口第一下味道幾搶！然後就係試到香脆多士配埋肥美鵝肝👍🏻📝 整體：係正旺區好方便，店舖雖然唔算太大，但我好鍾意佢呢到嘅環境同menu枱墊設計！款色好多，有生有火炙有鰻魚有蟹，佢地另外仲有自選丼系列俾你自由配搭👍🏻

前排中咗Omicron，喺屋企抑鬱咗半個月先至好返，所以好返第一件事當然係揾frd 一齊食飯啦，於是乎佢就推薦咗呢間餐廳出嚟，我又諗唔到食咩好，於是乎就拍板去咗呢間人氣日式丼飯店~😋😝😝-我哋去到鋪頭嘅時候咁啱係lunch time 所以人流都比較多，我諗如果lunch time 想嚟食就應該都要預多少少時間排下隊咁，因為我哋嗰日都要排隊😂😂🥹等咗大約15分鐘先有位食飯。- 入到去嘅座位就比較窄，入面亦都冇卡位嗰啲，不過勝在牆上面都會有啲勾俾你掛起個袋，所以都冇話坐得好辛苦。- 我哋入咗去之後就叫咗三樣嘢，分別係乜蟹都有丼、海鮮丼同埋焦糖三文魚卷。————————————————————————焦糖三文魚卷佢嘅三文魚食得出好新鮮，魚油香好重，亦都唔會腥，壽司飯嘅温度合宜，飯亦唔會太鬆散，加上佢嘅甜甜地苦苦地嘅焦糖，為味覺帶來衝擊，本身以為又咸又甜會好奇怪，點知味道都幾夾，頗為特別又幾好味的。店員上菜嗰陣時仲會點著隻碟令佢有睇頭啲😂😂😂-海鮮丼海鮮丼就比較冇乜特別啦，入面嘅刺身都係平時日式丼飯入面會見到嘅刺身，味道不錯，都頗為新鮮，飯係用珍珠米，醋飯調味得不錯，幾好食的。-乜蟹都有丼呢個

經過新寶戲院一帶 一向都多餐廳但轉手都好快 好快有新面貌今次依間都係有Foodie介紹話唔錯 所以試啦去到門口無咩人排隊 但望入去係坐爆但照等左10分鐘先入得入到去位置都算多 不過全部都係2人檯靠牆坐位唔算坐得舒服 不過牆身有掛鉤掛袋天花有店招牌 睇得出係裝修方面幾有心思連餐具 筷子套 水杯 餐墊 什至隔檯膠板主題都一樣 好有主題性 打卡一流蟹肉餅$28/2件最先上到係依碟 都算大舊 分開一半咬左啖 外層粉漿都算幾厚 中間係大量濕麵粉同無點留意到有蟹肉既存在金龍卷$68/5件店員一捧上檯 未點火槍 放低之後就會點燃碟旁既白色物質 燃起火焰 係幾吸睛🔥 燒左大概有三十秒就熄咗 咁夾起一舊望左下 上面係軟殼蟹之後係芝士 中間反而係南瓜 味道唔差但真係太細舊 連舊飯都少 唔知食左啲咩🤔虎燃四皇丼配芝士蟹籽醬$118碗丼飯賣相都唔錯 有一大篤蟹籽 蟹棒 左口魚邊 三文魚 赤蝦 各2-3塊 試左啖醬似沙律醬多過芝士醬 之後啲飯好濕一畢起一大羹 可能加得多去煲 但佢地係選用左珍珠米 浪費哂🥲其他魚生就不過不失啦 題外話 諗到抵讚之處就係店員服務好好 見到茶杯就無茶 會主動幫手添加 又唔會催埋單 同

餐廳內位置不多，環境唔算好優雅，不過勝在特別。叫左好多野食，第一樣黎既係金龍卷，HKD 68。侍應哥哥仔一點火，佢起碼燒咗成分鐘，可以慢慢影相，效果好靚，打卡之選。味道方面，因為比火燒完，入口仲係熱辣辣。唔需求點豉油，因為佢原本有汁，上面又有沙律醬，本身都咸咸地好夠味。之後，主食，叫左一個激突三文魚丼，HKD 138。有三片三文魚、三片三文魚腩、三隻蝦、帶子一粒、魚子，算係好豐富。第二個係乜蟹都有丼，HKD 128。呢款可以自選汁，我選左芝士蟹子，所以上面會有蟹子。有蟹鉗二個、好多蟹柳、蟹膏。個人認為性價比冇第一個咁高，不過都好食。小食，三件炸雞 HKD 28，兩件炸蠔 HKD 22，幾好食。小食，炸三文魚鰭，HKD 22，呢個價錢有咁大舊好抵食！上面既芥末醬有d多此一舉，冇好食啲。叫埋野飲同加一之後，埋單一共HKD 463。不過，每一樣野望落都唔貴，但份量不多，男士好大機會唔飽，因為我地食完之後都馬上搵甜品食飽肚了。

位於繁忙旺角花園街嘅一間丼飯店👻鋪頭裝修好有氣派，成間鋪頭都係以紅色色調為主，感覺好熱血、好有活力🔥不過佢嘅人流都相當旺，繁忙時段都要預番比較長嘅排隊時間。佢餐牌分兩種：自選丼飯同特選丼飯組合，作為懶人嘅我哋就梗係唔會自選啦😎但想講啲丼飯名真係搞鬼到一個點🤣九公丼個九係指有九款魚生嘅魚生丼🥸佢有齊海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、帶子同拖羅等等。佢同另一個丼飯最唔同嘅地方，係佢唔會配自選醬汁，原汁原味咁食番啲魚生。不過每枱都帶一支自製醬汁，真係覺得唔夠味可以落🤪魚生新鮮度可接受，用份量取勝，食完一定唔會唔夠飽。虎燃四皇丼另一個好有份量嘅丼飯😜有齊左口魚裙、三文魚、蟹籽、蟹棒同赤蝦。雖然佢唔似得九公丼咁有九款魚生咁澎湃，不過就多咗個自選醬汁。而我就揀咗海膽醬，雖然外觀就好似差啲，但味道都相當唔錯，好似食緊沙律醬咁。甜甜哋咁令成個魚生飯都昇華咗😌金龍卷打卡一流嘅卷物！上菜嘅時候職員會點火，真係正宗灸燒卷物，同餐廳啲山熱血風格match咗🤣🔥卷物上面嘅係炸鰻魚，配合埋沙律醬同蟹籽，切成「一口size」嘅形狀，好易入口。海膽忌廉餅心思思一坐低就想食嘅嘢🥰外面嘅炸粉剛剛好，唔會厚過頭。而入面

😍見到佢裝修格局好有型 玩味十足牆身大大隻字寫住 「正丼燃 當然正」⋯等我睇吓係咪真係咁正啦😋未去食之前已經上左openrice望餐牌入到餐廳坐底諗都唔洗諗我就揀左呢款⋯❇️乜蟹都有丼原來仲有4款唔同自選醬汁分別可以配海膽醬 / 芝士蟹籽醬 / 明太子醬/ 蜜糖芥辣醬😍揀咗一輪終於揀左明太子醬 諗住會多一種入口卜卜聲嘅口感店員放低咗喺張枱就已經覺得好吸引😋蟹肉肉質都仲保留少少甜味 一啲都唔會腥🙌🏻另外仲有豐富既配料 蟹棒 蟹膏 蟹鉗 蟹籽名副其實嘅乜蟹都有👍🏻❇️虎燃四皇丼 呢款menu上有3隻手指公👍🏻👍🏻👍🏻應該都系招牌首選啦揀埋芝士蟹籽醬 店家真系無客氣 比左勁量醬🤣🤣仲有兩片青瓜幫忙解膩 食得多都唔會太漏左口魚邊 蟹棒 三文魚 赤蝦 蟹籽 5款餸都好新鮮刺身份量都幾多 見朋友食極都仲有🤪❇️金龍卷「呃Like之選」莫過於呢個金龍卷店員放底後 會系碟邊點火🔥🔥🔥火焰圍繞着卷物 好吸引頂層既鰻魚加上內裡卷住番薯 青瓜 口感都幾豐富而火焰將卷物外圍燒到有少少焦脆熱辣辣 都幾特別🤩❇️日式炸雞炸雞唔算好脆口 不過內裏肉質都好juicy 🙌🏻可以一試❇️海膽忌廉餅唔知係咪喺放題食得多類似嘅炸物食落

下巴仔評分（5星為最高）環境：🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟抵食：🌟🌟🌟🌟重點推介🤤👍🏻 九公丼🐟（丼燃新鮮刺身丼）九款魚生鋪滿了丼飯表面 非常豐富 當中有海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、比目魚、蟹肉、蟹子、拖羅蓉 全部食材都鮮味爆發💕每一口都可以食到唔同魚生嘅味道同口感 啱晒有選擇困難症既朋友💁🏻‍♂️👍🏻 虎燃四皇丼（丼燃火爆丼）火爆丼系列需中要自選一款醬汁 今次揀左明太子醬 配虎燃四皇丼又幾夾🎊四皇丼當中有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、蟹籽 輕微炙燒過既魚生更能強調本身既魚油 油脂感滿滿👍🏻 金龍卷🔥一上檯會有職員係金龍卷碟邊點火 好有儀式感 特別適合鍾意打卡嘅朋友😎 金龍卷有軟殼蟹、蟹籽、青瓜等 經典配搭 好味！注意事項⚠️- 雖然餐廳唔算大 但有預留位置靠牆比客人放袋 十分貼心💯- 餐廳裝修玩味十足 充滿年輕氣息 頗值得打卡留念

呢間刺身丼飯勁多人去🥰好彩當日早收工，7點幾去到都係等左一陣，食完已經見到好長嘅人龍啦😚九公丼 （$178）個名真係好盞鬼🤣有齊九種配料可以一次滿足你所有慾望！當中包括三文魚、牡丹蝦、三文魚籽、海膽、拖羅蓉、帶子、蟹肉、牡丹蝦同埋時令魚🤩當中小編最鍾意牡丹蝦，口感爽彈，非常鮮甜😋三文魚籽爽口而且帶陣陣鹹香，整體都唔錯👍賽高海鮮丼（$158）配料包括三文魚、三文魚腩、三文魚籽、蟹肉、蟹鉗、帶子同甜蝦🤤三文魚腩大大塊，而且都幾肥美，蟹肉鮮甜，份量都幾足🥳焦糖三文魚卷（ $68）呢個卷完全係滿足到視覺同味蕾🥰上枱後店員隨即用火槍點火，火焰轉眼間包圍住個dish🔥三文魚卷表面嘅焦糖香脆可口😋炙燒後令三文魚更充滿油香，估唔到焦糖同三文魚咁夾，必試🌟

🌸旺角人氣丼飯🌸丼燃食堂🔥今天想吃丼飯，便相約好友到了旺角一間由人氣主打優質足料丼飯的餐廳-「 丼燃食堂」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修精美，富有特式的彩繪佈置，座位舒適❗店員十分親切殷勤有禮，細心為客人介紹餐點及下單。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟乜蟹都有丼 $128這是餐廳其中一款人氣丼飯，丼飯賣相精美，有精美大大隻蟹盔蓋著多款豐富新鮮蟹肉，當中包括滋味鮮甜蟹棒、啖啖蟹肉、香濃幼滑蟹裔、鮮味蟹鉗及粒粒爆汁蟹籽，配料豐富，還可自選醬汁撈飯，我選了濃郁美味的海膽醬，非常惹味❗️2️⃣🌟賽高海鮮丼 $158這款丼飯賣相精美，有多款刺身配料，非常足料！當中包括入口即溶的新鮮油甘魚刺身、三文魚、香滑濃郁幼滑鮮味海膽、新鮮蟹鉗、肥美三文魚腩、鮮甜蟹肉及粒粒新鮮蟹籽，配搭豐盛，非常滋味❗️3️⃣🌟金龍卷 $68這款卷物賣相非常精美，上菜時店員會在卷物碟邊燃點洪洪火焰，打卡一流！卷物上層為炸得非常香脆的滋味鰻魚、粒粒爆汁蟹籽及香濃蛋黃醬，卷物內則是鮮甜蕃薯及爽口青瓜絲，卷物配料豐富，配搭新穎，卷物外軟內脆，十分滋味❗️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕

因為未肚餓所以選擇外賣自取回家慢慢享受，當時下午5點幾左右，等候時間唔算長，服務態度亦不錯，店內冷氣都好充足。不過食物方面，“乜蟹都有丼”好一般，蟹膏有啲腥，有少糧蟹肉，仲有兩隻又細又無乜味又有啲乾既蟹鉗，之後都係蟹棒蟹棒同蟹棒，講真咁既價錢唔太值得試😅而海鮮丼，焦糖三文魚卷同其他炸物還好，新鮮度都還好，食完唔會話有 既感覺，性價比亦唔算特別高，如果有得揀就未必會再光顧...🙈

📍丼燃食堂 - #YFF旺角 💎-這家主打丼飯卷物的日式餐廳以「燃」作為主題，設計走日本動漫熱血路線，玩味十足。店內上至裝潢下至餐具設計皆極具特色，絕對能感受到店家的心思。💡乜蟹都有丼($128)這款丼飯的造型非常誇張吸睛，大大個蟹蓋擺放在飯面，賣相非常生動，絕對是打卡之選～ 配料包括蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗和蟹籽，份量十足，與飯的比例各例一半。我們還選配了芝士蟹籽醬，蟹上加蟹的配搭份外滋味🦀，但吃到一半略嫌帶膩感，建議店家配以檸檬汁增加清爽感更佳！⚠️注意：蟹丼每日限量供應，售完即止。💡九公丼($178)配料種類非常豐富，包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、 蟹肉、時令魚、帶子、拖羅蓉及壽司薑共九款食材，絕對適合選擇困難症人士。刺身質素頗高，鮮味十足，海膽鮮甜而不腥，厚切三文魚口感一流，整體非常豐盛。💡焦糖三文魚卷 ($68)上菜方式非常浮誇，店員會在碟邊點火，營造火焰效果，視覺效果滿分，令人看得目不轉睛。火炙三文魚反卷加上甜口沙拉醬以及表面的微脆焦糖，香而不膩，而且層次豐富，教人很難不愛呢～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

Everyone knows how much I love donIt’s always the best choice when I am too lazy to think about what to eat👉🏻the roll on fire Served with fire round the plateDefinitely a show stopper For just $68!It’s quite flavourful with soft shell crab, salmon roe and some greeneries👉🏻eel fish donthe portion is soooo huge this particular one-bowl donburi dish tops servings of white rice with fillets of freshly grilled eel, all seasoned with a homemade unagi sauce👉🏻limited crab donThe donburi was topped with

最近旺角呢間丼飯非常之火爆！🤣😍好多人都推介過～我梗係都要試吓啦🙈入面主打丼飯，另外都有卷物同炸物小食等～整體評分：7/10味道：6.9/10服務：6.8/10環境：6.9/10人均消費：$100-200地址：丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖乜蟹都有丼（$128 ）：必打卡之選🤣亦都係佢嘅招牌～佢有4種醬比你揀，包括海膽醬、明太子醬、蜜糖芥辣醬同芝士蟹籽醬，我就揀咗海膽醬😍原來真係有個巨型大蟹蓋🤣好正～入面有蟹肉、蟹膏、蟹籽同埋蟹棒，蟹肉同蟹膏都好鮮甜，香濃～個飯唔硬啱啱好激突三文魚丼（$138）：入面有三文魚腩，三文魚，三文魚籽，甜蝦同帶子，食材都好新鮮，係唔錯嘅選擇～😋牛牛牛牛牛卷（$98）：一上嚟有激艷到我🙈店員會用噴槍燒到四邊起火，幾有視覺效果～味道中規中矩，和牛卷有啲燒蒜係上面幾惹味

入到去有種去左日本既感覺, 因為呢度既裝修好有氣勢, 同埋好光猛💡無論係茶杯, 去到枱堆墊, 都感受到佢地既用心, 最貼心係牆上俾客人掛袋既掛鉤🪝 呢度既主打係日式丼飯同埋火餡卷物, 另外仲有啲日式小食😉 眼見大部分既客人都係一人一碗丼飯加卷物, 所以黎到叫呢兩樣野一定冇錯😂九公丼🦐($178)因係入面有九樣唔同既刺身所以叫九公丼, 個名係改得有啲搞笑, 但係一定會令你記得🤣 海膽, 三文魚, 三文魚籽, 牡丹蝦, 蟹肉, 左口魚, 帶子, 拖羅蓉, 薑🤤 全部食落都好有鮮味, 海膽勁creamy完全唔腥, 左口魚輕輕燒過幾香口😍 飯就當然係用珍珠米啦, 唔好睇佢好似唔多咁, 我地兩個人share食落都幾飽😅金龍卷🍣($68)由頂到卷既中間都有種澎湃既感覺, 面頭係炸過既鰻魚配上蟹籽同埋沙律醬, 中間包住蕃薯粒同青瓜絲, 食落口感好豐富👍🏽 飯卷係被滿滿既鹽包圍住, Staff 會係你面前用火槍點著, 唔會燒到啲飯卷, 超級打卡abel😎焦糖三文魚卷🐟($68)本身諗住叫海膽忌廉餅可惜賣曬, 估唔到錯有錯著, 叫左呢個飯卷又幾有驚喜喎😍 三文魚上有一層薄薄既焦糖甜甜地同軟綿綿既三文魚又