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| Restaurant: | Yakiniku USHIO |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
3-min walk from Exit D1, Central MTR Station
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Telephone
23282318
Introduction
It is the first overseas flagship store of this yakiniku brand from Fukuoka. This shop exclusively imports Shinmura Wagyu and offers akami yakiniku to bring you a new dining experience.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
*last order: 14:30 (lunch); 22:00 (dinner)
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Yakiniku USHIO |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Have tried many different Yakiniku restaurants in Hk. So far, this one the top one on my list.Staffs are all very nice although they made some mistakes when check out. Wagyu 👍👍👍Wagyu sashimi is so out of the world!Sukiyaki is one of my favorite.
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🌟日本過江龍 精品赤身焼肉專門店🌟💰$1000 - $1500💰引入日本時下人氣高企「赤身あかみ」燒肉熱潮 🇯🇵全港獨家供應日本鹿兒島新村畜產農場直送「新村和牛」🐮 「和」Omakase Set $1388 ❣️❣️-伴菜盛合 前菜 -和牛西冷 壽喜焼❣️❣️-澳洲特選和牛牛舌 ❣️- 鹽燒特選和牛三款 • 辣椒肉 上後腰脊肉 -稀有部位牛柳芯 Chateaubriand❣️❣️-湯 -醬燒特選和牛三款 • 牛板腱 友三角 牛柳-咖喱和牛飯 ❣️ / 牛尾湯冷麵-甜品💖 和牛西冷 壽喜焼佈滿大理石紋油脂的西冷 輕輕灼燒 微微焦香的邊緣 半生熟的嫩滑肉身 伴以日本蛋黃 肉質更油潤美 肉香 脂香 醬香 蛋香美味結合 熟悉的日本風味🇯🇵💖牛柳芯 腰後方位置甚少活動 固肌理纖细柔嫩 色澤艷紅 油花如霜降 ✨肉質腍香軟滑 肉味濃郁 搭配特調洋蔥蘋果扒汁 酸酸甜甜可中和肉香🍎🧅💖咖喱和牛飯咖喱香濃微辛惹味 日本佐賀縣的日和米 🍚米粒圓潤飽滿 口感軟糯而煙韌 風味極佳宗旨✨由日本派駐日籍主高園幸司師駐守 👨🏻🍳會因應和牛不同部位 以獨創的切割手法 🔪切除多餘脂肪 而保持赤身部位質感鮮嫩 務求出品與質素與總店同出一轍🇯🇵和牛🐮赤身 - 切割時選用脂肪相對較少的部位 肉質相對緊實的部位 肉質細緻 且肉味濃郁 🥰「日本全國和牛大賽」獲高榮譽大獎 全身脂肪分佈均勻 💕裝潢🪵-黑金為主調 時尚奢華 設有吧枱 卡座-日本訂製 Shinpo 烤爐 以高溫快速灼燒鎖住肉汁 外焦內嫩的質感帶出赤身燒肉微妙的獨特風味👍🏻Dining Tips🖍️-用餐時間: Lunch 75mins • Dinner 120mins -Last Order : Lunch 14:30 • Dinner 22:00-開瓶費：每瓶750ml 標準瓶$500 +10%✏️予約方法-Inline.app 綁定信用卡予約-晚餐預訂需每位支付訂金$500-座位保留10分鐘 遲到將自動取消 訂金亦不會退回味道👅： 4.39/5 ❤️環境🏠： 4.18/5 服務🗣️： 4.00/5回頭率： 4.22/5 ❤️📍 G1/F, Wellington Place, 2-8 Wellington St, Central 📞852 2328-2318⏰ Mon - Sun 12:00-15:00 | 18:00-22:30
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極度優質嘅和牛午餐set，一份才三百幾蚊，有兩款和牛，一款係薄身和牛，點雞蛋食，有店員幫手燒，另一款自己燒，大概都有八片，質素極高，同日本食冇乜分別。最勁係我哋四個人食咗2100百幾蚊，佢送返兩張$500 coupon俾我哋，晚市只需要食$1000就可以用張$500，我覺得飲食真係好難做🙈呢間鋪真係絕對值得再去👍👍服務同埋環境都好好，午市大概只有七成人。佢而家做緊一個三百幾蚊嘅set，每日限售10份
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伏？未至於。。。只不過低CP。話說尋日係中環想食一間韓燒不過因為太多人，唯有下次再去。經過呢間日式燒肉店，主打日本產頂級高崎和牛，見到佢門口個promotion 好吸引，二話不說入去試下。不過 ，下次真係要小心留意餐牌😂 呢間餐廳行高檔路線，餐牌定位偏高。由於無book枱，所以我哋係坐散枱食，點左門口個兩週年$988 套餐。首先上沙律，正常操作。之後和牛他他，用較後腿位置切碎，入口有少少口感，唔會全肉免治出水，上面嘅魚子醬亦都有奶油香，好夾，幾好食。之後開始燒烤，首先係兩款澳洲產牛肉，包括牛舌，由於老婆唔食牛舌，店員幫佢轉左牛横隔模部位(skirt ?）。有專人燒埋俾你，熟度剛好，牛舌好滑，好好食。之後開始進入食日本高崎和牛，當中包括牛柳，肩三角，西冷，上板鍵（其實 flat iron 假如自己開過其實係筋上面件肉) 偏軟身，香滑，同埋龜之甲 （由於係偏後腿嘅肉，即使有油花都係會較前者無咁軟滑，但係因為油脂極重所以入口都好甘香）。西冷為壽喜燒 Sukiyaki 做法（ 不過店員係描述嘅時候講左做 yaki-suki, 嘅個低級錯誤唔應該係呢種級數嘅餐廳出現，Suki 辛苦了😂) 配大分県蘭王蛋食，口感超滑，好膩好肥美。中間亦都有蔬菜同大虎蝦，分隔不停狂食和牛，同減低油膩感。虎蝦係越南產，大隻，好好肉，彈牙，不過蝦味好弱，要加多啲鹽先可以。最後有個海膽櫻花蝦撈麵，好食嘅，馬糞海膽鮮度一般。然後甜品。呢度環境幾好，服務幾好。不過出餐非常慢，中間idle time 太長。當天唔算好爆場。每張枱分隔唔算太遠，旁邊張枱嘅客人聽到對話應該係中層以上人士，好似識好多野，粗言穢語都好有研究，真係大聲左少少，食得好唔舒服。最後埋單，叫左兩杯$88🍻，共銀HKD$2467. 咦？原來套餐係每位$988，再加10% svc. 所以出現呢條數。門口offer 無寫明，入座去到點單亦都無講明，下次大家真係要問清楚，免得有咩誤會啦😂老實講，呢個價錢CP值又唔算特別高，平均每人千幾蚊其實好多地方都食到，味道幾好，所以又未至於伏。下次再去前少少嘅果間韓燒再同大家分享過👍利申： 全自費，Walk In.
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點咗 Daily Special - USHIO 特上和牛肉眼定食 Wagyu Beef Rib Eye Premium Set（$388）有沙律菜🥗、前菜、湯。店員好細心，附上肥膏一嚿，用嚟抹爐，提示每邊煎12秒已經OK。嘩，入口即溶，又嫩滑。但係食到最尾其實好膩吓，一定要飲番杯熱茶🍵。
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