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Char Kway Teow
Penang Prawn Noodle
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食家推介
到将军澳南海旁的Makan Makan吃饭。餐厅室外座位正面将蓝大桥，面向无敌海景。室内设计简约时尚，红色装潢与柔和灯光映衬出全间餐厅的时尚独特。今晚天气炎热，我们选择坐在室内，但若遇凉爽夜晚，户外座位绝对是享受海景与美食的首选。 泰式牛肉沙律香煎牛肉嫩滑多汁，边缘微焦带炭香，搭配青葱、番茄、干葱、辣椒等与青柠汁的酸辣调味非常开胃。马来西亚炒饭（大虾配鸡肉沙爹）炒饭粒粒分明，镬气足；大虾爽弹新鲜，沙爹鸡肉串烧嫩滑不柴。酱油与香料炒出浓郁咸香，沙爹酱与花生微甜微辣，突显正宗马来风味。 甘香酱炒啦啦蚬肉饱满大只无沙，咖喱叶与蒜蓉炒得香气扑鼻。 微辣中带咖喱叶的独特辛香，酱汁浓郁。 泰式芒果糯米饭糯米饭温热黏糯，芒果切块厚实多汁。椰浆甜度刚好，不会过腻，芒果清甜如蜜。 Masam Manis青柠与热情果的酸甜组合，加入洛神花茶后清爽解腻。 Ruben's Lychee荔枝与Ribena的气泡饮，甜中带微酸，果香突出。
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Southeast Asia Street Food night🥢 满满东南亚风情🌴..黎到南澳海岸～来吃个东南亚街头风味晚餐吧🌴，一间带有泰国🇹🇭 & 越南🇻🇳 风味的马来西亚本土菜。菜式有镬气，店员十分热情，而店内环境充满活力与复古风的装潢❤️，一顿轻松又愉快的用餐氛围喔！#海边风味满满的南洋菜 #谢谢热情款待 Let's have a local Malaysian cuisine with a touch of Thailand & Vietnam flavours🥳🔸马来西亚特色杂锦沙爹 (牛肉`鸡肉`羊肉）青瓜、洋葱、菠萝、花生酱Malaysian Satay Mix (Beef, Chicken, Lamb)🔸娘惹式咖哩鱼头香茅、娘惹鱼式咖哩酱 (20mins)Local Fish Head Curry (lmongrass )🔸炒粿条河粉、蚬肉、鲜大虾、鸡蛋及新加坡黑酱油Char kway Teow🔸猫山王榴梿布丁Musang King Malaysian durian pudding🔸Makan Makan MartiniVodka, Passion Fruit, Lime, Vanilla Syrup🔸Ribena LycheeRibena, Lychee, Sparkling..×××××ש将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place 地下G01号舖
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将军澳海滨新开的「Makan Makan」，以马来西亚风情与无敌海景为主题，吸引了不少食客专程到来。餐厅拥有室外座位，直面将蓝大桥的风景，吹着微微海风非常舒服。内里环境亦非常舒适，一大班家人朋友聚会绝对是好地方。Makan Makan 主打东南亚料理，款式选择非常多。✿ 1. 马来西亚沙嗲三拼牛肉、鸡肉、羊肉经马拉香料腌渍，黄姜粉与茴香籽渗入肉质，炭火炙烤后外层焦脆锁住肉汁，搭配餐厅自制的花生酱份外滋味。✿ 2. 新加坡黑酱油炒粿条遵循星马煮法，宽扁粿条用上新加坡黑酱油炒香，粿条炒得爽口Q弹，甜咸中亦透出虾酱的隐约鲜味。而且材料充足，瞬间唤醒在新加坡及马来西亚车摊的味觉记忆。✿ 3. 泰式红咖喱河虾餐厅的秘制红咖喱酱，带点阵阵香茅、柠檬叶及椰香味道。河虾裹满橙红酱汁，虾膏虾肉融入咖喱之中，再伴上白饭一齐食，非常滋味。✿ 4. 猫山王榴梿布丁Makan 采用猫山王榴梿作原材，布甸冷藏后质地如丝绸般细腻，榴梿味极度香浓，两三人share 亦都没问题。✿ 5. Masam Manis这杯Mocktail以菲律宾金桔汁打底，再加入百香果糖浆与木槿花茶调和黄瓜糖浆平衡甜腻，再以雪碧带来爽口，堪称东南亚版Mojito。✿ 6. 椰青椰青非常清甜，而且餐厅亦在椰青开个大孔，方便我们食内里的新建椰肉。Makan Makan 无论在食物质素、环境上都是一流，真的可以吸引到其他区的居民慕名而来。
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开头觉得呢间舖头既名几得意，原来系马来西亚文🇲🇾入面既食咁解，简单纯粹👍🏻 装修以鲜亮既红色同霓虹灯💡为主，醒神又够chill，想再有feel啲仲可以坐室外tim～ 野食选择多又唔贵，全部都香口惹味～(5 😍 系满分，🤩系半分）马来西亚特色杂锦沙爹 🇲🇾🔥🍢 (好味指数：😍😍😍😍🤩)小编呢啲咩都想试就叫左6串杂锦沙爹，可以试晒牛肉🐮、鸡肉🐥同羊肉🐑，全部都肉味香浓，嫩滑juicy，烧过🔥之后有啲焦香同油香，配埋惹味香甜既花生酱🥜更加可以提鲜，而啲肉都唔会痴实喺竹签到，好容易就可以整出黎～ 配埋旁边爽口既青瓜🥒、清甜既洋葱🧅、香甜既菠萝🍍就更加清新～蟹肉炒饭 🦀🔥🍚 (好味指数：😍😍😍😍)个饭🍚炒得🔥几干身，粒粒分明，亦拆左好多大大旧既蟹肉🦀，绵密鲜甜，而且几有咬口～ 另外仲落左香口既蛋🥚、清香既青葱、惹味既牛油🧈去炒🔥都几好食😋马来西亚式烤鸡 🇲🇾🔥🐥 (好味指数：😍😍😍😍)差唔多有成只鸡🐥都几抵食👍🏻 出面搽满左叁巴酱，因为个酱系由虾米🦐、姜花🫚、新鲜辣椒🌶️、凤尾鱼🐟同酸豆等调配成，所以惹味鲜味，鸡肉🐥几嫩滑，烤过🔥就更加香口～猫山王榴连布丁 🍮 (好味指数：😍😍😍😍)口感比较软滑厚实～ 用左猫山王榴连系唔同啲，入口有麝香猫既榴梿香味，味道浓郁醇厚，甜中带甘，啱晒榴连fans😍Nanas Paradise (好味指数：😍😍😍😍)叫左一杯热带mocktail🌴🍹，主要系由菠萝🍍、柚子🍊、柠檬草🍋🌱、青柠🍋🟩调配而成，酸酸甜甜咁几refreshing～Ribena Lychee ⚪️ (好味指数：😍😍😍😍)另一杯mocktail就系由利宾纳🍾、荔枝⚪️、有气水💧调配既，有芳香馥郁既荔枝香味⚪️，味道清甜带啲刺激感都唔错～好味指数：😍😍😍😍推介指数：😍😍😍😍
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每次嚟到将军澳南食饭都觉得好好Vibe🌊今次见到呢间亚洲菜好有设计感好Modern就吸引左我🏮一次过食到星马泰几个国家元素嘅美食好正🩷 PS非常欣赏佢既T Pop Playlist🎧首首都好🀄️⭐️Kueh Pai Tee 🛎️好传统嘅娘惹小食🥹 酥脆嘅金杯包住咗萝卜虾米花生同蛋🥕酸辣既口味配上爽脆嘅口感好开胃💚⭐️ Tom Yum Goong with Glass Noodle 🍜 冬阴功嘅口味带上各种香料好有层次🌿 浓郁得来好地道🌊⭐️ Thai Prawns Curry 🦐大虾饱满得来好鲜甜够晒新鲜🤩 配上红咖哩辣到够起劲又有点Creamy呢❤️⭐️ Thai Mango Sticky Rice 🥭糯米口感够晒黏糯配上椰汁嘅香好唔错👍🏻值得一赞系芒果用料好鲜甜🤣⭐️ Masam Manis 🍋🟩呢杯Mocktail用上青柠同埋热情果嘅配搭好有夏日既气息🏝️ 配上洛神花茶酸甜到平衡得好清新🌺⭐️ Serene Soy Splash Jelly 🍼豆奶配上仙草好有马来西亚夜市嘅感觉🛺仙草好有咬口但系唔会太甜🖤
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