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开饭介绍
台式火锅专门店，根据牛肉等级供应不同的放题套餐，食物选择多元化，汤底选择亦有特色，如麻痹鸭、呻醋猪及一鼎和牛等。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
我都几喜欢食台湾野，见到屋企附近新开左一间台式火锅，即刻要试下。今次我哋拣左Top1嘅套餐，是澳洲200日榖饲牛，有成100款食材，套餐可选90或120分钟。这次我们选择120分钟任食澳洲200日谷饲牛放题，餐厅采取一人一锅，我自己本人都几钟意一人一锅，因为可以唔使迁就别人口味，各自选喜欢的汤底，唔使争，我们选了香浓猪骨味的QQ骨胶原，仲可以任叫任饮台式茶饮同任饮生啤。餐厅面积都几宽敞，装修有明亮感，特别卡位，二至六人都坐得舒适，楼底高，空间感十足，适合三五知己相约大快朵颐。佢哋嘅肉类都好多选择，净系牛肉都有唔同部位，个人最满意系「澳洲200日壳饲牛」同「澳洲纯和牛」，一坐低就狂攻澳洲200日谷饲牛，牛味浓郁，比想像中好食有牛味，肥瘦适中。澳洲纯和牛系意外之喜，虽然系低一个Level, 但都唔错，一样好食，同样油花靓，牛味浓，比谷饲牛瘦少少，所以食落比较有口感，同埋够大块啖啖肉，系唔错嘅选择。一鼎榖饲牛，食落肉质都唔错，这款牛脂相对少，肉质偏瘦，虽然唔算好肥美，但肉质都算软身。反而个牛舌就几有惊喜，就算佢薄切都保持到个爽脆弹牙。海鲜方面都有几多款选择，我地叫左大虾、大蚬、生蚝，生蚝肥美饱满，最紧要系好新鲜，好鲜甜，完全无腥味，轻煮后依然保持嫩滑，无缩水。大虾肉质弹牙爽口，虾肉紧实。大蚬真系好大只，吸满汤底精华，肉质饱满，冇沙清甜，入口咸香。除左火锅食材仲有前菜同台式小食，前菜我就钟意冰酿梅汁蕃茄，呢个开胃菜，酸酸哋醒胃。值得一提，除左雪柜嘅饮品任饮，仲可以免费order台式饮料，就连生啤都可以任饮，真系超级爽。我就叫左黑糖珍珠牛乳，甜度刚好，奶味香浓，珍珠烟韧。另外仲有非常多蔬菜及面类比大家拣，真系唔使惊食唔饱，食饱饱后仲有部雪糕机，可以比我哋整杯雪糕嚟过下瘾，整体质素都好高，无论环境定系食物都好出色，值得一试！整体嚟讲，如果你喜欢火锅，呢间火锅放题啱晒你，无论系肉类、海鲜、小吃定饮品，呢度都可以满足晒不同口味，性价比极高，服务态度亦都唔错，最重要的是价钱不是太贵，食物质素也算高，下次一定要再来帮衬！
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🚇将军澳中心呢间一鼎‧台式火锅🍲主打一人一锅放题，食品款式好多完化🤩，而且仲有台式手摇任饮，👍真系食过返寻味！冬阴功汤香茅🥥椰香爆棚，酸辣度刚刚好，🥢用来灼海鲜一绝！ 🌶️麻痹鸭 (麻辣)锅系鸭血锅，麻到嘴唇跳舞💃，鸭血嫩过豆腐，😆惹味刺激！澳洲🇦🇺200日谷饲牛🥩油花好靓反晒光咁，👏十分嫩滑入口即化。澳洲🇦🇺纯和牛大理石纹路超邪恶，🐂牛味浓郁几有咬口。山野肥牛😍劲肥美，配上大量葱花，☺️层次感丰富。特级牛舌👅又薄又嫩，高质👍好味。 澳洲🇦🇺冠军草饲羊🐐近乎零膻味，羊鲜味浓到似喺🌱草原奔跑紧咁！海鲜最惊喜系有🦪超鲜生蚝，海水味浓，creamy 饱满。🦐鲜虾爽口弹牙，🦑水上鲜墨鱼鲜甜度满分✨，仲有蟹子花枝滑同埋🍤啖啖虾肉嘅虾滑！另外台式前菜🥰都好正，有酸香醒胃冰酿梅汁蕃茄🍅，Q弹惹味青麻椒辣鱼皮🐟，爽口藤椒虎皮鸡爪🐓同埋咸香可口嘅肉松皮蛋🥚豆腐。呢度仲有🍖台式卤水任食，牛筋软糯🤤似啫喱，金钱肚爽口弹牙，🐂金钱腱浓味有咬口。佢哋最吸引🤩我嘅一点系有台式🧋手摇任饮，黑糖珍珠牛乳🥛挂杯超邪恶，芝士🧀琥珀咸咸甜甜好有冲击感🍹！一般放题嘅🧃饮品佢哋当然唔少得，而且仲有🍺神泡生啤 Free Flow，👏正呀！甜品🍮款式唔算多但系好高质👍，桃胶银耳羹好滋润，TOPPOT满满桃胶🥛牛乳超香甜，手打·麻薯红豆沙🫘层次丰富，另外仲有白桃乳酪🍦软雪糕，真系超级满足呀！
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一鼎呢个「假日午市90分钟任食」套餐，真系正。澳洲M8纯和牛真系冇得输，入口油花均匀，啖啖都系牛味；北海道四元豚亦相当出色，肉质嫩滑，唔会有猪腥味。超过100款食材任你拣，虾、蚝、大蚬全部够新鲜，啲牛串加埋芫茜同露笋，好有惊喜。汤底方面佢选择好多，适合唔同人口味。饮品选择多，有啤酒、有奶茶，连桃胶都整埋，诚意十足。甜品红豆沙够滑又唔过甜，食到尾都唔觉腻。$309再加一真系抵食，下次同埋屋企人再去食先！
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一鼎台式火锅真系几有惊喜。😋 今次食嘅系澳洲200日谷饲牛任食火锅餐，肉质唔错，肥瘦分布啱啱好，啖啖牛味唔会腻。除咗牛之外，生蚝、鲜虾、大蚬都够鲜，成个海鲜阵容算系有诚意。汤底方面，麻痺鸭汤好有特色，鸭血够滑又入味；冬荫功有啲辣劲，加埋海鲜一齐滚，好够味。🍲 面食我试咗柚子水冷面，清新得嚟唔会太淡，反而几解腻。饮品选择多，最钟意百香果三重奏，甜酸平衡得好好，啱晒打边炉时饮。🍹 最后嘅麻薯红豆沙滑又唔会太甜，做收尾啱晒。总括嚟讲，9点后入座，$334 人均价钱，加埋任食100款食材，系一个几抵嘅选择，环境舒服、服务亦唔错，值得一试。🔥
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🥩平日90分钟澳洲谷饲牛吃到饱套餐 $329最近同班friend去试咗间一人一锅火锅放题，自己钟意食咩汤底就拣咩汤底唔使同人争‼️ $329位已经包埋任饮多款手摇饮品🧋出面街卖紧廿几30蚊杯🥺小编最推荐「牛乳冬瓜茶🥤」，茶底清香撞埋北海道牛乳🐄，饮落顺喉又唔会太甜。火锅料都几有惊喜🎉澳洲和牛片渌10秒入口即化～同埋必试佢哋嘅台式炸物小食，竟然比出面大部份台式餐厅嘅都好味😳最后不得不赞班侍应👨换碟收嘢快过闪电⚡放工约脚打边炉又多个好选择啦～.💰人均消费：～$350.🍽味道: 4/5🏙环境: 4/5👨🏼🍳服务: 4/5💧卫生: 4/5💰价钱: 4/5
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