中國冰室 (已結業)

2008年7月16日早上7:00 同沙牛男友去試埋中國冰室先! e! 原來佢無沙牛麵, 沙牛男友唯有要多士+腿湯意+奶茶+火腿奄列, 我就要牛肉&义燒米+好立克1) 多士 – 用瑪之蓮, 唔好食, 唔香2) 腿湯意 – 普通3) 奶茶 – 普通4) 奄列 – 普通5) 牛肉义燒米 – 鮮牛喎! 而且都幾多牛肉o下, 我最滿意呢個! 义燒普通, 米粉ok6) 好立克 – 咪又係果d味總括o黎講, 試下無仿, 不值再試!

尋日睇<飲食男女>，介紹了此店，熟悉的環境其實一早響電影 <PTU> 出現過，今日決定去朝聖一下，此店位於旺角街市對面，相當隱蔽，店內相當懷舊，傳統的大閣樓更是特色之一看一看餐牌，價錢相宜，下午茶餐只是二十元有找，但可惜是餐飲不可加錢轉為特色冰冰，最後友人們點了炸雞肶($13)、炸雞翼($13@)、鴛鴦冰($16)、紅豆冰($14)，我便要了茶餐咖央西多士跟凍鴦($20)先評那極具質素的咖央西多士，脆口的外皮配上內裡咖央的香甜，還有那濃濃的蛋汁味，是我在香港食過最好的 懷舊的冰冰賣相特別，但更令人難忘的是那去皮的炸雞肶，相當健康，真不知是特色還是...下午四點多，店內不太多人客，清靜得連風扇轉動聲都聽見，跟好友談天說地，相當痛快呢!這店不單是懷舊，食物質素比旺角一般茶餐廳更好，值得支持，我也很想試試奶水，牛肉汁等傳統熱飲呢，非常好奇

星期六約了好友到百老滙電影中心看電影，由於是 9:40 場次，故他建議早點出來吃個飯。差不多 7 時到了朗豪坊附近，友人致電告訢我他在中國冰室，我聽後怔一怔，心問︰即是哪裡？要他說出地址。按他所言的地址在旺角街市尋索，竟然看到那冰室已落閘，心又問︰發生甚麼事？正欲回電之際，鐵閘打開，一位中年婦人相迎，說我的朋友在裡面。我說不好意思，阻礙你們收舖，她說不要緊，還向我連說對不起，因為是夜廚師們已下班，只剩早餐可點，我只好要了火腿通粉餐。火腿原塊上，不像普遍的茶餐廳般切條，味道一般，但通粉煙煙韌韌的，挺是不錯。進餐期間，與老闆娘攀談，得知不少電影曾在這兒取景，真是有眼不識泰山呢！

火腿奄列 紅豆冰 咖央多火腿奄列..吾係大大份果D只係普通 .. 蛋係吾老..仲係滑紅豆冰 ...雖然成杯都係豆 ..但完全吾夠奶香LO-____-.....好似水撈豆咁.......多士吾夠熱又吾夠脆.......塊包又薄到死-@-....--我都係黎睇下上一代既環境....要食.. 都係行返出旺角.....

08.06.22 步入冰室第一感 "樓底高" 老店一大特式。沿右邊木板樓梯上閣樓，幻彩紙皮石牆身及磚仔紙皮石地﹑木製卡位與吊扇，像帶你回到粵語片年代去。閣樓好大，老公與我坐在欄邊卡位，往內看環境似曾相識，原來曾在某電影中見過。在樓下看到對正門口的時鐘，其有趣在於沒有秒針而且是用濕電的啊。據老闆娘說此店是1964年開業至今，五十多年仍保持原來面貌確實難得。兩份早晨全餐稱不上特別味美，為求享受懷舊感覺已覺滿分

再次來到近乎被街市埋沒的"中國冰室",很多人因為PTU這套杜Sir作品,才摸上門.走到上樓上閣樓,一步一步,好像走進時光隧道,稍加點點幻想力,眼前的景像,可能是一對梳騎樓裝,亞米茄頭的少男少女,正在拿著剛買下的披頭四同滾石的唱片,熱烈地討論米積加定係保羅麥卡尼有型?在閣樓台旁邊坐下,下面幾位師奶,熱烈地暢談娛圈秘聞,在上層的我也全部接收.那些秘事,關我屁事?真係想學Trainspotting片中的Berbie,坐在酒館上層,喝光最後一口啤酒,一手拿個酒杯擲下去.....現實上當然不會做,唯有用iPOD塞住對耳,將自己封閉在Portishead的世界.以Beth Gibbons的歌聲,來阻擋三位師奶的聲線.Track 1的Slience開始,我就保持靜默,迎接特餐的來臨.上次的奶茶不盡稱心,今次就出奇地好.奶茶味均衡,拉得香滑,而且回甘感強烈,可能我上一次來,撞正偶一失手的奶茶.有時,飲食又真係好講彩數.火腿意粉,同牛油多士加雞絲菴列,同奶茶一比之下.顯得可有可無,長期相信茶記的特餐之中,以奶茶或咖啡/鴛鴦作主角.好多人上冰室,都係為杯奶茶,而去吃湯意菴列的.吃罷個餐,繼續聽住音樂來看書

久仰大名不過好少去開個邊未有機會試,今朝去開旺角專程去睇吓.隱藏在街市裡面其實都幾難揾.一入去覺得真係好舊,沿樓梯上閣樓發現原來樓梯係木做嘅,夠晒懷舊.講番食嘢,叫咗個早餐($21),有雞肉奄列不過雞肉好'鞋',多士雖然兩面都焙得夠燶但又唔脆,火腿麵係用福麵嘅下价貨,奶茶夠茶味比較滿意.似乎D嘢食唔係咁正但入嚟都係想感受個種懷舊feel.碎花纸皮石牆身,防火板卡位,天花風扇,恍彷回到70年代.可惜阿姐似乎係新移民,如果有個白衫黑衭著功夫鞋仲要有支煙仔夾响耳後嘅伙計就真係perfect.

The place would offer a sense of nostalgia once you stepped in, with a few regulars dining, tried the mixed red bean with lotus seeds ice-drink (take away)....honestly I simply wanna to satisfy my desire for beans, no surprise but good for a drink to accompany my snack

今日放假倆口子周圍蕩西九龍，中午醫肚選了神廚館，下午茶去中國冰室，晚上去了力奇打邊爐之前經朋友指點嘗試了這裡的奶茶，的確很好味，茶味不重，但奶味十足另外今日點了加央多，花生醬西多，雞脾，全部都是唔錯的，雞脾即做，炸得很脆行得累了，在這裡抖抖，不是吃得匆匆忙忙，閑靜的食，有時也要食心情

是夜大師兄要到旺角國總上堂~當然由小比帶路~繼續尋找小比所愛的懷舊味道在朗豪坊前2個街口六時正。廣東道街市一帶~車水馬龍~與商業區正好來一個對比小比愛這感覺~不怕逼~反倒有點享受在街市旁的中國冰室~見証這裡五十年的風光這裡正是PTU的場景之一不少人都為了這個原因來一睹其風貌不過~小比當然不是為了這個港式理由~因為小比根本連PTU都沒有看過~haha冰室是有閣樓的2層式設計~小比今天著的是長至腳眼的民族裙~還得花上不少技巧才走到閣樓去~但來這等冰室不坐閣樓又怎行呢~haha還得選了個看到樓下的卡位坐下來~因為七點就關門~人當然是不多~冰室的特點..永遠茶餐午餐都是全日供應的~就替大比點了午餐~選擇也頗自由的雞絲奄列配多士~火腿麵~~這兒的麵不是一般的大光麵也不是港人多奄尖的一丁是舊味十足的福麵~真的有十年間沒有吃過福麵了~~好懷念這種兒時怕辣的感覺雞絲奄列在茶餐中出現~較為少見這還的可是招牌來的啊~煎得齊整的金黃色蛋皮~包著數條雞絲~雖然是乾乾的貨色~但還是很愛來這等冰室~又豈能錯過熱奶茶~用上黑白淡奶~其他的奶茶~深深比下去大比喝一口~用發光ge眼神望著我~~~~~定了數秒後開口''

行完朗豪坊,雖然上一餐仍未消化完,也來坐一坐,食個下午茶。舊式冰室,閣樓開放的話來個樓上雅座,平日人客不多,找個位置從上望下。點個炒蛋多士加杯凍奶茶。炒蛋多士,多士烘得不夠脆,炒蛋可以,炒得不夠滑身,放在多士之上,多士吸收了炒蛋的蛋汁,但不多。至於凍奶茶則奶味較重。心諗今次應該點錯食物。望落樓下,見人客手執相機,事頭婆也樂意與他們拍照。不斷的望落樓下,看人客的進出、電視、收銀處、吊扇轉動......不知不覺越來越享受這種感覺。有機會的話,下次再來享受一下。

星期日下午,路經旺角廣東道街市一帶,忽然想起在附近有一間超懷舊冰室,通過檔口的阻擋,走了這間冰室.入到去幾大都坐樓上,因現存甚少有這樣的Feel,叫了豉椒牛肉炒河,不油,但茨汁不均勻,味道卻不錯,叫了杯熱奶茶,這裡用的杯很懷舊,但說實在奶茶味道只是一般,總體上這樣的懷舊冰室,是吃它的懷舊而已.

這天，費事整完最痛苦的presentation，和朋友來到旺角食tea，目標是中國冰室。大概由於是weekdays，人極少，二層閣樓更是只有兩桌客，這樣最好，可以盡情與朋友傾，一些平日不會提及的事都會在寧靜一刻跳出來。亦很喜歡這裏的裝修，會令人想起許多香港電影舊事。看過前輩的食評先知，原來杜琪峰都曾在這裏取景。講番事物，點了椰汁紅豆冰和吉列咖喱豬扒飯，都屬誠意之作。前者椰奶落得不少，味道不會隨冰溶化而變淡，不過紅豆如能煮的更淋些，則會更好。後者份量超足，兩人吃都不怕不夠。咖喱汁視個人情況添加，內裏有很多薯仔同洋蔥，咖喱不算濃，很有住家菜的感覺。豬扒亦算脆身，比較滿意。很滿足的茶餐，很恬適的心情。耐不耐和朋友傾一傾心事，都是一種輕鬆的釋放。不過，我更願做一名傾聽者。

星期六,特登出旺角揾呢間野食,原來係我以前放工成日行出旺角時經過既路口行入去就係.一推門唔理咁多即刻上閣樓揾張靚卡位坐,跟住就叫午餐,要牛油多士,雞肉庵烈,义燒福麵,問姐姐可唔可以加錢改紅豆冰,佢話唔得,唯有要凍檸茶.多士- 一般咁啦,暖暖地,唔係咁多牛油啫.庵烈- 都係一般,不過記得揭開塊蛋挑翻D雞皮出黎,同埋冇味咖,要自己落鹽.福麵- 义燒又係一般啦,唔肥唔瘦,個麵好食,可能已經好多年都冇食過福麵,而家食翻,特別覺得好食,不過越食越喊,可能多味粉得制.檸茶- 佔半杯都係冰,所以飲唔到有茶味,早知要熱啦.特登黎到唔食過西多,紅豆冰,好似差D野咁,唯有叫多個下午茶,要西多熱檸茶.西多都有幾款,花生醬,咖央,奶油等,諗住花生醬同奶油成日有得食,周圍有得食,所以今期試個咖央西多士,至於紅豆冰都係飲唔到住.一試件西多,...我諗以後都係食翻花生醬好D喇!!!日後仲黎唔黎食? 我仲未試個紅豆冰嘛! 隨緣啦!!!

是一套PTU，帶了我來這裡，一定要坐閣樓～叫了咖央西多，紅豆冰和凍茶，咖央西多的咖央味淡淡的，卻帶出了旦香，像小時候媽媽親手煎的西多，現在吃的西多很少有這麼有旦香味了！紅豆冰的冰是碎冰，紅豆挺林，粉粉的，和淡奶配合得非常好，對一個常常吃大家樂紅豆冰的我而言，這一杯紅豆冰值滿分。凍茶也不錯，有茶味，而且滑。邊吃東西想著PTU一幕，消磨了一個小時，時空交錯了。