Video
3-min walk from Exit N2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
continue reading
Telephone
23913929
Introduction
This India restaurant provides a variety of Indian cuisine and desserts, such as the Paan Gelato, Rose Phirni Tart, Lotus seed Kesari Kulfi with Saffron honey glaze, Gulab Jamun and Rasmalai which are all rare to see in other restaurants. It also provides Indian vegetarian dishes.
continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine位於尖沙咀寶勒巷，提供精心烹製的印度和地中海風味料理。餐廳採用頂級食材，融合傳統和創新風格，呈現細膩而豐富的味蕾體驗。環境優雅舒適，服務周到貼心，為食客奉上惹人垂涎的正宗異國美饌。無論是正式宴請還是輕鬆聚會，CARAT都是尊享文化美食的理想之選。 💙瑪嘉烈特意大利薄餅此款薄餅堪稱食過最好食的頭三位，餅皮薄如紙卻不易斷裂，邊緣略帶焦脆，蔓延出陣陣香氣。薄餅未到時，就能聞到濃郁的芝士香氣溢出，令人垂涎欲滴。此外，店員貼心地準備了辣椒醬、番茄醬及香料等調味料，讓食客按個人口味自行調配，滿足個人化需求。 💙皇室烤餅皇室烤餅烤製酥脆，表面卻依然柔軟濕潤。獨特的番紅花、罌粟籽和杏仁餡料，散發迷人香氣，口感香濃綿密。每一口都能品嚐到濃郁的奶香，融合東方香料的複雜味道，回味無窮。搭配咖喱，更能突出naan獨特的風味。 💙馳名牛油蕃茄咖哩雞Butter chicken是印度美食中的一絕。咖哩醬色澤誘人，香氣四溢。濃郁醇厚的奶油醬汁包裹住嫩滑多汁的雞肉，每一口都令人嚮往。咖哩的微微辣味與奶油的醇和完美融合，口感細膩柔順。搭配香噴噴的naan，更是賞心悅目。 💙法式焦糖焗布甸法式焦糖焗布甸堪稱甜品界的經典。濃郁香醇的蛋奶醬汁，緩緩流淌在酥脆焦糖外層之下，令人垂涎欲滴。布甸綿密柔滑，入口即化，回味無窮。每一口都能感受到法式烹飪的精髓 - 簡單純粹的食材，卻能演繹出層次豐富的風味。
continue reading
每次放假，我哋都鍾意捐窿捐罅去搵啲特別嘅 #餐飲，豐富吓自己本 #食經 之餘，最緊要食得開心😉 聽朋友講喺 #尖沙咀 #寶勒巷 上樓開咗間特式餐廳 CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine，餐廳裝飾有格調之餘，服務都唔錯，一於試吓佢😉嚟到餐廳大門，熱情嘅員工安排我哋坐喺卡位位置，無論餐椅，或者座位上嘅咕𠱸，都充滿繽紛嘅顏色，非常吸睛👀 餐牌上嘅食物除咗主打嘅 #印度菜，#地中海 嘅菜式都唔少😉 不過話晒第一次嚟幫襯，梗係要試吓佢哋嘅 #咖喱 同 #烤餅，一嘗 #印度風味🤤🦐馬莎拉咖喱蕃茄大蝦#咖喱汁 嘅 #好拍檔 #蕃茄 + #特製香料，襯托濃濃嘅 #咖喱香，配埋啲 #蝦仁 一齊食，口感好豐富🤤🧄蒜香烤餅 #naan 新鮮出爐嘅烤餅，入口熱辣辣，捲埋啲咖喱汁一齊入口，真係好惹味呀🤤🤤🐣爐烤香蒜忌廉雞烤過嘅雞肉有一種獨特嘅香氣，仲諗住入口會好乾身，估唔到肉質依然保持鮮嫩，加埋廚師特製嘅醬料，好有特色🤤餐廳除咗有用餐區，仲有一個裝飾得幾Classic嘅酒吧位置，環境望落去都幾舒服，有機會我都要約埋班朋友仔過嚟試吓先😉📍 CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (尖沙咀) 寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓 @carat.tst
continue reading
位於尖沙咀的印度餐廳。印象中吃過的印度菜似乎屈指可數，雖然是重口味人士，但印度菜一向並不偏好；這次約食飯的朋友卻是印度菜愛好者，便稍為做了點功課，在網上找到這家口碑不俗的印度菜餐廳，而且除了印度菜也有中東菜和墨西哥菜提供，便選了這間餐廳聚餐了。餐廳主打時尚風格，座位寬敞舒適，環境也是闊落開揚；除了室內座位，也設有室外座位，方便需要鬆一鬆的朋友；另外也設有酒吧，其中幾位ʙᴀʀᴛᴇɴᴅᴇʀ除了顏值頗高，服務亦相當熱情，很推介大家到訪啊~(笑 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❅ ᴀꜰɢʜᴀɴɪ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍꜱ $138❅ ʟᴇʜꜱᴜɴɪ ᴍᴜʀɢʜ ᴛɪᴋᴋᴀ $148❅ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ʀᴀᴠɪᴏʟɪ $168❅ ɢᴏᴀɴ ꜱʜʀɪᴍᴘ ᴄᴜʀʀʏ $168❅ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ɴᴀᴀɴ $42❅ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ᴍᴀʀᴛɪɴɪ $118___⋆ ⋆ ___ ❥ ᴀꜰɢʜᴀɴɪ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍꜱ 阿富汗瑪莎拉香料芝士釀蘑菇兩件蘑菇中間夾著芝士及香料，質感嫩滑又惹味，很新穎的口感呢！.❥ ʟᴇʜꜱᴜɴɪ ᴍᴜʀɢʜ ᴛɪᴋᴋᴀ 爐烤香蒜忌廉雞用香料及乳酪醃製的雞件，一份四件，雖未算特別嫩滑，但用了不同的印度香料醃製，加上炭燒的香氣，入口惹味。.❥ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ʀᴀᴠɪᴏʟɪ 意大利菠菜芝士雲吞伴雜菌忌廉汁印度餐廳竟然也有這款西式料理提供。忌廉汁質地綿滑濃稠，奶味香濃；雲吞皮軟硬適中，入口軟稔，是我很喜歡的口感呢！.❥ ɢᴏᴀɴ ꜱʜʀɪᴍᴘ ᴄᴜʀʀʏ 椰香咖哩大蝦 椰香濃香的咖喱，混入蕃茄香氣，整體性質溫和；搭配爽彈的大蝦，惹味又開胃。.❥ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ɴᴀᴀɴ 牛油烤餅印度菜當然要點烤餅啦。這間的烤餅有不同口味，我選了最傳統的牛油烤餅，用來蘸咖喱吃用，香氣非常突出，當然單吃時牛油已夠香濃，已經相當味美了。.❥ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ᴍᴀʀᴛɪɴɪ為了ʙᴀʀᴛᴇɴᴅᴇʀ而點的調酒(?這杯咖啡調酒帶有苦及甜的口感，入口堅實滑順，好喝又綿密。
continue reading
位於尖沙咀寶勒巷的印度及地中海菜餐廳「CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine」於網上口碑極佳，作為一名印度菜愛好者絕不會 錯過品嚐的機會----------餐廳走摩登時尚路線，使用毛絨沙發座椅呈現優雅高貴感，更設有充滿印度風的宴客室及室外座位，同時設有酒吧，打卡位不少，座位寬敞舒適午市套餐定價相宜，非常化算----------🔹Set Lunch: Murgh Saag $118傳統菠菜蓉咖喱雞配印度烤餅、全麥烤餅或飯；配前菜、是日甜品及咖啡/茶/汽水前菜點選芝麻魚片，外皮輕脆，魚肉雪白軟嫩帶豐富魚香及芝麻香，更有啖啖咖喱味道主菜菠菜蓉煮至細滑而稀稠度適中，調味適中帶微辣，雞肉緊緻嫩滑；印度烤餅輕韌帶麥香甜品為印度甜奶球，口感像海綿，吸收香甜帶黃薑味的汁液，感覺不俗飲品馬沙拉茶茶香濃郁，茶奶平衡美味指數：8.5/10----------🔹Moroccan Lamb Lollipops $208摩洛哥烤紐西蘭羊架配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍4件羊架擺放得體，配以繽紛的彩虹甘筍及蔬菜，賣相吸引薯蓉非常香滑帶濃郁忌廉香；蔬菜新鮮爽嫩有適當調味羊架緊實細緻，脂肪比例低，羊肉香豐富帶點可接受的微羶，蘸上酸甜平衡的石榴汁更添味道層次感美味指數：8.5/10
continue reading
這間印度餐廳除了有中東菜和墨西哥菜吃，還有意粉和Pizza，食物選擇繁多。不過來到印度餐廳，當然是吃印度菜🇮🇳😋。餐廳地方闊落整潔，有分室內室外，室內高雅舒適，室外則夠chill。另外還有bar枱。我們點了Samosa chaat加一個Set lunch。‖ Samosa Chaat ($108) ‖即印度咖喱角。咖喱角餅皮厚厚實實一層一層，裡面包著薯仔、豆、腰果和各種香料。面頭再鋪上大量乳酪、羅望子醬和薄荷醬，以及一些鷹嘴豆和點心麵。吃到咖喱角的印度香料味，口感不錯，但整體味道偏酸，層次感較遜色。‖ Set lunch ($118) ‖包前菜、主菜、甜品及飲品。感覺好抵，但份量較小。前菜和主菜一碟上。前菜選了Paneer Tikka，是一經爐烤的芝士塊。芝士用了cottage cheese，並加入印度香料。芝士味清淡，微微帶炭烤香。主菜選了Murg Saag。Murg意思雞，Saag意思綠葉蔬菜，這道菜用了菠菜，即菠菜蓉咖喱雞。味道較平淡，不香辣，雞肉軟綿。而跟配的naan，熱辣辣，厚度適中，口感煙韌。甜品是Homemade Rasmalai，自家製印度甜奶球。非常特別的一款甜品🤩！(雖然在印度是非常普遍😂) 口感像浸濕了的海綿蛋糕，味道香甜帶獨有的香料味(來自小豆蔻)，上面灑有番紅花和杏仁碎。未試過要試試！你應該會有個有趣反應😜。飲品點了Cappuccino。賣相吸引😍，泡泡稠密脹卜卜。富奶香，並帶點堅果香，味道不錯。
continue reading
You may be interested in