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喂，大家好呀，我係個成日四圍搵食嘅試食家，呢間薩莉亞餐廳簡直係驚喜！地方唔大，但氣氛溫馨，侍應又friendly。今日試咗幾樣野，講真，味道正到爆！😋先講青醬鮮蝦西蘭花意大利粉，青醬香濃，蝦新鮮彈牙，西蘭花脆脆地，配埋意大利粉吸晒汁，食落好滿足！不過如果加多啲堅果，會更香口。跟住煙三文魚菠菜忌廉意大利粉，忌廉醬滑溜溜，煙三文魚鹹香，菠菜加咗健康feel，忌廉唔會太膩，完美balance。原味雞翼烤得脆皮juicy肉，簡單調味就夠晒！蒜法包熱騰騰，外脆內軟，蒜味濃郁，當side dish一流。最後蒜汁燒魷魚，魷魚嫩滑，蒜汁辣辣地帶勁，台灣風味超正！整體嚟講，性價比高，適合朋友聚餐。少少意見：如果加多台灣特色配菜，會更突出。…Read More

喂，大家好呀，我係個超級貪食嘅試食家，成日四圍搵好野食😋。今次嚟到呢間台灣小餐廳，試咗佢哋嘅招牌菜，簡直係味蕾大爆發！首先，鹽酥雞扒滷肉飯：雞扒炸得金黃脆卜卜，外層椒鹽香噴噴，咬落去汁水滿瀉，配埋滷肉飯嘅軟糯豬肉同埋蛋，油香四溢，一啖就停唔到！份量夠大，食完飽足感爆燈，價錢又親民，絕對係街頭必試🍗🍚。然後，椒鹽花枝丸：呢個丸子彈牙有嚼勁，花枝新鮮彈跳，灑上椒鹽同埋青蔥，辣辣地惹味，食落去海鮮味濃郁，唔油膩，配杯冰涼奶茶就完美😍。整體嚟講，呢間店環境乾淨，服務員超熱情，適合閒日嚟chill。少少缺點係高峰期要等位，但值得啦！…Read More

呢次去咗JMT韓式餐廳，感覺好似飛咗去首爾街頭咁！先講石頭鍋飯(牛)🍲，呢個鍋飯熱辣辣上枱，牛肉嫩滑多汁，配埋飯焦香脆底，拌勻埋蛋黃同蔬菜，食落去層層風味，辣中帶甜，暖笠笠好滿足！不過如果辣度再調低啲，就適合唔鍾意太辣嘅人喇。跟住係熱柚子蜜🍵，呢杯熱飲柚子味清新，混埋蜜糖，酸酸甜甜好解膩，冬天飲落暖身又養顏。配石頭鍋飯一流，飲完仲想再添一杯！但係如果鍾意濃郁啲嘅，可能覺得稍稍淡咗少少。整體嚟講，JMT環境舒適，味道地道，韓食迷必試，唔使飛韓國就食到正宗味。😉…Read More

喂喂，打風見M記有開，去咗麥當勞試咗佢哋嘅鋒味系列，先講鋒味安格斯煎蛋肉醬飽🍔，呢個飽真係勁！安格斯牛肉厚實多汁，配埋煎蛋同肉醬，咬落去層層口感，咸香帶甜，唔會太油膩，食完仲想encore！不過如果牛肉再厚啲就完美喇。跟住係港式燒味風味調味粉薯條🍟，哇，呢個薯條加咗燒味粉，味道好似綠色包裝嘅薯圈，邊食邊回味香港零食。但係有時粉灑得唔夠均勻，邊位可能淡咗少少，建議搖勻先食。最後鋒味橙汁雜飲🥤，橙汁混埋雜飲，酸酸甜甜好解渴，配飽薯超match！唔過如果鍾意清新啲嘅，呢個可能甜咗啲，適合夏日消暑。整體嚟講，呢個系列創新又地道，試一試又有驚喜。😉…Read More

喂喂，我係個食過無數茶記嘅老江湖，敏銳嘅味蕾一試就知貨！今次專程去敏華冰廳，點咗幾樣經典，食完直呼過癮。頭炮係荷蘭煉奶花生醬心心西多士，麵包烤得金黃脆口，內裡塞滿濃郁花生醬同甜甜煉奶，咬一口心形爆漿，甜度啱啱好，唔會太膩，完美下午茶選擇！🍞 脆皮雞翼就不得了，外皮脆到響，肉質鮮嫩多汁，灑上蒜蓉辣椒，辣辣地提味，食完仲想encore！🔥 熱奶茶暖呼呼，茶底香濃，奶味滑溜，配埋早餐超match，尤其係寒天飲落暖心。凍奶茶就涼浸浸，茶香一樣勁，解暑一流，夏天嚟講係必點！呢間茶記裝修懷舊，侍應親切，價錢唔貴，係正宗港味天堂。強烈推介大家嚟試！…Read More

哈囉各位吃貨！我最近去咗一間雲桂香米線專門店試食，佢嘅黃火魚米線真係令我大開眼界！呢碗米線湯底濃郁得來唔會過鹹，帶住少少麻辣嘅刺激，飲一啖就暖晒胃。黃火魚肉質鮮嫩，冇腥味，仲有啲微脆嘅口感，配埋滑溜溜嘅米線，食落去好有滿足感！份量都幾足，食完真係飽到頂！餐廳環境乾淨企理，啲服務員態度好好，仲會主動問你要唔要加湯。不過有啲人可能會覺得湯底辣度稍為高啲，如果唔食得辣嘅朋友可能要調整吓。但我就覺得咁先夠過癮，啱晒我口味！…Read More

哈囉各位食友！我最近去咗一間豆漿大王餐廳試菜，佢嘅脆香雞扒飯同凍椰汁豆漿真係令我一試難忘！先講脆香雞扒飯，雞扒外皮炸得脆卜卜，內裡嫩滑多汁，配上熱辣辣嘅白飯同少少酸甜醬，食落去層次好豐富，一啖接一啖停唔到！再試凍椰汁豆漿，豆漿香濃順滑，椰汁嘅清甜中和咗豆味，凍飲仲爽口，啱晒解渴同解膩，飲完仲想再叫一杯！餐廳嘅氣氛好有懷舊feel，坐低食飯好舒服。不過有啲人可能覺得雞扒份量稍為細啲，但對我嚟講就啱啱好，唔會太脹肚。而凍椰汁豆漿有人話椰味蓋過豆漿，但我就覺得兩者平衡得幾好。…Read More

去台灣餐廳，最直接就係試咗「香酥雞扒魯肉飯」加埋「胚芽珍珠奶茶」。一上枱，先見到雞扒外皮金黃脆卜卜，切落仲聽到輕脆聲。咬開肉質嫩滑，香料同蒜味都滲到入去，唔會得個脆殼咁簡單。底下嘅魯肉飯更加討好，肥瘦相間，滷汁鹹香帶啲微甜，飯粒吸足咗醬香，油潤但唔會太膩。雞扒同魯肉嘅組合，一脆一軟，口感同味道都幾有層次。 至於胚芽珍珠奶茶，入口比一般珍奶多咗股穀物清香，奶味滑但唔壓住茶底，飲落有種淡淡堅果感。甜度適中，唔會膩口；珍珠彈牙有嚼勁，再加埋胚芽嘅清香，成杯有新鮮感。 呢套配搭食落滿足，鹹香厚味之後再由奶茶收尾，輕輕洗走油膩，留返茶香。成餐唔止係飽，仲覺得食得舒服，值得推介。…Read More

今次去到天仁茗茶，試咗「凍鐵觀音鮮奶茶」，揀咗七分甜加小冰。第一口入口就感受到茶底嘅厚實，鐵觀音嘅焙火香微帶果仁氣息，尾段仲有陣清爽回甘。 奶味唔會死厚，係偏向滑順嘅質感，溝埋茶香之後唔會互相搶位，反而有種平衡感。七分甜嘅甜度控制得啱啱好，帶甜而唔膩口，飲到尾仲保持住清爽。小冰嘅設定都幾啱，冰度唔會過，多咗冷冽但唔稀釋味道，成杯飲落持續穩定。 同一般坊間奶茶唔同，呢杯多咗茶感嘅深度，飲完有種輕盈回甘感，唔只係解渴，仲有啲茶館嘅優雅氣息。對平時鍾意茶多過奶嘅人嚟講，呢個組合算係幾貼心、高質嘅選擇。整體表現穩定之餘，仲帶啲小驚喜，飲完會想再返。…Read More

嚟到 Pepper Lunch，最大特色就係鐵板上枱嗰刻，飯同肉齊齊發出「滋滋」聲。今次揀咗黑椒雞肉飯，賣相雖然簡單，但香氣一早勾到胃口。 雞肉件頭唔細，煎到表面金黃微脆，肉質依然保持嫩滑，咬落肉汁都鎖得幾好。黑椒醬香濃，刺激感唔會過火，而係同雞肉嘅鮮甜互相拉高層次。白飯夠熱，稍為拌開就滲滿雞汁同醬香，令每啖飯都帶住辛香厚味。 鐵板加持，食到中段仍然保持熱力，唔會有凍冰冰嘅口感，邊食邊聽聲音，加強咗整個體驗感。 成碟飯分量恰好，調味重但唔膩，食到最後仲帶少少餘香。對想快快樂樂食一餐熱騰騰肉飯嘅人嚟講，呢份黑椒雞肉飯真係夠直接又滿足。…Read More

早餐揀咗「熱香餅精選套餐」，加埋薯餅、Nestle藍莓乳酪同熱朱古力，一次過齊晒甜同鹹。 熱香餅三塊疊高，外層微焦，口感鬆軟帶少少煙韌，淋上楓糖漿之後即刻多咗層甜香，配牛油更滑口。薯餅就典型麥記水準，外皮脆卜卜，裡面馬鈴薯蓉軟綿，咸香油脂感正好中和香餅嘅甜膩。 乳酪係個清新驚喜，入口涼爽，藍莓果粒酸甜突出，令餐點唔只得heavy口味，仲有層輕盈收口。至於熱朱古力，甜度偏高，但香濃幼滑，早餐時飲落幾舒服，特別適合想要暖一暖胃嘅人。 成份早餐組合算係平衡，小小甜膩、少少炸香，再加埋乳酪同暖飲作對比，感覺飽足但唔至於太膩。雖然係快餐，但食落竟然帶嚟一份簡單滿足，啱晒趕時間又想有少少安慰感嘅早晨。…Read More

一坐低就見到餐牌夠貼地，最後揀咗「迷你肉醬意粉＋炸雞髀＋熱奶茶」套餐。 迷你肉醬意粉份量細巧但唔失誠意，意粉煮得剛好唔會過腍，肉醬鹹香帶甜，番茄味唔霸道，反而同芝士微微嘅奶香溝埋，成件事幾順喉。 主角炸雞髀外皮金黃，咬落咔哧脆，火候掌握得幾好；雞肉多汁，內裏仲保留熱力，一啖雞一啖意粉，雖然唔係高級食材，但夠實在。 配角熱奶茶唔可以少，茶底濃厚帶微澀，奶味壓得穩，飲落溫潤圓滑，正好同炸雞嘅油香拉返平衡。 整個套餐就係茶餐廳嘅日常代表：價錢親民，食到飽，仲有熟悉親切感。雖然冇驚喜，但嗰種平凡舒服，先係茶記魅力所在。…Read More

入到呢間茶記，裝修唔花巧，帶點舊香港味道。今次試咗「中式牛柳飯」加「菠蘿包」，簡單得嚟最見真章。 中式牛柳飯👍一上枱色澤誘人，牛柳煎到外層帶焦香，肉質唔算嫩滑細膩，但勝在厚實有咬口。配料調得好平衡，白飯一沾醬汁即刻變得開胃；加埋青椒洋蔥炒香，令味道更立體。份量夠大，食落有實在感。 之後咬落菠蘿包👍，焦脆嘅金黃外皮散發牛油香，裂紋薄脆，入面麵包鬆軟微甜，唔會過乾。趁熱食，煙韌同鬆化交錯，單食已經好滿足，如果中間再加牛油就更加邪惡。 成餐最大感覺係親切——冇矯飾，夠直接，平價但帶住熟悉嘅香港味道，係會想嚟返再嚟嘅comfort food。…Read More

去到呢間花甲餐廳，最吸睛一定係「珍寶鮮魚湯肥牛花甲粉配白飯」。一上枱就見到用錫紙包住，帶住自然魚香。入口順滑，膠質感突出，冇多餘腥味，反而鮮味拖得長。 花甲大粒，肉質彈牙，咸鮮啱啱好，配合肥牛薄片，油香滲入湯底，令鮮魚湯更厚身。米粉浸過後仍然有彈性，吸晒湯汁精華，每口都實在。旁邊仲有白飯，可以揀跟湯拌食或配牛肉，滿足感加倍。 飲品方面選咗「鴻福堂咸柑桔」，鹹香加柑橘酸甜，清清地中和咗整碗粉嘅濃郁；飲完仲潤喉，完全做到解膩作用。 呢餐食落充滿家常氣息，但用料同火候明顯用心，湯、肉、海鮮互相拉拔，最後仲有一杯柑桔茶收尾，整體感覺舒服又滿足。…Read More

今次點咗「野菜牛肉丼（大）」同一杯日本茶，算係經典組合。 大碗上枱，份量真係唔客氣。牛肉薄片鋪滿面，肉味不算霸道，反而帶啲洋蔥嘅甜潤。白飯粒粒分明，吸收咗肉汁，唔覺膩反而更加順口。 野菜部分幾加分，西蘭花、紅蘿蔔、芽菜都保持爽脆，帶少少清甜水潤感，正好中和牛肉同飯嘅油潤。食落唔止係填飽，而係成碗有均衡感。 配搭嘅日本茶清香收尾，苦韻溫和，啱啱好洗走口腔上嘅油脂，再拉返起味覺，成餐飲食節奏掌握得幾靚。 簡單卻安定，呢份丼飯食到係一種日常又唔平凡嘅滿足。…Read More