三日月

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🌕尖沙咀三日月鐵板燒，環境都幾闊落寬敞，有吧枱有普通位🙌🏼兩個人點咗兩個 $798 嘅套餐，性價比幾高幾多嘢食好抵呀，enjoy!1/ 前菜三小點: 有開胃既野菜牛蒡、有口感嘅煙燻雞肉、同埋充滿芝麻醬豆腐，凍冰冰，啱晒夏天☀️ 2/ 沙律🥗沙律菜新鮮 有火龍果做點綴3/ 鐵板燒北海道珍寶帆立貝，帆立貝真係好大粒 食得出海水新鮮嘅味道，下低有菠菜墊底，擺返喺帆立貝蓋上邊好精緻🐚4/ 茶碗蒸 滑捋捋嘅雞蛋+ 三文魚子嘅鹹味🐣跟住就到海鮮，每人選擇一個，因為我哋一人叫一個set所以就可以試晒兩款😌5/ 深海野生白鱈魚含豐富油脂，質地細膩，煎得幾香🐟5/ 大海老帝王虎蝦呢個真係由頭到尾都食得，蝦腳都煎到脆卜卜，蝦頭又有蝦膏，蝦肉就由頭到尾鋪排返出嚟，完美呈現🦐食到呢度都有啲飽，跟住就到肉類，都係一人一份嘅🫶🏼6/ 鹿兒島黑毛豬薄燒，黑毛豬入邊包住蔬菜，配上照燒汁，有口感又香🐷6/ 紐西蘭肉眼扒，叫咗五成熟，岩岩好，配埋日本野菜，份量啱啱好🥩另外仲有三款醬汁可以配合返7/ 鐵板炒飯 呢個有大量嘅櫻花蝦同埋自家製嘅酸梅，有乾身嘅食法，亦可以加鰹魚湯 + Wasabi，我鍾意食多啲 🍚8/ 最後我哋仲

生日月又撞啱星期5, Lunch 走左去尖沙咀金馬倫廣場”三日月”食鐵板燒. 餐廳環境清優, 坐吧枱可以近距離睇住師傅煮美食.澳洲龍蝦 美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐前菜三小點 – 豆腐, 芥辣八爪魚, 刺身. 沙律配上柚子汁，酸酸地好開胃醒神茶碗蒸 - 表面淋上鰹魚湯汁同魚子, 口感細緻綿密.鮮活澳洲龍蝦肉 - 口感非常細膩軟嫩, 肉質彈牙爽口, 配上用龍蝦膏煮成嘅汁料更加提昇鮮味.美國Prime肉眼薄燒 - 薄燒保留牛肉的鮮美風味, 同時散發出濃郁嘅牛肉香氣,肉質鮮嫩多汁,入口即化, 加上大量香蔥, 口感極為香滑細膩。鐵板炒飯 - 炒飯加入櫻花蝦，令炒飯味道散發出鮮甜香味. 店員建議先食一半原味炒飯，之後再加上鰹魚湯汁作為茶漬飯食用。 兩者味道確不同, 原味夠香氣惹味. 茶漬飯帶有鮮甜清新爽口感覺.芝麻大福 – 呈現出濃郁的芝麻香氣, 滑膩順滑.

Happy Friday 選擇同朋友嚟試呢間鐵板燒chill一chill.🤓一入到去店員已經好熱情招待我地; 繼而介紹左d menu俾我地，我地就每人揀左一set一人前，幾款主菜都相當出色，依家諗返又回味中🤩珍寶帆立貝表面煎得幾香 食落鮮甜 仲配左d菠菜虎蝦彈牙爽脆 配埋自制蝦膏醬汁 特別惹味鱈魚口感嫩滑 配左d雜菜 口感豐富牛排肥而不膩 唔需要加任何調味已經好夠味同juicy 飯兩吃加左d櫻花蝦同白飯魚 鮮味十足首嘗原味後 再加d茶同芥末落去食 別有一番滋味另外套餐前菜有一個沙律配柚子汁、小食3點、茶碗蒸，最後少不了邪惡大甜品作收尾成餐飯都好滿足 同朋友都捧住肚走🤪

尖沙咀有間鐵板燒餐廳好受歡迎，今次就帶埋朋友一試，餐廳設有吧枱座位，可觀賞廚師烹調，好吸引😍💓前菜（明太子沙律，豆腐，煙燻雞肉）明太子沙律好清脆爽口，豆腐就豆味幾香濃，而雞肉帶有淡淡煙熏味💓柚子汁生果沙律沙律菜和火龍果都好新鮮，配上柚子汁，酸甜清新好味道好開胃😚💓季節時令生蠔日本廣島生蠔好肥美多汁💦再配上黑魚子同酸汁，更突出生蠔鮮味💓剌身三味有魷魚、赤身同油甘魚，每款都好新鮮，油甘魚好重油脂香，入口滑嫩😚💓鮮活南非鮑超新鮮，鮑魚鮮甜得黎肉質好爽彈，再配埋自家製鏗魚湯同海藻汁，味道更加豐富🤩💓白鱈魚白鱈魚口感好嫩滑，仲帶點油香😍💓鹿兒島黑毛豬肩豬肩肉質好嫩，而且厚切食落好有口感🤤💓茶碗蒸蒸得好滑嫩，入面仲配左松露油、木耳絲同魚籽，好鮮味❤️💓鐵板炒飯炒飯粒粒分明，加左大量櫻花蝦同自家製粉紅梅醬，食落鮮中帶酸，之後仲可以加鏗魚湯做成茶漬飯，另有一番風味😝💓甜品紅豆蓉抹茶大福，食落唔會好甜，唔錯👍🏻

三日月係一間專注日式席前鐵板燒嘅高質素餐廳，深灰色為餐廳主要色調，配合鐵板燒吧枱位，營造高格調風格。食材款式豐富，以同等級數食材同環境比較，性價比相對高，建議預先訂座，就可以確保欣賞到師博嘅高超精湛嘅席前料理😆😆🤩🤩😙⭐三日月一人前鐵板餐 $798⭐🌸前菜三小點🌸三小點係芥末八爪魚、日本豆腐、同埋煙燻半熟雞肉刺身，雞肉刺身特別有驚喜，煙燻味引出雞刺身鮮味，相當特別🥗沙律🥗時令火龍果配荷蘭豆，清爽自然🐚鐵板燒北海道珍寶帆立貝🐚北海道刺身級嘅帆立貝，表面香脆，內裡滑嫩細膩，搭配炒香咗嘅菠菜，鮮甜味進一步提升🐥茶碗蒸🐥蛋同水比例恰如其份，非常滑溜，表面嘅高湯進一步提升茶碗蒸香氣，又鮮又香🦐帝王虎蝦🦐強列推薦嘅海鮮菜式，虎蝦肉份量十足，Q彈鮮香，肉質緊緻，鐵板燒烹煮後，鮮味濃縮，每一口都係海洋鮮甜滋味， 好味到連蝦殼都想食埋🐮紐西蘭肉眼扒及日本野菜🐮5成熟嘅紐西蘭肉眼扒牛味濃郁，肉質嫩滑，5成熟度令肉眼扒顯得滑嫩，肉汁豐盈，愛牛之人不容錯過🍛鐵板炒飯🍛全晚最有驚喜之作，炒飯添加咗店家秘製嘅酸梅醬，櫻花蝦同魚乾，每一啖都酸爽開胃，好適合夏天食用，亦可加上鰹魚高湯，變成茶漬飯，味道層次更豐富🍲味噌

雖然平時嘅我食好多日本料理，但日式鐵板燒真係比較少食，難得今日放假梗係要食吓好西啦😏男朋友帶左我去食位於尖沙咀既三日月，因為最近有優惠食開好西既朋友🥴唔好走寶啦✨澳洲龍蝦• 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498✨前菜三小點煙燻雞肉比較特別，望落去好似刺身，但食落真係雞肉味道但口感偏爽口，而芝麻豆腐和牛蒡就無太大特別✨沙律🥗柚子汁沙律酸甜開胃，口感清爽✨茶碗蒸雖然望落呢碗茶蒸平平無奇😂面層淨係得幾粒三文魚子，原來用咗松露油作調味食落有驚喜😳，入面仲有少量木耳絲配搭口感更豐富✨鮮活澳洲龍蝦🦞新鮮活龍蝦非常吸引眼球🤩每人半隻份量都幾多，龍蝦肉鮮甜彈牙，值得一讚既係用龍蝦膏製作成嘅龍蝦汁非常濃味，完全食唔停口👅果然係今日嘅MVP❤️❤️✨美國Prime肉眼薄燒卷+ 日本野菜美國Prime肉眼，師傅製作5成熟將金菇和蔥卷在肉眼內，經過輕輕的煎香後散發出金菇的香氣。肉眼鮮嫩多汁，搭配餐廳自家製的三款調味汁，分別是酸汁、面豉汁和芝麻醬，個人比較喜歡配搭酸汁和海鹽進食。另外，經鐵板燒煮熟的新鮮蘆筍、冬菇、南瓜和蓮藕，鮮嫩多汁。✨ 鐵板炒飯餐廳用日本產的櫻花蝦、白飯魚乾炒制，最特別係加入酸梅醬食

餐廳的一人鐵板燒套餐豐儉由人😉 單吃或是加購套餐以外的食材都享有88折優惠，意外的驚喜💚✂︎❥$𝟳𝟵𝟴 一人前鐵板餐🥢～～～～～～～～～～～～～～～～前菜三小點：芥末八爪魚／麻醬豆腐／煙燻雞肉✂︎沙律：時令水果沙律，加了柚子沙律汁，味道清新🍅🥗✂︎鐵板燒北海道珍寶帆立貝：幼嫩的帆立貝加香草牛油汁作調味，清新美味🫶🏻 底下墊著的波菜吸收了醬汁，也不要錯過🥬✂︎茶碗蒸：用了鰹魚湯汁、松露油，再加入三文魚籽、木耳絲，滑溜有口感🥚✂︎鐵板燒日本野菜：用了松露油來烹調，卻不會蓋過野菜本身的味道🎃✂︎深海野生白鱈魚：煎得兩面金黃，雪白的魚肉幼嫩多汁🫶🏻🐟✂︎帝王虎蝦：虎蝦爽、彈、鮮，非常美味🦐👍🏻 濃郁的醬汁用了蝦膏及牡丹蝦頭煮至而成，鮮味十足✂︎紐西蘭肉眼扒：沒有邪惡的油脂肉味卻顯得相當濃郁，而且一點都不嚡口🫶🏻🥩✂︎鹿兒島黑毛豬肩：肉嫩多汁，也值得推薦🫶🏻🐽✂︎鐵板炒飯：炒飯加了自家製梅子醬、櫻花蝦、白飯魚、蔥花🍚 吃著有一股清新的梅子醬，很特別之後便可倒入鰹魚湯，搖身一變成了熱乎乎的茶漬飯🥣✂︎甜品：+$𝟯𝟴升級焦糖多士🍯 薄薄一片的多士爽脆可口，甜滋滋好不邪惡😈

週末lunch要食好啲！朋友帶我來到呢間新發現嘅鐵板燒餐廳呢度裝潢大氣寬敞都幾舒適今次叫左嘅和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐原價成千蚊依家優惠價$798就可以食到真係超級抵呀🫶🏻.鐵板燒住之前會用嘅盆裝住比我地打卡影相～ 見到A4和牛個花紋真心不得了好靚😍脂肪分佈適中好適合薄燒仲有啲肉汁燒過嘅鵝肝唔會太韌好容易咬 超級入味唔膩望住廚師係前面調理感覺好有feel連炒飯都特別香！加啲茶 轉茶漬飯又得😋.✨前菜三小點✨刺身✨海葡萄沙律✨茶碗蒸✨鐵板燒日本野菜✨深海野生白鱈魚✨帝王虎蝦✨香煎鵝肝✨A4鹿兒島和牛薄燒卷✨鐵板炒飯✨味噌湯✨甜品

🌟三日月🌟係一家🇯🇵日式席前鐵板燒專門店🔥，位於尖沙咀，位置方便👍🏻！餐廳供應一人前嘅鐵板燒套餐🔥，套餐多款items可自己選🐟🦐🦀，亦可自由加購或upgrade相關菜品🐖🐂🐓，晚市仲做緊88折優惠，真係一個人都可以盡興🍻！🌛三日月一人前鐵板餐 $7983️⃣前菜三小點三小點係牛蒡漬、日本豆腐、同埋煙燻雞肉刺身！🥗沙律是日沙律嘅主角係火龍果配荷蘭豆，爽口清新！🐚帆立貝珍寶size嘅北海道刺身級帆立貝，香煎表面，半生熟真係好鮮甜！配炒香咗嘅菠菜段，唔錯！🥚茶碗蒸口感滑嫩蛋香郁，少少三文魚子同埋梅絲，提升鮮味同埋酸香！🐟白鱈魚來自深海嘅野生白鱈魚，口感水嫩而且帶油香！另可選虎蝦！🥩肉眼扒及日本野菜五分熟嘅紐西蘭肉眼扒牛汁豐富，鐵板日本野菜香口美味！另可選鹿兒島豚肉或薩摩赤雞！🍚鐵板炒飯粉紅嘅顏色來自店家秘製嘅酸梅醬，炒飯仲有大量櫻花蝦同埋魚乾！會供應埋鰹魚高湯，可以自己DIY茶漬飯！可upgrade做海膽或鵝肝炒飯，想轉烏冬亦得，夠晒flexible！♨️味噌湯熱辣辣又多料！🌈甜品以芝麻大福、棉花糖、彩針作結！

位於尖沙咀嘅日式席前鐵板燒專門店三日月，由日籍師傅主理，設VIP房！餐廳做緊晚市88折優惠！三日月一人前鐵板餐 $798前菜三小點｜沙律以爽口嘅牛蒡漬、綿滑嘅日本豆腐配麻醬、煙燻雞肉刺身、仲有柚子汁鮮果沙律，作為頭盤！鐵板燒北海道珍寶帆立貝巨型嘅北海道帆立貝 ，僅將表面煎香，入面仲keep住係生嘅，帆立貝嘅鮮甜味更突出！炒香嘅菠菜都幾好味！茶碗蒸加入三文魚籽同埋少少梅絲，為滑嫩嘅蒸蛋提鮮！帝王虎蝦大大隻嘅虎蝦，蝦肉爽彈甜美，連個蝦頭都一樣咁好肉！而拆出嚟嘅蝦膏就拎嚟埋去做醬汁，鮮味更見濃郁！紐西蘭肉眼扒 & 鐵板燒日本野菜肉眼扒牛味香濃，師傅嘅調味準確，都唔係幾需要用到旁邊嘅各式醬汁！鐵板炒飯以自家製嘅酸梅醬嚟炒飯，炒製出特別嘅粉紅色炒飯！亦可加入wasabi同埋鰹魚高湯做茶漬飯，一飯兩食！味噌湯 & 甜品

香港受日本文化影響，越嚟越多日式料理🍱，但係有日本廚師坐鎮嘅餐廳尚算不多。小妹跟朋友今次第二次來訪「三日月」。我哋預早訂了晚餐，終於有機會成為日本藉主廚🇯🇵松永寿朗(Matsunaga Toshiaki) 先生👨🏻‍🍳嘅座上客😚 可以席前欣賞到Matsu San嘅十足功架，師傅每個步驟都好細緻和用心，真係值得好好記錄嘅一餐🫶🏻𓏸𓈒𑁍野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐 $1,088 (一人前）𓏸𓈒𑁍𓐎前菜三小點：明太子沙律、麻醬豆腐，煙燻雞肉𓐎時令沙律菜🥗新鮮火龍果沙律菜配柚子醬，十分清新可口。𓐎極上刺身： 油甘魚、吞拿魚赤身及帆立貝，鮮甜美味。𓐎日本廣島生蠔🦪蠔肉又大又白又肥厚，海水味不太重，肉質鮮甜，配上黑魚子酸醋汁。𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍𓐎鐵板燒北海道珍寶帆立貝配菠菜鐵板燒嘅大大隻帆立貝，入口非常香口又鮮甜。𓐎帝王虎蝦右手掌咁長嘅虎蝦，大師傅將蝦身表面煎到好香口，肉質緊緻！𓐎加拿大桂花蚌、加拿大海參第一次食鐵板燒有桂花蚌和海參，原來切條狀嘅桂花蚌，入口非常爽彈，跟海參一齊上碟可以有多重口感。𓐎茶碗蒸用上黑松露油跟雞蛋漿混和嘅茶碗蒸，口感幼滑，表面還加上了鰹魚汁和魚籽，好美味。𓏸𑁍

電梯門甫打開，即見一個木製的牌子寫著餐廳的名字，在簡單的燈飾照明下，顯得低調而雅緻。 餐廳內部簡潔優雅，木質的桌椅和溫暖的照明營造出一種悠閒的氛圍。選擇了他們的「三日月極上一人前鐵板餐」，包含多道精選佳餚。 先上枱的是前菜三小點和沙律。 廣島蠔比手掌還要大，非常有睇頭！生蠔鮮甜飽滿、富海水味，令人回味無窮。 極上刺身有日本魷魚配黑魚籽、油甘魚和赤身，肉質軟嫩鮮美。 茶碗蒸細緻滑溜，並加入了松露油增味提鮮，果然是餐廳的名物。 大海老吸睛度高，美如一幅畫。蝦大隻、肉質扎實彈牙，擺盤上保留原隻帝皇虎蝦的形態，立體見心思。鮮亮的橙紅色醬汁以蝦頭內的蝦膏製成，紫色的是紫薯粉，還加入了黃色和紅色的食用花瓣，色彩繽紛，視覺效果滿分！ 鮮活南非鮑魚是這個套餐的亮點，鮑魚放在鐵板上時仍在動，超級新鮮。淋在鮑魚上的汁由新鮮昆布、紫菜和上湯打成，鮑魚肉質腍滑，至於放在鮑魚殼上的是燒汁鮑魚肝，由於味濃，建議最後食用，向來會將這位置棄掉的，想不到肥而不膩，相當美味！ 美國prime肉眼薄燒卷選用了優質牛肉，薄切後捲入以松露油燒烤過的野菜，香口惹味，可配搭蒜片同吃，令牛肉的香氣更突出，亦可蘸酸汁、味噌或胡麻醬，吃

今年生日飯帶有好多心情,有期待有開心有緊張有悲痛,總知就百總交集心情。今晚好多雨, 與老公相約在金馬倫廣場落下等一齊上去。老公忘記說要坐bar台, waitress 安排了一張6人台比我地,太大張了,我地要求轉4人台,平排坐,方便影相我們一早選左龍蝦餐, waitress 建議我地可以選兩個不同餐就可以試多款海鮮,我地最終選了一份龍蝦餐,一份瀨尿蝦餐,真是沒有建議錯。好彩有選瀨尿蝦,超正爆膏還有刺身超好味超新鮮,好似在海即釣即食,一d都冇誇張,真好食過去日本食。備餐材料會執好,拿出來比我地影相,介紹番食材。上菜都有介紹食法,非常細心,看得出餐廳熱誠同食物專重。我地都開了一支白酒,但只得一款白酒,冇選擇,酒就比較普通了今年生日飯好有慶祝感,足足食左3個鐘超飽。最後海膽炒飯比晒我老公食

日本美食，自己比較好鐵板燒，同友人決定再來三日月食鐵板燒。食日本野緊係坐 bar 位啦，可以👀住師傅現場烹調美食，記錄過程，更能刺激味蕾享受。同友人點左野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐前菜 Appetizer 前菜三小點日本麻醬豆腐和煙燻雞肉味道有驚喜好吃😋，有特色極上刺身 Premium Sashimi 極上刺身（赤身,油甘魚）赤身肉質柔軟,食落冇筋,幾重魚味。油甘魚魚肉甘甜,油花均勻,入口即溶生牡蠣季節時令生蠔大大隻，面上伴有黑色魚子醬,蠔身肉質鮮甜,口感滑溜 鐵板燒北海道珍寶帆立貝鐵板海參真係第一次食,口感好爽彈,師傅切碎後,每件都沾滿醬汁,桂花蚌鮮甜爽脆，味道好極了大海老 -帝王虎蝦我地今次好幸運有來自日本的師傅烹調，見他好心思，擺碟靚,蝦肉嫩滑彈牙夕)ㄦ野菜 Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜日本南瓜好好味，食翻菜中和下味蕾！鹿兒島黑豚 Kagoshima Black Porkloin 鹿兒島黑毛豬肩脂肪較少,肉味反而比平時既濃郁，肉質香嫩。卷 US Prime Ribeye roll 美國Prime肉眼薄燒卷內裏包住香蔥 超香口用高級肉眼 ，即刻睇落

朋友知道我同女朋友好鍾意食鐵板燒，就推薦左呢間位於尖沙嘴嘅「三日月」俾我地。日前去試做佢地個午市套餐，用餐體驗好好，所以想推介俾大家。餐廳喺尖沙嘴站附近，交通方便。舖頭雖然唔算好大，但裝修精緻，用餐環境舒適。我地當日食嘅係餐廳最近做緊個$498嘅「澳洲龍蝦．美國prime肉眼薄燒9道菜午餐」。三款前菜小點同沙律都細細份，味道好refreshing，為大餐做好準備。澳洲龍蝦幾大隻，肉質飽滿。師傅用啲龍蝦膏整左個汁，唔單止排盤好靚之外，更加係非常惹味！茶碗蒸用左海鮮高湯整，所以啲蒸蛋又滑又鮮甜，正！和牛薄燒唔單止賣相一流，而且牛味十足，師傅包左啲好juicy嘅菇落塊和牛度，令口感更加有層次！龍蝦麵豉湯用左龍蝦頭落去熬，令湯底比一般麵豉湯更加鮮甜美味。酸梅炒飯酸酸甜甜，味道幾得意。最後可以落湯落去個飯度一齊當茶漬飯食，唔錯嘅。最後一讚係店員服務態度好好，喺度用餐係enjoyable嘅！