麵條屬於中幼身，彈牙度啱啱好，掛湯力強，每啖都食到雞湯嘅香滑。雞叉燒嫩滑得嚟不失質感，脂香自然，唔會膩口。溏心蛋入味平均，蛋黃半凝唔流，每一個細節都控制得好細緻。
整碗拉麵冇過火高音，反而係一種穩定嘅柔和。佢嘅鹽味拉麵唔靠重鹹去搶味，而係俾人一種「慢食」嘅安心感。吃完之後，嘴角留住淡淡雞香，心情都靜咗——就好似喺繁忙都市入面，偷到一刻溫柔。
打開門走入呢間日本拉麵店，首先聞到嘅唔係濃重油香，而係一種乾淨線條嘅湯氣。「白雞鹽拉麵」一上枱，湯色奶白卻唔油膩，表面泛著輕微油花，望落都覺得順眼。喝一口，雞湯味厚實但唔霸道，鹽味細膩，有層淡淡嘅甜香喺尾段慢慢滲出，不過價錢set得太貴，呢個價錢可以食到更加好食嘅拉麵。
麵條屬於中幼身，彈牙度啱啱好，掛湯力強，每啖都食到雞湯嘅香滑。雞叉燒嫩滑得嚟不失質感，脂香自然，唔會膩口。溏心蛋入味平均，蛋黃半凝唔流，每一個細節都控制得好細緻。
整碗拉麵冇過火高音，反而係一種穩定嘅柔和。佢嘅鹽味拉麵唔靠重鹹去搶味，而係俾人一種「慢食」嘅安心感。吃完之後，嘴角留住淡淡雞香，心情都靜咗——就好似喺繁忙都市入面，偷到一刻溫柔。
麵條屬於中幼身，彈牙度啱啱好，掛湯力強，每啖都食到雞湯嘅香滑。雞叉燒嫩滑得嚟不失質感，脂香自然，唔會膩口。溏心蛋入味平均，蛋黃半凝唔流，每一個細節都控制得好細緻。
整碗拉麵冇過火高音，反而係一種穩定嘅柔和。佢嘅鹽味拉麵唔靠重鹹去搶味，而係俾人一種「慢食」嘅安心感。吃完之後，嘴角留住淡淡雞香，心情都靜咗——就好似喺繁忙都市入面，偷到一刻溫柔。
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Date of Visit
2025-10-10
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100 (Lunch)
