茶園

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茶園的甜品非常精彩喜歡去茶園吃自助餐，因為這裡的甜品很精彩，尤其是他們自製的雪糕，口味千變萬化，令人意想不到，驚喜莫名。曾試過芒果糯米飯，朱古力，開心果，班蘭，冧酒提子，紅桑子，阿華田，抹茶等口味，都非常濃郁精彩，絕對讓你有驚喜。因為雪糕的主題非常突出，非常濃郁非常濃郁，甜度適中剛好，不過甜又有不太淡，是專業的份量。雪糕裡也沒有冰粒，吃起來非常軟滑，入口即融之餘有點咬口，是很好吃的意大利雪糕。如此用心製作的甜品居然可以任食，性價比真的太高了。除了琳瑯滿目的雪糕櫃之外，還有精彩的朱古力和蛋糕。朱古力松露共有三款口味，黑，白和牛奶朱古力。朱古力的用料非常商城上乘。又有小孩喜歡的朱古力噴泉。還有即煮即製的香橙班戟，酒香四溢，是必點之選。尤其喜愛甜品櫃裡有各款不同的慕絲蛋糕，全部都漂亮又精緻，像寶石般珍貴。風味各異，各有特色。有一款朱古力歌劇院，一共有八層，咖啡和朱古力味道完美結合，想不到迠樣複雜的蛋糕居然出現在自助餐裡讓人任食，夫復何求。價錢很親民實惠，酒店還經常推出優惠，例如買二送一，甚至買一送一，經常有七五折，所以並不算是很高的消費項目。當天是我的生日，酒店還細心準備了我最喜愛的朱古力蛋

1. 環境與氛圍** **空間與設計**：位於酒店閣樓，高挑樓底與落地窗營造開揚空間感，搭配流水造景與復古典雅裝潢，猶如置身豪華郵輪。 - **現場音樂**：每日有鋼琴或小提琴現場演奏經典曲目，結合柔光與舒適沙發座，氛圍悠閒且適合慶祝場合。 - **景觀**：雖非直接臨海，但透過中庭設計可俯瞰酒店內部宏偉景致，部分窗邊位採光極佳。2. 食物 **經典三層架** - **鬆餅（Scones）** - 提供原味與香橙蔓越莓兩種口味，外層酥脆、內裏濕潤鬆軟，牛油香氣突出。 - 搭配自製西西里檸檬忌廉、高脂忌廉（Clotted Cream）及士多啤梨果醬，檸檬忌廉的清新酸度平衡甜膩，獲食客一致推崇。- **鹹點（Savories）** - 包含煙三文魚香草忌廉芝士撻、英式咖喱雞肉三明治、燒牛肉卷配辣根忌廉等。 - 煙三文魚撻口感綿密，但燒牛肉卷調味偏淡，鹹點水準不及甜品出色。 - 甜點（Petits Fours）** - 主打法式工藝甜點，如杏仁海綿士多啤梨撻、朱古力慕絲蛋糕、柚子椰子吉士泡芙等。 - **優點**：造型如寶石般精緻，其中朱古力歌

好多年前呢度係好難book，亦都係真係buffet形式咁食甜品，當然真係覺得好好味。疫情期間未過一次，今次再隔幾年食，真心覺得沒有什麼特別了….一開頭就俾我哋揀茶葉先，揀好咗之後就俾咗份三文治我哋食，正常味道。跟住就送上兩隻咖喱角，都幾大隻，至於佢點嘅汁就見仁見智。蛋糕方面佢首先會推介車過嚟介紹，你揀咗之後佢就會送上三層架。蛋糕嘅味道，我覺得係停留咗喺好多年前嘅水準，已經唔能夠同而家蛋糕嘅Level作準，偏甜，冇乜特別，甚至乎我真係覺得唔好食。生果都新鮮嘅，反而我覺得佢嘅scone 仲好味啲添。

**📅 用餐日期**：2024年3月29日 **💰 消費金額**：$1,188/位（未計加一） **📢 宣傳承諾**：酒店官網列明「芝士主題自助餐」，包括多款芝士甜品（如Tiramisu等） **👎 真實體驗**： 1. 「芝士甜品」完全消失！ - 當晚7:00至10:00全程**無任何芝士類甜品**，僅有普通款式。詢問侍應後，對方坦承「今日沒有Tiramisu」，與宣傳嚴重不符。 - 我們分別於7:30，8:30左右拍片存證，甜品區從頭到尾未出現過輪流供應（酒店事後卻狡辯「有輪流出餐」）。 2. **經理態度傲慢，侮辱客人** - 投訴後，＂助理餐飲部總監陳先生＂不僅拒絕認錯，更反問：「你有沒有吃過自助餐？」 - 他堅稱「其他客人有吃到芝士甜品」，但我們8人全程在場，根本無人見過相關食品3. **敷衍補償，毫無誠意** - 事後僅提出「4人下午茶」或「外送甜品」打發，對比我們支付的8人費用，簡直是侮辱！ 4. **服務態度惡劣**，經理寧可指責客人也不願查明真相，完全不符五星級標準。

星期日男朋友帶我嚟灣仔食Brunch Buffet😙環境氣氛好好，有樂手現場奏樂彈鋼琴，鋼琴好靚🌹款式齊，有生蠔，有新鮮龍蝦👍款式貴精不貴多，普遍食物質素都屬上中👍但奈何口味真的比較西方人口味（即係鬼佬口味）所以應該會有香港人食唔慣🥶甜品普遍亦偏甜🥵雪糕失望不是自家製，是叫貨，但叫貨都揀咁鬼甜.. 可能迎合外國人口味🧐如果收呢個價錢會期望佢雪糕係自家製囉🥹總結係可以一試👍冇嚟過嘅都會推介朋友嚟試吓😋但黎過嘅亦唔會想試第二次

📍灣仔君悅酒店buffet‼️• 熱食海鮮甜品都好出色🥰·#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_=============================前排去咗灣仔君悅酒店試咗晚市buffet🥰最近佢地仲特別加設6款DOK 品牌嘅意大利火腿，並有齊16至48個月嘅選擇標榜只係由鹽腌製，並冇加其他任何添加劑，味道非常濃郁富鹹香，加埋蜜瓜一齊食好夾！！除此以外，另外仲有cheese corner可以試到好多款嘅芝士😛至於海鮮，有新鮮嘅法國生蠔，仲有蝦、螺等等🤪熱食選擇都非常豐富，當中我最鍾意wellington beef, fish of the day,仲有鵝肝燉蛋‼️😍另外仲每人包咗一隻龍蝦，有三種嘅調味可以揀，分別係凍食配檸檬蛋黃醬、法國牛油或者芝士焗😙個人推介凍食,龍蝦肉鮮甜彈牙，最食到食材嘅鮮味👍😛食到尾聲當然唔少得甜品🥰呢到嘅gelato係意大利一個好出名嘅品牌，質感好細滑🤪另外仲有即叫即整嘅crepe同埋多款精緻嘅撻類同蛋糕仔，當中我最鍾意嘅青提子撻、榛子朱古力蛋糕同檸檬椰子蛋糕😛晚市buffet嘅供應時段係6:00-10:00，有4個鐘可以慢慢食😆另外而

位於會展灣仔茶園的法式酒店自助午餐提供了豐富的美食選擇，讓人讚不絕口。新鮮的海鮮檯上，有各式蝦、蟹腿鮮甜多汁。冷盤區提供的煙燻三文魚更是必試之選。熱食方面，牛肉柔嫩入味，味覺層次豐富。最後，以多樣的法式甜點作結，為美好的午餐畫上完美句號。環境寧靜雅致，非常適合與好友聚餐。

今日老婆生日,我們往灣仔君悦酒店茶園食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,熱食和甜品,冷盤有凍火腿,凍火雞片,咸牛肉和沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有生蠔,蝦和蟹腳,蝦和蟹腳食落味道新鮮,口感鮮甜味美,蠔是法國芬迪加蠔,食落有濃香海水味,口感肥美新鮮,酒店每人有一客龍蝦,可選擇芝士,香草和凍食,我們選擇了一客芝士,-客香草,芝士龍蝦食落惹味,龍蝦新鮮,味道鮮甜味美 ,香草味龍蝦味道香濃,熱食有威靈頓牛柳,肉眼,羊架,芝士焗蠔和酥皮蠔,威靈頓牛柳肉味香濃,酥皮香脆,食落美味,肉眼食落爽口,肉質香濃,芝士焗蠔肉質鮮甜,味道新鮮,酥皮蠔蠔味香濃,羊架食落有油,西湯有蟹肉湯,飲落有濃香西芹蟹肉味,這有自家製鵝肝醬,配上面包食落有鵝肝香味,口感滿足,甜品款式多,有橙酒班cake,朱古力蛋糕,面包布甸和咖啡蛋糕,橙汁班cake橙酒味濃,食落香滑,朱古力蛋糕和咖啡蛋糕味道香濃,口感香滑,面包布甸食落軟綿,這裡有自家製雪糕我選了焦糖,提拉米蘇和雲呢拿,味道香濃,食落口感滿足,酒店有凍奶茶提供,奶味香滑,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,壽星老婆十分滿意,食了一餐豐富西式生

The quality and servicing general were satisfactory, the food selection was quite extensive , the only thing I would recommend is to have a better seafood selection the beef Wellington was perfectly cooked however the puff pastry was a bit too thick the bast part of the buffet was the Fabbri gelato from Italy

今午和跳舞班同學相約在Tiffin吃lunch buffet, Grand Hyatt 最近推出優惠價（星期六4位$1818，12-2:30pm），唔算好平，但去到見到都有9乘滿，環境佈置非常有節日氣氛，打卡一流！而且，有琴師彈奏，感覺好舒服！消費$800有代客泊車（免費3小時）。食物方面，種類不算好多，沒有生蠔、魚生、中式菜肴、點心和炒粉炒麵等，但都頗足夠，因為吃得不多，又顧住吹水，味道都可以，唯一是燒牛肉略靱，服務也好👍🏻值得推介！

某天跟男友在萬豪食午市自助餐，閒談間他朋友知道了，說萬豪的是食牌子，不好吃，他還熱情的推薦說這間酒店自助餐好好味，還說了好幾遍，建議我們試試，說真的，個人不太相信他的眼光，不過男友有意想試，所以今日就來了。是日睡到自然醒，正值管理體重期間，每天吃自製午餐有點悶，所以就提出可以外出用膳，轉換一下心情，於是男友就有了“激情”，即日打電話訂檯，令人意外的是，餐廳竟然還有位置，但可惜是假期前夕，所有信用卡優惠都暫停，$518 再加一，喔，只能說即興就是沒優惠。到達餐廳時，發覺食客不太多，都沒有一半滿，心裡開始憂心，平常去的都最少7到8成滿，此刻竟然有點冷清？檯與檯間有點距離，不會太擠，環境是挺舒服，但非常寧靜反倒欠缺了點人氣。取餐區食物選擇不多，每個區域雖約有4至5款選項，但當飯、薯菜、蔬菜和薄餅等碳水品項都算進去的話，就意味著肉類和其他特色菜餚不是太多，這方面有點失望呢！熱食區：焗青口：調味可以，但青口有點腥香脆香鱸魚：魚肉好嚡和乾，本身沒什麼調味，要靠醬汁，可惜藏紅花忌廉汁太稀，調味也偏淡，忌廉味不夠濃，失望蕃茄汁炒蝦：蝦有點過熟，吃起來較硬實，只有很微的蝦鮮味，縱使蕃茄汁則正常發揮，調味

I never write a review but this afternoon tea experience was so bad leaving me very bitter from a hotel like Grand Hyatt. I feel like I wasted money, time and calorie quota from it. It's surprising how Grand Hyatt has remained in the 80s and not evolved in terms of service, food and creativity. 1.The service was 3 star max. A.My frd waited for 15mins after being seated before a waitress approached her.B. I asked for the their herbal tea ingredients as I am allergic to some ingredients, the waitr

一般酒店自助餐賣點都係貴價食材夠多，選擇豐富，樣樣都有。但茶園就走另外一條路線，佢以西式食物為主，種類唔算多但就講求每種食物嘅質素同特色。另外佢用餐時間特別長有四個鐘，環境又非常之舒適，仲有即場音樂演奏，氣氛真係無敵，舊年食過一次印象非常深刻。最近佢做咗一個65折優惠，即刻訂枱！同上次比較，大部分食物水準繼續高水準，包括自家製肝醬、威靈頓牛扒、羊扒、煙三文魚，生蠔都唔錯雖然比較細隻但味道濃郁。另外跟餐每人會有一隻龍蝦，可以選擇唔同煮法，我揀咗芝士焗。但有啲失望嘅係甜品，唔知係咪將貨就價選擇比較少，特別係之前做得好出色嘅自家製特別口味雪糕今次完全唔見，剩低嘅口味味道只係一般。另外依家好多自助餐除咗提供一杯餐飲之外都會無限提供簡單飲品，例如水果茶或者果汁，但係茶園仍然維持只提供清水，要加錢先可以有其他選擇，呢樣希望以後可以改善。另外當晚喺有優惠嘅情況下但都未滿座，真係有少少擔心，希望香港餐飲業盡快復甦。

最近酒店做推廣，Tiffin 午餐幾乎六折，同男朋友兩個趁放假嚟食返餐。對上一次嚟已經係疫情前，以前幾乎一個月都會食一次。咁耐冇嚟水準依然保持得好好。酒店員工服務亦非常好，見番以前喺度嘅員工仲喺度，仲主動嚟打招呼！食物方面，比起大部份酒店自助餐，選擇當然係少，但係貴精不貴多，每一款都精緻 。尤其喜歡Tiffin 嘅 liver pate, 印度station 嘅咖喱（又印度廚師主理） 。Live carving 反而有少少失望，雞有啲乾，beef 不錯但冇乜驚喜 。雪糕station簡直令人打開第二個胃 。試咗佢哋嘅crepe suzette ，個人認為酒味太濃，可以減少啲橙酒 。因為係平日，又唔算多，環境清靜，坐窗口位置望到隔籬花園綠茵一片，休閒嘅午餐尚算滿意！

成個下午茶最有驚喜係甜品區任食，有好幾款唔同嘅甜品，有即整pancake、窩夫、Madeleine、核核撻等等...甜品區好推薦核桃撻，撻皮夠脆身，核核烤得夠香口😋雪糕有10款酒店自家製嘅口味，特別口味有斑斕椰子、橙酒、pina colada淨係甜品區已經好多選擇，淨係食甜品已經夠飽啦🤰🏻下午茶架有🫖▫️提子鬆餅▫️雲尼拿籽蛋糕鹹食：▫️法式鵝肝慕絲年輪蛋糕，蘋果醬▫️小龍蝦咯嗲，刁草，蘆筍▫️刁草醃鱒魚，酸忌廉，魚子醬▫️焗波菜卷，煙火腿甜食：▫️蘋果批▫️檸檬蛋糕▫️林兹蛋糕-紅桑每果醬堅果擁▫️薩赫蛋糕-朱古力蛋糕、杏脯果醬▫️香橙雲尼拿忌廉泡芙食物整體都好好食，而且性價比好高，建議大家嚟食嘅食左甜品區先，tea set可以最後打包走～中庭仲有鋼琴同小提琴演奏，好有氣氛，好啱同朋友傾計食tea🥰絕對會回訪嘅下午茶～