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营业时间
今日营业
10:30 - 20:30
星期一至日
10:30 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
呢排成日听朋友讲开呢间米线舖，星期日下午两点左右专程去试吓，点知一去到已经超多客人，部分配料仲卖晒添！好在最受欢迎嘅猪排仲有得点，即刻叫咗个猪排牛丸米线$46，价钱算中规中矩。汤底就系普通清汤，不过可以自己加辣椒油，落几匙落去成碗嘢即刻香好多！重点推介佢哋嘅炸猪排，真系外脆内嫩，咬落去有阵阵肉香，调味又岩岩好，唔会太咸亦唔会太淡，口感同味道都平衡得好好，一试难忘，真系必食！至于米线同牛丸就比较普通，米线口感偏软，牛丸亦无特别惊喜，不过有呢旧超正嘅猪排撑场，已经值得一试啦！记得早少少去，唔系随时食唔到呢个招牌呀！
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周末逛慈山寺，平时好少去大埔，所以去完就顺便去食个呢度好出名嘅猪扒面（之前见过有KOL网上介绍）佢哋有两间分店，拣咗呢间地舖，环境比较新净，系80年代嘅香港怀旧风，影相打卡都几靓。五点几嚟到都已经几多人。猪扒云吞上海粗面墨鱼条配鸡翼湘味酸辣汤底米线，再额外追加墨丸3粒，同埋清汤萝卜等。先说炸物，猪扒、墨鱼条同鸡翼三款其实都非常不错，微微咸香，炸得热辣辣脆卜卜，而且份量都比得几多，三款之中个人最钟意就系佢哋嘅鸡翼，鸡肉好嫩滑，而且好多汁，唔会炸得好干，食咗四只都觉得有啲意犹未尽。而汤底方面，清汤比较清淡，个人钟意重口味啲，觉得湘味酸辣汤好香，下次去都会再拣后者。又系买。面方面，上海面比较弹牙，淀粉感重，类似厚身d嘅乌冬，米线就滑溜滑溜的，各有千秋。清汤萝卜香甜香甜的，而且是入味又质感软熟的状态，不错。东记上海面 (大埔)大埔广福道144号地舖
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大埔东记上海面💯牛筋牛腩上海面绝对是值得一试的佳肴。面条细滑有劲道，汤头醇厚而不腻，牛筋与牛腩炖得软绵入味，每一口都充满了浓汤的鲜美与肉质的香幂。再撒上一些葱花和香菜提香，整碗面就显得更加鲜美可口。除了招牌的上海面，他们家的炸猪扒拼鸡翼也是不可错过的美味。炸猪扒外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，而鸡翼则是经过特制调味后炸制而成，外皮香脆，内里肉质鲜美。这两道菜品无论是单独食用还是搭配其他菜式都极为适宜。麻辣手拍青瓜则为餐后小食的绝佳选择。青瓜新鲜脆嫩，麻辣调味恰到好处，既可解腻又可提神。
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大埔朋友带路，见识名闻大名的猪扒面～东记上海面，室内装修简约，带点怀旧味道📺炸猪扒粗面，大大块猪扒，粉浆不会很厚，入口香、酥、脆，咬一啖肉质依然保持鲜嫩多汁，难怪咁受欢迎😚 面条粗身Q弹，配搭少许菜心，份量够晒足，食到饱饱🥢鸡翼外皮炸到金黄色，外皮香脆不油腻，肉质同样嫩滑🐥原味牛腩，牛腩肥瘦适中，鲜嫩细腻，牛味浓郁，不带牛骚味🐮跟餐加$10可配冷热饮品，冻奶茶、冻咖啡刚好中和炸物的油腻☕️💦
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大埔名物🍜这家纵横大埔几十年嘅东记上海面d炸鸡翼和炸猪扒🥩表现尤其出色。👑炸鸡翼外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，调味带有南乳味嘅层次感，不显油腻且令人回味无穷😋。炸猪扒外皮酥脆，肉质紧实多汁同嫩滑，未食过呢间面嘅人唔好话嚟过大埔😂。上海面面条劲道弹牙，配以清淡嘅汤底，正好中和炸物，整体搭配平衡。Perfect match梗系自制辣椒酱，香浓嘅蒜头，简直系灵魂嘅点缀。总体而言，令人满足的炸物与主食组合，适合喜欢油炸与清淡口味并重的食客~即系我🤣🤣。
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