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18小时前
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少吃到咁Juicy 的窯燒雞!非常多汁,而且名副其實,味道豐富,秘訣之一可能是雞裏面放了一些餡料,看來是梅菜、洋蔥及蔥,為雞肉保濕及提味。窯燒雞 $168/隻,估計至少斤幾重,足夠兩至三人食用,肉質煮至很軟熟,皮薄帶少許脂肪,無需用剪刀,用手都撕得開,因為多汁,所以很滑。味道濃郁,有點鹹香,配飯食一流!仲送咗個甜品俾我,一碗冬粉,裏面有煙韌的小丸子。「豐味窯雞」位於工廈,可以 what’s app 預訂,然後自取,亦可以通過外賣平台購買。我親自去取,包裝細心,錫紙緊緊包着成隻雞,唔會漏汁,然後放在一個手挽保溫袋。店員細心解釋,取完之後兩個鐘來吃依然是熱的,否則放進預設200度的焗爐或氣炸鍋,煮12至15分鐘。
非常多汁,而且名副其實,味道豐富,秘訣之一可能是雞裏面放了一些餡料,看來是梅菜、洋蔥及蔥,為雞肉保濕及提味。
窯燒雞 $168/隻,估計至少斤幾重,足夠兩至三人食用,肉質煮至很軟熟,皮薄帶少許脂肪,無需用剪刀,用手都撕得開,因為多汁,所以很滑。
味道濃郁,有點鹹香,配飯食一流!
仲送咗個甜品俾我,一碗冬粉,裏面有煙韌的小丸子。
「豐味窯雞」位於工廈,可以 what’s app 預訂,然後自取,亦可以通過外賣平台購買。
我親自去取,包裝細心,錫紙緊緊包着成隻雞,唔會漏汁,然後放在一個手挽保溫袋。店員細心解釋,取完之後兩個鐘來吃依然是熱的,否則放進預設200度的焗爐或氣炸鍋,煮12至15分鐘。
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