喜膳燒

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尖沙咀覓食記~行開尖沙咀，見到呢間餐廳嘅門口，有少少居酒屋嘅感覺，原來係食燒烤野，於是心郁郁去試下~燒馬來西亞大蜆 ($88)大大隻蜆，味道鮮甜，仲好juicy添燒珍寶大扇貝 ($68)成隻扇貝差唔多有一隻手咁大，加咗啲燒汁，好惹味，以佢嘅精粹就係粉絲度，收晒扇貝嘅鮮味，好好食！蒜蓉燒廣島生蠔 ($68)生蠔好飽滿，燒得啱啱好，加上蒜蓉燒，香口、又夠啖啖肉！日式燒雞肝 ($24) (上)雞肝好少地方有得食，咁我當然要試吓啦，寂寞嘅感覺粉粉地，唔講都唔覺得食緊內臟鹽燒日本雞心 ($34) (中)雞心彈牙有口感 ，嫩滑多汁，加上鹽燒，輕輕帶出串燒嘅味道日本霜降和牛串 ($59) (下)霜降和牛果然重牛味啲燒芝士響鈴 ($19)響鈴打邊爐就多，燒就真係第一次，加上芝士餡，味道有幾得意喎，面層脆脆，裏面又有流心芝士燒韭菜 ($19)識食梗係食要韭菜，仲要用孜然燒，吸收晒孜然嘅香味，正💕台灣傳統滷肉飯配溫泉蛋 ($78)對於飯桶黎講，淨食串燒可能未必夠飽，不過呢度好細心，係有主食點嘅！將溫泉蛋嘅蛋汁同滷肉飯撈埋一齊，好治癒焗黑松露芝士薄餅 ($42)香脆嘅薄餅皮，加上拉絲芝士，芝士控必點~環境舒

最近人心惶惶個個都話諗住早啲返屋企見今日好似市面比較平靜就同朋友happy hour 時段諗住搵嘢食諗住那那林食完，都唔好咁夜返屋企啦行到去寶勒巷真係花多眼亂，最後我哋係比一部啤酒幾吸引左入到去餐廳就好似日式居酒屋咁樣啲枱同椅全部都係高高地，感覺好輕鬆而且餐廳人唔算好多所以都比較靜啱晒我哋傾計啦食物主打都係海鮮及肉類串燒點餐之後店員就會好細心用一塊石燒熱板用嚟熱住啲食物，方便我哋慢慢食首先嚟嘅係牛舌，一客有三件店員很細心提醒我們先吃牛舌，放得太耐會過韌。牛舌軟諗，夠嫩滑燒牛仔骨，一客有二件邊位燒得焦香，咬落牛味濃郁。而且食落有肉汁鹽燒大海蝦海蝦足足有手板咁長咁大隻，燒完蝦殼都好香口，肉質彈牙牛油蒜蓉雜菇蒜蓉菇菌加蒜蓉和牛油，牛油融化超香，是居酒屋常見惹味菜！

今日同朋友喺尖沙咀食串燒, 一邊食串燒一邊把酒言歡, 非常之開心燒大蜆, 口感較清爽卻香口惹味, 肥美鮮甜不帶沙的大蜆真是口感十足,也許就是喜歡這種咬的感覺,令吾百食不厭,食慾大振蜜糖雞中翼, 燒出來較為香脆, 肉質比較滑燒墨魚丸, 一吃就能享用到那顆顆飽滿，Q彈紮實，口感絕佳燒雞皮, 經火把肥油烤乾，口感已沒半點膩，反而有點爽芝士翠肉瓜, 在翠玉瓜片表面塗上芝士, 芝士半熔狀態, 好CREAMY, 翠肉瓜保持JUICY 口感, 同芝士配搭得宜

呢排想食串燒 咁岩行過尖沙咀搵到一間日式串燒鋪就入左去試試……...今次試左好幾款唔同既串燒同小食燒馬來西亞大蜆$88呢個大蜆食落鮮甜多汁 點埋配左既甜酸醬更加帶出左蜆肉既鮮甜 非常惹味..........鹽燒日本雞心$34見好少地方有串燒雞心食就想試下呢間既雞心燒得好香 食落好重雞既香味海鹽燒王牌牛舌$49牛舌燒得岩岩好 完全唔會覺得乾柴食落有咬口得黎亦好重牛味！..........燒新鮮白鱔$89燒得非常香口 落足醬料 外層好香脆 但入面仲係好淋保持到肉汁！燒芝士響鈴$19呢個真係好有驚喜 睇落係燒過既響鈴但入面係完全流心既芝士 好好食！..........法式牛油蒜蓉焗田螺$39好香既蒜蓉同牛油味 焗既時間岩岩好食得出田螺既清香 配合埋薯蓉口感一流芝士焗意大利大蘑菇$49大蘑菇焗得非常香 加埋上面一層厚痴線非常邪惡！...........整體黎講餐廳既環境同野食都好有居酒屋既感覺 野食亦都非常唔錯 推薦大家黎一試..........喜膳燒地址：尖沙咀寶勒巷10號地舖

今日個有個兄弟急call，話想搵人食dinner吐苦水，最好就去d人小ge餐廳，最後行行下就黎到喜膳燒😛環境黎講，雖然唔大，但同兄弟吹水就幾好，你亦見到師傅努力燒緊嘢食沙爹雞肉串個雞肉串燒得幾嫩，沙爹汁唔會蓋過雞肉ge味，亦唔會好似平時食雞肉果種乾口感（4/5)🤭豬頸肉串肉算厚，啖啖肉，而佢唔會肥膩，所以唔會好油(4/5)雞軟骨串就反而乾d，但係味道好濃呀🤪(3.5/5)主食叫左個稻庭烏冬豬骨湯配溫泉蛋。食完串燒，叫d嘢暖下胃，烏冬有咬口(4/5)最後叫左個燒雞全翼，重點推介！！！全晚ge highlight，因為佢燒到個脆而嫩口，而鹽香因為燒得好所以好襯好好食😍（5/5）我覺得lee度同朋友吹水係一流

呢到食串燒係會比一個熱鐵板你，每黎一串都會放係鐵板上面。串燒有好幾款口味可以選擇，我就試左以下幾款：沙嗲，ＢＢＱ，辣味，和風等。沙嗲基本味道，所以係幾好食，和風就係日本燒汁帶少少甜味都OK。豬頸肉 $24口感好特別，同平時食開豬頸肉唔同，佢口感係好軟好淋，有Ｄ似東波肉。7/10雞肉串 $24幾好食，雞肉嫩滑彈牙，配左沙嗲汁。9/10燒麵根 $19叫左辣味，個辣係慢慢出黎，都幾辣下，而麵根就麻麻地。5/10燒牛丸 $26 牛九好JUICE，牛味都幾重，唔係平價牛丸。9/10燒芝士響玲 $19芝士味好濃。7/10最後食左個大蜆，勁大隻，好鮮甜，而且冇沙👍🏻👍🏻👍🏻

🐚燒馬來西亞大蜆 ($88．8隻)超級鮮甜完全無沙 熟度剛好 帶有海水味很juicy🤤⠀🦐海花蝦 ($78．2隻)蝦肉彈牙新鮮 加上燒烤的香氣正😋⠀🐟泰式鹽燒烏頭 ($148)用錫紙包住烏頭 出面再加好多鹽去燒 烏頭肉質不算嫩滑 可能稍微燒得太耐 不過魚入面鑲咗好多香料 充滿香氣 再配上泰式醬汁 味道不錯⠀🐐紐西蘭羊架 ($78)放在鐵板上KEEP住熱溫度 好香羊味又唔會羶⠀👅海鹽燒皇牌牛舌 ($49)厚切牛舌 燒得夠軟腍⠀🐥燒雞軟骨 ($36．2串)燒到香脆可口 唔會太多脂肪⠀🍜日式胡麻醬烏冬 ($72)胡麻醬份量剛好 加流心蛋 蟹柳 青瓜絲🥒粟米🌽好開胃⠀🥤益力多沙冰 ($48)濃濃的益力多味 超清涼✨

今日因爲去睇戲去左尖沙咀，睇戲前食左野，睇完戲又唔係太餓但又口痕，我地就周圍行吓搵嘢食，行行下見到呢間隱世串燒店見到門口寫住有酒飲，又有嘢食，又有燒海鮮，所以我同阿叔就完咗去食啦入到鋪頭，咪見鋪頭細細，其實裝潢都幾靚你有心思，望上天花板有好多小飾物咪睇佢鋪頭細細，其實都幾多嘢食喎，鋪頭主要係賣燒海鮮同埋串物，亦有飯類烏冬等食物，當然仲唔少得有酒飲天啦！可以邊傾邊食邊飲先講下個燒海鮮先，我哋嗌左燒馬來西亞大蜆，熱辣辣即食，唔使點醬汁都好好味，有鮮味有海水味，又好嫩滑，好好味呀！我哋有嗌左三款串物，左邊係海鹽燒美國安格斯肉眼串，細細粒易入口，唔靭但如果可以生少少就更好。中間係海鹽燒牛肩胛，爽口彈牙好好味。右邊係山賊燒雞翼，燒得好香脆另外，阿叔又嗌左稻庭烏冬豬骨湯配溫泉蛋，雖然只有配料但溫泉蛋，但出奇地我覺得味道都唔錯飲品方面，我自己就飲咗益力多沙冰食既野雖然唔多，但已經過足口癮，好滿足

來到尖沙咀突然想吃日式居酒屋，就來到朋友介紹的喜膳燒，環境真的很像日本居酒屋，像來到日本一樣。燒馬來西亞大蜆蜆好大隻呀！每隻都肉質鮮甜飽滿，單吃已經很好吃。再配上特製甜，酸，辣的泰式醬汁，又是另一種風味我們一次點了兩種牛肉，分別是海鹽燒美國安格斯肉眼串日本霜降和牛串兩種牛肉都燒得剛好，肉質也不錯，我比較喜歡日本和牛，肉質更嫩滑，牛味更濃更香一點點。燒玉子跟一般的玉子燒不一樣，加上蜜糖去燒，口感綿密，更像一道甜品燒蜜糖牛油栗米2件和燒四季豆超甜粟加上牛油再加上蜜糖，燒得香甜的，四季豆也很好吃。芝士響鈴響鈴是我吃火鍋必點的，喜膳燒竟然有，還配上芝士，一定要嚐嚐看。吃下去酥脆可口，還帶著芝士香。燒墨魚丸配沙嗲汁墨魚丸肉質結實，是優質墨魚丸的口感，配上惹味沙嗲汁，好吃。炸美國穀飼雞塊是今天唯一一道不是燒的菜，但炸得絕不馬虎，用吉列的方式，炸到黃金色，很脆口，有配沙律醬，後來我試了沾燒大蜆送的泰式醬，結果更惹味好吃！

好朋友生日要同佢補祝，咁就決定要串燒佢再配啤酒聊聊天😁點左好多唔同野食，雞串雞軟骨雞腎豬肉豬頸肉，牛串牛脷，諗到既都點，總體來講所有野都燒得唔差，火候時間都掌控都岩岩好，沒話有咩食物都熟太燶或者有些時間燒太短，個人來講推介佢既牛脷，本身佢既牛脷就成塊比較厚身，變相燒完出來，表層脆身都內裏既牛脷汁仍然鎖住，口落去口感十足，會係食完仲想再食既串物之一，當然本身唔鐘意牛脷既另計，另外我朋友試了店的手工啤，飲落味道都唔錯但我個人就偏好串燒配生啤，冇得輸！

Stopped by this place as it was very conveniently located in the heart of TST and we were really craving some quick food - what better than skewers!?Anyway, we sat down in this cozy little restaurant and ordered some quick comfort snacks as we were famished! First we got a seafood platter which consisted of scallops and oysters. Both were deliciously cooked with generous dollops of garlic and spring onions heaped on top which provided for some deeply flavorful seafood. Next up we ordered a varie

尖沙咀港式串燒店.抵食之選- 燒豬肋骨(半條)豬肋骨以 barbecue sauce 以燒烤方法煮成，豬肋骨肉燒完之後一啲都唔靭，因為骨附近嘅肉永遠係最重肉味最好食嘅，啖啖肉 + 甜甜的 barbecue sauce好入味！.燒貴花蚌蒜蓉粉絲！蒜蓉粉絲！蒜蓉粉絲！好食嘅嘢要講三次，蒜蓉粉絲貴花蚌好入味，非常新鮮，肉質爽口彈牙燒美國珍寶生蠔生蠔鮮味十足，生蠔肥美又飽滿，腰果之後仍然無損新鮮嘅海水味😋.🥚燒玉子 - 玉子燒食得多，燒過以後更重蛋香，而且燒完熱辣辣咁食好食啲🐖鹽燒五花腩肉 - 五花腩肉有啲似燒味嘅燒肉，皮脆+肥膏+豬肉，鹽燒醃制更香口🐂牛仔骨 - 好厚身嘅牛仔骨好似食緊牛扒咁！🥰咬落Juicy，大推！🐏紐西蘭羊架 - 新鮮，燒得好香，無羊騷味🐂霜降一口和牛 - 肉質彈牙，鎖得住啲肉汁😋👅海鹽燒王牌牛舌 - 爽口彈牙用鹽燒得很有鹹香.日式炸餃子 - 原來炸餃子點甜沙律醬係好夾㗎！餃子香脆，肉汁滿滿，我會推介呢個！.牛油蒜蓉焗雜菇燒烤必食牛油蒜蓉焗菇，金針菇就食得多，今次嗌雜菇， 感覺有益而且飽肚😝牛油蒜蓉好香，菇菌吸收得很完好👍🏻.

打頭陣係鹽燒西班牙黑毛豬五花肉 同埋 燒豬頸肉串(BBQ)五花肉燒得唔錯 唔燶👍🏻上面輕輕加左啲鹽去燒🔥味調得啱啱好 唔鹹🥰可以品嚐到豬肉甜味🤤連埋少少肥膏食仲甘香😋.豬頸肉個bbq醬都整得好惹味💯肉質幾嫩 一咬就齒開到😆肉汁豐富 食起上黎唔會乾噌噌😇之後有燒蜆蜆肉燒完之後仍然有啖鮮甜既水💦唔會乾曬 加分💫Size比一般大排擋食開既蜆的確係大啲🤩無臭腥味 肉係新鮮既😋唔點豉油或者醬汁 就咁食已經食到lam lam脷👅茄子雖然唔係好大條👌🏻不過燒得幾腍 入口有融化既感覺😍最欣賞舖滿左厚厚既蒜蓉😛而且下面仲有好香蒜味既油😋鐘意蒜既朋友真係抵擋唔住😎上面再加啲甜甜地既醬油😌可以中和返比較濃烈既蒜味😁仲有叫左雞翼 和牛串 金菇肥牛卷雞翼醃得惹味 食起上黎唔鹹👍🏻上面加上蜜糖去燒 啲邊位少少燶燶地超正😍又甜又香口😆.和牛串比較淡味😉部位頗煙韌🧐如果腍返啲 口感可以加多啲分😌.金菇肥牛卷用既肥牛幾有肉味😆薄切滑口 連埋金菇本身既清甜🤩已經係一個無得輸既組合🤗上面有啲芝麻令到味道上再提升多個層次🤘🏻

眾所周知尖沙咀寶勒行附近一帶多野食選擇 ，今次就試下呢間專食串燒既小店 。麻雀雖小但五臟俱全 ：肉類 、丸/餃/腸類 、海鮮 、蔬菜瓜果類 、特色小食 、麵/飯 、甜品等等 ......都涵蓋不同種類既食物 ，有成過百款 ，由最❤️😋開始講起。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒珍寶大扇貝（蒜蓉）ᴴᴷ$68蒜蓉蔥粒配海鮮永遠無錯 ，今次呢個燒扇貝真係夠大隻 ，同我隻👋🏻咁大 ！咬落新鮮juicy又彈牙。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒菠蘿ᴴᴷ$32入口咬開已經勁juicy ，十級甜 ！仲好香 ！係菠蘿成熟個種香甜 ！大❤️。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒牛仔骨ᴴᴷ$68外層燒得焦香 ，裡面保持juicy嫩滑 ，牛味都出 ，咬落鬆化 ，充滿油脂香 🤤🤤🤤。 另外，燒過食落無咁肥膩。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒彈牙牛丸ᴴᴷ$26牛筋丸同個名一樣夠彈牙 ，亦都好有牛味 ，不用解釋太多😂😂。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒雞腎串（鹽燒）ᴴᴷ24燒過既雞腎好爽口 ，火候剛剛好 😋 ，唔會燒到過乾過硬 ，如果送啤酒應該幾正。⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌⚌燒一口甜薯ᴴᴷ$24呢d番薯🍠細細

串燒店舖裝修有點日本居酒屋feel 雖然唔係好大 但係就好適合同兩三個朋友喺度食飯飲酒🍻傾計⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀話明係食串燒選擇當然夠多 每次點串燒數量唔需要多㗎 即叫即燒 上枱時放喺塊石鐵板上面 唔怕過一陣就凍晒 呢方面夠細心👍🏼等客人可以一邊傾計一邊食熱辣辣嘅串燒⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀個人推介海鮮類 嗰晚我食嘅海鮮例如帶子 燒生蠔都好正 其他嘅有明太子釀雞翼 (裡面真係有好多明太子) 燒玉桂焦糖金菠蘿 (👈🏻甜品嚟㗎)都好好味😋