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| Restaurant: | Tiffin |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Exit B3, Exhibition Centre MTR Station
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Telephone
25847722
Introduction
Tiffin located on the mezzanine floor of Grand Hyatt Hong Kong offers lunch and dinner buffets, focused on classic, Continental cuisine created with seasonal ingredients of the highest quality and organic. The restaurant also serves the popular afternoon tea features three layers filled with savory and sweet delicacies. It is complemented by the live dessert stations and ice-cream counter.
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Awards and Titles
Best Service Restaurant (2015)
Good For
Romantic Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Video
Photos
夏日下午茶
+6.1K
+105
Recommended Dishes
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Afternoon tea set
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雪糕
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龍蝦湯
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芝士焗龍蝦
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威靈頓牛柳+26
Signature Dishes
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今次試Grand Hyatt 茶園既buffet，tea set食過但buffet真係第一次，以前食buffet多數去落下面間grand cafe，依家先知茶園都有做buffet 有一項頭盤可以選，非任食 當中有龍蝦，龍蝦有三種煮法: 清蒸、蒜蓉牛油同芝士焗 聽講芝士焗會好乾所以我要左蒜蓉牛油 清蒸應該係保持到最好既肉質，但係之前既buffet實在食左太多既清蒸版本，今日想食下新野 呢場賣點應該繼續係生蠔，有兩款，味道都唔錯，不過唔算大隻，同埋唔係即開果種新鮮程度 其他海鮮有蝦、蟹腳、青口之類 蟹腳係我重點，因為我唔食蠔 不過佢既蟹腳就比較麻麻，已經唔算大隻，仲要好好好好咸 作為蟹怪我真係好少食一碟就收手，但今次我真係冇再食第二碟 而且我成餐飯都係保持住好口渴既狀態 唔知係咪因為太口渴係咁飲水既關係，好快就飽左，除左龍蝦湯我都冇再二刷野食偏向西式，冇好似平時常見既燒味區、咖哩區、粉麵區、刺身區 芝士區都很不錯，款式好多，而且已經有埋蜜糖係度(小敝步，蜜糖水好好飲) 其他西式熱盤食品都唔差，但又冇邊款特別出彩，比較有記憶點: - 法國田螺好食! 幾大隻, 入味又彈牙 - 已經冇左鵝肝，得鵝肝醬，好腥- 反而佢塊包好好食! 推薦用黎點龍蝦湯 - 龍蝦湯係全場水準最高菜品之一，好香濃郁但冇負擔感，入口好順 - 薯條隔離有黑松露牛油，超級配 - 炸魚都唔錯，唔算炸得好油，魚肉好厚 - 炸軟殼蟹就唔得，勁油又少肉 - 意大利雲吞好香，個餡好食，但皮就有點乾，皮有d位好硬....好似未熟晒咁 - 獨獨有味燒肉混左係熱盤中，但質素一般，皮都仲脆但又帶點un 似係放左好耐好耐雖然冇刺身區，不過就有煙燻三文魚，厚切的，味道都很好哦 甜品區有即煮pancake同waffle蛋糕款式較少但都高質，缺點又係全部大size，我地成台人share一碟先搞得掂 不過賣相又真係靚過平時d 一 小舊 另外都仲有d小蛋糕同truffle chocolate 雪糕唔知係自家製定現成? 香橙sorbet好清甜解渴 整體環境好寧靜舒服，仲有live 樂手表演，真係差唔多彈足全程值得一讚係呢度幾乎每個，唔係個別一兩個，侍應都好好 有禮貌、貼心、主動同你有互動、真係專業得黎又有溫度，好滿意
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灣仔君悅酒店茶園的下午茶好像都隔好一段時間沒有去，剛好朋友在 e-shop 買了買二送二的優惠就決定一起去吃囉。和之前用餐時一樣都是有人現場彈奏鋼琴和拉小提琴。✨夏日下午茶 (HKD 239/位)每人都配一壺茶，我選了 Imperial Earl Grey，喝起來很順口。3層架很快就上桌，是以「夏日」作為主題。像是配鬆餅吃的酸香熱情果吉士醬就很開胃，很適合夏天吃。甜品的檸檬蛋白撻亦是酸度十足。鹹點我會推薦龍蝦沙律法式軟包🦞 龍蝦肉不會切得太細碎，吃落還保持彈牙的口感。其他則普普通通，就松露風乾火腿布里芝士三文治的包太乾身。和大部分酒店下午茶不一樣的是，這裡布自助/即點即製甜品吧。可以吃到水果、曲奇、自家製的雪糕。另外還有廚師即場整窩夫和班戟。據說這裡有個廚師去了別的地方發展，感覺這次來吃有點不一樣。個人對今次的 Tea Set 喜愛度一般，但有優惠就可以接受吧。橙酒班戟倒是和以前吃到的味道差不多。
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七月嘅時候喺社交媒體網站見到君悅酒店查完做緊買一送一優惠，即刻想去網站訂八月份的某一天，仲好期待 - 因為打算同個仔慶祝生日。之前見到網路名人幾個月前 介紹、說所有食物都是暖的。 想必今日應該不一樣吧、 點知原來是真的。 食物唔熱真係好難食。 還有發覺食物質素唔得：首先、雖然主打是威靈頓牛扒，廚師非常孤寒，每次都是切得薄薄的一片、牛肉吃落去點乾及有一點腥味。 羊架也切得一小塊、也沒有味道可言。 燒肉比較咸、 鵝肝吃了兩口可放棄。 反而魚類食品就比較好、可以拿多一些。 甜味方面、原本好期待的蛋糕選擇也不多： 雪糕方面、部分味道太甜。 原本覺得買一送一這個優惠極吸引。 但最後結論是以半價的價錢 $500、1位 絕對不值；相信以後都唔會光顧。
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今日我,太太,外父和外母相約往灣仔君悦酒店茶園食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有生蠔,蝦和帶子,蝦和帶子食落新鮮,口感鮮甜味美,蠔是法國芬迪加蠔,食落有濃香海水味,口感肥美,酒店每人有一客龍蝦,可選擇芝士,香草和凍食,我們選擇了兩客芝士,兩客香草,芝士龍蝦食落惹味,龍蝦味道新鮮,香草味龍蝦味道香濃,熱食有威靈頓牛柳,大葱威靈頓,煎三文魚,煎鱈魚,長通粉,鵝肝蒸蛋,紅酒雞,紅酒牛肉,燒肉,羊架,茄汁蝦,茄汁魷魚和香腸,威靈頓牛柳肉味香濃,酥皮香脆,食落美味,大葱威靈頓葱食落爽口,煎三文魚和鱈魚肉質鮮甜,長通粉味道爽口,鵝肝蒸蛋鵝肝入口即熔,蛋味香滑,紅酒雞和牛肉紅酒味香濃,燒肉和羊架食落有油花,香腸食落爽脆,最後茄汁蝦和魷魚食落新鮮彈牙,味道開胃,西湯有周打魚湯,飲落有濃香忌廉味,這有自家製鵝肝醬,配上面包食落有鵝肝香味,口感滿足,甜品款式多,有橙酒班cake,朱古力蛋糕,朱古力面包布甸和酒桶朱古力,橙汁班cake橙酒味濃,食落香滑,朱古力蛋糕味道香濃,口感香滑,朱古力面包布甸食落軟綿,油桶朱古力甜度適中,這裡有自家製雪糕我選了焦糖,曲奇,75%朱古力和雲呢拿,雪糕味道香滑,食落口感滿足,酒店有凍奶茶提供,奶味香滑,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,食了一餐豐富西式自助餐
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服務態度一開始mark𥦬口位慶祝家人生日, 最後的確坐了𥦬口位(望馬路), 但天花板滴水, 然後跟receptionist 談及可否調執其他𥦬口位（因為看到望園景的窗口位置有2/3仍然是空置的）, receptionist 說全部已經reserved, 因為客人request 𥦬口位. 我說我也在reserve時也有remark, 她冷淡地說所以咪俾左你, 我繼續說那為什麼不能坐那邊, 要說明哪一種𥦬口位嗎？她說是. 我頓時無語, 心想: 如果一般客人會那麼仔細地remark坐望園景的𥦬口位嗎? 實在不合理呢.另外負責floor的同事也是比較粗心食物食物種類少了很多,很快便沒有興趣再添. 感覺食物種類根本不值$798@, 甜品算是多選擇, 但仍然感到失望.總括來說, 整個午餐buffet不如理想, 絕對不值得$798@, 4人總共超過$3,500. 錢不怕俾, 但感覺不值得. 其實以前也吃過3-4次, 但今次一定是最差的體驗.
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