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【无绿不欢Green Monday】中环纯素餐厅食威灵顿未来汉堡扒

刚庆祝过开业一周年的 POP Vegan 属本地纯素界响当当的名字，餐厅坚持「无蒜」和「无蛋奶」的主张让素食人士吃得自在放心。虽未敢说纯素餐厅已成为主流，然而最近听到不少关於 POP Vegan 的好

Green Monday

2天前
【品酒有问】闪亮的Henriot香槟

大多数香槟都是企业品牌。虽然 Henriot香槟规模不小，但它是寥寥可数的独立家族酒庄之一。自1808年成立以来，品牌一直属於同一家族，现在由第八代成员管理。

Tersina Shieh

7天前
【无绿不欢Green Monday】尖沙咀味道正宗素泰菜

最近这几个月为了 Green Monday 泰国启动的企划，多次进出曼谷这个美食之都，当然少不了饱尝在地泰菜，我发现健康、纯素饮食的风气正默默地在当地冒起成形。想不到回到香港，却发现了一间味道与我在泰

Green Monday

2019-10-14
今期流行！铜锣湾食叉鸡饭边间抵？

「我要食叉鸡饭呀！」叉鸡饭是香港上班族最爱的午饭之一，大碟饱肚。如果再加一杯冻柠茶，简直是完美的午餐组合。所以，MoneySmart在美食林立的铜锣湾，找来3间知名的烧味餐厅，帮大家比较一下哪家抵食好

MoneySmart

2019-10-10
【医食无忧】安宫牛黄丸应该哪个时候用？用作保健危害大？

众所周知，安宫牛黄丸多用於治疗急性中风，但在香港，究竟有多少人曾亲身用过？大概有很多人甚至医师也不清楚安宫牛黄丸是怎麽样的，因为很多病人中风後多半就马上送往医院急症，进了医院根本不容许服中药的，就是治

黄曦民

2019-10-04
【品酒有问】南非经典酒庄Kanonkop

Kanonkop是南非最受尊敬的经典酒庄之一，历史悠久。它於1659年成立，过去 120多年一直属同一家族拥有，1973年开始在酒庄内装瓶，现由家族第四代管理。

Tersina Shieh

2019-10-02
【无绿不欢Green Monday】清新小店嚐创新洋食

最近城中素食餐厅再添一员新力军 —「素年Years」选择在「素食沙漠」之一的深水埗区插旗，我想「区区找素」的目标实在不远矣。「素年」这家小店不但室内氛围走日系简约风，连食物选择都令人感到亲和力。

Green Monday

2019-09-23
【消委会】12款素食有动物基因素鱼蛋验出有猪有鱼

素食热潮席卷全球，消委会测试市面上35款预先包装素肉，发现素肉未必如食家所想一样健康。调查发现有12款样本检出动物基因，6成样本属高钠或高脂，3款样本更检出不准添加的防腐剂。

MoneySmart

2019-09-17
【品酒有问】对白酒之王雷司令的热爱

德国的一些葡萄酒庄，特别是历史悠久的，只专注种植酿造白酒之王 Riesling (雷司令)。在800多年前 (1211年) 售卖第一瓶葡萄酒的Weingut Schloss Vollrads，位於 R

Tersina Shieh

2019-09-04
细软饮食、少食多餐一定好? 消化道溃疡的饮食误区

消化道溃疡是指发生於胃及十二指肠的慢性溃烂损伤，由胃酸和胃和十二指肠内壁制造的保护性黏液失衡所形成，主要由幽门螺旋菌感染所致，还有药物、吸烟、饮酒等致病因素。

黄曦民

2019-09-03