滬江飯店

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喜歡食上海菜既B同事係openrice 搵到呢間嘢話想試下,雖然只得兩丁友,明知食唔到好多款,都決定一試,好食就下次約成班同事一齊黎,因為呢度有好多大圓枱,適合一班人食飯傾計...6點零去到,因為冇訂枱, 店員提醒7點半要交枱,一入門口見到裡面很大,裝潢幾新淨,唔錯第一次黎,當然要試各位食家推介既響鈴火腿夾,仲有叫佐個雞絲粉皮,小籠包,津白肉絲炒年糕雞絲粉皮幾好,因為個麻醬好滑,唔"潔"又唔"希",啱啱好小籠包不過不失,肉汁ok,但B同事話d彊絲變晒做彊條!!!!好鬼粗!!!!響鈴火腿夾,有員工自動幫你夾好晒然後攞走晒d碟,其實我想自己夾架.....點解佢唔問下我呢?仲有,佢係咁依點少少蜜糖汁就夾落包度,其實食落好dry囉,我本人喜歡點多d汁囉,點知個員工又攞走佐碟汁,精華黎架嘛~~所以d金華火腿又唔夠蜜味,又冇晒d喊味,只係脆脆地qq地既夾飽,百二蚊既item就真係有d失望... 炒年糕唸住穩陣,點之仲衰,唔夠熱,唔入味,要點枱頭個碟豆板醬先食得落~~oh~~我見對面個枱食佐唔夠3份1都食唔落最後叫佐個豆沙窩餅做結尾,夠熱,豆沙唔錯,但係個餅好林身,唔係應該脆脆地架咩?服務方面,落單

今天我們一行八人到滬江, 已經很久沒有來吃飯了...水準依然保持得好好.我們叫了十樣東西, 包括:1) 沙鍋雲吞雞 ($128) - OK啦! 雲吞皮好薄, 有好多菜, 湯味都可以但無咩特色2) 北京填鴨 ($260) 要預訂- 超級好味, 有啲係肉有啲係皮, 任君選擇, 仲可以攞番鴨身番屋企 煲粥3) 松子桂魚 ($140) - 汁唔錯, 但係條魚可以炸crispy啲4) 醉香乳鴿($90) - 酒味好濃, 肉質亦唔會太soft5) 醉豬手 ($50) - 好掂 personally 鍾意豬手多過乳鴿6) 黃金白玉蝦 ($140) - 最失準的一味菜, 清炒蝦仁還可以, 但黃金蝦就比較差...好似好多麵粉 包住隻蝦咁, 認真麻麻7) 津白肉絲炒年糕 ($70) - 好得呀! 好chewy但又唔會趙到口軟, 味道好夠濃, 唔會炒得好干8) 豆腐餃子 ($60) 要預訂- 樣子好特別, 好考功夫...不過食落就無咩特色, 因為豆腐包住嘅只 係菜...啲豆腐食落嘅口感唔係好滑9) 醬汁排骨煲 ($66) - 味道好濃好好味, 個樣仲好睇得10) 小籠飽 ($28

今晚與朋友前來晚飯, 非常滿意!醉香豬手, 酒味香, 不肥膩, 且肉質爽脆, 水準之作.醉鴿, 選用頂鴿, 酒味也是非常香濃, 滿意.豆腐餃子, 用豆腐做餃子皮, 非常特式, 有創意, 賣相好, 口味清新, 且夠健康清淡.雪菜肉絲炒年糕, 上海年糕一向是我朋友的至愛, 這家的年糕不但滑"溜", 有咬口, 且味道適中, 連不嗜上海年糕的我, 也讚不絕口.小籠飽, 一籠四隻, 適合兩人份, 皮薄, 肉汁鮮, 雖不及台灣鼎泰豐, 但在香港已算是不錯的出品.臭豆腐, 一客通常是四件, 我們恐怕太多, 謝謝服務員特為我們做兩件, 可惜是豆腐炸得不夠脆, 算是今晚唯一不夠水準的一道菜兩個人根本吃不完, 趕快打包醉香豬手及醉鴿回家給老爹老媽作宵夜呢!還有, 龍井茶, 茶味香濃, 值得一讚!

根本一向都好鍾意滬江，但係今晚埋單時，我估0吾到我對住個侍應講0既最後一句話係：好呀，我以後都0吾會0黎幫趁。之前卜位話0左得1個半鐘食，ok。0甘食食吓尾聲咪叫甜品囉。甜品未到，就0黎夠個半鐘，就叫我埋單，我話甜品到0左先埋啦。等緊甜品又嫌棄我地阻住，話要換枱。都食到就走啦，仲換？我話：食完甜品就走啦，0吾換啦。之後，又俾說話我地聽......終於甜品到，侍應三爬兩撥整埋個拔絲香蕉。又走埋0黎話：我地真係有好多客人0係出面等，可0吾可以埋單先。埋囉。但0吾駛係0甘‘睥’住晒掛？？？你地又0吾早D提我地叫甜品，又0吾快D整好D甜品，我好似霸佔坐位，食0野0吾俾錢0甘囉，0吾駛呀嘛？？？係幫襯你幾百蚊架咋，0吾想做得幾百蚊生意，咪定到D0野幾千蚊碟囉。幫襯0左十幾年，0野食中上啦，不過今次真係搞到好0吾高興。以前服務好好多，有禮貌，無0甘惟利是圖。我0吾會再去尖沙嘴呢間0架啦。byebye！！

約左舊同事飯叙, 原本訂了8位,最後只有6位赴會。呢度環境好舒適! 最後一共食左10樣野1. 醉乳鴿: 好香, 唔係週圍食到2. 鎮江餚肉: 普普通通,無咩特別3. 火腿津白: 一般, 火腿好鹹4. 砂鍋雲吞雞: 份量好夠,湯幾清甜,唔錯5. 炒年糕: 年糕好煙un, 但食完好滯6. 小籠包:皮簿肉鮮多汁,無得頂7. 響鈴火腿夾: 好好味,但幾貴8. 豆腐餃子: 味道一般,較清淡,但手工考究9. 高力豆沙: 沾士多啤利醬,幾特別仲有一樣唔記得係咩tim~~埋單每人約$160,ok la

小小門臉里竟然藏著這么個桃源說話比吃飯重要使用筷子好像使用電梯的一樣好多東西得學這方面還要加強————————————果壳苏三饕餮走四方 餐厅名称 香港滬江大飯店 餐厅地址 尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫 交通 地鐵尖沙咀站D1出口行出來，往南走一點左轉就看到了，很小的門臉，進門就朝下走。不曉得能不能停車。 餐厅电话 00852-2366 7244 营业时间 周一至周日11：30-23：30 就餐时间 1009 年 1 月 29 日 20 时第几次用餐 第 1 次 可否刷卡、八達通 可以刷卡 共几人用餐 5人 总花费 986元 如何知道该餐厅 Lona和Doris都是出沒于港島的，對九龍這邊都不熟，Lona只對這家餐廳比較熟，所以她已事先訂好了位置。 用餐目的 和Doris見面，聊天，順帶吃晚餐 菜名 小菜（腌蘿卜，海苔花生） 拍黃瓜 五香牛肉 臘肉炒豌豆 四喜烤麩 杭椒爆羊柳 宮保雞丁 咸肉煲仔飯 玉米羹 清蒸桂魚价格 又是一頓沒有看到菜單的晚餐，菜都是Doris點的，加一後是986元。 评价 落座后就上了一碟腌蘿卜和海苔花生，腌蘿卜爽口，上海甜醬油腌制的，多要了一碟蘿卜，6元

好耐無食過滬江, 真係一諗起都流口水,今次提早一星期在尖沙咀滬江團年, 因為佢年三十晚收爐.可能由於很早訂位, 今次被安排坐在一大隔間, 大枱有2 張, 中枱1張, 小枱1 張.我們有八大人兩小孩一共十人, 今次團年有兩項選擇, (一)是$650套餐+散叫 (二)是精選叫好菜肴而且一早打印好出來讓家人選擇. 滬江團年宴 菜單(一) 滬江精選4-5位套餐 $6801. 錦繡四色拼盤 (海蜇頭 , 燻魚, 肴肉 , 醉雞) 2. 清炒蝦仁3. 孜然羊肉夾餅 4. 醃篤鮮 5. 松子大桂魚6. 腿茸竹笙棠菜 7. 南翔小籠包 8. 酒釀丸子 再加散叫9. 素鵝 10. 片皮鴨 11. 炒年糕 12. 上海粗抄 13. 炸銀絲卷 茗茶 @ $6 X 10 = $60 小食 @ $6 X 10 = $60 再加一 , 總價: $ 1399 滬江團年宴 菜單(二) 四冷盤 1. 脆皮素鵝 2. 鎮江肴肉 3. 醉香豬手

Wu Kong has had its reputation -- it was overcrowded, overpriced, underappreciated. The service was bad, the food was awesome/ awful, and the location was dowdy. I was there for a light dinner one night and experienced the best and worst of my dining rollercoaster ride. I wondered if I'm thrilled to look forward coming back and 'swipe the menu' (order everything I haven't tried), or whether I have the guts to do so. Dining here, depending how you view it, certainly is a different experience than

家嚴生日所以搵地方食飯----搵搵下見到哩間啲食評都ok正面所以決定一試^_^首先試吓個豆腐餃子﹕清清地唔錯做形算幾特別可以一試。 火朣翅 ﹕好足料、估唔到咁多翅不過可能個人口味好似咸左d。 紅燒元蹄 ﹕蜜汁燒、唔係太甜幾香都ok。 松子桂魚 ﹕唔洗多講隻碟食完好乾淨。重有一兩個餸係咩唔記得左，不過都ok~最後同最重要係記得booking 啊，唔係下次去過la~~^_^

本身同朋友去食生日飯，都好開心，d野本身都好好食，尤其條甜酸松子魚，好醒胃。仲有要預訂既豆腐餃子都幾特別。所有野我都覺得好味，價錢又幾好。只係.......到我地食完晒咸點，等緊甜品上既時候，俾我地見到污JOE野，侍應用了兩秒清理，之後好似冇事發生過咁，連對唔住都冇同我地講聲。我覺得好過份。我明白佢梗係想扮無野，唔會引起大家哇然，但我地真係嚇一嚇喎，俾d誠意講聲對唔住都應該，咁大間門面光鮮既鋪頭。聽講又話多明星捧場添，0個日我地走時，見到陳德蓉坐我地張枱。我當堂冇晒胃口，不過同班fd開開心心食飯，好快又唔在意喇！甜品都ok，但始終都係有陰影。

2008年10月24日，滬江沒有炸鳳尾魚，有點失望。炸臭豆腐：可以。響鈴火腿夾：一般。芙蓉蒸蟹膏：蟹膏很足料，跟淡淡的蛋白很配合。好吃。拍上海黃瓜：沒有想過我會這麼欣賞這個拍黃瓜，瓜清清，汁調的很好味道。鎮江肴肉：一向不太喜歡吃肴肉，但這個確實好吃。雪菜煮口蘑：普普通通的雪菜蘑菇小籠包：肉鮮皮薄，熱烘烘，正。糟溜魚片：魚片不錯，超強酒味。雲南炸鴨：很失望。賣相跟照片相差頗遠，炸得乾，無咩味。北京烤鴨：好肥！ 沙鍋雜景：味道適中。挺好。不過個場都幾嘈。

We had a small gathering with friends on the weekend so we booked this place. Lucky we made a reservation in advance cos it’s rather popular. If you book at 7pm, you need to release the table at 8:30pm. It’s a bit hard to believe that even you book at 8pm, you still need to release the table at 9:30pm cos the place is just so full!The tables are a bit packed but the service was alright. We ordered:The hairy crab meal for one person HKD398 – just a trial for the three of us cos we were worried ab

老板有朋自遠方來幫他拿主意在滬江宴客, 拉車邊也佔上一席位,一行多人準 7:30 分批到達, 例牌又是全場爆滿, 好在都馬上有位, 不像上一次訂了座也要等 20 分鐘才有枱.今次晚宴點了 : -醉鴿和醉豬手 - 是必吃孖寶, 酒香濃重, 保持水準鎮江肴肉 - 一般, 不過不失臭豆腐- 哈哈哈! 好好好! 久違了! 很久沒吃過, 旺角各小吃店的 臭豆腐又真挑不起我的興趣幫襯, 滬江的新鮮滾熱辣, 聞落臭吃落香, 加上大量辣豆板醬, " 買飛佛 ", 再來 2 字形容 " 好正 " 油燜冬笋 - 我叫的油燜笋, 但來的卻是阿蘇叫好的油燜冬笋, 油燜冬笋需是新鮮嫩笋, 但比較淡口, 可以說唔多有味, 要比較當然是我心頭好油燜笋比阿蘇的油燜冬笋好啦響鈴火腿夾 - 招牌菜又怎會令人失望, 需然貴, 但老板教落食好嘢就唔可以咁計較, 所以貴都係值的黃金白玉蝦 - 咸蛋蝦 + 清炒蝦, 咸香清鮮共冶一爐, 各有各好南瓜

一行四人來7點到滬江, 試左佢地的松子桂魚, 豆腐餃子, 小籠包, 蘿白絲酥餅, 臭豆腐, 響鈴火腿夾, 高力豆沙, 擂沙湯圓一共八樣菜式響鈴火腿夾($120): 呢個真係呢度的招牌菜, 有一片熱的夾包, 有新鮮炸脆的腐皮, 再加上先蒸軟後用蜜糖煮的金華火腿, 就像蜜汁火方的做法, 三樣東西夾在一起食, 好好味, 有夾包的軟, 腐皮的脆, 火腿的咸香, 蜜汁的甜, 四種感覺好特別, 雖然成$30一件, 但真係值得一試另外一個值得介紹的係豆腐餃子($60), 其實呢個係屬於上海的素菜, 雖然味道清清地唔係好特別, 但師傅將素菜釀入用豆腐做成的餃子, 技巧同功夫缺一不可,呢個餃子都幾滯, 食一個都飽, 記得呢個菜式要預訂其他的食物如小籠包, 蘿白絲酥餅, 松子桂魚, 都無咩特別, 一般水準, 而臭豆腐做得不錯, 浸臭滷水同發酵的時間足夠, 食落舊豆腐夠老夠味道, 而高力豆沙, 擂沙湯圓都係一般水準, 但係太貴, 成六十幾蚊一客, 真係唔抵達!! 仲有唔知點解高力豆沙配士多啤梨醬??!! 可能因為樓底好矮, 所以環境好嘈吵, 有時連坐對面朋友講咩都聽唔到, 而且建議大家要訂位, 尤其係訂8

上幾個星期去泰豐廔食片皮鴨，今勻又嚟片皮鴨，其中一班教會弟兄耐無見，搞咗個飯我就一定到啦，佢哋揀咗嚟滬江，都好耐無嚟過依度，仲可以比較吓佢同泰豐廔嘅片皮鴨！係哩度食，就要預訂喇，一樣大大隻鴨，嚟到香噴噴，色澤一樣燒得好靚，有光澤，食味又覺得兩家差唔多，反而片鴨形式較唔同，泰豐廔會大塊肉連皮咁片，而滬江就主要片皮，只黐住少少肉，同埋依度嘅鴨睇落食落都覺得無咁肥，而且，片完皮後，成個鴨殼會俾番個客，拎返去煲粥或煲湯都好！除咗片皮鴨，去之前睇過吓各路食家嘅食評，揀咗2個心水菜：醉香乳鴿同豆腐餃子，喂，真係好嘢哩，個醉香乳鴿同食開嘅醉雞其實都係一樣，冷盤菜式，因為乳鴿關係，比醉雞感覺肉更嫩，而且皮都好爽，添上點點酒香，確實係幾好嘅冷盤菜，誇張少少講句依度菜係一餐飯打頭陣嘅醒神菜；而個豆腐餃子亦無介紹錯，味道屬於清淡菜，相對濃油赤醬嘅上海菜，依味餸算係成晚餐飯嘅一道清泉，其實味道唔係話有咩好特別，食佢就係想食師傅嘅刀功，餡料係刴到非常幼細嘅菜葉，用哩做皮嘅豆腐就片到好薄好薄，但又唔會話好易夾爛，包成一件件三角形餃子狀，再疊好成一個大包咁款至上碟，賣相上位架！其他仲有點咗乾煸四季豆、小籠包、糖醋魚