一本食堂

营业中

休息中

估唔到可以喺呢間日本餐廳遇到$15隻日本生蠔 真心抵雖然佢冇一般日本生蠔嘅creamy感但勝在入口清爽 又夠新鮮海水味就唔及法國生蠔啦但係$15隻真係性價比滿分呢度另外嘅壽司刺身都好抵食珍寶赤蝦刺身$12隻Size真係大又肥美滋味無窮 食落富膠質基本上嚟呢度真係要點生蠔和赤蝦刺身熟食都有好多選擇日式雜錦海鮮鍋($96)加烏冬要清湯底 味道冇乜特別 真係好清烏冬冇乜特別 可能要稻庭烏冬仲好不過勝在配料款式多份量多有蝦 有青口 有帶子咁仲有免費雪糕食

黃金粟米蟹籽沙律：份量幾多下，粟米食落清甜唔會有雪味，成個沙律食落好爽身！黃金魷魚手卷：大半件手卷都有黃金魷魚，好足料，食落口感爽脆！芥辣八爪魚手卷：食落章魚幾新鮮，入味幾重芥末味，但成件事好開胃，口感爽口彈牙！牛舌、豚肉串燒：牛舌厚身，重肉味，豚肉肥瘦均勻，油脂好豐富！蕃茄野菌雜菜豆腐鍋：濃郁既蕃茄湯底，令到入面既粉絲好入味！豆腐好滑身，食完個鍋好滿足！火焰壽司拼盤：呢個拼盤有6件壽司，分別係三文魚、鮮帶子、吞拿魚、佐口魚裙邊、劍魚腩同埋芝士甜蝦，全部都新鮮好味，最鍾意佐口魚裙邊，油脂香無得輸，入口即溶！劍魚腩都夠肥美，好濃郁！

👍🏻廚師發辦刺身 $348一上枱嚇親，超有霸氣勁大盤🤣由廚師根據時令魚生而定，當日一共有九款魚生刺身：薄切池魚王、薄切金目鯛、真鯛、平目、鍊子鯛、粒子、油甘魚、大拖羅、牡丹蝦整體味道鮮甜，軟嫩冇筋，一次過試晒咁多款時令魚生，人多嚟食嘅話可以一試-👍🏻阿根廷赤蝦 $12/隻厚肉大隻，肉質爽彈，味道甘甜，蝦頭仲有好多膏，鮮味十足-👍🏻特長燒鰻魚壽司 $28/件店長推薦嘅必試item！每條鰻魚目測有接近20cm長😎肉質係有彈性個種，唔會一夾魚肉就散哂比想像中厚肉，燒得啱啱好唔會太濕太乾，鹹甜適中-👍🏻海膽刺身 $158/原板海膽size比較大舊，份量比想像中多，最緊要係冇異味/苦味，味帶甘甜配上脆卜卜嘅紫菜一齊食，大大舊放入口，入口即溶，滿足😌-👍🏻時令生蠔 $15/隻超抵食！係比較爽身個種，蠔味適中蠔肉size係呢個價嚟講算係好唔錯，而且冇腥味同新鮮，$15有生蠔食CP值好高😙-👍🏻黃金蒜香軟殼蟹 $148期間限定，呢個有驚喜！軟殼蟹斬件上，炸得非常酥脆，咬落蟹身仲有少少汁，外脆內軟唔會太油膩，而且完全冇油益味軟殼蟹沾上大量炸蒜，充滿濃濃蒜香，有啲似避風塘咁，惹味😛-👍🏻蒜香牛油炒蜆 $9

汁炒金菇肥牛烏冬🐂濃郁嘅燒汁，加埋炒香咗嘅金菇同肥牛，可以話係經典嘅組合。跟住再加埋豬骨湯底烏冬，咁又幾唔錯喎～ 最重要係佢有另上，肥牛味充分喺晒燒汁同肉嘅本身，係正嘅！🙊·海膽蛋白帶子炒飯🍲真係有海膽嘅！睇得好清楚，可以話係真材實料⋯同埋都見到好多帶子粒喺啲飯到，都算係唔錯嘅炒飯嚟～·鹽燒牛舌串🐂 & 多春魚🐟牛舌每塊都好厚身，食落彈牙又有肉汁，係開心嘅～落少少鹽去燒香佢，喺面有少少燒烤味，同埋少少脆口咁就已經好好～ 同埋牛舌嘅牛味永遠都係最重，食得幾滿足！·多春魚燒得唔算太乾身，保留返些少水份，食材夠新鮮就可以喇～·炭燒雞肉串🐔雞肉夠彈牙，有肉汁又冇雪味，仲要燒得好香～加埋一啲好特別嘅調味，我都唔知係啲乜嘢⋯ 好神秘，但好惹味喎！！！🙆🏻‍♂️·大和牛粒串🐂食到有牛味，亦都唔會燒得太韌。唔需要落太多調味，有肉汁鎖住、有油香，咁就足夠啦～～～🧐·香蒜牛油炒金菇🍄好耐冇食過呢個經典配搭，用生蒜炒香，加埋牛油配合獨有嘅調味，整出嚟嘅芡汁嘅金菇，真係不得了！😋·雖然今餐係食日本菜，但有一個有泰國血統嘅打鼓frd…🇹🇭🇹🇭都忍唔住要學習吓少少基本日常生活會用到嘅泰語，食住嘢咁上泰文堂⋯🤣🤣🤣然

Passed by kwun tong this afternoon and found this hidden gemAll sorts of Japanese cuisineWith no service charge before 6pmDaily special includes prawn sashimi at $12 and oyster at $15recommended the xl eel sushi $28The portion is like what it is namedXxxxxl in sizealmost filled up the entire sushi plateThe soft yet firm feeling with a sweet and umami flavour makes eel extremely popular, especially during the winter !Another sushi that amazed me is the abalone This petite abalone is not just igab

之前放工同同事去咗觀塘呢間日式料理食下午茶，估唔到又幾抵食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 而且款式都幾多選擇，壽司都係$8起，好抵食😆🐟刺身海膽(1格) $12日本磯煮飽魚(1隻) $18刺身方面叫咗海膽同磯煮飽魚，海膽creamy唔腥，磯煮飽魚大大隻好入味，肉質彈牙，值得一試。😋😋壽司🍣三文魚壽司(2件）$14油甘魚壽司（2件）$16牡丹蝦壽司（1件）$28珍寶帶子皇壽司(1件）$28加拿大海膽壽司（1件）$20壽司方面叫咗五款，特別推介珍寶帶子皇壽司😍😍真係好大隻，好鮮甜。油甘魚壽司肉質鮮嫩，都好好食。另外海膽都鮮甜，重海水味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 佢嘅下午茶都好抵食，下次再試下。

今日又約咗朋友去觀塘食一本食堂，我哋都好鐘意呢度坐得舒服又無限時！｛三文魚碎蟹籽沙律 $58｝超足料嘅沙律，一啲都唔吝嗇咁擺到成碗都係角切三文魚，配埋爽脆青瓜絲，幫我哋開晒胃！｛阿根廷赤蝦 $14/隻｝手掌咁大嘅赤蝦，鮮甜爽脆，啖啖滿足，仲要只係$14一隻，超抵！｛刺身拼盤 $68｝有三文魚、油甘魚、北寄貝、帆立貝、翡翠螺，款款都好新鮮。｛火炙左口裙邊壽司$15｝用火燒過之後迫出啲油脂，入口甘香，又帶啲啲焦香，超正！Ü

間唔中都會約觀塘返工嘅朋友嚟呢間一本食堂，貪佢嘢食抵食又坐得舒服！鹿兒島豚肉蜆肉鍋（$72）我哋叫咗店員推薦嘅醬油湯底，果然不俗！除咗豚肉同蜆，仲有娃娃菜、粉絲、小棠菜同冬菇等配料，非常豐富，粉絲煮到煙韌又入味！一口芝士（$40）外皮香脆加上流心芝士，keep住水準，完全食到停唔到口！汁燒茄子串（$14）雖然有少少油，但真係要過油先keep到又靚又好食！燒茄子好入味，口感軟腍！汁燒翠肉瓜串（$14）爽脆多汁，唔會燒得太乾！炭燒雞肉串（$23）雞肉嫩滑，外皮烤到微熱加上甜燒汁，濃香炭燒味。鹽燒牛舌串（$23）厚切牛舌油脂均勻，以少少鹽調味已經非常美味！最後仲有送coco berry港式奶茶味雪糕，茶味幾突出，甜味唔算太濃，細細杯啱啱好！

#一本食堂🍣 #itsupon syokudou放工約左朋友去食個飯，醒起以前返舊公司附近有間坐得好舒服同好抵食既餐廳，就重遊下舊地～😍😍餐廳啲枱超大張，比起觀塘啲納米餐廳賣百幾蚊既意粉，都係鐘意係呢到靜靜地食下野，天花板仲有啲日本紙傘☂️同假櫻花樹！🌸香芒芥末脆脆卷（$55）🥭外皮沾滿木魚碎，食落仲有啲芒果既酸甜，加埋肥厚既三文魚粒，大小適中，一啖一粒，而且$55邊到搵到！炸軟殼蟹反卷（$75）🦀如果你係軟殼蟹fans 就一定要叫，個蟹腳長到要分幾啖食，外表炸得鬆脆，又唔會油膩！時令生蠔（$15 @1)🦪阿根廷赤蝦（$12）🦐本來諗住生蠔呢啲野唔食到肚痛已經好好，冇諗過$15一隻又真係唔錯，雖然唔算好大隻好肥美，但好新鮮又清甜！蝦同樣好新鮮，而且都好大隻！🧑🏻‍🍳👍🏻👍🏻鹿兒島豚肉硯肉鍋（$72）+烏冬（+$13）🥘🐖🐚烏冬係普通打邊爐烏冬，+$24可以轉稻庭烏冬，鍋裡面鋪上滿滿的豬肉同硯肉，稍為扣分係豬肉太厚身有啲難咬！湯選左店員介紹既醬油湯底，唔咸仲帶到硯肉既清甜！鹽燒雞軟骨串（$14）🍢鹽燒牛舌串（$23）🐄大和牛粒串（$27）🍡牛舌比較失望，唔似係用日式烤法，更似港式風味，其餘

去觀塘做嘢雖然趕時間，晚飯都唔可以虧待自己食茶記。上到三樓 @itsuponsyokudou 見到好多人飲清酒食刺身船。我哋就唯有食個雜錦剌身丼同滑蛋吉列豬扒窩飯定食止下餓。刺身都好大件同新鮮，最鍾意佢件帶子同大蝦，味道鮮甜。刺身丼的醋飯味道口感都唔錯，份量仲好大。滑蛋吉列豬扒窩飯定食，有好大件吉列豬扒，滑蛋同飯嘅份量都好多，仲有麵豉湯同埋前菜。幾十蚊真係超值。單點咗串牛舌，厚切牛味香濃，又有肉汁。下次要舒舒服服咁嚟食隻魚生船。

呢日朋友即興問我收工食唔食飯，咁我收工就過去觀塘搵佢啦，佢就介紹咗呢間日本嘢話lunch都成日同同事出去食好抵食♥ 雜菜炒烏冬 $65好大碟，份量夠哂足料，我地兩個人食都添到幾碗，配料有娃娃菜、菇、紅蘿蔔等雜菜♥ 生蠔 $15你冇睇錯！真係$15就有1隻，嗌左一人一隻試下，食落都算鮮甜好抵食♥ 帶子刺身 $34一份有4塊，帶子好肥美且鮮甜唔夠喉可以嗌8塊$62蚊😝價錢相當掋♥ 三文魚軟殼蟹飯卷軟殼蟹好香脆好可口，一客飯卷切開有6件夠大份飽肚，面頭仲鋪左三文魚好新鮮♥ 特長燒鰻魚鰻魚大大條勁長身，配上鰻魚醬汁燒左口魚裙邊，大甜蝦壽司♥ 牛舌$23另外我地仲揀左幾款串燒試下都幾惹味♥ 雞軟骨$14我地嗌左2串一人一串，好好咬口♥ 翠玉瓜$14串燒翠玉瓜熱辣辣👍🏻 ♡ 餐廳座位都好寬敞坐得好舒服，食完最後店員仲送左沖繩海鹽味雪糕作甜品，happy ending 😆

收工去觀塘同朋友食啲嘢 搵到呢間平民餐廳😋入到去環境都幾闊落 每張枱都幾大 嘿放到好多嘢食🍝雜菜炒烏冬$65好大碟 兩個人差啲食唔哂🤣🦪生蠔$15你冇睇錯！竟然真係有生蠔食仲要好平！即刻叫咗兩隻 都幾新鮮🍣帶子刺身$34新鮮！🍣三文魚軟殼蟹飯卷$86呢個卷物又大又好食🤣軟殼蟹勁脆 剩低嗰啲蟹腳佢包唔晒 放喺個碟側邊 完全唔浪費🍣特長燒鰻魚$28勁長一大條 呢條好juicy!!🍣鮮帶子，左口魚裙邊，大甜蝦壽司其實每件都係10幾蚊所以真係好抵食🍢牛舌$23🍢 雞軟骨$28🍢翠肉瓜$14整體來講係新鮮而且抵食😋

最近去咗觀塘食下午茶☺️估唔到呢間食堂又幾抵食👍而且款式都真係幾多😛刺身同壽司2件都係$8起😆六點前仲要冇加一服務費😚壽司🍣玉子壽司 $8/2件腐皮壽司 $8/2件立魚壽司 $10/2件墨魚壽司 $10/2件無頭甜蝦壽司 $10/2件馬刀貝壽司 $12/2件希靈魚壽司 $12/2件加拿大海膽壽司 $20/件日本磯煮鮑魚壽司 $20/件以呢個價錢嚟講，整體食材都真係唔錯😋尤其個鮑魚壽司，的確比我想像嘅大好多😍本來以為係罐頭細細隻嗰啲🤣完全冇諗過係原隻軟腍又有咬口嘅鮑魚😁另外海膽都鮮甜細滑，味道濃郁😛珍寶大蝦天婦羅🍤$30有兩件大蝦加上青椒同茄子嘅天婦羅😇即叫即炸，炸到金黃色，夠晒新鮮熱辣辣😍炸漿好薄，輕身唔油膩，而且口感酥脆😋叉燒拉麵🍜$30三片厚身嘅叉燒，肥瘦適中👌拉麵味道亦不過不失😁大阪燒😆$20有好多紫菜喺表面，但唔算好大塊😝切開咗四份，全部一口Size😄龍眼冬瓜茶🍹跟餐+$10起碼有三、四粒龍眼響入面😝冬瓜茶微甜，味道清香，清涼解渴😎一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓

跟朋友去左觀塘食日本野，進入餐廳感覺很有日本feel, 佈置處處見心思，環境不錯👍地方寬敞，卡位很寬闊坐得舒服😌。見餐牌珍寶牡丹蝦同生蠔🦪有特價，於是各點了2件，牡丹蝦🦐大隻又新鮮，食落彈牙鮮甜，生蠔🦪新鮮好味，唔會將貨就價😋。刺身分別點左鮮味的三文魚、至愛的油甘魚，色澤鮮明爽口好味👍，帶子爽滑美味，北寄貝、螺肉煙韌有咬口，各款都好yummy 。主食點左叉燒烏冬番茄湯底🍅 ，叉燒有3件厚薄適中，咬落夠淋，湯酸甜的又夠熱，烏冬都有彈性😋。盛岡冷麵，配料有泡菜、紫菜同芽菜，麵質爽滑微酸帶點辣的，令人食得很開胃。

今日好想食日本野，即興在公司附近搵食，於是就近去左位於係觀塘，鴻圖道30號3樓嘅#一本食堂 ，地點都好便利啊。超like食蝦的我，見有天龍卷即點，足料賣相又靚，飯卷包脆口的海老天婦羅🍤，夾埋爽口青瓜絲，超滿足😋。加拿大海膽手卷，creamy 鮮味的海膽，新鮮好味啊😘珍寶牡丹蝦刺身、珍寶帶子皇（原粒），望落去有光澤，入口滑溜，爽口鮮甜，性價比高😋。價錢親民，食到好滿足😘🫰。🎈一本食堂 地址～觀塘鴻圖道30號3樓