TOSS 蘇媽.蘇媽

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今日約了在沙田返工既朋友食飯，揀左le一間未試過又多人推薦的新加坡菜試試~叫了一個肉骨茶、一個炒麵同兩杯飲品share~🌟🌟皇帝骨肉骨茶🍲肉骨茶湯汁非常濃郁，充滿了豬骨🍖和香料既香氣。湯裡加入左冬菇、腐竹、豆卜同杞子，配料都超豐富。肉骨使用的是皇帝骨，皇帝骨係豬背頸部以上的一小段肉，口感順滑爽口，肉骨煮得非常入味而且肉質鮮嫩。肉骨配上了醬油、蒜蓉🧄和紅辣椒🌶，加埋一齊食味道更香口。🌟🌟福建炒蝦麵🦐🍝炒麵是伊麵底，充滿了濃濃的蝦味，配料方面加入了鮮蝦及魷魚🦑，完全無雪味而且分量十足，大推~!🌟美祿暴龍(凍)🦖冰凍美祿加入雪糕及厚厚的美祿粉🍫，極度邪惡但真係好正，叫暴龍真係無改錯名🤤🌟桔仔薄荷梳打🍹比起平日既柑桔檸檬無咁甜，而且加埋薄荷同梳打飲落更加清新，消暑一流~！餐廳店員好親切，食物高質而且價錢合理，特別係肉骨茶真係分量十足，喜歡新加坡菜的朋友仔一定不能錯過~

估唔到呢間蘇媽裝修咁有民族風，超級鐘意呢✨🍴皇帝骨肉骨茶(2-3人份量) $208話就話2-3人份量，感覺多到係4-5人份量咁，啲肉仲要全部都大大舊lols 皇帝骨係豬背頸部既一小段肉，肉質順滑爽口，配上肉骨茶的藥材味，濃而不膩～🍴檳城炒棵條 $118望落有似啲乾炒牛河呢～不過棵條比較煙韌，而且好香鑊氣味！配料既蝦同臘腸份量都幾多下，每啖都食到棵條同配料呢🍹桔仔話梅水 $42酸酸甜甜，夏天飲消暑消膩岩曬🏖️

每次想食馬拉菜，每次都會嚟呢一間餐廳，又多款式，水準穩定，地點方便皇帝骨肉骨茶🐷（$208）一向都好鍾意食肉骨茶，尤其是係二藥材味湯底嘅肉骨茶❤️❤️❤️，呢度嘅肉骨茶同樣有好多唔同嘅藥材，有當歸，川芎等等嘅藥材，揀咗皇帝骨，每日限量供應20-30人份，以豬頸脊以上嘅一小段肉🐷，食落更加爽口順滑，有彈性。湯底濃而不苦，甘中帶甜👍🏻，仲有支竹，豆卜，冬菇充分吸收湯底嘅精華🌟福建炒蝦麵🦐（$118）比較濃味，炒麵食落彈牙，會有魷魚圈同蝦🦐🦑似水榴槤🟡（$62）榴槤飲品都係第一次試，飲落都幾得意 ，榴槤抵不妨試下三色拉茶🤎（$42）三色拉茶用左椰糖，奶，茶造成三色漸層效果，冇平時嘅拉茶咁甜，帶點椰香味🥥奶香會濃過茶味

今日係沙田行街，經過見到原來新城市開左蘇媽蘇媽，之前成日見尖沙咀同埋荃灣分店都大排長龍，難得今日經過沙田分店唔係好多人，就走去試一試點解長期咁受歡迎喇！呢度裝修都幾靚，好多卡位坐，一啲都唔逼，唔錯幾舒服！首先，我哋叫咗個福建炒伊麵，好大舊魷魚同埋蝦，面嘅色水都幾靚仔！食落都幾夠味！份量都算幾好，兩個人食都差唔多！我仲叫咗皇帝骨肉骨茶，份量好夠，好大碗同埋好多肉，啲肉食落一啲都唔un，皇帝骨肉骨茶每日限量20份，所以想食就早啲嚟試！之後叫咗兩杯特色嘢飲，一杯叫做似水榴槤，令一杯叫做恐龍美祿，兩杯都好好飲，好特別，出邊好少有呢款嘢飲飲！呢度好多特式嘢飲，下次再要試其他！因為呢間都幾受歡迎，假日都成日排隊，如果想黎試嘅話最好平日先過黎！

這家分店很多 新城市廣場的 對新界人最方便🤣 皇帝骨肉骨茶🐟$208 (另加一)分量很多!!🤣我覺得足夠4人分肉有很多塊 有幾塊十分嫩 而且有彈性😳比慢煮的更好吃當然也有些比較柴 餐廳也有配上豉油、姜蓉、辣椒湯嘅藥材味適中溫和 能感受到但不會太嗆 友人平常經常嫌棄外面餐廳的湯 說很味精 但這次都說不錯😎還有冬菇、支竹、油豆腐作湯料😆很吸味很好食 福建炒蝦麵🦐$118 (另加一)看顏色就知很惹味😝😝配料有幾隻大蝦、魷魚圈、豬油渣其實就麵本身已經很好吃🤤鮮鹹又不覺油膩 馬來西亞拉茶(熱、少甜) $32 (另加一)覺得喝起來有點像印度拉茶 Google了一下 原來真的是差不多🤣有點香料味 茶味比奶味大 我挺喜歡 似水榴蓮 $62 (另加一)榴蓮味挺香 不過偏甜了一些如果有榴蓮果肉在裡面就覺得划算點😝 味道不錯 分量也多 平常經過看見午市餐牌的cp值更高😍

成日行街都見到「蘇媽·蘇媽」都想入去試嚇，今日終於去到沙田分店，原來係食馬來西亞🇲🇾菜，我好似都未食過😅😅。🍲皇帝骨肉骨茶（2-3人份） $208～馬來西亞出名「肉骨茶」，點都要試嚇嘅，每日限量20份，湯底藥材味不重，好甘香甜味，豬肉骨煲得好淋、好入味，配料仲有豆腐卜枝竹，正呀😋😋🍜🦐福建炒蝦麵（伊麵） $118～有蝦、魷魚、椰菜，有點微辣，伊麵軟硬適中👍🏻🍹似水榴槤 $62～榴槤控嘅我，又點會錯過，原來榴槤整嘅飲品都幾好味😆🍨🥛美祿暴龍（美祿+雪糕） $48～香濃美祿朱古力，配上雲呢拿雪糕，好正👍🏻👍🏻總括來說，食物唔錯，環境潔淨，地方寬闊，坐得舒服。

每次都急唔住想食，平時多數食湯麵，今次就決定試肉骨茶🔸招牌肉骨茶 皇帝骨 （$208）-份量夠2-3人share，呢款每日限量20份-肉質鮮甜，仲有豆卜、冬菇，每樣都吸滿湯汁 好入味-肉骨茶好濃，令人飲完想再飲🔸福建伊麵-用上蝦，魷魚炒伊麵-麵嘅味道啱啱好唔會太鹹，每一條伊麵都好入味🔸椰汁斑斕冰-斑斕同椰汁係perfect match-加上有西米，每飲一啖都好有咬口門口雖然多人，但入座都好快～等左唔夠十公鐘已經有枱另外有限時60分鐘，店員上菜都快，60分鐘都夠食～唔會太急

今日終於有機會試新城市新開呢間馬拉野！😍😍餐廳環境很好，裝潢特別，坐位寬闊。好想飲肉骨茶，所以我同朋友點左每日限20份嘅皇帝骨。份量好大，一個煲上枱，夠兩個人份量有突。超足料，皇帝骨大大件之餘有成七八件，難怪湯底超濃郁。豬骨肉質爽滑彈口，十分新鮮。重重嘅中藥味，十分補身。福建炒蝦麵愛蝦之人必點。蝦味嘅濃烈係一放上枱已經聞到陣蝦香味，伊麵爽口，鮮蝦味充満了每條伊面，沾少少辣醬食非常惹味。😋😋😋

我見人地1個人都坐張2人枱我地兩個人會叫得多野食，唔想坐1人枱咁逼就想調位A職員話有人訂咗位B職員轉頭安排咗”俾人訂咗位”嗰張枱俾我地到之後，見佢QR code落單入面cocktail賣晒就問清楚係咪賣晒 (因為通常酒類唔俾app落單)頭先個A職員話:其實你想要嗌咩呢？因為個QR code入面都有晒所以我cancel左我本身放咗入cart想叫嘅野飲同埋本身想叫嘅串燒同甜品，唔想俾錢佢賺🫤另外，想大家食之前留意隻碗，好污糟(有跡仲痴喺隻碗度)。同埋用餐時間限60分鐘，除咗海南鴛鴦燒麵包同當歸燒雞早d上菜之外，特製辣椒板麵就半個鐘都未到。結論 : 好似我入黎接受佢接濟咁，唔准叫侍應。同埋哩間冇提供酒類，但喺門口個餐牌就有嘅。

一直都想食馬來西亞嘅肉骨茶，呢日終於食到🇲🇾招牌肉骨茶-細雜錦(1-2人份）配油炸鬼 （$168）充滿馬來西亞風味嘅肉骨茶，入口香濃中藥味😍，材料好豐富，有豬手、雞腳、排骨、冬菇、豆卜、腐竹同杞子😋，袪濕又補身～福建炒蝦麵（伊麵）（$118）好足料嘅炒伊麵，蝦仁🦐、魷魚🦑圈彈牙有鮮味，夠惹味👍🏻椰汁班蘭冰（$48）好似飲緊班蘭糕😆，如果鍾意食班蘭味嘅人必試，味道清新特別，裡面仲有西米增加口感😌 美祿暴龍（凍）（$48）美祿遇上雲尼拿雪糕🍨，邪惡又好飲😈🤤

今日想食馬來西亞菜，所以揀咗這間試下。餐廳裝修好有馬來西亞特色，例如枱面彩色瓷磚，好有特色👍我地叫咗：❤️皇帝骨肉骨茶材料有皇帝骨、肉和各種藥材熬煮而成，口感好香濃，肉質鮮嫩好淋，湯底帶有微微的辣味和藥材味道。飲完個人覺得好溫暖。這道菜還有助於消除疲勞和增強體力，又好飲，推介👍❤️福建炒蝦麵伊麵伊麵麵條Q彈有口感，配咗好大隻嘅蝦，新鮮蝦肉鮮美，加上適量的調料和辣椒，食欲大開。❤️似水榴槤飲品榴槤加入適量的樜糖水、冰塊混合攪拌而成。榴槤味超級濃，口感清新甜美，超推介👍抵食巿特色，下次一定再幫襯😍

TOSS 蘇媽.蘇媽 (沙田)蘇媽係正宗馬來西亞餐廳🥰唔止野食質素高，沙田呢間分店仲要裝修得好靚tim☺️皇帝骨 🍲 $208呢個係2-3人份量嘅肉骨菜，用料好豐富🤤湯底幾重藥材味，味道濃郁🤩排骨好淋，易入口😉仲有冬菇Tim福建炒蝦麵 🧆 $118麵質似伊麵，幾好食😝味道香濃，有淡淡蝦嘅鮮味，仲有原隻蝦肉🥰幾推薦！椰汁班蘭冰 🧉$48班蘭蛋糕食得多，班蘭冰真係未飲過🤣班蘭味好出之餘，椰汁味仲要超濃郁，應該落左超多椰奶🤣😝底下仲有西米露，所以飲落好有咬口❤️唔錯，幾推薦！似水榴槤 🍹$62呢杯似水榴槤真係超好飲，佢係榴槤加甘蔗汁，味道好夾😍榴槤嘅味道好濃，仲食到有榴槤肉係入面，啱晒鐘意榴槤嘅朋友❤️地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

朋友介紹我黎呢間食肉骨茶👍🏻話又大碗又足料我見menu 有好幾款肉骨茶😂花多眼亂，最後揀左新品推介嘅肉骨茶皇帝骨，叫多份福健炒蝦麵同2杯飲品😊肉骨茶先上枱😳原來都幾大煲 3-4個人食都夠份👍🏻抵食！ 皇帝骨嘅肉好綿👍🏻肥瘦適中👍🏻睇返介紹原來係近豬頸位置，難怪咁軟綿滑口👍🏻口感都似豬頸肉 加上有藥材煮過嘅湯汁，夠香夠入味👍🏻仲有好多香菇，豆卜等配料。大大嚿肉，差唔多有7-8塊，呢個肉骨茶真係足料抵食❤️福建炒蝦麵：蝦味好濃郁，配料有幾隻大蝦同魷魚圈❤️都幾大件🤤 炒伊麵底真係好正👍🏻個汁好香濃，伊麵吸曬D汁，好惹味。呢間性價比幾高，份量又幾大份👍🏻抵食好味❤️

今日黎試左佢地既呢杯斑蘭冰，真係幾好飲，斑蘭味好濃郁，同椰香超夾，夏天黎一杯啱哂。而蝦米醬炒鮮魷通菜都好正，魷魚鮮嫩，通菜炒得恰到好處，加上蝦米醬，味道更加豐富，係食到底有啲咸同油，不過overall黎講係好impressive！ 第一次食檳城炒棵條，棵條炒得香口脆嫩，配料恰到好處，有少少甜得黎又苦苦地，都幾得意。燒豬頸肉：燒豬頸肉係最令人驚艷！豬頸肉肥瘦適中，入口即化，燒得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，啲醬料都配得非常好😋試咗佢哋嘅海南鴛鴦燒麵包，真係好出色！包皮外脆內軟，再加上椰香嘅滋味同牛油，勁好食。招牌砂煲老鼠粉賣相好好睇，配料豐富，味道如果可以更濃郁就好，呢個黎到嘅話就要快啲食，如果唔係個底就會開始燶，變乾。椰香咖喱叻沙：湯底都好濃郁，帶有椰香和咖喱香氣，配料仲有海鮮和春卷😋最後埋單$839，我同幾位朋友都好滿意呢間餐廳嘅食物質素，下次如果想食馬來西亞嘢都會再嚟😆😆

自從知道沙田有playhouse，成日都想帶小朋友過嚟玩。今日終於搵到時間過嚟，放完電之後搵到一間馬來西亞餐廳。以前是去過深水埗食過蘇媽蘇媽，已經一食難忘😋原來沙田有分店，當然要試一試🤪有必食的椰香咖央多士🥪多士烘得脆，咖央落得重手，愛椰香的一定覺得非常好味🫶🏻不少得當然要點肉骨茶，大雜錦有齊多款配料的大肉骨茶，肉很多，還加了豆卜、金菇及響鈴，一鍋滿滿的，湯汁香醇，食到肉香，味道較易為人接受。福建炒蝦面福建炒蝦麵，超香濃勁惹味 ！仲有香脆可口又鹹香嘅蝦米醬軟殼蝦 ，正😋特制辣椒板面🍝干撈板面，配料有雞蛋肉碎魚仔香蔥等，當然少不了板面和特制辣椒，整個配搭非常惹味🤩榴槤控的我不會錯過「似水榴槤」，每一口都嚐到啖啖香甜可口的榴槤味，有點似榴槤店的榴槤飄香😂美祿恐龍Milo Dinosaur 將熟悉的美祿製成沙冰再加入香濃鮮奶，攪拌後撒上滿滿的美祿粉，高高低低看起來有如恐龍背脊般，喝起來還有特別口感，療癒指數破表!