中國冰室 (已結業)

可能因為從前看過鄭伊健的電影「九龍冰室」，一直都很喜歡冰室的感覺：暗暗的環境、青綠色的地磚、八十年代的吊扇、早午晚總會有的茶餐，滿有香港小社區的情懷。在鄰近朗豪坊的旺角廣東道，隱藏了一間超過50年歷史的「中國冰室」，多齣電影亦取景於此。冰室沒有特別裝修，卻流露著真正的懷舊感。環境雖俱歷史，卻十分整潔舒適。我們選了樓上座位，從二樓俯瞰，視野穿過吊扇，充滿電影感。下午茶時段試了叉燒蛋通、加央西多士、奶茶及華田。各樣的味道都不錯。

位於廣東道的中國冰室，聽掌櫃說已有50年歷史，雖然被廣東道的水果檔遮蓋了門面，只要沿著行人路走，必會被其名字和懷舊的外觀吸引進去。餐廳有油麻地美都餐室的影子，價錢則較平民化。全店外牆舖滿了整齊的紙皮石，新淨光亮，估計是曾經重新裝修過，難得仍保有懷舊味道。食物方面，嚐了兩款不同味道的班腩飯，分別是配涼瓜和栗米汁，班腩外皮薄而脆，可惜咬一口魚肉便嚐到梳打味，有點失望。幸而涼瓜的豉汁咸淡適中，很開胃，伴飯是不錯的。紅荳冰是光顧懷舊餐室的必然之選，紅荳很腍，味道也不算過甜，可是不知何故總是感到不及兒時在街上檔子吃到的那麼美味，那種味道很令人懷念。加上這裏用的不是刨冰，極其量只可說是碎冰塊，故此未能說是滿意。至於雞脾薯條這款快餐，雖然很不健康，偶爾還是要放縱一下，讓自己做回小女孩那樣放任地吃。老實說味道只是一般，但肯定的是薯條比麥記的好多了，曲曲的薯條較厚身，口感自然好。雞脾則炸得過久，乾得一點肉汁也流不出來。相信店主靠這生意賺錢不算多，能經營數十載可說是很有一份堅持。有點感觸的是每次吃懷舊食品或光顧這些舊店，總覺只能靠其懷舊外表尋回一點記憶，其味道和神髓卻往往已失去了。

好鍾意呢d懷舊冰室,個感覺特別好食.叫既野都好傳統.火腿雞絲通粉:雞絲好多, 完全唔孤寒, 而且雞肉都唔cheap, 算係咁.通粉都唔係普通茶餐廳, 係大粒d o個d, 夠抵食.而湯底亦都好夠味, 唔係求其俾d雞粉撈水.咖央多: 麵包夠香脆, 裡面既醬都好甜好味.芝士火腿飛碟: 外皮整得好好, 裡面既料都夠晒多.凍華田: 一向好憎d茶餐廳不重視飲品, 淡而無味. 但呢度好夠味. 

喺街市入面既舊式冰室, 要經過肉檔, 傳統包餅店, 燒味舖等等, 先黎到依間成日喺電影出現既中國冰室, 好懷舊既layout, 格仔磁磚牆, 好特別。咖吷多士，多士好薄，烘得幾脆，好慷慨厚厚一層咖吷, 唔錯　奶吷多左煉奶, 略嫌太甜, 少少蓋過咖吷味, 都係鍾意咖吷多。麵幾好食，好有港式茶餐廳feel。通粉估唔到咁難食, 完全冇味，食完個口好重味精味。咖吷多咁好食，試埋咖吷西多。麻麻地，炸得普通又冇咁多咖吷，唯有落多Ｄ糖漿。紅豆冰幾好味，好地道，紅豆一粒粒，最怕煮到又甜又爛。好高效率，li頭落單轉下眼就到, 而且茶餐廳standard, 服務都唔太差。

一同二人 於下午5時多便開始步行於此店在網上得知此店7時便打烊 所以要去就襯早由於本人IPHONE GOOGLE MAP不太準確令到在旺角街市的兩邊不斷來回晚上6時左右 終於到達 ! 6成滿座餐廳有樓上雅座 空曠樓底的感覺  難得於旺市中還存在著加央多士 更是差不多已絕跡的食物見其食評更 推薦 ! 當然必試 !凍奶茶:冰的份量不算多 但糖水完全蓋過了茶的香味 小甜的話應該足夠熱奶茶:茶香足夠 有應有既奶滑度 不澀牙果然奶茶熱的 還是差得多 !加央多士:自家加央醬算是平衡 起碼不會過甜 可惜是俾得太小 ! 重手兩野會更好叉燒雙蛋通粉:常餐選擇夠多! 叉燒是半肥叉 通粉是舊式厚通 !                   基本上這個肥叉是冇得輸                   湯底有夠濃厚 完全明白 為何大受好評 ! 絕對推薦 !雞脾炸薯條: 雞脾完全大於手掌 望落似乾身多 薯條懷舊闊切                 當一口咬落去 肉汁已漸漸流出 完全做到 外脆內敕                 平平無其既雞脾 驚喜十足 !

走進這間老舖，不難看得出它經歷多少時光洗禮。懷舊的陳設和回憶的味道都讓人想到這裡細說當年。店內的阿姐很用心的招待，我們就點了兩個下午茶。餐肉炒蛋通：湯底味濃，比起一般茶餐廳要有味道，通粉也軟滑彈牙。火腿芝士飛碟：餡料不算太多, 不過皮香脆似餅乾~內保留面飽的軟奶茶和紅豆冰都有水準，不錯!!!

因為喺隔離街樓上鋪佩左眼鏡要等一個鐘先有得攞，所以搵個地方食下野，行到街市見到呢間懷舊茶餐廳應該有d料到，踏入門口已經有位侍應嬸嬸招呼我地去樓上坐，一坐低就覺得呢度好似電影PTU d 警察歎下午茶既場景! 以呢度旺角至大角咀中間呢個位置，都算係好多人。講返食物先，黎得茶餐廳當然要叫返杯奶茶，奶茶係黑白奶茶，唔係好夠茶味，上枱戈陣已經凍左!西多士 - 普通。咖哩角 - 普通。炸雞脾 - 皮脆但肉唔嫩，有d鞋，炸過龍，不過粗薯條好好味。值得一讚既係侍應嬸嬸，比我地揀位坐，幫我地諗套餐定係散叫，又主動追單，茄汁、蜜糖唔洗叫都自動比我地，服務態度非常好! Like!

一直都好鐘意去d香港舊式冰室食野，因為係舊式餐廳食野，你會發現好多舊香港，可能以後想睇都睇唔返。講真，呢到d野真係好普通，無技術可言。叫左個常餐，有個火腿麵，味道同屋企煮既一樣，無特別，加多片火腿，個多士入面加左牛油，都幾香既，最後杯華田，普通啦，唔人一田日差得好邊。不過呢到既環境唔係特別裝修出黎既，我覺得好值得黎一次既

放工想起紅豆冰。。走到久遺了的中國冰室，因為已經六點了，連埋我只有兩枱客人～單點一杯紅豆冰好像不太化算。。所以叫碟西炒飯再加杯紅豆冰，來一個early dinner...紅豆冰雖然沒有了昔日的冰柱，但依舊多紅豆又夠淋西炒飯望落都唔錯。。夠味多餸，腸仔、火腿、叉燒粒、蛋絲、雜豆。。雖然唔係炒得完全粒粒分明，但係卻有家裡媽媽炒飯的味道！短短半小時，好滿足了！

碰巧到了旺角，男友提議到此吃個午餐。入店後，沒有到樓上，選了底層。店內都是上了年紀的人光顧多。環境亦懷舊。有小時候那種到茶餐廳的感覺。我倆沒有點餐，只是散叫食物。男友點了叉燒通粉。叉燒和通粉份量也多！叉燒的味道不錯，不會太肥。最曉食點了雞絲通粉。雞絲的份量也是很多！吃至最底仍有雞肉。雞的肉質也算幼嫩。另外，通粉亦是厚實的那種，而且份量絕不欺場。最值得一提是其湯底！是有濃郁味道的！(是雞湯嗎?)咖央多士，麵包都烘得脆脆而且熱哄哄。中間甜甜的醬，好吃！火腿芝士飛碟。很久沒有吃飛碟了。外而的麵包壓至厚硬，但又不失脆身。非常新鮮。咬第二口時，內裡的熱氣撲出來時，很是狼狽。今次午餐實是滿足。很飽！

終於寫下了第一篇食評了! 就選地道一點的冰室好了! 在這個步伐急促，變化萬千的城市裡越來越多連鎖式食肆，一些有質素，有誠意的小店，老店無力應付經營環境轉變，一間接一間的結業(或另覓鋪位)，所以艾麗斯有機會就會去尋訪一下，有點尋幽探秘的感覺啦 XDD 

中國冰室隱身旺角街市之中，在繁忙時段要稍稍的跟人擠一擠才能到啊!對一分鐘行四十步的港人來說要有點耐性。裝潢充滿懷舊味道，有上下兩層，牆主要是緣色細格瓷磚，地板也是那種在嫲嫲家中才會見到的圖案! 連筷子也是刻有「百年好合」字樣的，不過經過時間洗禮，都腿色了!

午餐時段點了星洲炒米加凍奶茶。凍茶先上，例點少甜少冰，温度適中，茶味依然，中上之選。星洲炒米用料豐富，叉燒、火腿、蛋、椰菜、蘿蔔、洋蔥、芽菜，炒得夠火候而且唔油! 味道則稍咸唔夠辣。臨走前聽到個同道中人既order: 星米加辣! 等有機會再試埋炒飯同炒河，或者會翻兜呢個order!

要讚一下服務: 餐具只給了匙跟叉，慣性用筷子關係，提出要求後瞬間就出現在桌子上了!人手不多，樓面兩人，但非常勤快!另外，席間多枱客(包括艾麗斯)要求轉往卡位，每一次樓面阿姐都爽快的說「好!」對不同客人

現在有不少餐廳都會以懷舊裝潢作為賣點之一，掛幾個痰罐，轉用吊扇，由上到下鋪上格仔階磚...外表就算怎樣跟，在這些地方怎也呼吸不到一眾真正與香港共同成長的老冰室的獨有氣味。早前看食評發現在旺角街市附近內有一間老冰室，正好要在附近拍些照片，於是就去這裡吃個餐吧。旺角街市這地帶對我來說也不陌生，附近幾條街都是以一排又一排的排檔連著，有賣衫的﹑賣水果的﹑賣日用品的﹑賣藥材的﹑賣鐵器的...縱使排檔會令街道變得不易行，但這種市場才有夠風味，如果是經常行慣冷氣大商場的人可能未必明白。推開沈重的玻璃門，側了身子才入到去，店內昏暗的燈光頓然令我回到過去...走到獨有的上層，四邊設以卡位，卡位座較為窄小，以前的人真是瘦﹗正好對住門口有一個卡位，我當然要坐這裡了。枱面放的餐牌只有幾張，所賣食物的款式都不花巧，多數都是飽肚之物。早餐和午餐一樣(令我想起麥兜故事)，於是點了一個全日早餐。樓上沒有阿姐長駐，看不到她於是行樓梯落去叫她，她便跟我上來了。下單後她給了餐具，初初沒留意只是用眼角看到黑色手柄以為它是刀，到正式拿上手用才發現這是叉子，哈哈。這處也設有個茶水櫃，更放有幾樽調味品，我不客氣當然是自己來，整煲濃

因為中國冰室是我的兒時回憶，小時候常和媽媽來這兒附近探我的契婆婆（不是親生婆婆），一次我們都來這兒吃的，近年來，我好喜歡吃這個－雞絲通粉！這個雞絲通粉好正，好好味，有很多雞絲在湯裡，不錯，ｄ通粉好爽，好彈牙，正！不過原來有套餐的，早知我便加多隻蛋，或叫雞肉奄列吧！順帶一提，在吃的時候見到歌星尹光，但因為他是男明星，所以並沒有要求和他合照。但也有跟他打招呼！服務不過不失啦！

上網都睇左好耐~終於有機會黎啦~門面都好舊下~入面D野都係~但係就係依種味道吸引到我~一入到去~有個中年既女士好熱情咁招呼我地~好親切呢~朋友先叫佢一個午餐C~叫左牛油麵包，火腿奄列同埋火腿公仔麵~而我就叫左個紅豆蓮子冰同埋咖央西多士~個火腿奄列真係好大件~而且我朋友都話唔錯~搞到我都想食~而紅豆蓮子冰就真係期待已久~係同出面個D唔同D~蓮子同紅豆既硬度係岩岩好~而且用料十足~比例剛剛好~絕對值至於個咖央西多仲正~外表金黃~D醬就好多~見到都流口水~好耐無食到咁正既咖央西多~D咖央醬好滑~而且甜度剛剛好~

今日自己搵食，就決定來冰室懷舊吓。 沒有叫餐，只叫了一碟涼瓜班腩飯。厚厚班腩都有五大件。班腩應該是即炸，熱騰騰。皮脆肉滑，入口沒有半點腥膩油膉 。 涼瓜甘甜清爽，用料十足。 芡汁濃稠適中，味道恰到好處。完全沒有蓋過主角味道，但又巧妙地與白飯相夾，令人不知不覺已掃清全碟白飯。 慶幸沒有追加咖啡奶茶，真的容不下！吃罷全碟飯沒有口乾舌燥，真材實料真功夫！