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《牛味濃香彈彈口,檸茶收尾啱啱好》
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Level 3
2025-10-05
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踏入呢間港式茶餐廳,香氣已經先嚟迎接。主角「招牌牛仔柳」一上枱,嗅到陣濃厚牛香,鐵板聲未停,汁香四溢。牛仔柳煎到外層微焦,鎖緊肉汁,入口柔韌中帶嫩,牛味實而不柴。醬汁偏向洋蔥黑椒路線,鹹香帶甜,啱啱中和咗牛味嘅濃厚感,拌飯或者意粉都一樣好食。

羅宋湯帶住濃郁番茄香,啖啖酸甜,牛肉湯底煲得夠時間,蔬菜煮到入味,仲保留少少口感。唔會太鹹,飲完口腔留住溫暖又舒心嘅感覺。

最後以「凍檸檬茶」作結,真係幾解膩。少甜少冰嘅設定啱晒,茶底夠香,檸檬酸香自然,入口清新得嚟仲帶啲微苦尾韻,幫你洗走之前啲厚味。

呢個組合十分平衡,由濃到淡、由熱到凍,每一口都講緊港式風味嘅節奏感,同時又飲得舒服、食得滿足。
香濃多汁,火候恰到好處


#HKFoodie #HKFood #港式茶餐廳
香濃多汁,火候恰到好處 #HKFoodie #HKFood #港式茶餐廳
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
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