丸十あぶり牧場 (已結業)

2020年1月9日 星期四今日專登出咗去九龍塘聽講座，聽到夜晚就約咗女朋友係旺角食飯，行到去新世紀廣場就已經好肚餓，所以就搵吓商場裏面有咩餐廳行到去呢度已經聞到好香嘅燒肉味，我哋兩個即時有反應，都好想食燒肉，所以就即刻拎位，好彩當時時間尚早，唔需要等位就可以直接入去由於我哋想食燒肉既關係，店員細心安排左吧枱既位置俾我哋，等我哋可以即場燒肉餐牌方面都已經有幾個，主要有套餐同散叫，由於散叫有太多食物可以揀，完全唔知食咩先好，於是費事煩決定要套餐就算，我哋要咗個必勝燒肉二人套餐，貪佢咩都有首先係三款唔同既刺身，每一款都切得好大件，特別係三文魚，除咗係魚腩既部位之後，師傅切到塊刺身勁厚，一塊可以頂普通既三塊跟住有漬物盛，應該係前菜或者食燒肉既時候可以清一清口腔既，每款漬物都酸酸地幾開胃，而蒜頭粒果款就有少少辣，感覺唔錯終於到主角燒肉既部分，有六款唔同部位既肉寫得好清楚，店員話由於和牛好易熟所以燒大約一分鐘左右就已經可以食得。果然無論邊個部位既和牛拎去燒，燒一陣已經極速變晒色，仲要每一塊都入口即融，幸福感即時出晒黎，我覺得當中牛小排係最好食既，因為較有咬口令到牛肉味更加突出然後我地另外再加一個海

之前食過丸十壽司覺得不錯，知道他們在旺角有另一分店是做燒肉料理的，所以便過來試試。餐廳很大，枱的類型分兩款，一個是平常的枱面，另一個是專給燒肉的。我比較貪心想兩樣都試，所以今天叫的東西就比較多元化。先來一個生牛肉他他米餅，生牛肉再加上蔥絲及米餅一齊吃口感是平衡的，不過作為一個小食，他的份量就有點兒大了。再來串燒我就特別喜愛牛舌，大大的一塊，味道夠重而且有咬口。之後就到兩款燒肉了，我們點了牛阪腱和牛頸脊，其中牛頸脊是加燒肉汁的，試過之後強烈建議下次再來是一定要加燒肉汁，由於不是最頂級部位，所以就算加了他也不怕奪去和牛鮮味，反而令到食味提高不少。最後便是牛肉丼，本來這個點的時間只為求飽肚，但她來的時間真的有驚喜，雖然看似不是太大碗，但是那裏的牛肉是鋪得滿滿的。牛肉吃下鮮嫩多汁，不會死實實，再配合溫泉蛋和醬汁飯一齊吃，這是個令我全晚留下最深刻記憶的菜式了。

成日見到有人排隊今晚終於約咗朋友過嚟食 丸十牧場~ 喺門口已經見到佢啲牛扒和牛好靚~ 相信呢度嘅燒肉一定唔錯, 不過今晚朋友同我都係諗住食個快飯, 等下次happy friday先嚟試下佢嘅燒肉啦! 最尾我哋叫咗一個沙律, 兩個飯同埋一個甜品。燒和牛黑松露溫泉蛋沙律沙律好大碟, 個牛肉估唔到係咁嫩同埋咁有牛香, 而且口感好好, 好加分! 黑松露味唔太出, 但温泉蛋黃好有蛋香, 沙律醋酸酸咪啖非常清新三文魚親子丼 三文魚好肥美, 鋪滿飯面, 三文魚子粒粒飽滿 顏色新鮮又晶瑩, 壽司醋飯調味不錯, 好味日出富士丼朋友叫嘅呢個飯同menu圖一樣份量十足, 流心蛋刺穿之後用嚟撈飯加倍美味! 牛肉片大大塊 因為唔係全熟, 仲保持好粉嫩, 食落好嫩口~抹茶雪糕配紅豆白玉丸子紅豆同抹茶永遠都係perfect match, 紅豆大大粒, 雪糕分量都幾多兩個人share一個已經足夠, 白玉丸子超級煙韌, 比起平時喺街食到嘅小丸子或者芋圓等等同類嘅產品更加之有口感。埋單嘅時候 仲有蜜蜂糖薄荷糖比客人清清口腔, 而家就嚟新年仲有利是封送添, 幾有心思

今日行過旺角新世紀見到有間丸十見好似幾好喎咁就入咗去試下，一入到去裝修格調都ok，同埋都坐得舒服，我見到佢有燒烤，但係我今晚就想食定食，咁我就決定揀定食嚟食 。和風柚子蝦沙律： 呢個沙律啲菜我食到都幾新鮮，同埋柚子味亦都唔算太酸佢嘅酸度令我胃口大增，所以作為前菜我覺得都ok，同埋都幾fresh。海洋之盒: 呢個盒其實全部都係串燒，咁佢就包括有大蝦、生蠔、鯖魚、活鳗、帆立貝。 生蠔燒得很好同埋爽口鮮甜， 我最鍾意嘅就係佢嗰啲鰻魚因為佢烧得恰到好處亦唔會話太燶，而且我覺得大蝦亦都幾好、肉質都幾弹牙同鲜甜。鹽燒豚腩丼: 呢個丼有埋溫泉玉子， 海鹽燒豚肉肉質一流而且彈牙， 腩肉都燒得啱啱好，而且啲味亦都唔會話太鹹， 所以呢個丼我亦都覺得幾好味。角切刺身丼: 至於呢個當我覺得所有我鍾意食的魚生集於一身，所以覺得佢呢個魚生丼所有嘢都好新鮮而且賣相亦都非常漂亮， 十分吸引。 我個人覺得吞拿魚係我嘅至愛， 因為都幾鮮甜， 呢一個我十分推薦鍾意食魚生嘅朋友嚟試下。最後我覺得呢一間嘢除咗燒烤之外，串燒及刺身魚生都十分吸引，行過嘅朋友可以嚟試下。

個fd啱啱出完job返黎 相約於呢間舖頭食dinner。因為佢之前睇中呢間舖嘅燒肉 約我一齊來試下～.未入去之前 reception會問食燒肉還是丼飯 ，因為如果食燒肉會俾張爐台。我地揀咗燒肉～.🌸三文魚腩5切 HKD | 90我係一個超鍾意食三文魚腩嘅人 去親d鋪都必點咁滯。呢度嘅三文魚腩真心正 超厚切 新鮮 而且有5塊 價錢亦合理～ 抵食.🌸燒🔥- 和牛上頸肉 (5件) HKD | 128 燒肉汁味。放入爐內 易熟，顏色鮮豔 味道正～ 好味😋.🌸燒🔥- 和牛板腱 (5件) HKD | 108鹽巴🧂味。呢個部分比較厚 要燒耐少少～ 味道好香 牛味十足 .🌸海洋の盒 HKD | 148有大蝦🦐 帆立貝 生蠔🦪 鯖魚 和活鰻。呢個盒超抵食 每款有兩份～ 兩個人share啱啱好～ 帆立貝超大隻 😋燒活鰻好爽口 .🌸 抹茶雪糕配紅豆 白玉丸子🍡 HKD | 55兩個人食啱啱好 一個人食會覺得份量有d大。因為我食甜品都係試下個味 怕太甜。但呢款 紅豆有d甜 但配雪糕一齊食又啱啱好～ 唔會好甜 仲有白玉丸子好好味～.總言之 今個晚餐好滿足。下次會再光臨

今晚約咗個好朋友去試一間係wish list裡面好耐既餐廳～我地6點45分去到，入座時無乜人，不過好快已經爆滿lu😳朋友叫咗個角切刺身丼，我叫左個銀鱈魚西京燒配白飯，然後share左雞之饗宴同鰻魚玉子燒🤣西京燒超級滑😍 得啲大骨食得勁爽，有入口即溶嘅感覺😁佢既白飯唔係真係純白米，加咗啲應該係糙米係裡面，口感豐富啲又健康啲👍👍個店員一放低碟雞之饗宴即刻聞到勁香嘅串燒味😋 如圖順序有雞皮，雞腿，雞翼，雞軟骨同雞胸～ 雞皮燒得好乾身勁脆口👍雞軟骨唔係出面細細粒嗰種，而係比較長身既，更加有“趙”口😀 玉子燒係我既至愛😍 呢間仲有配埋同樣係我至愛既鰻魚，簡直係無得彈👏👏 要黎送飯一流～難怪呢間餐廳係經濟一般既平日夜晚下都爆滿，果然係實力派👍

今個星期趁着週末同女朋友去拍拖食下好嘢幾時下晝就約咗佢喺商場度等就搵吓好嘢食跟住佢就話想食下日本嘢好啦咁我哋就入咗去呢間餐廳度試吓估唔到都幾有驚喜首先入邊嘅裝修好唔錯啦好有日本feel啦，而且有一個好大嘅Open area 啊可以睇住師傅點樣製造唔同嘅食材嘅。我哋就坐咗喺吧枱，首先叫咗份特上和牛三文治，三文治煎得好香啦入邊嘅和牛配埋芝士汁來整，肉質好軟熟又好味呀！份量雖然唔算多不過話咁快就食晒四舊啦！好食呀！之後分別嚟咗個和牛丼同埋汁燒和牛烏冬。首先， 和牛丼賣相好靚同喺日本食嘅差唔多，蝸牛分別有好多片再配埋溫泉蛋一次過食非常之有風味，牛肉份量同飯嘅份量差唔多基本上每食一啖都可以食一塊牛肉，感覺好正！執燒牛烏冬呢就好精緻嘅會用一個茶壺裝住一啲上湯然之後呢嚟到嘅時候就等你自己諗落去個烏冬度賣相非常之吸引又有得玩又有得食！估唔到呢餐咁正咁有驚喜咁好食呀！

今晚慶祝朋友生日，用app book位有9折，變相免了加一。環境不錯，到處都是XO和蛋黃哥裝飾。我們點了明太子玉子燒、極上牛柳三文治、日出富士丼、牛油果蟹籽沙律和牛肉他他米餅。明太子玉子燒 （$58）玉子十分嫩滑，明太子味道不算很濃。極上牛柳三文治 （$158）三文治烘得香脆，夾在裡面的牛肉煎得剛好，軟嫩不韌，牛肉味亦不錯，算甘香，再濃郁一點更好。日出富士丼 （$188）這個好吃，西冷牛肉十分嫩滑，混著蛋黃忌廉帶點清新微酸的醬汁和煙韌彈牙綿密的珍珠米以及刺穿的蛋黃，一起放入口中，是美味的享受。牛油果蟹籽沙律 （$58）這個份量非常小，上枱時都有點驚訝。牛油果配上青瓜絲和生菜都清新，沙律汁沒有驚喜。牛肉他他米餅 （4件 / $98）碎牛肉清新柔嫩，不過肉味不濃，底下鋪有牛油果，兩者配搭。米餅炸得香脆，口感不錯。

黎到新世紀廣場想搵間舒舒服服既餐廳食下，丸十あぶり牧場除左有燒肉食外，仲有刺身，亦有日式串燒，岩哂中意食日式食物既卡比。得知原來丸十對來貨供應既要求原來好高，佢地會直接從吾同地方既牧場將原隻和牛直送到港，真係聽到卡比大拍手掌。🔷紫和蔥和風冷番茄 💰38 💙80/100第一次黎到日式餐廳叫生番茄食，改變左卡比對番茄既想法。食得出係用左日本番茄，食落除左甜啲，口感仲會再實啲，配埋個和風醬汁，帶微酸性，食到番茄又甜又酸十分美味。🔷牛油果蟹籽沙律 💰58 💙75/100呢個沙律以半個牛油果殼做碗，將牛油果蓉、青瓜絲同埋蟹籽撈埋一齊，個沙律醬同牛油果既味道非常明顯，食落爽口，建議配埋底下既生菜一配食會有中和到既作用。🔷自家製鰻魚玉子燒 💰68 💙85/100玉子燒熱騰騰呈上，表面都睇到玉子包左好多層，最內層部分食到好滑好滑，叫左鰻魚口味所以玉子最內層會包住鰻魚粒，並且配上埋鰻魚燒汁。🔷雞之盛宴 💰98 💙70/100(手羽先、雞腿肉、雞胸肉、雞胸軟骨、雞皮)想食串燒而又懶得慢慢散揀，直接點呢個雞之盛宴會係吾錯既選擇。包含左5款吾同既雞類串燒，手羽即系雞翼，外皮燒得脆卜卜，雞肉又滑又多汁。雞皮都係

星期六晚上與男友在旺角逛街~想吃日本菜但又不想吃放題~在朋友介紹下，來到旺角新世紀廣場的丸十餐廳大約7:15到達餐廳，由於沒有訂座，只能等walk in位~等了大約15分鐘~便安排了我們入座~我們點了5樣菜式~~味道全都不錯刺身沙律，有驚喜有5片大刺身+2隻甜蝦~性價比高!燒肉: 和牛板腱我們坐bar座位~有一個爐能自己烤肉肉味濃~不錯!串燒:雞盛合~有5款雞串燒最喜歡的是雞皮，香脆~~蒲燒鰻魚飯~吃鰻魚飯最怕有刺~這塊鰻魚沒有吃到刺~味道不錯!明太子玉子燒~玉子軟滑，不會過甜~ 配上明太子的咸香!配搭得宜~全晚用餐體驗不錯~~會再光顧!

整體來說，以這個價錢食物質素一般，沒有驚喜。海鮮刺身還算新鮮，但感覺不夠冰凍。燒烤 雞鰻魚等等質素一般，雞肉串燒得太乾，肉質硬梆梆，雞翼還可以吃吧！牛肉三文治只有外表很有趣，被它吸引點了，牛肉看下去粉紅色很漂亮，但咬不開，沒有肉汁更沒有牛肉味，塗了像蜜糖芥末醬在麵包上，味道不搭配，吃了半件我也沒有吃下去。和牛三國位 肉質還可以，有油脂豐富及甘香，而且爽口不會太肥膩，店員就在我餐桌上，放上熱石，在我們面前煎熟後讓我們享用，有視覺、聽覺、嗅覺和味覺的享受。

放工後找東西吃，好想吃日本菜。選定moko的丸十。地點很方便，易找到。 菜色選擇多，總會有合適的食物。燒牛舌$38串燒若有牛舌選，我都會選😍，但也是易遇上伏的菜色。這個燒得夠香，有口感但易咬開，調味鹹鹹香香，值得食。燒活鰻 $55這個燒得也夠香，魚油勻稱。特上海鮮丼$168豐盛的海鮮丼，新鮮程度不錯。鐵板燒日本南部地雞香口，外皮微微金黃焦香，肉質算嫩滑! 無冷藏肉腥味，不錯。整體感覺都不錯。沒有點飲品，下次會試一試。

下班後和老公一起度過輕鬆的晚餐。 這家餐廳的裝修把我帶到了日本（儘管我確實在網上搜索了發現這家餐廳是100％香港人的公司擁有的，但是它卻是十分地道的日本料理）。 座位很寬敞（這也許是這個地方唯一不那麼日本的一面）。 服務很好，價格也不錯。 最棒的是食物！ 很好吃🤤。 會再來🥢

以為中午12點半左右在旺角新世紀廣場好難揾位食晏，原來低層好多餐廳都有位。冇指定目標情況下，揀了一間之前未幫襯過的「丸十あぶリ牧場」。睇餐廳名字，真的以為係一間來自日本的餐廳；坐低之後問餐廳經理，原來同日本完全冇關係，只係一間百分百香港人開設的餐廳。餐廳門口右手邊有一個凍櫃，陳列了大大塊不同部位的和牛；左手面的另一組凍櫃內就什麼食材都沒有，只有一塊木牌介紹餐廳王牌燒肉（和牛）拼盤推介一頭牛拼盤（$580）。話明係一頭牛，當然包括牛隻不同部位，共有九個部位牛肉，而且全部係和牛。進入餐廳第一眼就見到一個燒肉吧，有點日式居酒屋酒場風味；平均每兩個座位共享一個電烤爐，最啱兩個人撐枱腳 ⋯⋯ 較為可惜燒肉吧後面只是一個普通開放式廚房，佈置比較凌亂；如果只是一個簡簡單單的切肉廚房，布置成壽司吧一樣的簡潔，就會很完美。燒肉吧對面佈置了一間臨時攤檔，推廣 XO 仔產品；為配合宣傳，部份烤肉餐枱枱面甚至貼上了臨時貼紙，改造為 XO 仔餐枱。一家大細或者朋友聚會就要坐在餐廳內的四人餐枱了。一張餐枱有兩個燒肉電爐、而且又夠大張，六個人坐也相當鬆動。原來除了燒肉之外，還有串燒、天婦羅、燒物、魚生飯及其他少量和

火山石燒黑安格斯肩胛小排；肉質扎實有彈性 ，好Juicy 。好鐘意食石燒，因為可以自己控制到幾生幾熟，就算簡單一塊扒，我都有唔同部分生熟嘅要求㗎！🥰🥰🥰呢個午餐超抵，仲配埋味噌湯、鮮沙律同碗日本飯🍚職員話碗飯係用隔水蒸的方法做出嘅，所以好有飯香！😋杯抹茶牛奶，好味到暈。牛奶味非常之濃郁，但又不會蓋過抹茶嘅香。最重要係佢地將D抹茶雪到冰粒狀，飲時淋上暖暖嘅香滑牛奶咁就溶到D抹茶冰，唔使額外加冰塊都能成為凍飲。無額外加冰自然唔會溝淡D味，又係可以自己調配濃淡。我由最濃開始試飲一兩啖然後慢慢再加入多啲牛奶。超級好飲！