喜膳燒

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壓力山大偶爾都想去放鬆啤一啤，與生啤的天作之合莫過於炭火燒烤。🍺🍺麒麟果味生啤: 當天果味可選白桃/青蘋果/荔枝；今次點的是白桃味生啤，清甜可口又解渴，差不多兩吋厚的泡泡非常綿密，泡白桃味道最濃，泡下面就是清爽的白桃生啤。🍢🍢串燒基本上都是燒完即刻上枱，在石上滋滋的聲響就是賞心悅耳。🐔🐥雞肉串: 嫩滑多汁，蘸滿沙嗲，香料十足。🥓🥚鵪𪂹蛋: 煙肉在外，油份甘香，百搭之作。墨宜演: 爽彈惹味，看似外乾，實際爆汁。🍡🍡響鈴卷: 流心芝士，一咬即融，外脆內軟。🌭🌭小香腸: 外層脆皮，燒出油光，咸中帶甜。雞腎串: 味道濃烈，嚼勁夠強，爽口彈牙。雞軟骨: 兩種調味，照燒鹽燒，同樣入味。🐔🐔釀雞翼: 嫩滑肉內，藏明太子，脆皮無骨。🐚🐚燒大蜆: 肉質較厚，新鮮甜美，富海水味。🦑🦑燒魷魚: 原條炭燒，又肥又厚，口感彈牙。🥬🥬娃娃菜: 牛油蒜蓉，香口惹味，油而不膩。🍆🍆燒茄子: 舖滿蒜蓉，重口之選，蒜香撲鼻。串燒店麻雀雖小，五臟俱全。飲料同食物種類多而且每款都是好吃的。三五知己間中來一聚十分合適。

#喜膳燒約咗朋友去尖沙咀飲嘢🤣但自已早咗放工又有啲肚餓，時間尚早所以叫咗同事陪我食幾串串燒醫下肚仔😁分別叫左：腸仔、墨魚丸、燒豬頸肉串、燒雞肉串、燒手切雞腎串、挑戰級激辣頂級魚片頭、燒玉子串、涼拌牛舌同燒生蠔。超值得推介：燒生蠔🤤燒得咁剛剛熟，蠔新鮮飽滿多汁鮮甜，配上兩款檸檬🍋加小小檸檬汁更能帶出鮮味。燒豬頸肉串，🐷爽爆豬頸肉，多汁彈牙，肉味重。燒雞肉串，面上有甜甜既燒醬，🐤雞肉嫩口。燒玉子串，🐣其他地方好少見到，好的骰，味道同平時食嘅玉子燒一樣但比係較實淨，外乾身，內juicy。喜歡食辣嘅人可以挑戰「激辣魚片頭」充滿辣椒同孜然粉，一入口辣到口水鼻涕流，好彩留返最後食😛如果唔係會食唔到其他野既味道🤣P.S 原來呢度仲可以飲酒🍻類似日式居酒屋。串燒加酒，最佳伴侶，下次會建議埋朋友揀呢度同朋友又食又飲邊吹水。

食得串燒都預左人均三百蚊樓上先落到樓，而呢間雖然貴但食物質素非常高，絕對值得一試既餐廳！餐廳細細，目測7張枱左右。我地雖然被安排坐高枱，但好適合傾計。我地由晚上8點坐到11點。一打開食物紙，琳琅滿目既選擇。淨係雞翼都有6款，再分不同既味道同食法：燒雞全翼（沙嗲/蜜糖/鹽燒）、蜜糖雞翼、燒雞皮、燒山賊雞翼、明太子釀雞翼、燒芝心磨菇雞翼。我地點左燒山賊雞翼，師傅好有心機燒，起碼燒左15分鐘先上碟。其間有易熟既食物（蘆筍/牛柳等）已上碟可讓我地邊食邊等。。。由於種類太多，未能盡錄。簡略講一d推介同不推不介既食物吧！值得一試- 鹽燒燒雞軟骨：非常推介，夠乾身鹽味好香。- 燒雞皮：第一次食，無諗過可以燒到咁脆。極推- 燒山賊雞翼（下圖中間）：外皮烤到好乾身，非常脆口，完全不油膩。雞翼既骨仲係被分開爲單骨方便進食,非常讚！我地點左兩轉可以不試- 芝士響令（左一）： 有新鮮感比個名呃到但唔好食燒牛舌（右二）：個人不喜歡太厚同覺得味道可以再濃d燒玉子（右一）：正常發揮肉桂燒波蘿：波蘿配肉桂味道好怪，個喜歡無調味既燒波蘿多d順帶一提，呢到既啤酒好好飲，面層既泡好似沙冰咁。

一間好食嘅串燒我個人認為都幾難搵 因為我好怕啲串燒牛會燒到好韌 啲海鮮會吾新鮮 但係我今日去咗呢間喜膳燒我係誠意推介俾大家 首先講咗海鮮 因為我覺得係最好食 尤其是係佢嗰隻廣島蠔 就算佢係燒完都保留着本身生蠔嘅鮮味 同埋仲有少少海水味 另外我哋仲叫咗個蒜蓉燒蠔 佢都燒得超野味 好鮮果一向最怕啲肉好韌嘅我 呢度嘅肉類串燒令我刮目相看 尤其係佢啲牛一D都唔韌 佢個芝士五花腩好特別 佢用既系肥瘦均勻 另外我哋叫咗兩款唔同嘅雞翼一個係蜜糖雞翼 另一個係明太子 明太子雞翼超好食 亦都唔係間間串燒餐廳都有同整得好食另外我哋仲叫咗蒜蓉金菇我想講佢都幾大份 呢個價錢來講我係一定會叫 亦都好好食好惹味 佢仲有丸類串燒 我哋就叫咗個燒魚片頭 你試吓佢個感覺好似平時我哋出街燒嘢食嘅味道一樣 好有BBQ既feel😋今次嚟到呢間串燒餐廳我覺得好滿足 下次我一定會再去👍🏻

今日原本約左朋友去尖沙咀飲野。難得放假，但係卻天陰陰，時不時落下雨 ，氣溫涼咗唔少，最後大家決定咗唔去酒吧，改咗去食燒烤。可以食啲熱辣辣嘅嘢，再飲返啖啤酒。上網見依家食評都唔錯，所以最終就嚟咗呢間度食嘢。食串燒，開頭就梗係要食啲貴嘢，到甘上下先食啲飽肚嘢。呢度嘅燒扇貝幾好食，扇貝size適中，唔會細。而且上面鋪嘅粉絲亦都多，索曬啲扇貝燒出嚟嘅鮮味，好鮮甜。貴妃蚌亦都燒得好正， 貴妃蚌燒完之後好爽脆，而且粉絲一樣索咗貴妃蚌嘅鮮甜，好食。食完海鮮食番啲可以送酒嘅串燒。呢度嘅燒牛舌size偏大，而且廚師燒嘅手藝唔錯，對嘢食嘅熟度掌握得幾好，牛舌燒得外乾內嫩。送啤酒就梗係唔可以唔叫燒雞軟骨啦。燒雞軟骨比平時就咁煮既雞軟骨乾身好多。因為水分少咗，食落口，雞軟骨嗰陣香口感覺就更加強烈，絕對係送酒嘅number one菜式。另一樣送酒嘅絕配菜色就當然係燒雞翼啦。呢度嘅燒雞翼，唔會好似出面啲串燒雞翼咁，燒到雞翼既皮起哂焦。依度既雞翼燒完都仲保持到雞皮完整光滑，食落口 雞肉又嫩又有汁，好味。食完 玉女就當然要食番少少蔬菜 咁先至食得健康㗎嘛燒蔬菜就唔逐一講啦。只係用幾句概括一下就算啦：師傅嘅手勢幾好，就

平時黎到尖沙咀，都係打邊爐多，今次嚟想搞搞新意思，突然間想去食串燒，就即刻search下有咩正野，就比我搵到呢間喜膳燒。由於我地太早黎食晚餐，所以暫時都唔算好多客人，呢度坐得好舒服，唔算太逼。食物選擇有好多款花多眼亂，都有好多特別嘅串燒，例如燒菜心苗燒莞茜，調味料仲有鹽燒或者孜然揀，唔洗淨係食孜然味！呢度啲串燒用鐵板上，可以保持溫度，慢慢食都唔怕會攤凍啲串燒，呢方面真係好貼心！最最最令我驚喜係個甜品，玉桂焦糖菠蘿係勁好食，菠蘿唔乾，好juicy好甜，焦糖又夠脆，玉桂味又香，真係要試，一定唔會中伏！

尖沙咀又係成條食街,花多眼亂,唔知食邊間。但個日本胃就叫我食呢間小店既串物。呢度有好多唔同類型既串物。作為海鮮控既我表示要食鮑魚,佢切成一片片,下面有D 醃既白羅白。好有特色。又叫左兩隻蚌,上面好多GARLIC同埋粉絲,好入味。甜品叫左個玉桂焦糖燒PINEAPPLE,同平時既燒波羅好唔同。加左玉桂真係香左好多,D菠羅外面有一層焦糖衣包裹住,好有層次,而D波羅仲好甜添,真心好味,呢個既價錢好值。又叫左杯PEAR雲耳水,好滋潤。呢度既店比較細,但裝修好有心思,D燈好靚呀!座位係高檯高CHAIR,係食串物既FEEL。見佢有好多唔同牌子既清酒,中意飲酒就岩晒啦!呢度上野食都幾快!位置都近MTR,下次再黎!

Very cozy place to hv a drink n some bitesBlack beer is a bit heavy taste n definitely not for all peopleCheese pancake is surprisingly goodSlightly spicy to fit the circumstanceBeef tongue can be slightly more tenderBeef belly and chicken is well madeAll with different type of spicinessClams is big in size n well cookedLamb ribs can be betterToo much fat and 根 it’s very difficult to biteSo far so good

串燒店啱啱播緊套之前好想睇嘅港產片 ,所以今次點左幾款串燒慢慢食住睇：🐔雞肉串，🐟多春魚， 🍠迷你甜薯，🥒芝士翠玉瓜 ，🍢頂級靚魚蛋， 🥬新鮮鹽燒秋葵。全部熱辣辣上碟，串燒燒得香脆，加埋酸辣醬一齊食，加支啤酒 ，好有風味另外雞肉串外面脆卜卜， 肉身仍軟滑非常，吸收燒汁精華!!😋值得一提嘅係馬來西亞燒大蜆，鮮甜湯底， 冇沙嘅😍， 一碟有八隻好抵食。串燒店通風做得唔錯， 食完離開件衫都 冇乜油煙味 💃💃...~~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 7/10💎性價比: 8/10💲人均：$200⏪回頭率：90%~~~~~~~~~📍喜膳燒尖沙咀寶勒巷10號地舖~~~~~~~~~

見出咗糧打算請男朋友食餐好既就帶佢食串燒，無計啦久唔久一次都要識做既。個裝修都幾日系小店feel。呢度都有唔同既日本進口酒類，個芝士響鈴幾特別，食落脆口得黎入面包住濃濃既芝士醬。男友叫既玉子燒甜度岩岩好，如果可以厚身d就好喇。雞軟骨燒得唔會太乾，仲有油脂同肉汁，唔錯燒花甲就重蒜香味，面頭仲有粉絲，粉絲吸曬花甲既鮮甜味最左:燒雞脾菇厚身得黎多汁，不過如果調味重d就更好。中間既燒大蔥外面焦香入面軟軟的。最令人驚喜係個沙嗲雞肉串，沙嗲汁香濃得黎包住既肉好滑唔鞋，仲有串燒既焦香焦糖肉桂菠蘿🍍外層焦糖幾脆有點點肉桂香，菠蘿燒完既甜度更高驚肉食獸唔飽就叫多個羊架，羊肉諗身得黎唔會有腥味，而且無咩根，鹽味重燒得好香好正兩個人分一杯益力多沙冰，杯野唔會太甜，啖啖益力多味

🇭🇰#香港捐窿捐罅記香港人成日都要OT 搞到放工果時已經冇乜選擇比佢地揀 好在近年香港開咗唔少呢類型嘅居酒屋😌 通常都開到凌晨時分方便各位愛玩嘅人士😏 事不宜遲 就睇吓我哋嗰日食咗乜嘢🤤-🐮燒牛舌（$49）🐮牛舌燒得啱啱好 夠厚度 我發現好多人都唔明白點解食牛舌要厚 其實同我貪唔貪心冇關係 而係口感既問題😗 牛舌係要有返咁上下厚先好食 今日食果個厚度都唔錯 幾好🤔.☁️燒避風塘廣島生蠔3隻☁️（$68）肉質都算肥厚 但係佢落咗超多蒜 太多蒜 🌝 所以唔係好食到 蠔本身既鮮味 😢 下次加少d會更好.🐤燒雞軟骨🐤（$36）雞軟骨最緊要係燒得夠乾身 咁先脆口🤤佢做得都夠乾身 而且外皮夠脆 食落簡直係啤酒殺手🍺🍻.🐥明太子雞翼2隻🐥（$48）雞翼燒到外面既皮好脆 入面就放咗好多明太子差唔多每一啖都食到 鍾意明太子嘅朋友必叫🙋🏻‍♂️.🦖黑松露鵝肝多士2件🦖（$82）鵝肝份量有啲小 睇得出係一開二 不過煎得還算嫩 中規中矩-🎈尖沙咀寶勒巷10號地舖平均傷害：$250...

好鍾意食串燒，可以同朋友傾住計咁慢慢食，依間串燒店鋪頭雖然唔大，但野食野飲都好高質，仲會將啲串燒放係鐵板上面，等佢唔會凍得太快！非常貼心！泰式鹽燒鰂魚平時食串燒好少食魚，但今次朋友想食就試吓，估唔到有驚喜，啲肉好嫩滑，仲保持到有魚汁，鍾意食辣可以點埋個泰式辣汁食，更好味！燒羊架肉質鬆軟，仲有啲羊膻味，食完會好想再encore 燒玉子My favourite！食咗好多咸野，食返啲甜甜嘅玉子燒，中和返個味覺！燒芝士響鈴第一次食燒響鈴，都幾得意，不過我都係鍾意打邊爐食多啲🤪蒜蓉燒廣島蠔啲蠔都好新鮮，脹卜卜的，唔會俾啲蒜蓉搶晒啲蠔嘅鮮味燒山賊雞翼唔可以唔食嘅燒雞翼，皮脆肉嫩，不過就有啲辣煙肉韭菜卷啲煙肉邊少少脆，啲韭菜沾滿煙肉嘅油香燒茄子蒜香配茄子一流，但份量就少啲蜜糖燒雞翼正呀，最鍾意嘅蜜糖燒雞翼，雖然無山賊雞翼咁香口，但勝在唔辣，岩我！燒白鱔夠厚身，皮脆肉爽口，仲有芝麻香！正！燒雞心好少食到，爽口卜卜脆，好味！自家製冰糖雪耳雪梨水食啲熱氣野，緊係要飲返啲清涼野下吓火，依杯雪梨水好驚喜，真係好清甜同好濃郁嘅雪梨味，職員話係佢地自己日日煲架！果然好正！益力多沙冰好濃郁嘅益力多味，好足料，襯埋熱

【隱世平民高質串燒-喜膳燒Happy Q】約左朋友尖沙咀電影，諗住去寶勒巷食少少野同飲返杯先🍻。行過見到呢間喜膳燒Happy Q可憑電影戲票、演唱會門票可享85折呀!!!諗都無諗，就比著數吸引左去試喇😂😂入到去...餐廳係以日本居酒屋式裝修，好似去左日本咁呀🇯🇵如果係播放埋日文歌會更正囉...燒芝士響鈴 $19/2pcs響鈴外皮燒到好香脆，係芝士迷必點推介🧀🧀上左菜就要快啲食，因為放太耐會變淋，影響口感架!!沙嗲燒豬肉串 $24沙嗲味適中唔太辣，啲雞肉都幾滑🍗杏桃水果啤酒 $88杏桃味道特別 ，果香帶甜，啤酒夠凍!!鍾意果香味啤酒既朋友一定鐘意🍺海鹽燒牛肩胛 $48牛肉肉味濃郁，肉質柔軟。海鹽份量適中，味道超讚!!燒珍寶大扇貝 $48/1pcs有蒜蓉和芝士口味兩款選擇，而我揀左蒜蓉味!!🍽扇貝勝在夠大隻，$48一隻值回票價!!另外值得一讚，扇貝上面鋪滿滿的蒜蓉，令扇貝味道更鲜味!!流心鵪春蛋 $25🥚🥚一串帶四粒!!一口一粒，半熟的美味口感，令人難以忘懷！燒山賊雞翼 $39 3pcs十分惹味香口!!雞翼烤到皮脆肉嫩...送啤酒一流呀🍻燒蒜蓉茄子 $24廚師超貼心，半條開邊加切件方便客人

今天嚟到尖沙咀一間串燒店晚餐，呢到個位置唔太起眼，要細心搵先搵到個入口。呢到的串燒種類有好多，有海鮮類、丸類、牛肉類、仲有特色串燒，包括黑毛豬五花腩、燒山賊雞翼、車厘茄煙肉劵等，全部都係即叫即燒，最欣賞係嚟到時都係個果熱辣辣的感覺！除左串燒之外，當然仲有飲品選擇，不過飲品就唔算太多種類，以sake為主，但要全支點甘開。串燒種類太多，先說下最好味係港式懷舊燒魷魚，係全條魷魚甘上，燒得剛剛好，皮仲帶少量燒焦的感覺，旁邊有泰式辣醬，不過由於魷魚本身整得唔錯，咬開已經好彈牙，唔洗點醬都已經好好味！沙爹燒厚魚肚，入面的沙爹汁好濃厚，惹味十足，魚肚軟得嚟亦不失口感嚼勁，味道唔錯。燒流心鵪鶉蛋，一串有4粒，咬開入面係流心既，鵪鶉蛋質感好好，調味亦做得唔錯。最後，不得不提係燒珍寶大扇貝，有成隻手掌甘大，入面粒扇貝肉好彈牙新鮮，最美味係個汁，調味得唔錯，而上面的粉絲吸收個汁後，亦十分美味，個汁可以係話成隻扇貝的精華所在。

系尖沙咀發現左一間燒烤店，見到menu有鵝肝多士，作為一個愛食鵝肝的人即刻入去試。鵝肝勁juicy，配埋黑松露醬食好香，而且價錢好抵，$44咋，食完即刻encore多一份。大推。另外，叫燒左珍寶生蠔，個生蠔有成隻手掌咁大，好鮮甜，一咬就爆汁。愛蠔之人必食。仲有叫左燒黑毛五花肉、日本和牛串、多春魚同燒玉子。樣樣都好好食。最特別既系佢地有芝士響鈴，響鈴入面包左芝士，一咬d芝左流晒出黎，但食個陣小心比芝士燙親。😂😂😂😂