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Exit B3, Exhibition Centre MTR Station
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Telephone
25847722
Introduction
Tiffin located on the mezzanine floor of Grand Hyatt Hong Kong offers lunch and dinner buffets, focused on classic, Continental cuisine created with seasonal ingredients of the highest quality and organic. The restaurant also serves the popular afternoon tea features three layers filled with savory and sweet delicacies. It is complemented by the live dessert stations and ice-cream counter.
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Awards and Titles
Best Service Restaurant (2015)
Good For
Romantic Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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Photos
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Recommended Dishes
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Afternoon tea set
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雪糕
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龍蝦湯
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威靈頓牛柳
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芝士焗龍蝦+26
Signature Dishes
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茶園的甜品非常精彩喜歡去茶園吃自助餐，因為這裡的甜品很精彩，尤其是他們自製的雪糕，口味千變萬化，令人意想不到，驚喜莫名。曾試過芒果糯米飯，朱古力，開心果，班蘭，冧酒提子，紅桑子，阿華田，抹茶等口味，都非常濃郁精彩，絕對讓你有驚喜。因為雪糕的主題非常突出，非常濃郁非常濃郁，甜度適中剛好，不過甜又有不太淡，是專業的份量。雪糕裡也沒有冰粒，吃起來非常軟滑，入口即融之餘有點咬口，是很好吃的意大利雪糕。如此用心製作的甜品居然可以任食，性價比真的太高了。除了琳瑯滿目的雪糕櫃之外，還有精彩的朱古力和蛋糕。朱古力松露共有三款口味，黑，白和牛奶朱古力。朱古力的用料非常商城上乘。又有小孩喜歡的朱古力噴泉。還有即煮即製的香橙班戟，酒香四溢，是必點之選。尤其喜愛甜品櫃裡有各款不同的慕絲蛋糕，全部都漂亮又精緻，像寶石般珍貴。風味各異，各有特色。有一款朱古力歌劇院，一共有八層，咖啡和朱古力味道完美結合，想不到迠樣複雜的蛋糕居然出現在自助餐裡讓人任食，夫復何求。價錢很親民實惠，酒店還經常推出優惠，例如買二送一，甚至買一送一，經常有七五折，所以並不算是很高的消費項目。當天是我的生日，酒店還細心準備了我最喜愛的朱古力蛋糕幫我慶生，生日牌的手寫字體精緻精美，非常用心，讓人感動不已。而且並不額外收費，已經做到我心目中的最好了。除了甜點精彩，咸食也很多元化，有三文魚紅菜頭三文魚， 生蠔，咖喱，炸魚薯條，全部都讓我再三回味。更有多款肉食，例如最著名的威靈頓牛柳，羊架和豬脾，每次去都是飽腹開心而回。現場還奏著精彩的交響樂，有人再心情放鬆的環境下進食，食欲特別好。餐廳還細心的提供每人一隻龍蝦，有原味，芝士和青醬三款，三款都很好吃，讓人難以選擇。餐茶也相當好喝。我經常點朱古力，凍的和熱的都很美味，為這一餐豐富的自助餐劃上完美的句號。每年生日，我都會到這裡吃自助餐，因為內心很喜歡這間酒店。
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1. 環境與氛圍** **空間與設計**：位於酒店閣樓，高挑樓底與落地窗營造開揚空間感，搭配流水造景與復古典雅裝潢，猶如置身豪華郵輪。 - **現場音樂**：每日有鋼琴或小提琴現場演奏經典曲目，結合柔光與舒適沙發座，氛圍悠閒且適合慶祝場合。 - **景觀**：雖非直接臨海，但透過中庭設計可俯瞰酒店內部宏偉景致，部分窗邊位採光極佳。2. 食物 **經典三層架** - **鬆餅（Scones）** - 提供原味與香橙蔓越莓兩種口味，外層酥脆、內裏濕潤鬆軟，牛油香氣突出。 - 搭配自製西西里檸檬忌廉、高脂忌廉（Clotted Cream）及士多啤梨果醬，檸檬忌廉的清新酸度平衡甜膩，獲食客一致推崇。- **鹹點（Savories）** - 包含煙三文魚香草忌廉芝士撻、英式咖喱雞肉三明治、燒牛肉卷配辣根忌廉等。 - 煙三文魚撻口感綿密，但燒牛肉卷調味偏淡，鹹點水準不及甜品出色。 - 甜點（Petits Fours）** - 主打法式工藝甜點，如杏仁海綿士多啤梨撻、朱古力慕絲蛋糕、柚子椰子吉士泡芙等。 - **優點**：造型如寶石般精緻，其中朱古力歌劇院蛋糕（8層咖啡與朱古力交疊）與榛子肉桂百利甜酒慕絲層次複雜，展現高水準。 - 甜度偏高，嗜甜者讚其濃郁，但一般亞洲食客可能需搭配茶飲解膩。 **自助甜品吧（亮點！）** - **即製熱點**：即叫即做窩夫（Waffle）、班戟（Crepe）及香橙酒香班戟，熱度十足且蛋香濃郁，推薦搭配雪糕享用。 - **自家製雪糕櫃**： - 每日輪替8-10款創意口味，如**冧酒提子**、**芒果糯米飯**、**開心果**、**阿華田**等，質地綿密無冰晶，義式工藝突出食材原味。 - **常設甜品區**：馬卡龍、手製松露朱古力（黑/白/牛奶三款）、可麗露及季節蛋糕，選擇豐富且補貨迅速。—3. 茶飲與服務- **茶單特色**：提供逾10款原葉茶，推薦果香系「Pear Tree Green」（清雅梨甜）或「Tangerine Rooibos」（柑橘南非茶），可免費續壺。 - **慶祝服務**：若提前註明生日或紀念日，免費贈送手寫祝福牌及朱古力蛋糕（不另收費），員工主動協助拍照與播放生日歌。 - **效率與態度**：收碟迅速，惟週末人流多時需主動要求補茶；整體符合五星級酒店標準。---4. 性價比與注意事項** 夏日主題下午茶由7月1日至8月31日供應。供應時間下午 3 時 15 分至 5 時星期一至星期日每位HK$448---**總結：值得一試**適合場合**：閨密打卡、慶生、享受儀式感的午茶時光✨ **必吃推薦**：鬆餅配檸檬忌廉、即製窩夫+自選雪糕、朱古力歌劇院蛋糕。 **改善點**：鹹點可加強風味層次，甜度提供客製化選項更佳。 💡 **預約提示**：週末極難訂位，建議提前2-3週官網預訂；若預算有限，可選平日或外賣套餐。
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好多年前呢度係好難book，亦都係真係buffet形式咁食甜品，當然真係覺得好好味。疫情期間未過一次，今次再隔幾年食，真心覺得沒有什麼特別了….一開頭就俾我哋揀茶葉先，揀好咗之後就俾咗份三文治我哋食，正常味道。跟住就送上兩隻咖喱角，都幾大隻，至於佢點嘅汁就見仁見智。蛋糕方面佢首先會推介車過嚟介紹，你揀咗之後佢就會送上三層架。蛋糕嘅味道，我覺得係停留咗喺好多年前嘅水準，已經唔能夠同而家蛋糕嘅Level作準，偏甜，冇乜特別，甚至乎我真係覺得唔好食。生果都新鮮嘅，反而我覺得佢嘅scone 仲好味啲添。
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**📅 用餐日期**：2024年3月29日 **💰 消費金額**：$1,188/位（未計加一） **📢 宣傳承諾**：酒店官網列明「芝士主題自助餐」，包括多款芝士甜品（如Tiramisu等） **👎 真實體驗**： 1. 「芝士甜品」完全消失！ - 當晚7:00至10:00全程**無任何芝士類甜品**，僅有普通款式。詢問侍應後，對方坦承「今日沒有Tiramisu」，與宣傳嚴重不符。 - 我們分別於7:30，8:30左右拍片存證，甜品區從頭到尾未出現過輪流供應（酒店事後卻狡辯「有輪流出餐」）。 2. **經理態度傲慢，侮辱客人** - 投訴後，＂助理餐飲部總監陳先生＂不僅拒絕認錯，更反問：「你有沒有吃過自助餐？」 - 他堅稱「其他客人有吃到芝士甜品」，但我們8人全程在場，根本無人見過相關食品3. **敷衍補償，毫無誠意** - 事後僅提出「4人下午茶」或「外送甜品」打發，對比我們支付的8人費用，簡直是侮辱！ 4. **服務態度惡劣**，經理寧可指責客人也不願查明真相，完全不符五星級標準。
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星期日男朋友帶我嚟灣仔食Brunch Buffet😙環境氣氛好好，有樂手現場奏樂彈鋼琴，鋼琴好靚🌹款式齊，有生蠔，有新鮮龍蝦👍款式貴精不貴多，普遍食物質素都屬上中👍但奈何口味真的比較西方人口味（即係鬼佬口味）所以應該會有香港人食唔慣🥶甜品普遍亦偏甜🥵雪糕失望不是自家製，是叫貨，但叫貨都揀咁鬼甜.. 可能迎合外國人口味🧐如果收呢個價錢會期望佢雪糕係自家製囉🥹總結係可以一試👍冇嚟過嘅都會推介朋友嚟試吓😋但黎過嘅亦唔會想試第二次
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