一汁一菜 (香港大廈) (已結業)

日本係香港人最愛嘅旅遊地點。 疫情之下，香港人嘅生活方法完全唔同哂，尤其係冇得去旅行，的確令生活非常苦悶。 與其望著外國人四處遊蕩，不如食返餐地道日本菜當補償。最近銅鑼灣新開咗間湯品外賣店，叫一汁一菜。 一汁ー菜係日本料理中最簡單的組合，通常只有碟醃菜，一碗飯同一碗湯。 餐廳就將湯品加入西式元素同肉類，有和牛羅宋湯，parma ham湯等等，再配合一品料理同飯形成一個和風輕食套餐。 除此之外仲有咖哩飯餐，又可以加個包點湯，唔洗去日本都品嚐到當地文化。 店舗位於怡和街，喺sogo附近，喺正人流中心。 裝修以金色為主，再加入木嘅元素，聯大街入面特別搶眼。 今次就分別叫吃咖哩飯，湯品，一品料理。 濃香牛肉野菌咖哩飯+法式濃蝦濃湯$89食物以白色紙盒裝著，簡約潔淨。 價錢比較進取，但就真係食得出真材實料。 咖哩顏色較深，食落偏向濃味，辣度適中，充滿著香料味同蔥蒜香。 唔同一般較甜而溫和嘅咖哩，呢隻以辛香味為主。 質感濃厚，每羹都有薯蓉同洋蔥。 牛肉用上牛助條，size適中，而有4-5售。 牛肉炆得入味，軟腍爽彈，肉味濃郁，並有脂香感，算係高分之作。 加上蘿蔔，冬菇，草菇等，再配上日本米飯，啱曬

晚餐外賣來來去去不是炒粉麵便是雲吞麵有時候真的有點悶😔可以有點特色嗎？-近來有一間主打日本和風輕食的外賣店終於登錄在港島區,早兩天可準時收工,急急腳買外賣回家吃😝-HK$69湯+一品料理+日本米飯：花菜巴馬火腿濃湯~呷一口已經感受到濃郁的西蘭花味道,內藏有綿密的薯仔及鹹香味十足的巴馬火腿,天寒地凍飲這碗濃湯真是暖在心頭！蕃茄菠菜芝士雞肉捲~嫩滑的雞肉內裏包著忌廉芝士及營養價值高的菠菜配上酸咪咪的番茄醬汁配上白飯,對於剛病好的我真的是一道很開胃的菜；日本米飯~粒粒分明的白飯,帶有少量拌飯素,味道簡單樸實，但令我不由自主地一口接著一口，真神奇啊！-HK$79湯+一品料理+石窯麵包法式龍蝦濃湯~多十蚊的套餐可以選擇HK$49以上的濃湯,意想不到龍蝦湯內藏有很多彈牙的龍蝦肉,一絲絲白蘭地的香氣,香滑的龍蝦湯重現法式的感覺,蘸上石窯麵包,已經好飽肚-石窯麵包~外皮金黃色,咬下去是香脆，內裡富有濕潤有彈性,還吃到一點點牛油香味,蘸上兩款湯來吃,也一樣美味🤤-油揚豆腐黑豚薑汁燒~油揚豆腐有點像炸豆腐卜,吃起來沒有油膩感,反而吸收了薑汁燒的精華💕-不要小看這三款食物,全部吃光已經好滿足了！有時候吃外賣

超級正，依家銅鑼灣怡和街店都開咗呢間一汁一菜ICHIJUISSAI，超級高質的湯品🍲同咖喱飯，每次經過都忍唔住食🍛👍🏻😍今次我和朋友都來一個汁和一個菜先🤣😍😋🌈🌈咖喱飯+湯套餐$89🌈沙律+$10🌈飲品+$10湯品：📌意大利餐蕃茄蔬菜蓉湯配溫泉蛋🍎🍳蕃茄味超級濃郁，質感相當濃稠，配合溫泉蛋，超級好吃！！而且好適合素食者，或生酮飲食人士！🌿📌一汁一菜和牛羅宋湯🍲羅宋湯相當濃郁，配搭和牛，肉質夠嫩，加了一小片檸檬，口味清新，相當高質🐮咖喱飯：📌香濃牛肉野菌咖喱飯🐮🍛超喜歡這個，牛肉夠嫩夠軟，咖喱相當濃稠，調味香濃，配合野菌，健康好吃🍛😋📌和風蕃茄雞肉咖喱飯🐔🍛蕃茄配咖喱，口味比較清新，不過仍然是極度濃郁，配搭雞肉，滿滿蛋白質🥰👍🏻兩個咖喱配飯一流，他們的珍珠米口感一流，另外都可以選擇配麵包，大家可以試吓❤️📌沙律🥗：喜歡他們家的沙律，七彩斑斕，好像彩虹🌈，而且醬汁條味酸酸地，相當開胃🥰😋👍🏻📌飲品🍵🫖：今次點左杯冰凍的烏龍茶，很有日式的感覺，冰冰涼涼，相當清爽

去開銅鑼灣見到呢間日式外賣店好似唔錯佢主打咖喱飯、唔同款式嘅湯同埋一啲小食放學經過就買返屋企當lunch食佢啲價錢幾抵食物選擇都算多試咗佢嘅套餐，包湯同埋咖喱飯揀咗和風蕃茄雞肉咖喱飯同埋法式龍蝦濃湯個咖喱汁都幾濃郁，不過由於係日式咖喱所以唔辣啲雞肉都幾多同埋好滑，個汁撈飯一流法式龍蝦濃湯真係超級足料龍蝦味好夠，仲有一粒粒龍蝦肉值得推介小食試咗蕃茄菠菜芝士雞肉卷，跟餐可以平$5味道真係幾好食，佢唔會好膩但係加咗芝士就令到入口更加creamy成個配搭好夾，而且啲雞好嫩另外再加多咗一個羅宋湯俾屋企人試吓入面有勁多菜，仲有薯仔蘿蔔同埋牛腩整齊幾好得閒買啲返屋企食都唔錯

今日在銅鑼灣放工，在走到巴士站途中看到上次在中環街市的一湯一飯，想起上次的咖哩飯，忍不住走入去，看到比中環分店更多的湯品選擇，而且是期間限定，好想吃，不過可惜當日有兩款湯品賣完了，所以未能嘗試。位置：在銅鑼灣地鐵站E出口，在La Famille店旁，不用2分鐘就到了。環境：裝修風格以木系為主，很配合旁邊的蛋糕店。服務：主打外賣服務，很快手，五分鐘後就到手了。晚市： 午市跟晚市的套餐都是一樣的。 和牛羅宋湯+和風雞肉咖哩飯(套餐C)$89本來想吃上次的咖哩飯，但又想試新口味，所以試了另一款的咖哩。和牛羅宋湯這款羅宋湯比我平常喝的要酸多一點，而且我吃到半片檸檬，顯然是加了檸檬來調味，牛肉入口就很軟化，蕃茄已煮成粒狀了，湯質感較清新，是很開胃的湯品。和風雞肉咖哩飯這款咖哩跟上次的很不同，首先是顏色較紅，但一點也不辣，有藕片和紅蘿蔔粒，雞肉大塊而嫩滑掛汁，煮到皮與肉都分開了，很入味！但我覺得牛肉野菌咖哩更好吃！蕃茄菠菜芝士雞肉卷$20上次吃過一次後念念不忘，又吃多一次，依然美味可口，覺得很棒。法式龍蝦湯$49龍蝦湯味道不錯，濃度適中，粒粒狀龍蝦肉爽口。黑豚肉丸子柚子胡椒濃湯$39以忌廉湯作底，

銅鑼灣行完街，見到怡和街開咗間新嘅日式 外賣店，決定買外賣返屋企做晚飯。😋呢間外賣店主打和洋輕食，有咖哩飯，以及唔同款式嘅濃湯🥣🛍️外賣包得好穩陣，回家仲熱辣辣，好安全👍🍛湯加咖哩飯套餐$89 點咗法式龍蝦濃湯，配濃香牛肉野菌咖哩飯，咖哩足料，有蔬菜同大大粒既牛肉。  另外仲叫咗湯加飯套餐 $59 揀咗和牛羅宋湯， 好濃郁，酸咪咪嘅蕃茄，仲有軟淋嘅牛腩。💞🍚白飯就轉左做野菜沙律杯🥗，裏面有車厘茄，奇異果，青瓜，紅蘿蔔同埋菜，更健康👍

🥰☺️一汁一菜和風外賣·🍛龍蝦濃湯配牛肉野菌咖喱飯（$89）同事點選期間限定既龍蝦濃湯，湯頭濃稠內有龍蝦粒🥰牛肉咖喱飯香濃惹味，牛肉勁大件😂肉質唔鞋軟腍入味👍🏻不過溫度熱啲會更好～·🍛和牛羅宋湯配蕃茄雞肉咖喱飯（$89）羅宋湯材料一樣豐富🥰酸口開胃，不過作為湯品略油. 蕃茄雞肉咖喱飯比牛肉果款淡口，撈埋珍珠米好perfect!!!雞肉大件厚實，啖啖肉🥰·🐥蕃茄菠菜芝士雞肉卷（$20）蕃茄醬酸甜綜和芝士膩感，整體唔錯🥰·🐷油揚豆腐黑豚薑汁燒（$20）雖然溫度唔熱，但甜甜地好好味👍🏻黑豚肉片脂肪比例均勻口感佳·🥤凍烏龍茶（$10）解膩之選🍹熱蜜桃紅茶（$10）微甜清新·📍ICHIJUISSAI銅鑼灣怡和街1-1L號香港大廈地下A3號鋪

Tasty takeout-only Japanese bento🇯🇵🍱 they even have a machine just for washing rice!! 🐷overall: 7.5/10🥘Beef & Mushroom Curry with RiceDeep earthy curry flavour of more sweetness than saltiness. Savoury and mouth-watering curry is a perfect match with the grainy and chewy Japanese pearl rice. There are around 3-4 medium-sized pieces of beef. Cooked to such soft and tender texture, and soaked in strong curry taste. You can tell it’s cooked for a decent amount of time to such perfection.🌽Hokkaido S

一汁一菜／いちじゅういっさい Ichiju Issai）是日本料理菜單中最簡單的組合，內容是一碟醬菜（通常是醃黃蘿蔔）一碗飯（通常是白飯）以及一碗湯取名源自取一碗湯一碗飯的簡約飲食哲學，主打日本洋風輕食大力推廣「吃湯文化」，以料豐盛的湯品為招牌餐點和風湯品輕食店今日餐牌係和牛羅宋湯配豆腐黑豚薑汁燒,野菜沙律菜 法式龍蝦湯配濃香牛肉野菌咖哩配飯和麵包飲品係蜜桃紅茶 跟餐加$10麵包鬆軟有彈性,幾大隻,拿來沾湯或配咖哩食都係一流既配角沙律菜,有奇異果片,椰菜,生菜,蘿蔔片,健康又清爽,加埋特製既醋汁清爽開胃和牛羅宋湯 足料鮮味,食到有軟淋入味既牛肋和牛條,酸香濃郁仲有大量蔬菜健康不油膩啖啖都係料,番茄味濃,蘿蔔碎,洋蔥等配料都食到尾都有法式龍蝦湯,濃香滋味,入口順滑,仲食到龍蝦肉粒,配麵包岩岩好自家咖哩,香料味濃鮮香,有大量食材製作而成,牛肉非常多,仲有唔少蔬菜料配白飯係最好食,個汁醬濃郁又多,配多個白飯先夠呀!油揚豆腐配黑豚薑汁燒 微微帶點可作前菜或配飯食都唔錯

最近新開一間和風湯品輕食店，主打簡約日式洋風輕食，有不同湯品、自家製日式咖喱飯及小菜，甫進店內即傳來陣陣香氣，在銅鑼灣上班的朋友又多個午餐選擇！一汁一菜和牛羅宋湯色澤誘人，內有大量蔬菜，相當足料，湯汁濃稠，味道酸爽。濃香牛肉野菌咖喱飯牛肉軟腍帶脂香，肉味香濃，咖喱濃稠帶有少許辣勁，拌著米飯吃，讓人胃口大開。配料亦非常豐富，有野菌、紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯，足料入味！番茄菠菜芝士雞肉卷以雞上髀肉包捲芝士及菠菜，雞肉香滑，配上酸甜的番茄汁，蔥味開胃。

呢間日式外賣店係中環、觀塘及銅鑼灣都有分店，主打多款和風西餐意念源於一碗湯及一個主食嘅日本飲食🍱套餐最平$49就有交易喇！ 湯+咖喱飯（$89）🥣一汁一菜和牛羅宋湯呢款係餐廳皇牌產品，推介必試💯湯質口感濃稠湯料非常多，有洋蔥紅蘿蔔、椰菜、蕃茄及和牛粒和牛粒大大件，口感軟稔而且有香濃肉味👍🏻湯質口感濃稠，味道酸甜好開胃呀！🍛和風蕃茄雞肉咖喱飯雞肉幾大塊，而且份量都唔算少煮得入味香滑😋和風蕃茄醬汁酸甜微辣，好惹味喔！值得一提嘅係...呢度嘅白飯係選用日本米呀🥰🥢蕃茄菠菜芝士雞卷（小食+$20）雞上髀肉鋪上芝士及菠菜入口雞肉卷滑嫩菠菜味比芝士味突出配上濃稠番茄汁，酸甜開胃呢💕湯+咖喱飯（$89）🦞法式龍蝦湯龍蝦湯鮮甜惹味食到有幾粒龍蝦肉👍🏻面頭加咗忌廉，格外香滑惹味呢！🍛濃香牛肉野菌咖哩飯 呢款咖喱相對上面果款濃郁香辣配料有紅蘿蔔、薯仔、菇、牛肉等，非常豐富🤩牛肉係肩胛牛肋條嫩度適中，牛味濃郁呢💕