中國冰室 (已結業)

天氣熱到暈，再次短期光顧！凍咖啡（前）、凍奶茶（後）：咖啡味濃，可以！但奶茶太甜！奶央多：煉奶及加央份重適中！整體可以！雙蛋牛肉麵：有驚喜！牛肉淋，蛋老左少少！麵入味，湯都好味！炸雞翼拼薯條：即叫即炸，香囗！

紅色暴雨期間，無懼壞天氣，首嚐中國冰室港式下午茶！炸雞肶配薯條：雞肶薯條都係即叫即炸，雞髀非常入味，火候適中，讚！薯條外脆內軟，一流之作！花生醬西多士：賣相金黃，花生醬餡料份量足，冇得彈！熱鴛鴦（前）+ 熱奶茶（後）：香滑，講完！總結：會在幫襯！

雖然我係會穿裙子,化妝嘅女仔, 但有一顆麻甩嘅心嘿嘿讀書時候又同男仔玩, 當時剛巧電影PTU系列上映, 港產式嘅警匪片令到我哋為之瘋狂 , 隨時可以背出電影對白今日舊同學相約食下午茶, 夏日炎炎幾經辛苦先由火車站行到近朗豪坊露天街市呢邊, 打開門嘅時候我哋都講一句"依間咪PTU餐廳" , 就喺電影中森哥May姐兩隊人會喺食早餐嘅冰室, Woo終於有機會係到感受一番! 紅豆冰$20 (3/5) 紅豆可以煮得再綿啲, 甜度okay! 有淡淡煉奶香熱奶茶 (4/5)店員特意推介佢哋嘅招牌奶茶, 的確好香茶味〜咖央西多$9 (3/5) 係兩片麵包中間搽上咖央, 吸收豐富蛋漿後再煎成, 永遠唔足夠嘅咖央><叉燒煎雙蛋麵包熱奶茶 $30(3.5/5)特別鐘意用陪我長大嘅福字麵, 麵質同其他即食麵有分別, 煎兩隻荷包蛋嘅蛋, 最啱用蛋汁點麵好香, 叉燒半肥瘦, 份量都幾多!芝士火腿飛碟$16 (3.5/5)飽肚小食 不錯啦推介此餐廳 4/5 入黎先知呢度係電影PTU嘅拍攝場景, 同任達華一齊食早餐嘿嘿, 食物都唔差, 平實懷舊冰室, 感受下都唔錯平均消費$37.5, 2個人, 2

一路都唔知原來廣東道係有個露天街市的呢間懷舊冰室就隱身在某D菜檔後面堅懷舊 (雖然我唔知佢開左幾多年)..但係成個感覺都係好有歷史痕跡的唔似一D新的冰室咁, 裝修到靚靚然後加D舊野做裝飾就當自己真係冰室..好夾硬堆砌出來..門口~呢度有兩層, 我地上左上面~9蚊咋~奶茶控當然必叫熱奶茶真係好鬼鐘意黑白淡奶個杯~好滑的奶茶~~好好味的咖央多!!!!!好味過香港的亞坤/Toastbox太多太多!!!叉燒牛肉麵麵底係福字麵~ 好耐冇食過喇好似小學的時候在小食部買咁~叉燒幾好味牛肉其實冇乜味呢走時落返樓下影一影媽咪叫的時菜豬扒飯唔好味...太多芡汁...豬扒冇乜味...D菜都比較油...奉勸勿叫..

喜歡去懷舊冰室，是因為覺得踏入冰室一刻生活節奏頓時變慢，冰室裡上年紀的伙記、老闆與食客帶出溫暖人情味、一磚一樓梯透出歲月的痕跡、具特色的香港地道小食依然存在…這次到來正值跑馬日，近乎所有食客都專注於電視螢光幕看得肉緊，這個時候最好快手快腳沿樓梯而上不要阻擋到他們視線為妙，樓上空間感十足，無論是留意樓下抑或是同樓層視線都清楚，座位亦見闊落，不會有擠迫感，餐牌方面，除了套餐之外，懷舊冰室當然少不了特色飲品、簡單面食，一如以往先做功課的我，一早已經選好心頭好，自選雙拼叉燒雙蛋面($30)，仔細留意會發現面質比起坊間茶記稍有不同，他們選用的是福字面，面質色澤較深面條較幼身但會更有口感，入口比較彈牙，叉燒肉質不肥不瘦﹔同樣是自選雙拼的牛肉雙蛋面($30)，牛肉份量多，牛味不太濃，但勝在牛肉入口軟淋易入口，又一味時菜豬扒飯($34)，沒有賣相可言，但可說是又一男人的浪漫的碟頭飯，用上菜心和大白菜痴上濃稠湯汁，送飯一流，大白菜鮮甜爽口，值得一讚是豬扒份量很多，厚身但鬆軟入味﹔飲品方面，我選擇了鴛鴦冰($22)，層次分明似三色冰其實是紅荳冰加蓮子，紅荳、蓮子份量足，粒粒飽滿厚實，帶微甜，另外，點了凍奶

一間就算從未去過, 但大多數人都會覺得內部有種熟悉的感覺的冰室除了保留了多年前用料堅實的裝潢, 充滿香港7, 80年代的感覺還因為這裡是多套港產電影的場景!!總有一套會看過, 其中我印象最深的就是<<PTU>>特別的是, 中國冰室為香港現存已不多的閣樓(夾層)型冰室從這個卡位望向正門, 更加有看電影時的感覺剛好過了午餐時間, 客人比較少, 特別能感受到老店特有的寧靜無論是地磚, 馬賽克牆身, 卡位, 樓梯...甚至是一個木櫃, 一個水桶......都深深透露出老香港的味道真的...有一點走進博物館的感覺如此老味道的冰室, 食碟頭飯未免有點大煞風景下午茶餐的選擇都是不同的西多士或炸物為主, 比較普通這裡亦沒有什麼招牌名物最後決定點了一些不算常見的......先來一杯鴛鴦冰, 即是紅豆蓮子冰紅豆和蓮子都煮得時間剛好, 口感軟糯, 顆粒分明甜度不強, 奶味香濃老店水吧出品就是高質素!! 可惜用的是冰粒是不是碎冰變成了一杯凍飲, 而非冰飲......再來一件比較少見的奶央多, 煉奶咖央多士咖央醬差不多塗滿整塊多士, 煉奶則放得比較隨便多士不算香脆, 味道普通整體

相信好多人都睇過華哥套PTU包括我,，唔多唔少都受電影影響左少少想去現在感受下。兩個人去了旺角中國冰室食下午茶，其實之前都想去好耐，但就無機會行開果頭，，我點了個茶餐，女友就點咖央西多士及炸雞翼、紅豆冰、凍唂咕凍唂咕－味道夠濃，正。紅豆冰－真係好大舊碎冰。咖央西多士－這多士都算ＯＫ，但欠咖央味炸雞翼－雞翼即點即炸架，味道醃得好好，加上夠大隻才會炸得好些，因為裡面肉質還很嫩，唔會炸到過晒火裡面環境係幾懷舊，亦有很多人專程黎幫襯及不停自拍！！

1963年開業的中國冰室，是香港現有碩果僅存的舊式茶餐廳之一，中國冰室隱藏於旺角街市中，十分配合周圍的環境。如果唔係在街市中，可能已變成金鋪或SA SA。冰室內由2層組成，鉛著古老的木樓梯，便是二樓的閣樓。五彩繽紛的磚仔牆，地是傳統的街磚，加上幾把白吊扇。店內一磚一牆，一檯一椅子，都十分懷舊。難怪這裏吸引不少電影取景。這冰室在公司附近，每星期都會 有1日食午餐; 時菜雞脾湯麵+凍奶茶 $39 是我必食推介!雞脾是即炸，保證熱辣辣，皮好脆咬落卜卜聲; 唔Dry, 好Juciy....D 油不停滴下....好罪惡感 但好好味!!!麵不是出前一丁或福麵，但麵都好味不太淋身有口感; 湯有味湯但食完不口喝奶茶用黑白奶，品質味道有保証，奶及茶比例剛好，提神好幫手!$39 價錢合理 !

放入wish list好一段時間, 今日路過旺角, 來懷舊一下被一排街市生果檔圍住, 總覺得有種卧虎藏龍的感覺隔著玻璃門看進去, 就是那種電影內黑社會或警察歇腳的地方, 簡單講, 即是龍蛇混集, 打開門的時候心不自覺寒一寒硬住頭皮走進去, 掌櫃事頭婆就鎮坐在左邊收銀位, 面前迎來一位女侍應, 主動安排我坐卡位搭枱, 心情才放鬆過來拿起餐牌, 翻來翻去, 選擇不多, 就來一個$29的雙拼麵餐, 蛋牛米加杯冬華田我承認我有點衝動, 不夠冷靜, 在老冰室應該試一試茶檔師傅的手勢, 試一試他們的茶品, 後悔已經太遲再周圍望望, 食客都悠閒地邊用餐, 邊玩手機、刨馬經、追電視劇或吹水, 所以我一直覺得, 有時食物反而其次, 食店的氛圍卻是重點, 冰室正正要形造一種悠閒感, 讓人放輕鬆, 喘口氣轉個頭來, 我又多點一份奶央多冬華田不多說了奶央多, 多士外脆內鬆軟, 恰如其份, 煉奶的甜襯托起加央的果酸味, 又比果占質感濃厚, 對辦蛋牛米的雙蛋過熟, 雖然蛋黃不是全熟, 但沒有流心, 當然我沒有要求那一種蛋, 不能怪他們牛肉帶筋, 普通米粉幼且爽滑, 比一般茶記好

繁華鬧市，加上人們敏捷腳步的速度，又有誰人可以放慢腳步欣賞一下和回味一下老店的味道呢？在下並不是不愛新的事情，只是總會覺得活在新事物的時候，那些舊有的事物將會被忘得一乾二淨了。位於旺角廣東道排檔後的中國冰室，並不是現今流行復古的懷舊的冰室，而是真真正正的老店，它沒有堆砌的裝飾，而是真的用上了以往最流行的紙皮石和階磚，給人一種沒有造作的懷舊古典。餐牌上雖然有著現今的碟頭飯，但是依然有加央多士，飛碟的食物這些遠古的食物，給在下一種回到古時的感覺。加央多士。從前吃過的加央，現今已經再起不起從前的味道，如今再吃過，已經再難與以往的比較了，只是知道的，加央味道卻較淡，沒有甚麼特別，麵包烘得脆，是在下有點意外的。熱奶茶。冰室裡的奶茶，總會有種比起茶記的好喝的感覺。這一杯茶，確實是順滑而香，也不失茶的味道。一件多士加一杯茶，雖然簡單，但是卻換來的，可以坐下來個多小時也可以呢！

樓高兩層既舊式冰室，我同友人坐左喺樓下卡位，點左蓮子紅豆冰　最欣賞係舊冰夠大突出黎吾會霸左入面既位置，紅豆多，而且附加新鮮既蓮子，甘樣ＭＩＸ　黎食幾特別飛碟　出面夠香脆，入面既芝士溶哂落去，同火腿一齊食，　不錯雞肉奄烈配咖央多　雞肉夠滑，蛋炒得都算滑，咖央多，個醬好好味，比較似果ＪＡＭ　既質感，多士亦烤得夠薄，正整體味道好，而且又可以懷緬下舊式冰室既環境，不錯

叫左:熱奶茶,熱檸茶,义燒牛肉意粉,油央多,雞睥薯條熱奶茶:香滑茶味濃.熱檸茶K!义燒牛肉意粉:义燒好乾好瘦太嚡,牛肉味道普通唔新鮮,意粉都算滑可以喇.湯底比較淡,好普通.但唔平.油央多:除牛油味外,唔覺有咩咖央味,麵包好硬唔脆.雞睥薯條:雞脾冇味,好淡,炸到好乾好嚡,薯條又係冇味.完全失敗!試一次算吧!不值一試!

今日黎左依間冰室食野,真係好鍾意去依D冰室食野,有種特別既味道,所以先鍾意黎,首先叫左依個加央多士,佢應該都係自家制,佢依D加央醬算係控制得好好,起碼依個唔會話太甜,雖然份量係比較小,不過咁樣食落其實都唔錯,淡淡地口食落仲正,之後就係一個叉燒雙蛋通粉,依個係常餐黎既,叉燒就係用半肥瘦,另外通粉係用D舊式既厚通,食落口感唔錯,依個半肥瘦叉係真係好好食既,另外依個湯底都非常之濃厚,兩樣夾埋黎食非常好,另外依個非常推介就係雞脾炸薯條,佢個雞脾真係無得輸,同隻手掌差唔多大,雖然望落係比較乾身既,一啖咬落去,肉汁已經慢慢流出黎,非常好,外脆內軟,望似平平無其既雞脾其實係驚喜十足,熱奶茶既茶香夠哂香,奶都算幾滑下,唔會有太重既澀味。

再一次來到這間懷舊冰室吃東西....一踏進店內，腦中自然地浮起當年那齣以三個英文字母拼湊而成的型格電影。心裡幻想著穿上制服的主角到來，吃個宵夜又或是三點三的午茶....返回現實，今天就只有一個穿著牛記笠記的麻甩，揸住份報紙跑進來吃ABC早餐.....邊呷著茶走邊啃報紙。茶味頗甘香的，甜度調得剛好，是一杯令人滿意的茶走....奄列看上去已覺很"柴"，吃下去後一如所料，入囗竟有點嚡的感覺，真糟糕；多士反而烘得不錯，夠脆夠香有少許crunchy感覺....麵最大的特色是用了較為粗身，看上去像普通大光麵的福字麵。麵身處理得淰淰爛爛的；火腿也是凍冰冰的放在味粉包湯內弄熱就算....在一個這樣moody環境底下吃著如此平凡，在水準以下的食物，心情也是挺複雜的....

第一篇食評，獻給一個最地道的老冰室。我喜歡這裡的環境，微弱的白燈光，泛灰的吊扇，規矩整齊的牆磚，還有二樓雅座。更大的理由是這裡經常在電影情節中出現，如杜琪峰導演的機動部隊系列。和友人進餐，先點了個咖央多士，然後自己點了一杯茶走。今次這杯茶走稍甜。星洲炒米令我驚喜，有些掛名的老冰室，能提供的只是所謂的環境和回憶，對於食物通常都沒有水準，可是這間的炒米，份量豐富，材料多，難得這個星洲炒米沒有做得太油膩，值得一試。