丼燃食堂

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休息中

終於有機會食呢個比朋友瘋狂洗版既蟹蓋丼飯！！位於旺角既丼燃食堂由branding、裝修以至餐牌設計都落足心機，充滿玩味。唔單止影相打卡靚，食落口味道一啲都唔失禮，值得支持！🔸乜蟹都有丼差唔多枱枱都叫嘅打卡招牌，大大個蟹蓋放係面氣勢十足🦀入面有蟹柳、蟹肉、蟹膏、蟹籽同兩隻蟹鉗，將全部嘢撈埋一齊食無論鮮味定口感都豐富到不得了，真心推！！火爆丼可以自選醬汁：海膽醬/明太子醬/蜜糖芥辣醬/芝士蟹籽醬，推介海膽醬、微微鹹香唔會搶過蟹肉鮮味🤤🔸九公丼有八款刺身同壽司薑，包括海膽、三文魚、牡丹蝦、三文魚籽、蟹肉、帶子、拖羅蓉同埋今日時令魚左口魚。刺身新鮮份量唔少，足夠送晒成個飯，鍾意魚生既一定要試🔸金龍卷一上枱店員就將卷物周圍點火，燒足幾分鐘，完全襯返餐廳主題！金龍卷入面捲住炸番薯同青瓜，上面放左鰻魚天婦羅同蟹籽，唔同口感擺埋一齊都好夾！

最近俾人瘋狂吹奏嘅餐廳🤣佢主打魚生飯，配上佢哋嘅自製醬汁，不過我哋麻麻哋醬汁，就廢事曬quota了🫄🏻所以唔算係full experience，可能對味道有折扣喔😗🍣焦糖三文魚卷 (7.3/10) $68🍣店員會喺你面前用火槍燒，打卡一流😝味道就係普通三文魚卷，上面係沙律醬味，唔知邊度焦糖🤔🍱虎燃四皇丼 (7.1/10) $118🍱左口魚邊/三文魚/蟹棒/赤蝦/蟹籽🦀乜蟹都有丼 (7.1/10) $128🦀蟹棒/蟹肉/蟹膏/蟹鉗/蟹蓋/蟹籽整體魚生唔係特別新鮮，份量都合理，但係以呢個質素佢定價都略為進取😂人均$160應該食到質素好好多嘅魚生飯了（e.g.鮨一、大勝丼、鮨樂），除非你想試佢啲醬，否則不推薦🤣

《當燃正丼飯🤤》———————————————-#丼燃食堂 😊-經過旺角行街比呢間夠哂搶眼嘅日本菜吸引咗，裝修超有日本特色，設計感十足，以老虎作主題🐯 十分吸睛😍-🇯🇵 虎燃四皇丼左口魚邊好有驚喜，充滿鮮味，三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽令整體丼飯更加豐富🤤另外再加分嘅係個醬料，火爆丼系列可以自選一款醬汁，我哋揀左明太子醬，味道超級夾，撈飯一流👍🏻 店員仲同我哋講壽司飯可以任裝，絕對係窮人恩物呀😌-🇯🇵 九公丼叫得九公，梗有九款唔同嘅魚生鋪滿丼飯，超級豐富，當中包括海膽、三文魚、三文魚籽、比目魚、蟹肉、蟹子同拖羅蓉，鮮味爆發，包你啖啖都每食到唔同魚生嘅口感，啱晒選擇困難症既朋友🥰 咁啱我哋個日就無牡丹蝦，但小店都好慷慨咁補返隻爽口彈牙嘅鮑魚我哋🤗-🍣 焦糖三文魚卷一上檯店員就用火槍喺係碟邊點火，夠哂儀式感，啱哂中意打卡嘅朋友📸 炙燒咗嘅芝士三文魚油脂感爆發，略帶焦糖嘅甜香，配埋蟹籽、青瓜同玉子層次分明😙-⭐價錢參考：（另收加一）虎燃四皇丼：$118九公丼：$178焦糖三文魚卷：$68🍌抵deal 指數：8/10💰人均消費：$200

見好多人都介紹呢一間旺角嘅日式餐廳🍴嗰日就同朋友嚟咗食呢到最出名一定係佢哋個金龍卷！餡料係：炸鰻魚、番薯、蟹子同玉子 超級足料 口感豐富 上枱嘅時候仲要幫你點火 打卡一流😍

依間出名多人食要排隊😆 所以我就醒😎 揀左平日2:00去， 唔洗排隊直入🥰乜蟹都有丼🦀 ($128)成個蟹蓋咁上😆 超 igable👍🏻 揭開蟹蓋入面有兩隻蟹鉗🦀 蟹肉、蟹籽、蟹柳同一大pat 蟹膏😍 再加埋海膽醬，好正呀❤️ 用黎送用醋調過味既珍珠米真係一流😋九公丼🍱 ($178)丼飯入面有九種唔同既刺身😋 包括海膽、鮑魚、三文魚、 三文魚籽 、蟹肉🦀 帶子、拖羅蓉 、左口魚🐟 同埋薑🥰 超豐富❤️最鍾意海膽❤️ 生鮮唔腥夠creamy🥰 同埋鮑魚都好彈牙👍🏻金龍卷🐉 ($68)依個卷真係打卡一流😆 因為店員會係你面前放火🔥 超有氣勢😎頂層係炸過既鰻魚， 好脆口👍🏻 加埋入面包住蕃薯🍠同青瓜🥒 卷物包蕃薯真係第一次食😆 但口感味道出奇地夾❤

《當 然 好 食》 🤎丼燃食堂 (旺角)🧸旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️估唔到今日平日都咁多人喺門口排隊食晚餐🤤座無虛席，睇嚟呢間餐廳真係唔錯咁喎😍我見好多人都有介紹過呢間餐廳所以今日就去咗食啦，坐低無耐已經聽到熟悉嘅廣東歌‼️估唔到佢哋咁識聽竟然有石裂符🤭乜蟹都有丼🦀 $128我認為呢個蟹丼係黎到必食的‼️因為勁多人打卡，佢嘅賣相十分igable😚 仲有4款唔同自選醬汁任君選擇，分別有海膽醬/ 芝士蟹籽醬/明太子醬/ 蜜糖芥辣醬💁🏻‍♀️我自己梗係揀咗海膽醬啦🙈成個丼飯嘅蟹肉都超級鮮甜一啲都唔腥，有好多蟹膏、蟹肉、蟹籽、蟹棒，總之你噏得出同下有關嘅嘢都喺晒呢個飯入邊🤭真·乜蟹都有九公丼🍱 $178我見到係Menu上面呢個係有最多嘅讚👍🏻成個丼飯仲有勁多材料，分別海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、時令魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑‼️所有我想食嘅食材都集合於一身🤭你話唔叫點得啊🫣最出色嘅係佢嗰個三文魚籽同埋拖羅蓉。平時好怕食到好腥嘅三文魚籽但係呢個好鮮甜😍焦糖三文魚卷🍣 $68超特別嘅配搭啊，我自己就鍾意食甜嘅，我男朋友就鍾意食三文魚，所以我哋毫不猶

平時成日去煙廠街啲ig shop都會去呢頭行下，第一次見到呢間舖頭個時已經勁多人圍住個門口等位，之前係ig見到好多人食呢間着晒火嘅卷物，覺得勁吸引❤️ 今日諗住平日非繁忙時間應該冇乜人啦，點知2:15到餐廳都8成滿🤭睇嚟真係長期都咁高人氣👹今次就係衝住金龍卷 ($68) 而嚟，食之前店員會點火，個火燒咗幾分鐘真係任打卡唔嬲🤣其實佢係飯卷包住炸番薯、青瓜絲同炸葱絲，上面仲有鰻魚天婦羅，口感好有層次，而且幾特別☺️ 如果嚟嘅話一定要試‼️乜蟹都有丼 ($128) 一上枱真心好震撼🤪 勁大個蟹蓋蓋住蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹棒🦀 蟹味濃郁甘甜，同海膽醬幾夾😋 而且蟹鉗仲拆埋殼，食起上嚟勁方便好貼心🥰虎士山丼 ($148)就係用三文魚蓉同拖羅蓉做主體舖滿個飯🗻 上面揀咗明太子醬，再炙燒咗個表面😝超多三文魚蓉同拖羅蓉，食落去每一啖都可以一半魚一半飯嘅比例😛面頭仲有帶子、蟹肉、勁多三文魚籽同黑松露🥳整體嚟講用料係幾新鮮～最後仲嗌咗蟹肉忌廉餅(2件)($28) 6食落去比較creamy，而且炸得幾香口，不過唔算特別，叫做不過不失😌呢到裝修行日式街頭風，坐係入面都覺得幾有日本小店vibe🎌 而食完都覺得呢一間日式

1. 虎燃四皇丼 $118赤蝦刺身好鮮甜 三文魚好肥美 左口魚入口即溶 再加左明太子醬 撈飯食 酸酸甜甜幾開胃 不過飯份量就冇話好多 對於細食小編就覺得啱啱好2. 乜蟹都有丼 $128超多蟹 蟹膏都幾多幾濃味 撈飯一流 蟹柳超多 最少都有8-10舊到 鋪滿個飯 仲有兩個細細地嘅蟹鉗 都幾有鮮味 咬落juicy 肉質又唔會太鬆散 對於蟹嘅愛好者 都幾滿足3. 和牛卷 $98仲落左火去燒 幾有gimmick 打卡幾開心 食落都唔錯 和牛燒汁味出 再加埋蒜片 都幾惹味4.鰻魚玉子燒（2件）$28細細舊 但係入面個餡都足 蛋香出 仲熱辣辣5. 白桃冷泡茶 茉莉冷泡茶 $15*2好大支 飲唔哂帶左番去飲 清香茶味…………………………….🌝嘢食質素幾好 又有啲gimmick嘢燒打卡🌚丼飯份量唔算好多…………………………….📍 丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

閒日晚市黎到旺角覓食 發現呢間長期都Keep住勁多人排隊既日本丼飯 一直都想試 今晚就把心一橫過黎排隊試試🤪 結果：丼燃正🤤九公丼 $178已經預設好既餐廳皇牌丼飯 真係有九種配餸： 海膽、三文魚、三文魚籽、甜蝦、蟹肉、油甘魚（時令魚）、 帶子、拖羅蓉、壽司薑 一個丼飯滿足我十款味蕾 所有刺身都新鮮唔腥 尤其係海膽鮮甜細滑又淡淡海水味 值得一試自選丼（丼底可以選擇 壽司飯 或者 沙律菜） 可以自由搭配想要既配料 份量均真 列明哂幾多gram幾多片有哂價錢 海膽30g大大片都係+$58 仲有完整兩片拖羅都係+$58 拖羅真係值得配搭 少少入口即溶口感油香味亦重 金龍卷 $68最驚喜係真係用火燃燒上碟 會火燒碟下既鹽 形成丼燃效果 金龍卷上面係勁脆炸既軟殼蟹 內面包住牛油果 食落去成個感覺好豐盛另外叫左丼飯仲可以增量壽司飯底 適合大食既食家🤪 閒日夜晚都要排隊入埸 果然人氣滿滿📸 Credit to Instagram: @mroolong

🍚自選丼飯炙燒三文魚+蟹鉗+蟹籽三款都味道一般😐 鮮味欠奉、最失望一定係蟹鉗！蟹肉略霉，欠卻蟹味…🍣金龍卷天婦羅魚卷包着蕃薯，加上沙律醬調味，味道比丼飯好，加上有火焰🔥效果，presentation 都幾靚😂整體味道一般，見到好多人推介，但個人認為同樣價錢應該有更好選擇

[ #caloriefoodie_旺角]• 丼 燃 食 堂 •🐿位置旺角近油麻地方向既日式丼飯專門店有別於傳統日本餐廳 佢地係播廣東話歌🤣餐廳既餐牌、裝修設計都偏型格 極具特色-🦀️乜蟹都有丼 💰$138蟹棒 • 蟹肉 • 蟹膏 • 蟹鉗 • 蟹籽 • 蟹蓋諗得到蟹嘅部分都應該已經喺齊到啦 Assemble!!有齊哂兩隻厚肉大蟹鉗 同得個蓋嘅蟹蓋🤣鐘意餐廳夠豪爽 有一大pat 蟹膏可以送飯😋作為其中一款丼燃火爆丼 可以自選醬汁增添滋味有海膽醬、明太子醬、蜜糖芥辣醬同埋芝士蟹籽醬既然係乜蟹都有 我地緊係揀芝士蟹籽醬啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و成個丼俾卡里既感覺 係配料多過壽司飯ʕ•ᴥ•ʔ-🍣九公丼 💰$178海膽 • 三文魚 • 三文魚籽 • 牡丹蝦 • 蟹肉 • 時令魚 • 帶子 • 拖羅蓉 • 壽司薑九公丼係其中一款刺身丼 可以唔洗用腦諗食咩魚生當日既時令魚係左口魚 總括配料上好豐富呢 但好搞笑 壽司薑都係其中一款九公 同埋有檸檬拌碟好得意-🍯焦糖三文魚卷 💰$68上枱時會有點火儀式 所以卷物底部有餘溫 食落暖暖的因為焦糖既關係 估唔到甜甜地既壽司味道都幾得意-🍵冷泡茉莉綠茶 💰$15估唔到日式餐

平時間唔中都會見到story 有fd打卡終於去左食 無失望 好好食啊我本身唔食刺身 食個蟹丼同壽司金龍卷 超yum會再黎 啲員工全部都好young nice如果多啲for 唔食生野既客仲好 應該仲多人黎anyway 有得夜晚堂食好好

📍𝕸𝖔𝖓𝖌 𝕶𝖔𝖐 🧸#cyninmk #eatinmongkok▪焦糖三文魚卷 💯💯海膽忌廉餅 💯月肝肝鰻魚丼 💯賽高海鮮丼 🍱-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----🐻🐰超誠意推薦一定要食佢地嘅焦糖三文魚卷！！！枱枱都叫嘅名物就知佢有幾好食啦😋 🐰一開始唔知 一著火嗰下比佢嚇親🙈▪

之前新開張嘅時候嚟過，今次再次惠顧，見到生意已經超級好絡繹不絕嘅人流👍🏻不得不讚舖頭都接不少外買單但上菜速度神速，年輕店員有活力好快手🤩加上可能丼飯嘅食用時間唔會好長，大家見到大排長龍都唔洗擔心要等好耐，基本上半個鐘就得😝-▪️焦糖三文魚卷 $68⭕️推薦推薦⭕️一直思思念念咗好耐🥹香脆焦香嘅脆皮焦糖同美嘅三文魚肢腩簡直係完美配搭😳入口時先感受到三文魚嘅鮮味，然後甜味隨即襲來，甜味無搶走三文魚嘅鮮味，而係突出左其他食材嘅味道，好食😍三文魚卷嘅兩側有一排灑上酒精嘅海鹽，食前點起火🔥啱哂打卡📷▪️爆蔥鵝肝多士 $68店家用爆過嘅焦脆香蔥配上鵝肝，兩者香氣甚盛😋軟滑嘅鵝肝一咬即破，鵝肝嘅油香同蔥香瞬間係口腔爆發🤩滿嘴充斥住獨一無二嘅香氣😋多士烘過更為加分😍▪虎燃四皇丼 $118包括左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、蟹籽，配上海膽醬🤩左口魚邊肥美、爽口、鮮甜。配搭明太子沙律醬，配搭起上嚟鹹味鮮味平衡，唔錯🥳▪乜蟹都有丼 $118蟹蓋下掩蓋住嘅係肥嘟嘟一絲絲嘅巨型蟹棒、海量蟹肉、超級超級多嘅蟹膏同蟹籽！店家控制醬真係毫不吝嗇得嚟又唔會too much，呢個海膽醬有隱約嘅鹹香味，撈勻哂真係好正呀🦀️▪白桃烏龍及

之前bookmark左一段時間，今日行開旺角終於可以try trylunch時間來食，都等咗幾張枱，之後後面就多人排隊咗😂我就叫咗個乜蟹都有丼🦀🦀而男朋友就叫九公丼！乜蟹都有丼配咗明太子個汁，不過我覺得普普通話，個蟹係得返清得好乾淨嘅殼姐🦀搞到我有啲質疑到底個殼係唔係重用，好似菠蘿炒飯咁😅我食完後會覺得都係叫返個tea餐抵食啲，因為佢有個抵嘅嘅tea，我為咗食呢個蟹丼選擇咗單點。九公丼就ok！正常發揮另外叫多咗個金龍卷，一上菜會點火！就係打卡嘅時候啦，都幾好食！如果晏晝食會比較recommend叫個tea再加金龍卷，可能會比較經濟實惠～