泰成菜館 (Changed Hand) New Restaurant

今晚黎咗登龍街泰成菜館食晚飯。講真，銅鑼灣地段，六七十蚊一個飯真係算係咁，點知仲要幾好味，幾有驚喜👍菠蘿炒飯👍👍👍以一個菠蘿炒飯黎講，佢算大份。炒飯唔會太乾，而且菠蘿粒夠新鮮，認真唔錯。唯獨蝦比較霉，但咁嘅價錢真係唔要求太高，整體係真係幾好味👍

Waited 30 minutes for one dish to be made and it wasn’t even peak period. Very uncomfortable environment.

冇黎一排發現餐廳重新裝修過，美觀好多👍🏻2人晚飯叫左柚子沙津、泰式燒豬頸肉同乾咖哩炒雞肉首先係柚子沙津啦，份量雖然少左d~ 但感覺到廚師既用心位！就係沙津入面落左好多細細粒既魚乾同蝦乾碎！就係呢個details位令到成個沙津生色不少！有d魚乾同蝦乾既香味重有少少口感，好好食！泰式燒豬頸肉- 佢既皮邊都燒得脆脆，而肉入面重好juicy~ 但我最鐘意佢個sauce~ 有d lemongrass既香味乾咖哩炒雞肉- 呢個份量好多好抵食，2個人食 食極都有咁😂 佢地係用雞柳既所以好滑～個咖哩好香好甜少少辣~ 岩晒唔係好食得辣既朋友啦

今日去causeway bay搵friend子吃lunch.成條登龍街咁多餐廳佢叫我是但搵間。見到呢間泰國菜星期二有我好鍾意食ga香葉肉碎炒飯，加埋杯清涼柑桔水，成個set都只係五十幾蚊。整體ok的，但個飯只係暖暖地如果夠熱會好好多。

Don't bother to go and try because of such an attitude the waitress was. It's 6:05pm and when I asked when do they open, got a really blunt answer from this waitress without even looking up to me and said 6. So I said it's 6 so meaning it's opening soon or later, she just said NO NO NO... I totally get it that she wanted to enjoy her break before dinner starts but I'd really appreciate a polite answer. I cannot imagine how it'll be if I'd go in for dinner. I won't want to pay for a dinner

銅鑼灣食午飯的選擇太多。很久無幫襯，發覺這泰國餐廳裝過修，未夠一點鐘已滿座！但原來餐廳有「秘道」與隔離舖相連的，隔離本身賣泰國日用品及零食的舖內放了兩張枱，很有私房菜feel😝所以見到滿座都要行入去問問。午餐的餐牌分兩個，一個是星期一至日也供應的，另一個則日日不同，大致由$40幾元起，加泰式飲品則另外$8，連三色冰、珍多冰等也都只只加$8!抵！我點的海南雞飯已去骨，肉質嫩滑，好味，但隨飯附送的湯則味道有點特別，很甜，像落了糖似的，同事點了的湯米和湯粉也是用這種湯作湯底。此餐廳的員工全是泰國人，但都懂廣東話，而餐牌上的泰文字應該是方便員工閱讀多過為顧客而設😉感覺很正宗。

Very average Thai food.Do not order pad Thai, it is horrible, dry, and the prawn smell weird. To add on, a very bad experience with the waitress or owner. There is a tall big size woman which is arrogant and she doesn't know how to respect customer. Most probably this is her first job in food service, and definitely she has very low standard.I am spending money to eat, not to be treated bad. If I would be the owner or partner of this place I would let her find a new job, or let her wash the dish

食個快餐又唔想食茶記，就入左去食泰國野餐廳地下好滑，好容易滑倒，要好小心行快餐menu:我點左兩個餐：泰式蝦醬炒飯麻麻D飯唔夠乾身同冇咩炒飯未，但勝在份量夠多。。。香葉辣椒豬肉碎飯去過泰國food court食飯，就會知肉碎飯Le d 等同香港ge碟頭飯，食落去水準都好似泰國food court 咁，唔太差ge，勝在碎肉份量都多，以快餐黎講係ok 好食碎肉入味又好夠香。。。叫左杯椰汁冰，飲左一啖，甜到頂唔順。。。餐廳地下太油要改善一下。。。不過價錢都合理，份量夠多，夠曬飽肚。。。分享完畢🙇🏻‍♀️

今日和同事們去試下登隆街一間泰國菜，午市太多客人，我們需要等一陣，才可以入座餐廳有麵有飯，有好多選擇我們當然叫午市套餐1~炒河河粉不是香港那些形狀，它是扁寛又厚道，大大块，賣相雖然不太好，但好好味，炒得够香够濃郁2~湯粉金邊粉，河粉都唔同其他店舖的口感，這裡煮成好彈牙爽口，炭燒豬頸肉有7至8片，炭香味飄逸，够香好味，扎肉有三块够厚身够彈牙，雞中翼染上泰式香料好入味冬陰功湯料好香，如果再辣些會更好，海鮮只有蝦和菇，多些肉類會更完美3~飲品

朋友生日，相約於登龍街酒吧飲酒慶祝但人未齊時間太早於是壽星拿主意，飲酒前先食一餐泰菜兩個人撐下枱腳打個底先生菜包辣得非常過癮，很有泰國風味九層塔味十分香濃，豬肉一點都唔乾同係曼谷食到既十分相似小食拼盤中最喜愛炸蝦餅外皮非常酥脆，內裡蝦味十足！其他炸物也處理得不錯，沒有油膩感更沒有油溢味蝦醬通菜炒豬頸肉也炒得火喉十足，香香辣辣冬蔭公酸辣度剛好，唔會好似一般泰國餐廳的冬蔭功太辣而蓋過其他食材味道，湯料十足生蝦新鮮，醬料不會過酸和過辣爽口彈牙，仲食得出蝦既甜味侍應姐姐是泰國人，雖不太懂廣東話但親切有禮裝修跟泰國當地餐廳一樣，如置身泰國一般很有風味。

約了兩個好久不見的內地朋友吃飯，他們說天氣熱想試試泰國菜，在銅鑼灣見到呢間不用等太久，就試試先來一個冬蔭功湯粉-$66-賣相不錯，湯好夠味，而且辣辣的，米粉好軟，容易入口。泰式酸辣鳳爪-$78-鳳爪的水平很決定一間泰國菜的水準呢！這裡的鳳爪味道也不錯。泰式拼盤$108-有扎肉，炸春卷，炸墨魚餅，很多選擇。我個人喜歡吃扎肉🤗我們吃完還不夠飽，再叫了粉絲蝦煲$128-呢個蝦煲真係最好吃！第一次食到咁好食的粉絲！入味而且底度仲有好多肉碎，大蝦夠鮮，份量也很大！食完呢個就飽飽了！但是場內的姐姐服務態度一般，我地坐低左叫我地轉台，又迫又窄，不過食物質素係好的！

友人生日吃飯，選了在家附近的泰成餐館，在食肆林立的登龍街沒有裝修卻開了多年不倒，小儀對上一次幫襯應該也有一段時間了，正好更新一下印象～冬陰公湯：7.5/10刺激丶酸辣、一大份，很適合做開胃的湯品，但一次飲不了太多，最好五人或以上才點～香辣肉碎生菜包：8/10很辣但十分惹味，配上脆脆的生菜，good炸軟殼蟹：8/10沒有點卻送了上桌，一看大家也很想吃，有黃金蝦那種香口的感覺，用來送洒一流～泰式小食拼盤：7.5/10不算非常特別，勝在熱辣辣和香口～濕炒豬肉河：8/10河粉一大片一大片的,正宗泰國風味，而且口味比較溫和，可以中和一下其他的重口味～泰式炒通菜：7.5/10油水充足，菜便香軟好吃👍海南雞半隻：8/10雞味不俗，少少儀很喜歡（因其它菜太辣，她幾乎都不能吃😆）菠蘿炒飯：7/10可惜不是原個菠蘿上，飯內菠蘿的份量也少了點，但這樣酸酸甜甜的炒飯倒也不會太差芒果糯米飯：6/10比較失望的一道，因糯米飯很硬，還未完全煮透，份量也較少～椰汁千層糕：6.5/10新鮮蒸起的，口感卻有些奇怪，以性價比來說，甜品類的質素一般，可以不吃～整體來說是走刺激豪邁路線的泰國菜，是適合一大班人飲啤酒聊天的大排檔

今晩又和男朋友來了銅鑼灣，因為上次本來想食呢間，但要等位所以無等到，今日佢又話想食咖喱，所以帶咗我嚟呢度。聽日明明係公眾假期，但今晩竟然一啲都唔忙，個場唔爆。當然一定要嗌寶寶最愛既黃咖喱(雞)，啲咖喱唔辣但好香，最啱撈飯，寶寶一個人食咗兩碗飯。咖喱入面仲有洋葱同薯仔，非常野味，但啲雞肉反而麻麻好似無醃過咁。除此之外我哋仲嗌咗個豬頸肉炒芥蘭。好驚喜有咁多塊豬頸肉，芥蘭又炒得爽口，但如果菜既份量多啲仲好。

井廿4月13日當晚已經是開始晚飯時間,整條街的食店門外已經很多人排長龍.但沒有人排隊的就價錢實在太貴了!行到泰成門外, 見到還未有長龍, 但入到去, 全店滿坐之餘,中外客人都有, 故心想應該好食的.....$78 菠蘿炒飯第一次嘗試沒有原個菠蘿外殼盛載的菠蘿炒飯,炒飯是軟身, 青豆未熟, 臘腸粒有(益)味.$78 香葉包雞是全餐最好食的, 可惜, 香葉包得太緊實, 卻又沒有剪開,或提供刀之餘, 食時是比較困擾.$58 雞肉濕炒河表面見無問題, 食時亦沒有問題,但問題是當想找河粉食時,竟然只找到2,3啖河粉,全餐埋單計要$214 兩個人食,卻食不飽之外,坐得迫夾, 容易令人煩躁,另外食物不太乾淨!!!終於明白一點,當全街食店都大排長龍時,卻另外只有一兩間沒有人排隊時, 一定要想清楚!

今天和朋友上完興趣班過後，在銅鑼灣吃過快的再趕下場，就到附近的登龍街這家泰國餐館啦，記得很久以前吃過都ＯＫ的。餐廳沒什麽裝修，算坐得舒服，不過志在吃這裡的食物。 今天我們未夠１２時到，幸好餐廳剛開，小妹點了個海南雞飯，來到，賣相不俗。雞肉算是嫩口，但略欠鮮味，勝在份量足，油飯味道不錯，但口感有點鞋，中間的飯還很爛，這個餐最出色的是個湯，加入了泰國香料，足胡椒味，當然還有味精啦，不過真心好味。 整體來說，沒有什麽驚喜，比起幾年前來吃的感覺遜色了點，而且，服務態度散漫，我們的餐已經出了，店員明明見到都由它放涼而不送上，小妹的朋友也忍不住要自己出去取，希望能注意一下。