289
131
28
餐厅: 一幻拉麵
优惠: 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡,于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 如國泰会员希望使用「连结里赏」赚取里数,必须将符合要求的 Visa 和万事达信用卡或借记卡绑定至其会员账户。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
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  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取1里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
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  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级1
3
0
2020-06-20 400 浏览
經過海廣城見到咁多人排隊,之前又見過啲報導,心海來潮試下。失望....好失望!我未試過一碗150g既拉麵係會完成唔到。因為第一次食,所以全部選擇佢推介既經典款式同配菜。拉麵到既時候望落無乜特別,唔算吸引,第一眼見到隻溏心蛋熟晒已經心知不妙。先試一條麵,口感軟硬適中,但係食落似超市買既即食拉麵(可能係超市賣既拉麵太高質素?!)再試一試個湯,好濃既蝦湯味,唔知關唔關我揀左鹽味湯底既問題,個湯真係偏咸,起碼咸左兩度。重中之重係,個麵超勁梘水味。第一啖唔覺,愈食個梘水味愈濃,當你大大力啜啖麵入口既時間果陣梘水味真係令我想嘔,食左三份二碗之後我就棄麵。另外叫左個叉燒飯...無特別...普通飯一碗,可以唔需要試。結論係唔會再食,見到門口咁多人排隊,札幌人氣No.1 ....真係好想叫啲人唔好排,去食一蘭好過啦...味千都好食過佢..講真。完。
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經過海廣城見到咁多人排隊,之前又見過啲報導,心海來潮試下。

失望....好失望!
我未試過一碗150g既拉麵係會完成唔到。

因為第一次食,所以全部選擇佢推介既經典款式同配菜。


拉麵到既時候望落無乜特別,唔算吸引,第一眼見到隻溏心蛋熟晒已經心知不妙。先試一條麵,口感軟硬適中,但係食落似超市買既即食拉麵(可能係超市賣既拉麵太高質素?!)

再試一試個湯,好濃既蝦湯味,唔知關唔關我揀左鹽味湯底既問題,個湯真係偏咸,起碼咸左兩度。

重中之重係,個麵超勁梘水味。第一啖唔覺,愈食個梘水味愈濃,當你大大力啜啖麵入口既時間果陣梘水味真係令我想嘔,食左三份二碗之後我就棄麵。

另外叫左個叉燒飯...無特別...普通飯一碗,可以唔需要試。

結論係唔會再食,見到門口咁多人排隊,札幌人氣No.1 ....真係好想叫啲人唔好排,去食一蘭好過啦...味千都好食過佢..講真。完。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-20
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)
等级4
434
1
依間一幻真係不得了,店內有一排面向海景嘅bar枱,如果咁啱安排到坐海景位,真係抵返曬,好少拉麵店食拉麵仲有海景送嫁😂而且拉麵唔算特別貴,都係正常價錢!*********<招牌蝦湯拉麵> $88佢地最出名就係蝦湯拉麵,湯底有得揀原味、適量豚骨或濃厚豚骨,口味有味噌、鹽味或醬油,麵條都有分粗麵或幼麵嫁!蝦味真係好濃郁,湯底好似濃縮左好多隻蝦嘅精華😂另外有得揀要唔要麵酥,即係紅薑天婦羅,味道都唔錯嫁!
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依間一幻真係不得了,店內有一排面向海景嘅bar枱,如果咁啱安排到坐海景位,真係抵返曬,好少拉麵店食拉麵仲有海景送嫁😂而且拉麵唔算特別貴,都係正常價錢!

*********
<招牌蝦湯拉麵> $88
佢地最出名就係蝦湯拉麵,湯底有得揀原味、適量豚骨或濃厚豚骨,口味有味噌、鹽味或醬油,麵條都有分粗麵或幼麵嫁!蝦味真係好濃郁,湯底好似濃縮左好多隻蝦嘅精華😂另外有得揀要唔要麵酥,即係紅薑天婦羅,味道都唔錯嫁!

招牌蝦湯拉麵
$88
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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堂食
人均消费
$90 (晚餐)
推介美食
招牌蝦湯拉麵
$ 88
等级3
73
0
2020-06-16 338 浏览
閒日九點幾,兩位,唔洗排隊。黎之前見到都幾多食評話服務差,內心都打左個底,但抱住試新野心態都選擇左呢間札幌過江龍。但我反而想講,間野服務態度唔差,重幾好喎😂事緣我見到落單紙寫住「香港限定」同「特濃蝦汁 」就即刻剔左,好彩店員收落單紙有問多一句:「係咪兩位都要湯麵?」先發現原來我剔左拌麵!於是轉返招牌蝦湯拉麵,店員都幾細心丫。叉燒飯,賣相一般,用既係豚肉粒,成個感覺好似台灣滷肉飯,不過肉質比較嚡,肉份量較少,個人覺得麻麻。湯底:濃厚豚骨湯底口味:鹽味配料:每碗附有叉燒,半隻溏心蛋自選:蔥和麵酥(紅姜天婦羅)先飲一啖湯,Wow~好似飲緊一萬隻蝦煲出黎既湯咁😂真係好濃!鐘意食蝦既,湯底可以揀原味或者適量豚骨,應該會更更更濃!湯底重口味得黎唔會過咸,配埋啤酒,我覺得岩岩好,唔會話要狂灌水。叉燒,雖然好薄好薄,但肥瘦度適中,都算出色,但慳住食都唔夠送晒成碗麵,因為麵既份量麵都唔少。粗麵爽彈掛湯,食到最後食淨麵都唔算好齋。啤酒好夠凍😂👍🏼飲啤酒一定要夠凍!順帶一提,食食吓拉麵先發現漏左俾啤酒,揮手叫店員即刻有人理,重好快上返俾我,態度好好。食滿$100有$50 voucher,下次食滿$110就可
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閒日九點幾,兩位,唔洗排隊。


黎之前見到都幾多食評話服務差,內心都打左個底,但抱住試新野心態都選擇左呢間札幌過江龍。但我反而想講,間野服務態度唔差,重幾好喎😂


事緣我見到落單紙寫住「香港限定」同「特濃蝦汁 」就即刻剔左,好彩店員收落單紙有問多一句:「係咪兩位都要湯麵?」先發現原來我剔左拌麵!於是轉返招牌蝦湯拉麵,店員都幾細心丫。

叉燒飯
$45
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叉燒飯,賣相一般,用既係豚肉粒,成個感覺好似台灣滷肉飯,不過肉質比較嚡,肉份量較少,個人覺得麻麻。


招牌蝦湯拉麵
$88
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湯底:濃厚豚骨湯底
口味:鹽味
配料:每碗附有叉燒,半隻溏心蛋
自選:蔥和麵酥(紅姜天婦羅)


先飲一啖湯,Wow~好似飲緊一萬隻蝦煲出黎既湯咁😂真係好濃!鐘意食蝦既,湯底可以揀原味或者適量豚骨,應該會更更更濃!湯底重口味得黎唔會過咸,配埋啤酒,我覺得岩岩好,唔會話要狂灌水。


叉燒,雖然好薄好薄,但肥瘦度適中,都算出色,但慳住食都唔夠送晒成碗麵,因為麵既份量麵都唔少。粗麵爽彈掛湯,食到最後食淨麵都唔算好齋。

札幌啤酒
$38
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啤酒好夠凍😂👍🏼
飲啤酒一定要夠凍!


順帶一提,食食吓拉麵先發現漏左俾啤酒,揮手叫店員即刻有人理,重好快上返俾我,態度好好。

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食滿$100有$50 voucher,下次食滿$110就可以用。


有voucher都會推介朋友黎,正價既話,除非好鐘意濃蝦口味,不過都一試無妨。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$142 (晚餐)
推介美食
招牌蝦湯拉麵
$ 88
札幌啤酒
$ 38
等级2
7
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2020-06-14 190 浏览
用一個book 枱app有折,所以見有優惠就試一試。原來book左枱都要排隊等位,好彩唔係繁忙時間所以唔洗等太耐。帶位個個完全冇講過歡迎光臨,抄低我個promotion code,淨係講”依邊”之後指住個位,放低張點單紙就算。第一次食我就揀咗original 拉麵,佢有得加豬骨味落湯到,不過第一次食都係試原味穩陣啲。依到出名嘅蝦湯真係好香都幾濃郁,不過食落有啲咸。麵質都好彈牙,無發脹,煮嘅時間啱啱好👍🏻👍🏻另外每碗麵都有跟半隻糖心蛋同兩塊叉燒。個人鍾意咬落去個蛋黃黏住d 牙嘅感覺,不過依度嘅糖心蛋做唔到呢一種感覺,糖心蛋整得還好。叉燒同一蘭塊叉燒厚薄差唔多。餃子幾好食,皮薄啲肉好Juice同煎得好脆,大力推介。埋單個時佢忘記咗我有個折扣優惠,我要再show多次promotion code,佢先同我改單,原來帶位嗰個同收銀係同一個人,我覺得佢好唔誠實👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 埋單連講句多謝都無。結論係試過一次唔會再幫襯,食物同服務一樣都係好重要,而且呢一間係日本過江龍餐廳,估唔到服務同茶餐廳水平一樣。
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用一個book 枱app有折,所以見有優惠就試一試。原來book左枱都要排隊等位,好彩唔係繁忙時間所以唔洗等太耐。
帶位個個完全冇講過歡迎光臨,抄低我個promotion code,淨係講”依邊”之後指住個位,放低張點單紙就算。
第一次食我就揀咗original 拉麵,佢有得加豬骨味落湯到,不過第一次食都係試原味穩陣啲。依到出名嘅蝦湯真係好香都幾濃郁,不過食落有啲咸。麵質都好彈牙,無發脹,煮嘅時間啱啱好👍🏻👍🏻
另外每碗麵都有跟半隻糖心蛋同兩塊叉燒。個人鍾意咬落去個蛋黃黏住d 牙嘅感覺,不過依度嘅糖心蛋做唔到呢一種感覺,糖心蛋整得還好。叉燒同一蘭塊叉燒厚薄差唔多。
餃子幾好食,皮薄啲肉好Juice同煎得好脆,大力推介。
埋單個時佢忘記咗我有個折扣優惠,我要再show多次promotion code,佢先同我改單,原來帶位嗰個同收銀係同一個人,我覺得佢好唔誠實👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 埋單連講句多謝都無。
結論係試過一次唔會再幫襯,食物同服務一樣都係好重要,而且呢一間係日本過江龍餐廳,估唔到服務同茶餐廳水平一樣。
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用餐途径
堂食
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41
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2020-06-13 162 浏览
近排海港城有好多優惠,shopping🛍餐廳🍴等都有優惠,今晚就選擇了一幻試下,見門口排隊都吾少人,不過食拉麵都應該吾會等好耐,大約等了半個鐘,終於有位,疫情期間要量體溫入座。在門口時已諗定叫咩,所以坐下後就開始落單先講個叉燒飯,唔算好大碗,肉質鮮美吾鞋口。跟著是辛辣味噌蝦湯拉麵🍜湯底濃郁,叉燒肥瘦適中。最後是-幻炸醬麵,炸醬麵醬汁激濃,比較重口味,蝦肉彈口。總括是比較重口味的食物,喜愛濃口味的朋友極啱!
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近排海港城有好多優惠,shopping🛍餐廳🍴等都有優惠,今晚就選擇了一幻試下,見門口排隊都吾少人,不過食拉麵都應該吾會等好耐,大約等了半個鐘,終於有位,疫情期間要量體溫入座。在門口時已諗定叫咩,所以坐下後就開始落單
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先講個叉燒飯,唔算好大碗,肉質鮮美吾鞋口。
跟著是辛辣味噌蝦湯拉麵🍜湯底濃郁,叉燒肥瘦適中。
最後是-幻炸醬麵,炸醬麵醬汁激濃,比較重口味,蝦肉彈口。
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總括是比較重口味的食物,喜愛濃口味的朋友極啱!
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-09
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$120
推介美食
  • 辛辣味噌蝦湯拉麵
  • 叉燒飯
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2020-06-08 256 浏览
招牌蝦湯、鹽味、濃厚豚骨、粗麵、走蔥、紅薑天婦羅湯底 : 濃厚,堅重蝦味,唔算好咸麵 : 彈牙唔會好淋,份量唔少叉燒 : 睇佢白曬曬,但夠味又唔會有腥羶味,不過好薄蛋 : 冇乜味,但質感幾好價錢 $88香港限定 - 辛辣蝦湯 $88(湯底已經配方調整好,所以冇得選)配料同上面碗一樣湯底都係好濃厚比上面碗咸啲唔算好辣餃子唔算好脆 不過不失啦!$35難食叉燒飯 $45 睇個樣就知道唔好食得去邊啦!如果你哋都想試吓有幾唔好食嘅都可以試吓嘅😆佢支烏龍茶都幾好飲不過睇到佢有行細字寫住中國福建省茶葉使用下次應該唔會再叫 $25綠茶都好飲香得嚟唔苦澀而且係100% 國產茶葉使用👍🏻$25鍾意飲邊隻就自己揀啦!
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招牌蝦湯、鹽味、濃厚豚骨、粗麵、走蔥、紅薑天婦羅

湯底 : 濃厚,堅重蝦味,唔算好咸
麵 : 彈牙唔會好淋,份量唔少
叉燒 : 睇佢白曬曬,但夠味又唔會有腥羶味,不過好薄
蛋 : 冇乜味,但質感幾好
價錢 $88

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香港限定 - 辛辣蝦湯 $88
(湯底已經配方調整好,所以冇得選)

配料同上面碗一樣

湯底都係好濃厚比上面碗咸啲
唔算好辣

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餃子唔算好脆 不過不失啦!
$35

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難食叉燒飯 $45

睇個樣就知道唔好食得去邊啦!
如果你哋都想試吓有幾唔好食嘅都可以試吓嘅😆

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佢支烏龍茶都幾好飲
不過睇到佢有行細字寫住中國福建省茶葉使用
下次應該唔會再叫
$25

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綠茶都好飲
香得嚟唔苦澀
而且係100% 國產茶葉使用👍🏻
$25

鍾意飲邊隻就自己揀啦!
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是星期日的下午3點右左,大約需要等位15-20分鐘吧,門多約有10人左右。入到去見環境都不錯,食拉麵店黎講都幾寬敞,bar枱都寬闊,不過坐在二人卡位時,天花上會是滴水,幸好不是滴落食物上面吧.......不然是全部都不想再食呢個出水位有點難按餃子是普通正常吧,上枱最快。叫了辛辣蝦湯拉麵,話係期間限定,有小小的辛辣不算非常辣,要了粗面,味噌湯......义燒是有兩片,飲咗湯係好味濃好重蝦米乾的味道。另一個豬骨濃湯,要勁濃,要幼面,覺得同粗的差別真心不大.....义燒一樣是兩片不過兩種湯底都非常的咸,而且非常之多油,吃完之後都濟濟地.........每滿$100會送$50優惠可下次用,不過都不想再去食了,冇下次。
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是星期日的下午3點右左,大約需要等位15-20分鐘吧,門多約有10人左右。


入到去見環境都不錯,食拉麵店黎講都幾寬敞,bar枱都寬闊,不過坐在二人卡位時,天花上會是滴水,幸好不是滴落食物上面吧.......不然是全部都不想再食
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呢個出水位有點難按
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餃子是普通正常吧,上枱最快。
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叫了辛辣蝦湯拉麵,話係期間限定,有小小的辛辣不算非常辣,要了粗面,味噌湯......义燒是有兩片,飲咗湯係好味濃好重蝦米乾的味道。
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另一個豬骨濃湯,要勁濃,要幼面,覺得同粗的差別真心不大.....义燒一樣是兩片
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不過兩種湯底都非常的咸,而且非常之多油,吃完之後都濟濟地.........



每滿$100會送$50優惠可下次用,不過都不想再去食了,冇下次。
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堂食
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2020-06-06 270 浏览
吃了香港限定的辛辣味噌蝦湯拉麵。蝦湯味濃,夠辣,好味。幼麵剛剛好,不會太硬亦不會太軟。加了蔥和麵酥更好吃。不過吃久了會覺得有一點油膩和少許咸,但屬於可接受範圍。
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吃了香港限定的辛辣味噌蝦湯拉麵。
蝦湯味濃,夠辣,好味。
幼麵剛剛好,不會太硬亦不會太軟。
加了蔥和麵酥更好吃。
不過吃久了會覺得有一點油膩和少許咸,
但屬於可接受範圍。
辛辣味噌蝦湯拉麵(香港限定)
$88
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特濃蝦汁叉燒拌麵
$88
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-03
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$96.8 (晚餐)
推介美食
辛辣味噌蝦湯拉麵(香港限定)
$ 88
  • 辛辣味噌蝦湯拉麵
等级3
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2020-06-02 343 浏览
相信呢間餐廳嘅其中一個賣點就係佢嘅維港景色。今次都係第一次嚟到呢間過江龍拉麵試吓新野,好好彩地有得坐近海高枱,自成一個,成餐飯都係對住個維港食嘢,五光十色,別有一番風味。講返食物,當日叫咗兩個拉麵,同埋一份餃子,兩個拉麵分別係招牌蝦湯拉麵同埋特濃蝦汁叉燒拌麵。識開重口味同埋鍾意特濃嘢嘅我,喺拉麵嘅湯底入面都選擇咗特濃,碗拉麵嚟咗之後,成碗湯都好濃味又結結稠稠地,果然夠特濃。餃子作為小食我覺得煎得唔錯,值得推介。
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相信呢間餐廳嘅其中一個賣點就係佢嘅維港景色。今次都係第一次嚟到呢間過江龍拉麵試吓新野,好好彩地有得坐近海高枱,自成一個,成餐飯都係對住個維港食嘢,五光十色,別有一番風味。
講返食物,當日叫咗兩個拉麵,同埋一份餃子,兩個拉麵分別係招牌蝦湯拉麵同埋特濃蝦汁叉燒拌麵。
識開重口味同埋鍾意特濃嘢嘅我,喺拉麵嘅湯底入面都選擇咗特濃,碗拉麵嚟咗之後,成碗湯都好濃味又結結稠稠地,果然夠特濃。
餃子作為小食我覺得煎得唔錯,值得推介。
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2020-05-31 348 浏览
一幻灣仔店我之前已經食過,蝦湯麵頗難食,但尖沙咀店見咁多人去,朋友又話ok,我鼓起勇氣再入去食一次先上係餃子,皮唔會厚,豬肉幾嫩同新鮮,外層有少燶,都唔錯到拉麵,湯底冇得揀少辣走辣,成碗麵得隻辣味,蝦味有少少麵就多,叉燒兩塊超薄,蛋又冇咩特別,好失望,同之前一樣咁差雖然送左兩張$50 coupon俾我,但係質素冇改善,冇下次喇最後送上餐牌俾你參考如果你鍾意我今次既分享,請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️
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一幻灣仔店我之前已經食過,蝦湯麵頗難食,但尖沙咀店見咁多人去,朋友又話ok,我鼓起勇氣再入去食一次

先上係餃子,皮唔會厚,豬肉幾嫩同新鮮,外層有少燶,都唔錯

餃子
$35
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到拉麵,湯底冇得揀少辣走辣,成碗麵得隻辣味,蝦味有少少
麵就多,叉燒兩塊超薄,蛋又冇咩特別,好失望,同之前一樣咁差

辛辣味增蝦湯拉麵
$88
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辛辣味增蝦湯拉麵(走蔥,紅薑)
$88
10 浏览
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雖然送左兩張$50 coupon俾我,但係質素冇改善,冇下次喇

最後送上餐牌俾你參考

如果你鍾意我今次既分享,請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬
按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️
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服务
卫生
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2020-05-27
用餐途径
堂食
人均消费
$116 (晚餐)
推介美食
餃子
$ 35
等级1
2
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知道一幻拉麵黎左海港城好耐,但次次都見到好長龍唔想等就一直都未有機會嚟試。咁岩今日經過見到唔太多人排隊就是一次啦😋大概等左15分鐘就有位今次叫左香港限定辛辣味增蝦湯拉麵$88同埋$35餃子拉麵湯底夠晒濃郁又有香濃蝦味。不過都幾辣,如果唔食得辣可以要求小辣🔥或者食返原味餃子煎至有焦,餃子皮算有咬口,黎到影完相都仲好夠熱 好抵讚👍🏻整體黎講都好唔錯,整得回頭PS 如坐到窗口位仲可以觀賞維港景色🌃呢個價錢物超所值🤩
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知道一幻拉麵黎左海港城好耐,但次次都見到好長龍唔想等就一直都未有機會嚟試。
咁岩今日經過見到唔太多人排隊就是一次啦😋大概等左15分鐘就有位

今次叫左香港限定辛辣味增蝦湯拉麵$88同埋$35餃子
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拉麵湯底夠晒濃郁又有香濃蝦味。不過都幾辣,如果唔食得辣可以要求小辣🔥或者食返原味
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餃子煎至有焦,餃子皮算有咬口,黎到影完相都仲好夠熱 好抵讚👍🏻

整體黎講都好唔錯,整得回頭
PS 如坐到窗口位仲可以觀賞維港景色🌃
呢個價錢物超所值🤩

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环境
服务
卫生
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2020-05-30
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$135 (晚餐)
等级2
9
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2020-05-28 317 浏览
店員係跟據你嘅Order Sheet落單,全店共有4款麵,每款都喺💲88。😌男友揀招牌蝦湯拉麵,我就揀咗特濃蝦汁叉燒拌麵。🦐招牌蝦湯拉麵一放低碗拉麵,已經聞到陣陣蝦味,湯麵顏色相當刺激食慾😆。湯底同預期一樣有好濃郁嘅蝦味👍🏻粗麵質感很好,溏心蛋賣相同味道都OK。🦐特濃蝦汁叉燒拌麵拌麵有紫菜、叉燒、蔥花、溏心蛋,底部會有蝦汁,攪均後食到每條麵都沾上蝦汁,味道唔會過咸。粒粒叉燒好食😍唔會好『鞋』口,推介一試!我哋另加小食叉燒3片💲30,餃子5隻💲35,雞髀菇一小碗💲22。叉燒可選一粒粒/一片片,我哋揀片,試完異口同聲覺得粒粒叉燒好食啲!餃子唔太熱,感覺放咗陣先送過嚟,唔係算juicy亦唔算好乾,一般。雞髀菇有木魚放面,但味道很好,食得出係炭燒,可惜量少,唔抵食。
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店員係跟據你嘅Order Sheet落單,全店共有4款麵,每款都喺💲88。😌男友揀招牌蝦湯拉麵,我就揀咗特濃蝦汁叉燒拌麵。
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🦐招牌蝦湯拉麵
一放低碗拉麵,已經聞到陣陣蝦味,湯麵顏色相當刺激食慾😆。湯底同預期一樣有好濃郁嘅蝦味👍🏻粗麵質感很好,溏心蛋賣相同味道都OK。

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🦐特濃蝦汁叉燒拌麵
拌麵有紫菜、叉燒、蔥花、溏心蛋,底部會有蝦汁,攪均後食到每條麵都沾上蝦汁,味道唔會過咸。粒粒叉燒好食😍唔會好『鞋』口,推介一試!

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我哋另加小食叉燒3片💲30,餃子5隻💲35,雞髀菇一小碗💲22。
叉燒可選一粒粒/一片片,我哋揀片,試完異口同聲覺得粒粒叉燒好食啲!餃子唔太熱,感覺放咗陣先送過嚟,唔係算juicy亦唔算好乾,一般。雞髀菇有木魚放面,但味道很好,食得出係炭燒,可惜量少,唔抵食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-26
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 招牌蝦湯拉麵
等级4
170
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2020-05-23 342 浏览
一幻拉麵是去年九月光顧的,當時與好友相約尖沙咀海港城行街,朋友推薦我去品嚐的,所以我便隨他到此進餐。店內裝潢簡約樸素,以木材為主元素,整體風格富有日本風味,位於店舖盡頭的座位更可飽覽維港景色。辛辣味噌蝦湯拉麵這款拉麵是香港限定的,蝦湯湯底有一層薄薄的油,入口蝦味濃厚,黏度適中,拉麵選用蛋黃粗麵,麵條掛湯力高,口感煙韌彈牙,嚼勁十足。拉麵加入了麵酥作調味,麵酥是指紅薑天婦羅,把紅薑切碎再油炸而成,味道香脆可口,帶有薑的辣味,辣度適中,配料則有叉燒以及溏心蛋,叉燒肉味香濃,軟腍嫩滑,溏心蛋稠密緻滑,蛋香味濃。札幌啤酒啤酒是樽裝的,色澤金黃亮麗,泡沫綿密豐厚,入口味道清爽柔和,不會苦澀,即使日常不太愛喝酒的人士也適合。朋友點選了招牌蝦湯拉麵以及蘋果梳打酒,拉麵上桌時香氣撲鼻而來,麵條使用蛋黃粗麵,但這款並沒有加入麵酥,而豚骨湯的氣味濃郁,梳打酒則帶有淡淡清新的蘋果香,味道方面我沒有品嚐,就不作詳細評論了。整體而言,環境簡約舒適,整潔衛生,食材新鮮,製作美味可口,而且更可以欣賞維港景色,是與朋友吃拉麵的好地方。
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一幻拉麵是去年九月光顧的,當時與好友相約尖沙咀海港城行街,朋友推薦我去品嚐的,所以我便隨他到此進餐。
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店內裝潢簡約樸素,以木材為主元素,整體風格富有日本風味,位於店舖盡頭的座位更可飽覽維港景色。
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辛辣味噌蝦湯拉麵
這款拉麵是香港限定的,蝦湯湯底有一層薄薄的油,入口蝦味濃厚,黏度適中,拉麵選用蛋黃粗麵,麵條掛湯力高,口感煙韌彈牙,嚼勁十足。拉麵加入了麵酥作調味,麵酥是指紅薑天婦羅,把紅薑切碎再油炸而成,味道香脆可口,帶有薑的辣味,辣度適中,配料則有叉燒以及溏心蛋,叉燒肉味香濃,軟腍嫩滑,溏心蛋稠密緻滑,蛋香味濃。
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札幌啤酒
啤酒是樽裝的,色澤金黃亮麗,泡沫綿密豐厚,入口味道清爽柔和,不會苦澀,即使日常不太愛喝酒的人士也適合。
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朋友點選了招牌蝦湯拉麵以及蘋果梳打酒,拉麵上桌時香氣撲鼻而來,麵條使用蛋黃粗麵,但這款並沒有加入麵酥,而豚骨湯的氣味濃郁,梳打酒則帶有淡淡清新的蘋果香,味道方面我沒有品嚐,就不作詳細評論了。

整體而言,環境簡約舒適,整潔衛生,食材新鮮,製作美味可口,而且更可以欣賞維港景色,是與朋友吃拉麵的好地方。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2020-05-23 321 浏览
當一幻在香港插旗時,我已經好想試!但無奈個時排太耐隊~最後放棄了~e+競爭大了熱潮過去左!今晚經過居然未有人排隊!!即刻入去試!!😍😍😍早一排食過一燈沾麵~覺得入面裝修雖然開揚寬敞但座位太少~一幻反而做得幾好~除左安排一排bar檯對住維港亦有卡位~同圖書館式座位~圖書館式座位仲有自助飲水機~5需要成日叫人加水~🤣🤣香港店有d個人限定湯底啊菜式~但我地第一次黎食當然試佢招牌啦~🌟招牌蝦湯拉麵($88)我要了味噌幼麵!~先飲一啖湯~好濃蝦味但又5會太腥~但食到最後有d滯🤣🤣🤣可能湯太濃但好味!!🌟招牌蝦湯拉麵($88)男朋友叫左一樣拉麵~但要左濃厚豚骨湯同粗麵!~飲左佢一啖湯!佢個個再濃味d!!好豬骨味反而蝦味冇乜~🌟餃子(每人加$18)e+原來佢地做緊promotion只要每人加$18就可以有「餃子放題」!!如果單叫都$36所以其實叫兩碟已經抵番啦!!而且重點佢5係煎定!!所以好味!!!抵啊!!🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟比起一燈我覺得佢抵食好多~例如每碗已經有半隻蛋送湯底又好味!~反而我食一燈5夠飽啊!!值得去食!!!啊!e+食滿$100再送cash cuopon啊!!再抵上抵!
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當一幻在香港插旗時,
我已經好想試!
但無奈個時排太耐隊~
最後放棄了~
e+競爭大了
熱潮過去左!
今晚經過居然未有人排隊!!
即刻入去試!!😍😍😍
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早一排食過一燈沾麵~
覺得入面裝修雖然開揚寬敞
但座位太少~
一幻反而做得幾好~
除左安排一排bar檯對住維港
亦有卡位~
同圖書館式座位~
圖書館式座位仲有自助飲水機~
5需要成日叫人加水~🤣🤣
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香港店有d個人限定湯底啊菜式~
但我地第一次黎食
當然試佢招牌啦~
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🌟招牌蝦湯拉麵($88)
我要了味噌幼麵!~
先飲一啖湯~
好濃蝦味但又5會太腥~
但食到最後有d滯🤣🤣🤣
可能湯太濃但
好味!!
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🌟招牌蝦湯拉麵($88)
男朋友叫左一樣拉麵~
但要左濃厚豚骨湯同粗麵!~
飲左佢一啖湯!
佢個個再濃味d!!
好豬骨味反而蝦味冇乜~

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🌟餃子(每人加$18)
e+原來佢地做緊promotion
只要每人加$18就可以有「餃子放題」!!
如果單叫都$36
所以其實叫兩碟已經抵番啦!!
而且重點佢5係煎定!!
所以好味!!!
抵啊!!

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
比起一燈
我覺得佢抵食好多~
例如每碗已經有半隻蛋送
湯底又好味!~
反而我食一燈5夠飽啊!!
值得去食!!!
啊!
e+食滿$100再送cash cuopon啊!!
再抵上抵!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
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2020-05-19 262 浏览
好耐冇同朋友見面啦😌今日week day 行下海港城經過就試吓呢一幻拉麵店醫肚估唔到佢個蝦湯拉麵個湯底又幾濃郁喎🤩岩哂我呢啲濃味怪😂不過個麵底就偏硬我就覺得有小小美中不足🙈申利:純粹個人口味喜好我地另外叫左個煎餃子🥟味度就不過不失啦佢另外有個撈麵,我下次都會再試埋佢😋😋始終疫情問題都比較小員工可能落單既時間會耐小小,但都可以接受佢既環境都舒適,我見隔離枱有兩個小朋友佢都有提供小童櫈,設備齊全岩哂一家大細黎食野👍🏻
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好耐冇同朋友見面啦😌
今日week day 行下海港城
經過就試吓呢一幻拉麵店醫肚

估唔到佢個蝦湯拉麵個湯底又幾濃郁喎🤩
岩哂我呢啲濃味怪😂
不過個麵底就偏硬我就覺得有小小美中不足🙈
申利:純粹個人口味喜好
我地另外叫左個煎餃子🥟
味度就不過不失啦
佢另外有個撈麵,我下次都會再試埋佢😋😋
始終疫情問題都比較小員工
可能落單既時間會耐小小,但都可以接受
佢既環境都舒適,我見隔離枱有兩個小朋友
佢都有提供小童櫈,設備齊全岩哂一家大細黎食野👍🏻

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环境
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卫生
抵食
用餐途径
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