一鍋堂 (新都會廣場)

营业中

休息中

今天和朋友一起在葵芳新都和葵芳廣場行街買衣服，買完衣服就來一鍋堂食任吃任飲火鍋🥰😍😍店鋪位於葵芳新都會商場5樓我差不多一年沒有來一鍋堂吃火鍋😮‍💨疫情好轉第一次吃火鍋，一鍋堂食物品質都保持在高質食材，新鮮海鮮、牛肉、青菜🥬🥰推薦封柳門其肉質鬆軟，不韌，而且牛肉味極為濃郁🥰十分推薦美國安格斯肥牛🥹🥹一鍋堂的安格斯肥牛是採用牛小排部份, 肉質軟稔, 含豐富大理石花紋, 口感幼嫩🥰所有青菜都非常新鮮大概6款青菜。飲品有差不多20款🥰自助熟食是期間限定，定期有不同的菜品。推薦涼泮秋葵🥰🥰飲品一鍋堂自家的冰糖炖柠檬和玫瑰枸杞非常推薦🥰兩個人共消費$546🥰🥰這個質素的食材真的超級平民🥰🥹

今日晚上去了葵芳的一鍋堂，叫了他的B餐有我最喜歡的封門柳。湯底我叫了蕃茄牛肉粒，有清甜的蕃茄味。自取小食麻辣雞腎豬耳，辣辣麻麻又爽口。泡椒雞腳，酸酸辣辣很開胃。還有炸魚皮和炸栗米都一定要試下。牛肉封門柳是我的首選，肉質鮮嫩肉味濃，加了不小單。牛脷心托口感爽脆。牛板键肉質軟嫩一點都不靭， 啖啖肉。豬肉他們除了牛肉出色豬也是不錯的選擇，一點豬臭味都沒有又不靭，正。丸類最有驚喜的是他們的100%牛丸爽口彈牙，咬開牛丸還爆肉汁。甜品與飲品洛神花酸酸甜甜是我的最愛，他們還有個新的叫金羅漢雪梨都很好飲，有雪梨的清甜爽口潤喉。甜品就是牛奶雪糕，滿足回家了。

午市定量火鍋放題，牛肉套餐連埋加一服務費大約$100，啱晒約埋朋友一齊去食，火鍋湯底種類非常多，出邊丸類、蔬菜種類繁多嘢飲有的是自家製，火鍋醬料款式也足夠，很滿足

呢幾個weekend #小秘書 真係忙過不休，除咗每個星期六要返去練水🏊🏻‍♀️ 我嘅飯局都唔少🤭 早兩日我又約咗個舊同事出嚟，難得大家志同道合，梗係要去食個 #火鍋 先shopping啦🤭🤭醒起自己都有段時間都冇去到 #葵廣 「入貨」🛍，就嘗試吓去上網睇吓 #葵芳 有咩好嘢食，順便換吓季🛒，最終比我搵到 一鍋堂 E Pot 🤤 印象中對上一次幫襯已經對上年嘅事，記得佢嘅 #日式 大堂裝修，非常吸睛，仲有成度牆咁大嘅 #飲品櫃，整體好有新鮮感😙嗰日我哋叫咗兩個B餐，再加少少錢將 #海鮮 加埋落我哋個menu裡面。話晒任食100分鐘，梗係要爭取時間啦，我哋先叫咗個 #杏汁豬肺湯 做 #湯底，再叫 #火鍋料，就開始出去睇吓有咩 #小食 同 #飲品。#一煱堂 除咗飲品款式多，原來 #小食 都唔少，不過當然要留定個肚 #打邊爐 啦。鍾意食 #牛肉 嘅你，我相信你一定會鍾意❤️ #安格斯牛肉、#封門柳、#牛脷心托、#牛板腱 都會喺B餐 menu搵到，而且質素絕對唔係任食嗰種行貨，放入湯底煮10秒左右就食得，口感都好嫩滑呀🤤 不過最估唔到

#火鍋控注意⚠️一鍋堂🤩主打港式火鍋🍲🍲高質任點任食火鍋放題午市、晚市都食得😝最平$168就有120分鐘放題😍👅16款特色湯底任您選擇我就擇左潮汕鍋的湯底🫢是用香港生曬大地魚炮製，加入蝦米、豆卜、鹹菜、唐芹、大蒜及胡椒碎等，散發出魚香鮮甜及滋味。🇭🇰香港本土食材的原味道多款自家製特色食材，例如人氣手工三寶丸😋手打墨魚丸、孜然雞丸及潮汕豬肉丸，三寶丸味道均彈牙爽口，肉汁濃郁，口感嫩滑，層次豐富😍🐷每天用心熬製豬骨濃湯🍲可以「先飲湯，後火鍋」，鮮味十足！😎🤩自家製養生花果茶飲品 唔想甘熱氣？ 就一定要試吓營養花果茶，我最鍾意「提神薄荷烏龍茶」同「金羅漢雪梨清潤茶」生津止渴，為我減輕邪惡感🤣🤣一鍋堂📍葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖

親戚朋友之前個個都讚好呢間，聽講早期仲要趕住唔記得4定5點去攞位食夜晚，所以對呢間野好有期待，但今日放假黎食晏晝，大失所望….星期五平日既下晝食，話要加$10人頭，唔緊要….去到話apps點菜壞左要用紙落，發現出面棟個牌有既野同張紙不附，牌有鵝腸，入到去又話無，唔緊要….比張晚市既紙我又話呢樣嗰樣唔包但又唔比張午市紙我…我剔緊，佢又比過張午市紙我我問清楚個哥仔咁係咪anyway 你cross out 左既野無之外，其他有，佢話係。但落單時另一個呀姐話我揀左既四五樣野都無，係己無offer左好耐，好亂算….叫蟹棒又無黎，都唔想追了….睇Openrice 佢有孰食諗住食孰食算，點知少得可憐，見有紅燒蘿蔔牛腩諗住食，點知一開蓋，炒飯黎既大佬….最後孰食我一樣都攞唔落手…..野飲見openrice 有冰糖檸檬，點知無，除左紙包飲品/汔水，只得兩三款茶e.g.洛神花茶，薄荷檸檬…etc但我無興趣…..食食下想加湯，openrice 寫會擺喺枱自己加但又無，舉手揾人問，嗰個哥仔同呀姐好明顯見到我兩次都唔行過黎….野食又唔見得話好好食，無興趣再黎

一鍋堂呢個名已經聽過好耐，但都仲未試到，今次去左葵芳分店，終於有返晚市所以我地決定啦啦聲去試左先！先係收銀位置選擇湯底，有成16款俾你揀，真係花多眼亂，最後揀左我最愛的蕃茄牛粒湯。入到去，呢到的坐位非常寬闊，差不多全部都是卡位，每枱都有一定的距離，坐得舒服又食得安心。呢到係用手機落單，非常方便，點完隨時加單又得，仲會提醒你的用餐時間，很貼心呢。而且點完大概5分鐘左右就到，很快手呢。湯底都很足料，有蕃茄，牛柳粒，洋蔥，蘿蔔，係非常濃郁的蕃茄湯再帶點牛味，唔使點醬料都很夠味。我們先把竹笙，豆卜，腐竹等配菜放落去，等佢慢慢吸晒湯底的精華，很好味！牛肉比較喜歡封門柳，油脂分布平均，入口即溶，性價比高。我地加單再加單！好怕食到一啲很韌的牛栢葉，但呢到的牛栢葉很淋呢，又係我地encore之選。另外仲點左打邊爐必叫的豚肉片，響鈴，硯，丸，長腳蟹柳，帆立貝，餃類等等… 不過發現無菜點，留意返原來係放左係門口的自取雪櫃到，我地走先發現!!! 唯有等下次先再食！呢到仲有自家製的飲品，我地拎左薄荷烏龍茶和洛神花茶，可以降降火之餘仲可以養生。我地食足120分鐘，大滿足！

有時想打邊爐，但又唔想單點咁貴，就會想食放題。 晚市B餐放題：安格斯牛肉、封門柳、牛脷心等湯底選擇非常多，我們選了胡椒豬肚湯+檳城喇唦湯，胡椒豬肚湯的胡椒味滿明顯的，也不會太辣。下單主要是用QR CODE點菜，但外面仍有很多不同的丸類可以自行選取。另外還有熟食和前菜，飲品非常多選擇，自家的冷泡茶、罐裝飲品等。牛肉質素不錯，其中牛脷心食得出真的是脷心，帶點爽脆感，當晚食了幾碟牛脷心，喜歡。不同的火鍋配料：特別要讚一讚蝦，真的很新鮮，而且每次叫多少來多少，不會好像其他店般叫6隻就只來3隻。整體環境舒適，放題的時間有120分鐘也充足，食物選擇多，店員服務也貼心，性價比不錯，值得再來。

29/5/2022 朋友推介葵芳店好座而又好食，我既然是會員即管去試，以往只去開旺角及荃灣店。我哋叫咗安格斯餐，朋友最愛是洛神花茶，入座後第一時間攞支比佢飲，我自己就要支什麼雪梨茶，oh my God ! 朋友即刻話假咗既，不是以前的洛神花茶，我果支如同糖水，在雪櫃攞出來仍暖的。😨食物，牛肉明顯降級份量又少。當日個場唔滿，但我哋卻分配去廚房隔離個張兩人枱，冷氣唔到，越食越慶啦！服務自然又係差咗！ 疫情後如要做生意都唔應該降低質素但唔降價。今次過後唔會再去了。

呢幾日落雨涼涼地, 正好到一鍋堂吃吓火鍋, 揀了潮汕和芫茜皮蛋湯底。先吃些小食, 豬耳, 辣芽菜和炸魚皮, 非常醒胃。二維碼點餐快靚正, 送餐效率很高。安格斯牛肉肉味濃郁, 淥幾吓已熟, 封門柳肉質鬆軟, 不易變韌, 牛肉味濃郁。牛板腱油花少但分佈均勻，肉質軟滑有彈性，肉汁豐富可口, 咁好味當然點完再點啦。此外, 雲吞和蝦滑也不能錯過, 吃得津津有味。還有很多新鮮蔬菜, 唐生菜, 鮮淮山和萵筍等, 鮮甜可口。特別愛好係鵝腸, 處理得很乾淨, 肥美又爽脆。還有多款飲品選擇, 享用一頓豐富晚餐。

葵芳一鍋堂地方相當大，座位坐得非常舒服。加上鄰近地鐵站內大型購物商場，搭車十分方便快捷。餐廳主打有益健康火鍋湯底。單是養生湯底就有16款咁多。深受唔少女生愛載!如果唔系walk in入去，首先提一提大家，先下載app，咁樣你就可以預先訂位，唔洗排隊。自助巴有前菜自取，開定胃準備大食一餐!蔬菜整整齊齊裝好，唔似出面個個夾黎夾去。火鍋材料方面，特別點評肉類質素，擁有豐富油花的美國安格斯牛肉，有醇厚甘甜感；而牛板腱有種好咀嚼，有獨特風味。一鍋堂的特色食物之一八吋長蟹柳！蟹籽手打蝦滑和黑松露手打墨魚滑好爽滑彈牙!珍珠貝內完全冇沙!養生洛神花茶，甜度適中！金羅漢雪梨清潤茶整體嚟講 性價比很高，又超多食物選擇， 而且可以任食任點，愛吃之人絕對可以一試！

之前已食過一次好好, 啲牛肉超正。但上星期再食， 今次再叫澳洲和牛套餐。唔知係咪冇乜人 叫呢個套餐, d牛出嚟係雪到硬左，淥吾到，要代溶雪，雪得太久食落去超怪， 希望下次有改善。有投訴但沒人理會

而家夜晚有咩做，堅係一大班人打個靚邊爐啦，如果唔係唔知幾時再有機會🥲，今次揀咗葵芳嘅一鍋堂！地方非常大，座位闊落坐得舒服！點左個招牌沙嗲湯底，小小辣，沙嗲味勁香濃！有多款套餐選擇，$288就可以食到澳洲和牛，仲有過百款配料。牛肉脂肪靚，牛味重，淥幾秒就食得，正！炸魚皮，酥脆香口！韭菜和酸豆角餃，粒粒即叫即包，非常新鮮，皮薄料多！花膠鱔片，高質回本首選！大海蝦，非常新鮮肥美，蝦肉爽口👍飲品方面都有幾十款，打邊爐飲可樂已經過時了，呢度有好多清熱氣，潤喉嘅自煮飲品，金羅漢雪梨茶非常潤喉。前菜小食絕不失禮，辣泡菜非常開胃人均消費$300，就已經食到過百款嘢食飲品，上菜速度極快，店員服務有禮，喺新都會廣場應該係性價比最高嘅一間！

食過幾間分店，葵芳分店係坐得最舒服又最乾淨，場地大自然人多，變相自取區都要等耐少少，但勝在座位闊，唔會食得好辛苦！點左鯊魚骨湯底，越滾越甜，豆品同菜吸哂個湯，正！熟食的泡椒鳳爪，自家隱藏食法就係放埋落湯到浸熱佢，又軟又惹味！好食過涼拌～我唔好牛，所以點左最平個餐，但d牛真係好瘦，唔好講油花啦⋯⋯不過好過d美國肥牛肥膏多過肉咬到咬唔到，以家總算食到，但無咩味道。另一樣回本位一定點海鮮，平時食半斤，但今日d沙白同珍珠蜆，好多沙....沙白仲要臭臭的....唔新鮮....其他配料丸類，肉類都正正常常，蔬菜新鮮！次次食到好飽！

這天到葵芳新都會廣場一鍋堂吃午市火鍋放題，預早訂座不用等候太久。選了B餐再追加海鮮，每人加三十元，就算只吃鮮魚類也物有所值。自助區有多款熟食，丸類和涼菜可選擇。芫茜皮蛋湯底是我的最愛，皮蛋大件，質感軟糯，香氣撲鼻。西班牙栗飼豬肉豬肉肉味香甜，肥瘦均勻，追加之選！美國安格斯牛肉這天牛肉質地比較瘦，牛肉味道算濃。紐西蘭羊肉片 羊脂豐厚的羊肉片，脂肪部位帶羊肉的羶味，肉質爽實，有肉香，羊癡必定會喜歡！手切白鱔片白鱔片新鮮，肉質帶爽，味鮮有魚香。脆骨腩新鮮的脆肉鯇，魚鮫部位帶油脂，肉質香軟，魚腩肉質較爽實，沒有泥味，同樣新鮮。西洋菜和生菜西洋菜腍甜沒有渣，生菜爽甜。自家製鮮蝦雲吞雲吞皮很軟薄，蝦和豬肉都新鮮，肉香質爽。手作梅菜豬肉餃梅菜芳香與新鮮的豬肉混和一起，配合厚薄適中的外皮，非常出色。炸魚皮 ： 夠薄脆，沒有魚腥和油膱味。響鈴卷 ： 涮三秒已足夠，吸了些湯蠻美味的。鮮淮山 ： 質地軟糯，健脾有益。日本南瓜 ： 很香甜，滾了不久都變軟了。鮮腐竹 ： 很滑，有豆香。自選飲品櫃有多款飲品，我們選了平常較少喝但有益的金羅漢雪梨清潤茶和洛神花茶。到最後還有自助乳酪雪糕，這頓火鍋放題實在超滿足！