TOSS 蘇媽.蘇媽

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有幾間分店嘅蘇媽蘇媽！🤩💛沙田店菜式豐富，味道依然維持水準！1. 808 蝦米醬炒鮮魷通菜 $96好食！單食唔會咸！不過以$96 黎講覺得可以多幾舊鮮魷🤣推薦指數：🌟🌟🌟🌟2. 406 馬拉沙嗲串燒6串 $98揀左雞肉～唔柴👍🏻不過就冇「燒」得好香嘅感覺～沙嗲汁好好食🤙🏻推薦指數：🌟🌟🌟🌟3. 甲必丹咖哩炸雞球配薄餅 $86呢到嘅咖喱係偏酸！但佢嘅薄餅好鬆脆！同埋超級讚佢地個雞球🥹🥹👍🏻超好食！！！！推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟整體而言，好食！諗唔到食咩就入去！整體指數：🌟🌟🌟🌟

星期日約左人去沙田睇傢俬臨去之前去新城巿醫肚見directory有蘇媽即刻去食皆因佢由深水埗小店開始我已經係忠粉行到門口，周圍餐廳都開始見到有人排隊唯獨蘇媽冇乜人入去坐低睇睇menu，見到價錢貴左好多我明既，始終細鋪入左商場，貴d搭救無幾耐店員叫我QR落單我明既，始終數碼時代，捨棄d服務之後我見佢啲飲品單叫鬼死咁貴，但可以跟餐平d咁我就點啦但係落到個System又好似搞唔到死死地都係要搵佢嘅店員嚟幫手點知點完之後個店員又死死地返嚟話原來今日星期日冇得跟餐之後搞嚟搞去最終就叫咗個好貴嘅肉骨茶，同埋辣椒板面佢仲提醒一句，因為星期日所以肉骨茶唔跟飯但係個肉骨茶成$200咁滯總之食物來到，個面規規矩矩豬油渣有油益味，會其他嘢都正常肉骨茶個湯底正常，不過已經唔係旺角店任飲唔嬲喂，但係想提一提個一字骨d肉煲到冇晒味好失望！唔知係唔係用QR code落單太多D店員好似傻吓傻吓乜都唔識咁連一杯水同紙巾都冇比，眼見全間餐廳一張枱都冇可惜。可惜一間好有heart嘅小店眼見佢做到中型店舖到入駐大商場每況越下怪都係怪，商業社會。

餐廳好多人推介，有齊各款馬拉美食，喇沙、肉骨茶、老鼠粉等等。沙田分店係平日晚上都要等位，記得預時間。。椰香咖央多士 $48多士烘到外脆內軟，配上溶左嘅牛油同咖央醬，必食。。皇帝骨肉骨茶 $208皇帝骨呢款係每日限量20份。一大鍋2至3人份量，有好多舊肉，仲有冬菇、豆卜、腐竹等等十分足料。皇帝骨係豬頸背上嘅嫩肉，每一舊肉都有少少肥膏，食落好腍好易咬，點埋甜甜地嘅黑豉油，更加好味。肉骨茶藥材味突出較但唔會苦，有當歸，川芎等多種藥材，可以補身。。椰香咖喱叻沙 $86喇沙勁大碗，充滿椰香，唔會太辣。配料有魷魚圈、蝦仁、螄蚶、魚肉卷、豆角、豆卜、芽菜。唔錯。。美祿恐龍 $48。桔仔薄荷梳打 $48

#foodstepsinhk_沙田一直對蘇媽蘇媽都久仰大名🇲🇾看到它們早前在沙田開了分店 便決定一試！TOSS分店感覺較新穎 餐桌以不同色彩的瓷磚拼砌不是那種傳統餐室的感覺 環境十分乾淨明亮➸細雜錦肉骨茶配油炸鬼 (1-2人份) | $168 | 8/10肉骨茶鹹中帶一點甘 藥材味不會太重肉類非常豐富 有豬手 豬腳 豬肚 一字骨 腩排肉肥瘦肉比例3:7適中配料還有冬菇 豆卜 腐竹 油炸鬼油炸鬼本身帶點鹹味 自己喜歡把它放入肉骨茶泡一會兒讓它索湯和變軟🥢另外 如果吃了幾口覺得味道單一的話還可以沾上蒜蓉 甜豉油 辣椒➸凍馬來西亞拉茶 (少甜少冰) | $35 | 9/10拉茶挺滑 茶味夠濃覺得它跟一般奶茶的分別在於有一點點肉桂/香料味🤔

📍沙田-TOSS 蘇媽.蘇媽 @semuasemuahkg蘇媽.蘇媽我諗大家都認識吧！❤️⭐️今日同大家分享下沙田分店嘅美食啦👻✨🍜檳城炒棵條 $118主食方面我哋叫咗檳城炒棵條😋味道好香口！師傅有加入洋蔥 蝦仁等等嘅食材 所以食落去增加咗層次感！😚🐕☕️招牌肉骨茶-一字骨 $178去蘇媽.蘇媽冇食同飲肉骨茶真係唔好話自己去過！😂😂佢哋真係好勁 永遠都做到好濃嘅肉骨味 同時又唔會好咸！🍚🍚🍚簡直係白飯神偷！🥷🍫美祿暴龍 $48講到蘇媽.蘇媽最出色嘅就一定係美祿暴龍！即係美祿再加雪糕 滿滿嘅邪惡感♪( ´θ｀)ノ但係真係飲完一啖會再追黎飲！🧋三色拉茶 $42鍾意飲奶茶又想飲fresh啲感覺嘅可以試下依杯三色拉茶！同港式唔同嘅係有椰糖！所以飲落去更fresh🍃🐕———📍沙田-TOSS 蘇媽.蘇媽 @semuasemuahkg 地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖

又去咗蘇媽食飯，晚飯時間要排隊入座，好多人食，特別鍾意佢嘅肉骨茶，每次都必叫！🔸皇帝骨肉骨茶 $208肉骨茶味道香濃，而且入面好足料，皇帝骨煲得入味，肉質軟淋啖啖肉，份量都好多，入面仲有其他配菜，有冬菇、豆卜、枝竹、杞子，好豐富🔸四大天王 $92好惹味嘅一道小炒，入面有豆角、秋葵、茄子同臭豆，食落有少少微辣，口感偏濃味，用嚟撈飯就啱啱好！🔸 美祿恐龍 $48杯中有美祿波波同朱古力粉，好有馬拉特色嘅飲料🔸 三色拉茶 $42未攪拌時呈現三種不同深淺的顏色，賣相好靚，清楚見到三色拉茶的比例，別係有椰糖、奶同茶，味道香甜，口感順滑

蘇媽蘇媽成日都見人哋食，出晒名，就係肉骨茶，唔行沙田都唔知沙田開咗間分店，晚市時間好多人排隊，即刻試吓佢一字骨肉骨茶好濃烈感覺滋補，一字骨份量多，就咁睇都5.6舊大大舊，肥瘦分明肉質軟嫩，大大煲好足料仲有冬菇腐竹豆腐卜都吸晒啲湯，非常之㘃味福建炒蝦麵未上枱已經聞到陣陣蝦味，係用伊麵配上蝦魷魚炒，每條麵都充滿蝦果，炒得均勻香口有鑊氣斑斕冰超濃烈的斑斕味，甜度適中，仲有好多西米添，推介椰汁沙冰每一啖都係椰汁味

每次經過進駐了沙田的「蘇媽.蘇媽」很多人，今天早收工，就約埋媽媽一齊去試試。 餐廳裝修明亮、光鮮、亮麗，給人一種宮廷金璧輝煌的感覺。桌子表面亦用了陶瓷圖案拼湊而成，色彩繽紛。 😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：1️⃣乾肉骨茶一字骨 🍽份量大，濃郁香味。一字骨肉質嫩滑，肥瘦均勻，內裡還有枝竹、冬菇、豬肚，燘得夠入味。2️⃣辣死你嗎配魚柳 🍽魚柳外層酥脆，金黃，不會炸得乾身。米飯軟身，配搭了魚乾仔、花生、蝦片、蛋、青瓜，非常豐富。辣醬另外送上，喜歡更惹味的，可自由控制。 3️⃣椰汁班蘭𣲙 🍽斑蘭味濃郁，與椰汁配合得剛好，飲落滑順，獨特口味和清涼感。 4️⃣美祿恐龍 🍽美祿球很脆，美祿粉多，味道非常濃郁，無論大人或小朋友都不會抗拒這款飲品。

來到沙田，有好多唔同既食肆，總有一間符合口味，而蘇媽蘇媽就吸引左我，午餐時間，真係爆場，要排隊，所以要去食既你，就要預時間啦😅花膠拼豬腳彎肉骨茶好足料既一煲，花膠豬腳數量非常之多，花膠軟身，易咬，食落都覺骨膠原多大😂😂豬腳非常爽口彈牙，清潔得好乾淨👍👍湯底非常入味👏🏻😋😋古早豬腸粉調味調得非常入味，重口味既你不得不試，上枱就聞到非常香，食落口，令人越食越想食😋👍👍桔仔薄荷梳打完全唔需要少甜少冰，所有都是剛剛好，不論酸度甜度👍👍👍似水榴槤完全估唔到可以咁好飲，真的值得嚐嚐，好有榴槤味，完全係原汁原味既榴槤，又係唔需要少甜少冰，一切都是剛好👏🏻👏🏻👍👍😋😋

這家馬來西亞菜已經在沙田新城市廣場開業數月了，但我們一直也沒有來吃過～今天晚了點下班所以不想煮晚飯，就和老公來這裡試試🤭這家分店的名字有別於其他分店～加了”TOSS”，走相對較高檔的路線❣️環境相對其他分店光鮮亮麗，更有格調🤓提供的菜式/種類較其他分店多❗️肉骨茶、喇沙湯麵、撈麵、串燒、咖央多士等東南亞式都有❣️我們兩個人今晚點了➡️招牌肉骨茶（棒棒骨） $178一鍋內附有四條棒棒骨，棒棒骨炆得軟腍，也很入味🌟湯味濃郁，尤其喝得出那當歸的特殊香味🙈所以湯內也加入了一些杞子作為調味～湯裏面還有枝竹、冬菇、豆卜作為配料，挺豐盛的🥰甲必丹咖喱炸魚柳配白飯 $86點這菜可以選擇配兩塊薄餅或白飯❗️兩大件魚柳真很大件，而且是熱騰騰，新鮮即炸的🤩哎下去啖啖肉，還沒有雪藏味👍🏻咖哩味道偏辣一點，是東南亞風味的咖喱，不是茶餐廳提供的那種港式咖喱味～咖喱汁裡還有一些洋蔥和馬鈴薯作為配菜👏🏻椰汁斑蘭冰 $48這杯飲品不多地方可以喝得到，所以我就二話不說選了這一款🤭喝下去像在吃班蘭蛋糕甜品般，嗌出香濃的斑蘭味，還配了些西米增加口感😍喝起來像在吃飯後甜點，挺滿足的❣️🥢三色拉茶 $42三層分別由混合起來的椰糖奶茶、奶及茶

開心新城市開左馬拉菜餐廳😇味道非常地道正宗。餐廳裝潢設計舒適，充滿東南亞風情。本人尤其偏愛馬拉肉骨茶，見到餐牌有唔同配搭嘅玉骨肉茶，十分之特別。我哋點左棒棒骨肉骨茶😇原煲上枱，有大大條巨型豬脾骨嘅物體，肉貨鮮嫩，爽滑彈牙😋重點係個肉骨茶好香，超補身，超足料，大量杞子，藥材味甚香🤤喇沙海鮮麵超濃喇沙椰香，湯底直情濃郁到有厚度🤭🤭令面條掛満了喇沙湯，非常惹味。最特別係個面有粗麵同幼麪兩樣爽雜住，好有口感。海鮮亦很新鮮。白咖啡好香，毫無酸味苦味，超讚👍🏻👍🏻👍🏻

今晚在沙田做完嘢，又口渴又肚餓，在新城市搵野食，見到蘇媽蘇媽，聽過呢間野，好似幾出名。坐低叫了椰汁斑蘭冰和招牌砂鍋老鼠粉，杯斑斕冰正常，個老鼠粉就一啲都唔好食，100分滿分，我只能俾30分，淡而無味，仲要肚餓情況下都唔好食！Toss 蘇媽蘇媽係咪同其他蘇媽蘇媽分店其實係唔同呢？而且價錢都唔平，成為$194，失望的一餐。

蘇媽蘇媽招牌菜當然係肉骨茶，咁耐無飲，第一樣野就要點一字骨肉骨茶回味下。以豬骨和香料熬煮而成，湯底濃郁而香味四溢。肉的部分則非常嫩滑，入口即化，而且每舊肉都好大舊，仲要有5-6舊，好抵食。湯中還加入了一些藥材，如党參和當歸，使得湯的口感更加豐富。接下來是福建炒伊面，伊面，配上多種海鮮和蔬菜，經過高溫快炒而成。伊面炒得剛好熟透，保持了彈牙的口感，配料的選擇非常新鮮，海鮮的鮮味和蔬菜的清脆相互輝映，而且份量十足。最後是桔仔薄荷梳打。這杯梳打是以桔仔和薄荷為主要成分調製而成。梳打口感清新，帶有微微的酸甜味，搭配薄荷的清涼感，非常適合作為一杯解渴的飲品。

📍TOSS 蘇媽.蘇媽（沙田）🔍 沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖🔹一字骨肉骨茶 - 💰178呢碗肉骨茶湯有成5-6舊一字骨，大大舊😍肉質鮮美，肉汁豐富，入口即化。一字骨煲到入曬味仲保留佐口感。肉骨茶仲大大煲好足料😋味道正宗帶點甘味～🔹高佬麵配炸豬扒 - 💰83高佬麵嘅麵煮得剛剛好，彈牙有嚼勁，醬汁撈埋麵味道唔會好咸，仲有啲炸魚仔同花生配搭，仲配埋蛋！好豐富🤤炸豬扒大大塊外層酥脆，內部肉質嫩滑，味道鮮美。🔹椰汁斑蘭冰 - 💰48椰汁嘅味道香濃而清爽，與斑蘭嘅香氣完美結合。夠曬消暑解渴👅🔹似水榴槤 - 💰62豐潤嘅口感和濃郁嘅榴槤香味。榴槤愛好者要試下😍

沙田開咗d 間馬來西亞餐廳一段時間， 之前lunch time 經開好多次都好多人， 今日公司唔係好忙， 早咗出去食lunch , 等幾張枱就有位， 太好了😍Menu 算多選擇， 好多野望落好吸引， 肉骨茶， 撈麵， 老鼠粉都係想試，下次應該約埋其他同事一齊黎， 可以叫多啲野食.怡保白咖啡-黎馬來西鐵亞餐廳必叫， 咖啡味好香， 推介椰香海鮮咖喱叻沙- -上枱已聞到香濃椰香同咖喱， d 米粉吸引曬d 湯既精華， 海鮮配料份量十足👍👍海南鴛鴦燒麵包- 即整， 個麵包非常脆， 咬落索索聲， 食落微暖， 加埋入面既厚切牛油同咖央醬， 正😋整體上， 食物， 環境同服務質素都above average , 下次可以再encore .