滬江飯店

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尋晚同舊同事兩個食，因為唔試得好多﹐只係叫咗:醉雞京葱牛肉小籠包豆腐餃子只係小籠包係熱辣辣咁嚟，牛肉同豆腐餃子都只係有少少暖暖地，環境又有啲啲嘈，唔係咁適宜人少少傾計嗰啲...有啲啲未如理想。

朋友一早book左枱...訂左片皮鴨同豆腐餃子...一行五人黎到li度食野...我地叫左9樣野...不過唔知係咪晚巿多人...黎餸都比較慢...好彩我地唔趕時間...當係比多d時間我地傾計啦...如其他食家所言...前菜真係好好味...紫菜花生同埋蘿蔔都好正...好快就比我地清哂...小食我地叫左肴肉同醉雞主食當然就係我最喜愛的片皮鴨啦...我地叫左二食片皮鴨...個生菜包真係好食到不得了...勁正...跟住就係炒年糕同埋豆腐餃子個餃子好滑...食左入口之後d菜既香味係個口裡好耐....真係好味道呀...我地仲叫左湯,菜肉包同埋小籠包....全部野都好味道...個人覺得值得再去既...不過野食真係耐左少少...同埋大家如果要食片皮鴨同豆腐餃子既話...就記得一定要book枱預訂...如果唔係去到無得食呢...

今日老婆接放工，想著想著都不知道往那裡祭我們的五臟廟，本想前往奧海城的金滿庭，但搭著巴士前往時突然想起這個餐廳，一間想吃了很耐但次次都唔成功的餐廳，趁著今日是平日，即管去碰碰運氣可能我們都很早到達(約晚上六時半)，總算有位，一甫入內，總覺得自己去了一個旅客吃團餐的食堂，連waiter亦說了一句"Can I help you?"，感覺似有啲奇怪因為抱著試食的心態，所以叫了一堆的食物，試試水準前菜：??紫菜花生，開胃醉豬手：慕名以來的一個餸，好味，唔會太膩，值得再吃小籠包：雖然不太差，不過我總覺金滿庭好食些豆腐餃子：都是慕名以來的一個餸，設計真的獨特，但味道一般，再問侍應橙色的汁是什麼，說是由高湯製成的湯：唔記得嗰名啦，似金華火腿肉湯，好大舊肉，如果吃得鹹，唔錯，不過奈何自己不是擔擔面：更加令我掛住充滿花生味的金滿庭不知道自己太溫柔、地方太太太嘈還是侍應的聽力衰退，我所講的說話，十句要重複八句，真的奇怪自己會唔會再嚟?? 我想食金滿庭多啲啫

今日再一行八人的聚會, 就响哩間上海菜館吃晚飯。以為自己自小吃上海菜吃大, 但對着一個正宗上海婆 & 一個正宗上海妹; 自己就比了下來, 原來啊媽D上海菜唔够人勁 @@個前菜紫菜花生 & 蘿蔔頭…..好小自己讚前菜好味…. 花生脆又帶紫菜味, 蘿蔔頭爽也我哋 order 咗一個 4-5人精選套餐再加一個紅燒原腣 & 一個馬蘭頭馬蘭頭 OK! 切得很碎…..响上海食時, 是以一片百頁卷上馬蘭頭; 口感不錯紅燒原腣美味&惹味, 連“膏” 都烹調得那麼淋, 主人翁讚到不絕…..我都覺得唔錯, 一口便可啜哂D肉與 “膏”!!!精選套餐四色拼盆 = 醬鴨 + 醉雞 + 淆肉 + 蜇頭 醬鴨有點甜味, 醉雞酒味雖淡但能滲出酒 & 雞味兩者肉質都嫩滑淆肉晶瑩剔透的 “膏” 但不太油膩的感覺, 味道咸中帶點甜，good job!!所花的功夫應該很多, 自家一定弄不到!!蜇頭爽口彈牙, 一般會有麻油作調味; 但好似哩碟蜇頭無喎但已經非常美味!!清炒蝦仁D蝦仁算大隻且蝦肉爽, 蝦仁表面雖亮晶晶, 但食落唔油膩金栗雞米當然有雞肉粒 & 栗米粒, 釀在飽內就唔覺油但齋吃雞肉粒 & 栗米粒就好覺油, 雞肉粒炒得

星期日一行四人約定慶祝好友生日，預先book左6:45(限時個半鐘)，佢地會喺果朝call你confirm。知佢地唔收切餅費所以預先買定蛋糕入去。佢地生意好好，keep住唔少人等位，但間舖d位都幾逼，同埋環境會有少少嘈。講番食物，我地叫左四個餸一個飯一籠小籠包同一個甜品，本來想叫北京填鴨，但因為得一隻叫，我地驚食唔哂就無叫到:豆腐餃子-呢味餸幾考功夫，賣相都幾特別。豆腐包住d菜味道幾清。鎮江排骨-呢個係menu無既，但係佢唔係出面食開果d排骨而係肉塊，而個汁又同松子魚一樣，雖然味道ok，但都有d失望。松子魚-條魚切得太大舊，所以炸得唔夠透，亦都唔夠入味。阿婆炆肉(唔記得個名)-有d似切細既東坡肉，味道一般。小籠包-呢個ok瑤柱蛋白炒飯-呢個都ok拔絲香蕉-d冰水太早上檯,到d香蕉黎到既時候已經唔夠冰，仲有衛生問題，佢喺收起之前d餸時放低盤冰，結果跌左少少之前d餸既汁落去，又因為放得耐，有d塵都跌埋落去。因為我第一次食所以唔知佢就係用呢盤冰水直接淋落去個甜品度，否則一定要佢換過盤。有朋友話個皮唔夠脆，我就覺得幾好味既。至於服務就都係一般，因為太忙喇，所以招呼都幾漏氣。我地個蛋糕佢只係就咁

先有一個問題. 為何可以咁多好comments?????? 又咁多人???? 一心打算同媽媽慶祝生日.... 但最後好失望....1. 房間有怪味2. 小籠包厚皮... 唔係咁都可以recommend 呀?3. 響鈴火腿夾...... 又唔熬, 又乾, 又硬.... 一d 特色都無...... 10年前洞庭樓的火腿夾勝10 條街....4. 淆肉有雪味, 又硬..... 差 5. 四季豆超淋..... 難食...6. 燒雞還叫做可以..... 最好味係碟炒豆苗......

知lei間野都好似好多人食...一早就book左位,因為朋友生日,要緊張d...本來book 7:30架,但又要限個半鐘交台,所以book 8點就冇限喇...仲訂左個豆腐餃子,睇下有幾犀利先...入到去,好多人...都好迫下,可能係地庫關係,樓底唔高..所以聲音比較聚合,都幾嘈下架...我地6個人就可以食多d野...海折頭, 見佢賣成80幾蚊碟,食下有幾好食啦...係好爽口,味道都ok,但我地都係鍾意普通海折多d...麻麻地呀!淆肉, 應該似係d燻蹄咁o既肉壓好左,再cut到好整齊一舊舊長方形,食落都ok,唔會好肥...ok啦馬蘭頭, 其實都唔知係乜,綠色一碟mix埋d豆腐乾撈埋一齊,都好重麻油味,開頭唔敢試,但食落都冇乜野...ok o既~雲吞雞湯, d湯呢好似菜湯咁,清就好清,但冇雞味,d雲吞就冇乜特別,係個湯.....出左事...同d雞肉勁鞋呀...又麻麻...辣子雞丁, 本來大家都好有興趣想食,但黎到見到d雞丁真係好細粒,同埋辣椒多到呢...d雞炸到好乾...真係好dry...係個辣味ok...鎮江排骨, 個味就ok,係就係林,但d肉好散呢...豆腐餃子, 一樣要訂o既野,都幾

大閘蟹都已經上市,而家先補返個黃油蟹食評,好似遲咗少少看倌盡可當作下年黃油蟹季嘅參巧本身並不嗜蟹,今次係我第一次食黃油蟹.當大閘蟹一隻五六兩重才賣60蚊的時候,取價62蚊一兩的黃油蟹可以話係蟹界的C朗拿度今年供應黃油蟹嘅酒家有鴻星,東海同滬江,其中東海話蟹嘅質素唔夠好所以停做.而當中又只有滬江的套餐有原隻黃油蟹套餐(其他兩家是半隻一位,兩位起),所以我挑選了滬江滬江嘅黃油蟹套餐取價830蚊,若果隻蟹超過十兩,每兩再要補62蚊,頗貴平心而論我係唔係好滿意這個補價安排,我當然明白黃油蟹很難剛好十兩重,但控制蟹嘅重量應該是酒家的責任而且黃油蟹流浮山的零售價約4X蚊,批發應該再平,有足夠水位讓滬江走了服務方面是不甚滿意的1. 人客太多服務員太少,招手要等頗耐才有人理你2. 負責我哋張枱嘅服務員比較新,問佢豆腐餃子係乜嘢嚟,答唔出3. 黃油蟹係一種斷爪也唯恐漏油嘅食物,當晚我哋order咗一個蟹餐,滬江幫我砍開一半,方便兩人share,好心做壞事4. 除了蟹餐之外,我哋另外加咗一道炒年糕同雙冬竹笙小棠菜,呢兩道菜調味係完全一模一樣,睇返相我仲以為一道菜影咗兩張相,有經驗嘅服務員係會提醒客人唔好咁

四人餐可以揀3個小菜/頭盆,1個飯/麵或者點心,仲有湯,甜品同drinks...只係228,超級抵!雪菜毛豆百頁同咕嚕肉都好好味,反而上海粗炒就一般.另外叫左小籠包,春卷同拔絲香蕉,今次拔絲香蕉既冰水夠凍,脆皮夠脆,勁好味!

在尖沙咀找一個可以大班人食飯，是就找了這間大飯店聚腳。這間飯店舖面不錯，食物也在水準之上，我個人尤其喜歡其叉燒，肥瘦適中。服務員也算有禮貌，唯獨是可能因為我張枱在死角位，所以出入去洗手間不太方便。整體來說是不錯的飯店，有機會會再試。

一向係cwb滬江飯店既fans,今次朋友想食上海野,又想0係九龍區,第一時間諗起tst呢間.tst呢間環境無cwb咁舒服,服務都唔錯.四個人叫左:雞絲粉皮,鎮江肴肉,小籠包,火腿津白,賽螃蟹,沙鍋雲吞雞,高力豆沙,拔絲香蕉.樣樣都好好味!拔絲香蕉既冰水太早上檯,到d香蕉黎到既時候已經唔夠冰,外皮唔夠脆...cwb0個邊整得好d!食左咁多野,坐左成晚,每人只係170,非常抵!

老公跟朋友聚舊, 三五知己, 當然要找好東西吃. 所以細選之下, 又來了這間 “飯堂”.- 鐵板牛肉 hk$86.一枱時巳甚為吸引, 鐵板的熱度再加上牛肉及其配菜, 香味撲鼻 ... 簡直係侍應哥哥未放低, 巳經有衝動想食哩.食罷, 雖然有些偏鹹, 不過其肉汁很豐富, 加上其他配菜一起吃, 真的不錯.- 北京填鴨 hk$280. 原來加了價, 月前才 hk260. 其問題依舊, 鴨皮偏淋又唔脆, 而且下層連埋一舊舊肉, 好似食 “鵝片” 咁 !!- 炒鴨崧生菜包 6 件 hk@68.一鴨兩食, 鴨肉鬆整得好好味, 好味又香, 再用生菜一起吃, 一點也不肥膩.燻魚 hk$56. 原來又加了價, 月前才 hk550.燻魚不會太乾身, 可以吃到魚肉. 好味.腐乳椒絲通菜 hk$68較為失色的一道菜, 並沒想到大驚喜. 但其份量略為小了點.後記 : 靜悄悄的加了價, 但份量亦較前縮小, 有點兒不太合理罷. 服務, 一貫的是不錯.

大熱天時去同男友Isquare 睇完戲即去對面食晚飯由於位於遊客區, 食店裝修清雅, 店員有禮叫左清炒蝦仁, 蔥爆牛肉及麻婆豆腐清炒蝦仁D蝦肉好爽, 唔腥, 好食蔥爆牛肉D牛肉炒得過火, 有D ‘老’麻婆豆腐唔辣, 所以帶唔出香味唔知係咪我要求高, 只覺得較清炒蝦仁可口

晚上8點半到,沒有訂位只等了8分鐘左右就有得入座,果然避開7~8點來是正確的選擇, 今天想吃一點普通的菜式,1.)醉豬手-$56份量都有幾多舊下架, 而且口感彈牙,2.)春捲-內餡全是蔬菜,新鮮炸出來當然好脆,如果內餡再多一些會更好啦3.)小籠飽-至普通嗰隻,但個人覺得這已經是最鮮味的了,豬肉汁的香甜完全表演在飽汁內,比起那些什麼蟹黃呀,除了只是被抬高價錢外,就是豬肉汁被蟹黃蓋過了,變得妹仔大過主人婆,4.)雜錦砂鍋- 名字忘記了,暫且叫這吧, 其實這個鍋份量頗大, 餸菜也很多, 但價錢比砂鍋云吞雞平一半, 內裏有大量蔬菜/蛋角/還有四粒用腐皮包的好像是獅子頭嘅嘢,這個最好味腐皮吸收了湯汁的鮮味再配上肉丸的肉味,雙重享受這個份量應該是四人吃的, 我們每人添了兩次,吃完之後已經再叫不了其他,寫上完美句號,

第一次黎哩度食, 本身鍾意食上海野一早訂左位, 去到即刻有位!7個人佢比左張大枱我地, 坐得好鬆動預先訂左北京填鴨同埋豆腐餃子,北京填鴨--- 正仲叫左小籠包, 松子魚同炒年糕都好好味!!!會再去食