主菜「泰冬蔭雞肉吸管義麵」一上枱就嗅到酸辣香氣。冬蔭湯底酸得爽利，辣度溫婉，雞肉嫩滑，吸管麵彈牙吸汁，泰式味卻被調教得柔和，跟餐廳氣氛有種意外嘅契合。每一口都似係在冷靜世界入面有少少刺激，啱晒鐘意層次感嘅人。
最後嘅「Dirty coffee」收得靚。牛奶冰涼，咖啡苦香滲入其中，第一啖係強烈對比，跟住慢慢變滑。啲焦糖香吊出淡淡堅果味，飲落格外順。
整體感覺就係——沉穩又有火花，味覺與空間氛圍嘅平衡點，正正係呢間餐廳最吸引嘅地方。
踏入呢間餐廳，整個空間都瀰漫住日本嘅木傢俬同埋出面有路營檯，同柔光交織出一種靜謐舒服嘅氣氛。先嚟嘅「一浪總匯吐司」擺盤乾淨利落，吐司邊烘到微焦金黃，帶少少牛油香，配料層次豐富但唔亂，入口鹹香平衡，蛋香同火腿味融得順滑。
主菜「泰冬蔭雞肉吸管義麵」一上枱就嗅到酸辣香氣。冬蔭湯底酸得爽利，辣度溫婉，雞肉嫩滑，吸管麵彈牙吸汁，泰式味卻被調教得柔和，跟餐廳氣氛有種意外嘅契合。每一口都似係在冷靜世界入面有少少刺激，啱晒鐘意層次感嘅人。
最後嘅「Dirty coffee」收得靚。牛奶冰涼，咖啡苦香滲入其中，第一啖係強烈對比，跟住慢慢變滑。啲焦糖香吊出淡淡堅果味，飲落格外順。
整體感覺就係——沉穩又有火花，味覺與空間氛圍嘅平衡點，正正係呢間餐廳最吸引嘅地方。
主菜「泰冬蔭雞肉吸管義麵」一上枱就嗅到酸辣香氣。冬蔭湯底酸得爽利，辣度溫婉，雞肉嫩滑，吸管麵彈牙吸汁，泰式味卻被調教得柔和，跟餐廳氣氛有種意外嘅契合。每一口都似係在冷靜世界入面有少少刺激，啱晒鐘意層次感嘅人。
最後嘅「Dirty coffee」收得靚。牛奶冰涼，咖啡苦香滲入其中，第一啖係強烈對比，跟住慢慢變滑。啲焦糖香吊出淡淡堅果味，飲落格外順。
整體感覺就係——沉穩又有火花，味覺與空間氛圍嘅平衡點，正正係呢間餐廳最吸引嘅地方。
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Recommended Dishes
泰冬蔭雞肉吸管義麵（辣）
$128
一浪總匯吐司
$83
Dirty
Date of Visit
2025-10-02
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$150 (Lunch)
