HKfoodshare的個人專頁

話說最近喺葵芳新都會廣場開咗間日本直營嘅「肉肉大米」，聽講食材全部日本進口，仲有每日現磨嘅東北虹煌米，我即刻衝去試一試！💨 🪑環境與體驗一入去已經覺得間餐廳用心設計，卡位座椅俾人一種日式餐廳嘅簡單舒適感，每個座位前都有一塊小鐵板，係用嚟煎漢堡排嘅，食客可以自由調整熟度，感覺好有互動性～🔥 邊睇店員煎漢堡排邊聞住陣陣香氣，肚餓指數直線飆升！🤤 🍖漢堡排套餐推介我點咗人氣推薦嘅「3件漢堡排套餐」(原味+芝士+牛油果)，套餐仲包括白飯、湯、西蘭花無限添加，真係抵到爆！✨ 1️⃣ 原味漢堡排： 店員會將漢堡排煎到五成熟，放喺你面前嘅鐵板上，仲可以自己調整熟度。第一啖咬落去，肉汁爆出嚟，牛肉味濃郁得嚟唔膩，鬆軟嘅口感好滿足！搭配枱上提供嘅和風醬汁，鹹香味更突出～🍴 2️⃣芝士漢堡排： 呢款真係芝士控必試！🧀 店員即席喺漢堡排上面刨滿滿嘅芝士碎，仲未食已經心心眼。芝士同牛肉味完美融合，每啖都邪惡到極致，嗌住白飯食真係一流！👍 3️⃣ 牛油果他他漢堡排：期間限定款果然冇令我失望，牛油果嘅軟滑加上鹹甜嘅照燒汁，仲有清新嘅他他醬，令整個味道層次更豐富。係幾款之中最有驚喜嘅一款，食完仲想再加多一件！🥑 🍚白飯與湯講到白飯，真係不得不提佢哋嘅東北虹煌米，粒粒晶瑩剔透，口感軟嫩又煙韌，配合多汁嘅漢堡排簡直係靈魂拍檔。而湯亦係清甜暖胃，飲完即刻想再添一碗！🥣 「肉肉大米」絕對係一間值得再訪嘅餐廳，無論係食材質素、體驗定環境都非常到位。每款漢堡排都可以食到店家對細節嘅堅持，真係感受到咩係「一啖日本」嘅滋味～如果你係漢堡排迷，千祈唔好錯過！…查看更多

阿根廷牛扒迷必試！ 講到牛扒，香港有好多選擇，但要試正宗阿根廷燒牛扒，「The Grand Patagonia Argentinian Steak House」一定係首選！餐廳專注用阿根廷優質牛肉，再配上自家製青醬，簡單但絕對出色。 餐廳位於上環，裝修走簡約又有南美風情嘅路線，瞬間令人置身異國。座位間隔寬敞，燈光柔和，氣氛舒服又放鬆，係一個適合同朋友或者家人聚餐嘅好地方。 菲力牛扒（Fillet 8oz/230GRS $298） 呢道主菜係餐廳嘅靈魂之作！牛扒用阿根廷牧場出品嘅菲力，外層輕輕煎，內裏保持粉嫩多汁，一刀切開，肉汁慢慢滲出，香氣瀰漫。牛肉口感柔嫩，脂肪分佈均勻，肉味濃郁但唔會過重。配埋自家製嘅青醬，帶有少少酸甜同蒜香，完美提升牛肉嘅層次感。一啖肉，一啖醬，絕對係令人難忘嘅滋味！ PATAGONIAN SALAD 南美廚師沙律 $128 呢款沙律係一道清新嘅配菜，混合咗新鮮生菜、車厘茄、牛油果、薯仔、紅椒、粟米同紅洋蔥，味道層次豐富。特別係牛油果嘅幼滑口感，再加上薯仔嘅綿密質感，配埋酸甜嘅沙律醬，清新又健康，幾乎每一啖都係驚喜！ EMPANADAS 阿根廷餡餅（八爪魚+牛 $138） 餡餅外皮香脆，內裏餡料豐富。牛肉餡有少少辛香，味道濃郁又多汁；八爪魚餡則帶有海鮮嘅鮮味，質感爽口，呢兩款餡料各有特色，配埋微辣嘅蘸醬，真係一試難忘！ PROVENZAL FRIES 炸薯條 $68 呢款薯條炸得夠香脆，加入咗蒜蓉同意大利香芹，味道更加突出，鹹香之中帶有少少清香，非常適合作為牛扒嘅配搭。 PANQUEQUES 牛奶焦糖醬捲餅 $88 甜品時間絕對係一個完美句號！牛奶焦糖醬捲餅內裏係滿滿嘅 dulce de leche（焦糖醬），甜而不膩，外層嘅薄餅煎至金黃微脆，配埋香草雪糕，口感軟糯又香滑，甜得嚟非常治癒。 The Grand Patagonia Argentinian Steak House真係一間唔可以錯過嘅餐廳，無論係牛扒、餡餅定係甜品，每一道菜都係用心之作。啱晒鐘意高質牛肉同地道阿根廷風味嘅朋友，！ A Must-Try for Steak Lovers! If you're a steak enthusiast, The Grand Patagonia Argentinian Steak House in Sheung Wan is a must-visit. Specializing in authentic Argentinian beef, the restaurant serves its premium cuts with a homemade Chimichurri sauce that enhances the meat's flavor.AmbienceNestled in Sheung Wan, the restaurant boasts a warm, inviting atmosphere with tasteful wooden decor. Spacious seating and soft lighting create a relaxed dining environment, ideal for both casual meals and special occasions.- Fillet (8oz/230GRS $298): The standout dish, this fillet is sourced from top Argentinian farms, seared to perfection with a juicy, tender inside. The accompanying Chimichurri sauce—made of garlic, parsley, vinegar, and olive oil—adds a zesty kick. - PATAGONIAN SALAD $128: A mix of greens, cherry tomatoes, avocado, potatoes, and more, this refreshing salad balances the richness of the steak. - EMPANADAS (Beef/Octopus $138): These flaky pastries are flavorful and come with hearty beef or tender octopus fillings, served with a dipping sauce for added flavor. - PROVENZAL FRIES $68: Crispy, garlic-infused fries complement the main dishes beautifully. - PANQUEQUES $88: These crepes filled with dulce de leche and paired with vanilla ice cream make for a delightful dessert.The Grand Patagonia Argentinian Steak House is a culinary gem for those who appreciate high-quality steaks and authentic South American cuisine, making it perfect for sharing with friends and family.…查看更多

講到拉麵，香港真係唔缺選擇，但如果你問我邊間最值得一試，「麵屋日和」一定榜上有名！上星期終於抽到時間去試，點咗三款：淡麗醬油拉麵（特）、濃郁味噌拉麵（特）同埋煎餃子，每一道都係用心出品，真係食得出誠意。餐廳位於一條靜中帶旺嘅街道，外觀簡約乾淨，入到去就感覺好似嚟咗日本街頭嘅拉麵店咁。店內裝修以木質為主，配上柔和燈光，整體氛圍好舒服，坐低就即刻有種溫暖嘅感覺，特別適合喺忙碌生活中俾自己一個短暫嘅喘息時刻。淡麗醬油拉麵（特）首先講下呢碗拉麵，湯底用咗豬大骨同丸雞慢火熬煮，湯色清澈得嚟味道鮮甜無比，一啖入口即刻感受到層次分明嘅鮮味。自家醬油經過數天熟成，帶出咗獨特嘅醬香，同湯底完美結合。麵條係用北海道麵粉手搓製作，粗身帶嚼勁，吸湯力一流，每一啖都係滿滿嘅湯底精華。配料方面，火炙腩肉叉燒真係一絕，五花腩燒得香噴噴，油脂豐富但完全唔膩，再加上糖心蛋嘅濃郁蛋黃，仲有京蔥、菠菜同味筍，整體味道層次豐富，好滿足！濃郁味噌拉麵（特）另一碗濃郁味噌拉麵同樣令人驚艷，湯底厚實濃郁，用多種日本味噌調配，鹹香中帶微微甘甜，入口之後味道逐漸散開，層次感十足。麵條一樣係粗身手搓麵，配埋呢個濃湯真係一拍即合。叉燒依然咁出色，仲有京蔥同菠菜平衡咗整體口味，唔會覺得太重，係一碗令人忍唔住要飲埋啖湯嘅好麵。煎餃子最後講下煎餃子，呢個真係必試！餃子煎得金黃香脆，底部脆卜卜，內餡飽滿，豬肉同蔬菜比例恰到好處，咬落去多汁鮮甜，配埋特製蘸醬，滋味加倍。 「麵屋日和」係一間無論湯底、麵條定係配料都做得非常到位嘅拉麵店。每一碗都係用心之作，湯底鮮甜有層次，麵條彈牙有口感，配料用料新鮮，整體性價比非常高。…查看更多

講到銅鑼灣搵食，其實選擇真係多到數唔晒，但如果講緊要食到地道又足料嘅東南亞菜，「馬泰」真係唔可以錯過！呢間餐廳以泰國同馬來西亞菜為主打，價錢親民之餘，味道仲好有層次，絕對值得一試。 餐廳位於銅鑼灣一帶，裝修簡約有型，牆上掛住幾幅帶有東南亞色彩嘅畫，配埋木質家具，令人感覺好似真係去咗曼谷或者吉隆坡咁。入到去，座位間隔唔算太迫，燈光溫暖舒適，啱晒同朋友聚餐或者自己靜靜享受美食。 706 曼谷雞絲扎肉湯河粉鮮雞湯 $68第一道上枱嘅係「曼谷雞絲扎肉湯河粉」，湯底係用鮮雞熬製，湯色清澈，但味道一啖落肚就知道係足料熬出嚟，鮮甜濃郁但唔會太鹹。雞絲鮮嫩，扎肉紮實彈牙，配埋滑溜嘅河粉，整體口感豐富又有層次，好有地道泰國街頭檔嘅feel！ 904 健康薏米水 (凍) $18呢杯薏米水真係清熱解渴首選，味道清香順口，唔會太甜，飲完即刻覺得好清爽，仲有助消暑，尤其喺夏天飲一杯真係非常醒神！ 903 柑桔水 (凍) $18呢杯柑桔水帶有淡淡嘅柑橘香氣，入口微酸微甜，感覺好清新，特別啱配搭比較重口味嘅菜式，同時仲可以解膩。 717 馬來椰漿飯牛腩 $78呢道菜真係令我回味無窮！椰漿飯嘅米粒軟硬適中，帶有淡淡嘅椰香，配埋牛腩一起食，簡直係絕配。牛腩燉得又腍又入味，香料嘅層次好豐富，好似喺口腔跳舞咁。旁邊仲有半隻溏心蛋，蛋黃流心得嚟又香濃，真係一口飯一口牛腩，再加埋蛋，滿足感爆棚！ 503 馬拉盞炒通菜 $68呢道菜絕對係飯餸嘅好選擇！通菜炒得火候十足，保持住爽脆嘅口感，而馬拉盞嘅鹹香味徹底滲入每一條菜葉之中，重口味之中仲帶有一絲微辣，真係刺激味蕾。呢道菜特別啱配埋椰漿飯一齊食，絕對係飯掃光光嘅節奏！ 喺「馬泰」食嘢，真係感受到地道東南亞嘅滋味，每一道菜都係用心製作，食材新鮮，味道層次分明。價錢方面亦都相當合理，性價比高，特別適合鐘意泰國同馬來西亞菜嘅朋友。如果你喺銅鑼灣附近唔知食咩好，過嚟呢度試下，真係會有驚喜！ …查看更多

講到中環既高質Omakase，「一緒一番酒場」絕對係必試名單之一！Friend早就知道我對呢間餐廳好有興趣，今晚book位，過嚟見識下佢嘅名不虛傳！ 餐廳位於士丹利街11號Stanley 11嘅26樓，成個城市風景盡收眼底，落地玻璃窗嘅設計，無論日景夜景都非常靚！一入到去，全店都係吧枱設計，坐喺度可以近距離睇到師傅專注準備每一道菜，過程真係賞心悅目，好有儀式感！ Omakase 晚市套餐體驗今晚揀咗佢哋嘅晚市套餐，菜式豐富到超乎想像，每一道菜都充滿驚喜，唔多講，直接同大家分享下食物嘅感受啦！ 前菜三點呢個前菜真係一個完美開場，煙燻生雞肉入口嫩滑，仲帶有陣陣煙燻香氣；明太子龍蝦沙律清新爽口，龍蝦肉鮮甜彈牙，配上微辣嘅明太子醬，層次感十足；蒜子嘅香氣濃郁，口感爽脆，帶有少少焦香味，令人忍唔住一啖接一啖。 岩手縣岩蠔呢隻岩蠔真係肥美到不得了，蠔肉鮮甜又彈牙，咬落去滿滿嘅海洋味道，鮮味濃郁，食完之後滿口留香。 深海池魚刺身魚肉鮮嫩，入口即化，口感爽滑得嚟帶有淡淡嘅海水味，完美保留原汁原味，真係好有質感！ 目鯛鰤魚魚肉鮮美，油脂分佈均勻，每一口都散發住自然嘅魚香。 金目鯛刺身配自家製醬汁魚肉細嫩柔滑，配埋自家製嘅醬汁，微酸微甜嘅味道將魚肉嘅鮮味完全提升，真係一絕！ 中拖羅刺身呢個真係肥而不膩嘅極致享受，油脂豐滿但又唔會過重，食落去滿口香濃，真係回味無窮。 北海道帆立貝海膽杯呢個係我今晚嘅最愛之一！帆立貝鮮甜嫩滑，配上海膽嘅豐腴濃香，兩者完美融合，真係好味到停唔到口！ 壽司五款赤蝦壽司：蝦肉彈牙，鮮甜多汁。 北寄貝壽司：貝肉爽口鮮美，咬落去仲有陣陣海水味。 赤貝壽司：鮮甜到不得了，每一啖都充滿驚喜。 燕魚壽司：魚肉細嫩柔滑，入口即化，魚香濃郁。 海膽：真係又鮮又豐富，海膽鮮美濃郁，配上脆口紫菜，大滿足！ 汁煮鯖魚鮫魚肉鮮嫩，湯汁滲透入魚肉之中，每一口都係暖胃又暖心，特別適合喺呢啲忙碌嘅日子中俾自己一個放鬆嘅享受。 土瓶海鮮湯湯底鮮美濃郁，海鮮味道層次豐富，滋補又養生，飲完之後成個人都暖晒。 日本西瓜最後嘅甜品係一片清甜嘅日本西瓜，食完之後即刻解膩，為整個餐單畫上完美句號。 「一緒一番酒場」真係一間無論環境定係食物都令人滿意嘅餐廳。每一道菜都係用心製作，食材新鮮，味道層次豐富，加上高樓景加持，係一場味覺同視覺嘅雙重享受！…查看更多

荔枝角嘅日式燒肉天堂：銀座炎蔵燒肉話說我同朋友前排去咗荔枝角 D2 Place ONE 嘅銀座炎蔵燒肉，真係食到我哋讚不絕口！呢間店係東京銀座過江龍，主打高質和牛燒肉，環境又靚又舒服，係荔枝角食燒肉嘅隱世好選擇。入到去，成個地方都係木系裝修，好有日式風情，卡位之間隔得好闊落，有屏風分開，私隱感十足，坐得超級舒服。店員一入座就遞上茶，暖暖地好親切，飲完即刻覺得放鬆晒。揀咗個二人套餐，好豐富呀！先嚟啲開胃小食辛奇首先上枱係辛奇，一碟辣辣地嘅小食，開胃到飛起！咬落脆脆地，有少少酸甜味，帶點微辣但唔會嗆喉，食完即刻胃口大開。燒肉之前嚟呢款小食，真係暖胃又醒神，perfect！炎藏沙律跟住有炎藏沙律，清新得黎好refreshing！裏面有生菜、番茄，咬落脆卜卜，菜好新鮮，醬汁唔濃，啱晒解燒肉嘅膩。食完一啖，口腔即刻清爽晒，配燒肉真係一流。燒物：燒肉魂嘅精髓上等牛舌講到燒物，上等牛舌真係必點！佢燒到外焦裏嫩，牛味濃到爆燈，咬落彈牙又juicy。牛舌切得薄薄嘅，燒一陣就出晒焦香，店員仲建議我哋撒少少鹽，咁樣牛肉味更突出。食落口感豐富，啖啖肉香，燒肉迷一定愛死！炎藏和牛4點盛重頭戲係炎藏和牛4點盛，一次過試晒4款和牛，款款都係驚喜！油花分佈超平均，肉質嫩到入口即溶。我最愛係和牛羽下，油脂香濃，燒到半生熟，咬落即化，牛味爆棚。仲有肋肉，肉味濃郁又有咬口，食到停唔下來。每款和牛都好有特色，質素高到不得了！虎蝦2本除咗牛，虎蝦2本都好出色！燒到外脆內嫩，蝦肉彈牙又鮮甜，帶少少炭火香。蝦燒得啱啱好，唔會過火，咬落多汁又satisfying，連蝦殼都香脆可口，食完真係回味無窮。主食同甜品：完美收尾和牛咖喱飯食咗咁多肉，點少得主食？和牛咖喱飯真係搶！咖喱汁香濃微辣，帶點甜味，仲有好多和牛粒，入口即化，完全唔韌。配上日本米飯，飯粒飽滿，咖喱滲入每粒飯，食落啖啖滿足，係燒肉後嘅完美ending。檸檬雪葩2客甜品有檸檬雪葩2客，清涼又解膩！檸檬味好濃，酸酸甜甜，口感滑溜似雪糕又有冰沙感，食完燒肉嚟一啖，口腔即刻refresh晒，好正！菠蘿乳酸梳打 & 草莓番石榴乳酸梳打飲品方面，菠蘿乳酸梳打同草莓番石榴乳酸梳打都係解渴之選。菠蘿嗰款有淡淡果香，乳酸酸甜好開胃；草莓番石榴嗰款就果味清新，啖啖都好refreshing，配燒肉真係無得輸。銀座炎蔵燒肉嘅食物質素超高，每道菜都好有水準，環境舒適又有格調，服務仲貼心，係荔枝角燒肉控嘅天堂！鍾意和牛同日式風味嘅朋友，記得去試吓啦，保證唔會失望～…查看更多

一踏入Tivoli，即刻被佢嘅復古磚牆同暖黃吊燈吸引，成個氛圍好似瞬間飛咗去意大利小鎮！開放式廚房睇住整Pizza，枱面仲擺住支蠟燭，細節滿分。對比外面嘅繁忙，呢度嘅慢活格調真係好chill～ 🍹鮮果樂園 Fruit Paradise：夏日嘅第一啖清爽先係芒果嘅甜霸佔成個口腔，跟住嘅酸勁偷偷衝出嚟，成杯嘢就好似喺喉嚨開咗個水果派對！ 🥗芒果煙鴨胸沙律：甜鹹交織嘅開胃魔法碟沙律色彩繽紛到似幅畫！粉紅色嘅煙鴨胸薄到透光，咬落去外皮微脆，肉質卻嫩到爆汁，煙燻香同油脂慢慢滲出嚟。一啖鴨胸一啖芒果，鹹甜碰撞到頭皮發麻！沙律菜新鮮到「索索」聲，個黑醋汁酸度剛剛好，醒胃到食完想encore！ 🦞龍蝦湯：海洋精華嘅濃縮炸彈個湯一上枱就聞到超濃郁嘅龍蝦香，湯身稠，飲落去第一感覺係鮮！甜！龍蝦殼熬出嚟嘅精華完全爆發，仲食到細細粒嘅龍蝦肉，彈牙得嚟帶微微焦香。最正係面頭嗰pat香草奶油，慢慢融化時多咗層奶滑，飲完成個喉嚨暖笠笠，海鮮控必試！ 🥩芥末牛柳牛柳煎到完美medium rare，切開時肉汁多到「吱」出嚟！芥末醬好犯規，微微辛辣帶蜜糖甜，同牛肉嘅油脂超夾。肉質軟嫩到唔使點咬，仲有陣炭烤香，邪惡到呢～ 🍆焗海鮮茄子配尖通粉：芝士控嘅終極誘惑入面塞滿彈牙魷魚，茄子焗到完全吸收晒海鮮汁，入口即化。尖通粉咬落去有「彈牙」感，酸甜清新平衡返芝士嘅膩！ 🍫Chocolate Zabaione：顛覆傳統嘅巧克力衝擊以為係普通朱古力慕絲？錯！呢杯嘢係將意大利傳統蛋酒Zabaione混入70%黑朱古力，質地輕盈到似雲朵，但入口即刻濃郁到瞇起眼～凍食嘅版本適合香港天氣！ ☕TIRAMISU：酒香啡香嘅完美平衡芝士打得超輕柔，咖啡苦同酒香輪流攻陷味蕾，面頭嘅可可粉仲帶微微肉桂香，食完成個人都醉醉地～ 尤其欣賞佢哋將傳統意大利菜加入香港人鍾意嘅元素，喺尖沙咀來講絕對物有所值！必試推薦：龍蝦湯、芥末牛柳、TIRAMISU …查看更多

今日同爸爸去咗銅鑼灣凡高廚房食飯，個環境裝修好有歐陸feel，啲牆身掛住凡高風嘅名畫，配埋柔和嘅燈光，成個feel好浪漫。個餐廳唔算好大，坐到 30-40人，但係好舒服，啲枱櫈擺位都有心思，坐得幾舒服㗎～開胃菜有熟蝦同埋凍芝士三文魚，個熟蝦新鮮爽口，個凍芝士三文魚就香到暈！個煙燻味夾埋芝士嘅香濃，再加埋三文魚本身嘅咸香，absolutely perfect！湯品揀咗98%野菌忌廉湯，加埋啲黑松露碎，個香味一陣一陣咁撲鼻而來，夾埋個綿密嘅口感，飲落去好滑好香，忌廉味都唔會太重，啲野菌粒粒都好有嚼頭，令到個湯質感層次豐富。主菜必試招牌澳洲頂級和羊配蒜蓉香草醬薯角，份量好足！個羊扒七分熟，個肉質嫩滑多汁，香氣四溢！配埋個蒜蓉香草醬，味道層次即刻豐富咗好多。跟餐嘅薯角外脆內軟，沾埋蒜蓉香草醬食，香脆可口！配菜嘅瓜菜新鮮爽口，清甜可口。薄餅揀咗四式芝士薄餅，個餅底薄脆香口，上面鋪滿四種唔同嘅芝士，每啖都cheese爆！個芝士濃香滑溜，配埋脆卜卜嘅餅底，叫人停唔到口。最後嘅甜品係草莓藍莓蛋糕，蛋糕軟綿綿，cream香滑唔嗜甜，啲新鮮士多啤梨同藍莓酸甜可口，好提神！飲品方面我配咗杯香濃嘅咖啡，朋友就單點咗檸茶，兩款都幾啱feel。凡高廚房嘅食物水準高，用料新鮮，廚師功架十足，裝修有格調，好適合約會或者朋友聚會。想食高質素嘅歐陸菜可以一試！…查看更多

最近真係好耐冇去食放題，終於俾我搵到一間放題可升級至「波士頓龍蝦海鮮放題」，包任食最頂級嘅菜式，梗係即刻約埋朋友嚟試吓啦！ 一入到餐廳就感覺到個裝修充滿親切感，燈光有啲昏黃，幾有氣氛，座位之間嘅距離都夠闊，唔會覺得迫。服務員態度好好，講解得好詳細，仲會主動介紹邊啲菜式必試，真係好貼心。 包埋「生蠔海膽任食套餐」嘅食物，先嚟一大碟刺身拼盤。三文魚入口即溶，魚油香氣濃郁；甜蝦同赤蝦鮮甜彈牙，咬落仲有少少汁滲出嚟；北寄貝同帆立貝爽口鮮甜，帶有海水嘅自然鹹香；嗰啲泰式生蝦酸辣惹味，食完即刻開胃。 接住嚟嘅芝士燒龍蝦真係不得了，龍蝦肉鮮嫩多汁，芝士濃香但唔會過膩，每一啖都充滿幸福感。乳山生蠔鮮甜滑溜，仲可以配埋檸檬汁或者辣椒醬，點都好食。至於藍莓鵝肝係我最驚喜嘅菜式，鵝肝嘅細膩油潤口感加上藍莓醬嘅微酸甜，完美平衡，係高級餐廳嘅水準！ 再講講烤榴槤，呢個真係發燒友必試，榴槤嘅濃郁香氣經過火烤更濃烈，外層微脆，內裏好似流心芝士咁滑，唔食榴槤嘅朋友可能會怕，但鐘意嘅一定會上癮！ 上面個套餐因為係最高級，所以就包埋「生蠔海膽任食套餐」，裏面啲雞泡魚乾好特別，輕輕鹹香帶少少煙燻味，配啤酒一流；厚燒鰻魚串係濃濃嘅照燒醬香，燒到啱啱好焦香；松葉蟹爪刺身鮮甜爽口，磯煮冷鮑魚就係濃濃日式風味，鮑魚彈牙入味，真係令人食完仲想食！ 最後當然唔少得海膽壽司，呢個真係放題界嘅天花板，海膽鮮甜冇腥味，飯嘅溫度同醋味控制得啱啱好，每一口都係享受。 其他配套火鍋方面，雞煲任食仲要好香，湯底濃郁得嚟清甜，啲雞肉滑嫩有嚼勁。飲品同甜品都係自助形式，選擇真係多到眼花繚亂！最正係甜品區仲有好多創意雪條，我攞咗支鐵觀音奶蓋珍珠雪條，奶香同茶香好濃，仲有啖啖珍珠，真係好特別！ 整體嚟講呢間放題真係值回票價，無論係食物質素定種類選擇都好高水平，啲菜真係食到你唔想停口。加上環境同服務都咁好，絕對係一個值得一去再去嘅地方！下次有朋友話想食放題，一定會推薦呢度啦！…查看更多

如果問我，喺中環食意大利菜有咩推介，Abbraccio一定係我近期大愛嘅餐廳之一。呢間餐廳位於大館附近，除咗有室內嘅舒適用餐環境，仲有一個outdoor位置可以望住大館嘅樓景，晚晚涼風陣陣，真係幾Chill，成個氣氛好悠閒，係晚餐或者Happy Hour嘅好選擇。 餐廳嘅裝修以簡約歐式風格為主，木系家具配埋柔和嘅燈光，坐落去就覺得好放鬆。服務員態度專業而且親切。主菜：Polpettoni Pasta 自家製安格斯牛肉丸意大利麵 $208主菜我哋揀咗Polpettoni Pasta，呢個係餐廳嘅招牌之一。意大利麵用嘅係標準嘅Spaghetti，煮得啱啱好，保留咗微微嘅咬口，唔會過熟。牛肉丸用安格斯牛肉整成，肉質細膩而且Juicy，咬落去鮮味十足，仲帶少少黑椒同香草嘅香氣，配埋意大利番茄醬真係一流！個番茄醬酸甜平衡得非常好，唔會過酸或者過甜，仲有濃郁嘅番茄香，最後再灑上巴馬臣芝士，提升咗成個菜嘅層次感，每一啖都係意大利風味嘅享受。 Gamberi 大蝦 $218呢款Gamberi係一款充滿濃郁意大利風情嘅Pizza，每一啖都係高質食材嘅完美結合，絕對係芝士控同海鮮迷嘅心水之選！ Pizza嘅底用咗傳統手工製作嘅薄餅皮，焗到外層微脆但內裡保留咗鬆軟嘅質感，咬落去有啲煙韌。上面鋪滿咗意大利水牛芝士（Mozzarella di bufala Campana DOP），呢款芝士軟滑細膩，帶有淡淡嘅奶香，係正宗意大利嘅精華所在。 大蝦肉質鮮甜彈牙，仲有海洋嘅鮮味滲出嚟，配埋啲手工番茄醬，酸酸甜甜嘅口感令成個Pizza更加清新開胃。最驚喜嘅係Pizza中間加咗布拉塔芝士（Burrata），芝士夾住濃濃嘅奶香，即刻提升咗成個Pizza嘅層次感，每一啖都係Creamy同豐富嘅享受！ 甜品：Tiramisu Classico 經典提拉米蘇 $118食完主菜，甜品當然要試下佢哋嘅經典提拉米蘇（Tiramisu Classico）。呢個提拉米蘇用料好實在，馬斯卡彭芝士（Mascarpone）質感好滑，帶有淡淡嘅芝士香，同可可粉啱啱好平衡。手指餅乾（Savoiard）浸滿咗濃縮咖啡（Espresso），入口即化，咖啡香濃厚但唔會搶過芝士嘅味道，整體層次豐富，甜度適中，真係一個完美嘅結尾。 雪糕：Gelatto 意大利雪糕（兩球）$88最後當然要試埋佢哋嘅Gelatto！我揀咗乳酪味同朱古力味兩球。乳酪味嘅雪糕帶有清新嘅酸味，口感細膩滑順，非常Refreshing；朱古力味就係濃郁到爆，朱古力控一定會愛上，唔會太甜，但充滿住可可嘅香濃氣息，每一口都係享受。 Abbraccio絕對係一間值得再返去嘅意大利餐廳，無論係食物質素、環境氣氛，甚至服務都係一流。特別推薦佢哋嘅Polpettoni Pasta同Tiramisu，兩樣都係令人一試難忘嘅經典！如果鐘意意大利菜，又想搵個Chill啲嘅地方過個悠閒晚餐，呢間餐廳一定唔會失望～…查看更多

講真，好耐無試過咁豪華嘅海鮮火鍋放題，今次喺北角開咗間新店——「大西洋海鮮火鍋店」，梗係即刻約埋幾個火鍋發燒友嚟試吓啦！呢度主打「即撈生猛海鮮」，仲有百款食材任你選，配埋經典湯底，真係火鍋迷嘅天堂！ 環境介紹一入到餐廳就感覺到佢哋嘅「中國宮廷風」設計，木雕裝飾配埋暖黃色燈光，好有古色古香嘅氛圍。座位唔算擠迫，坐得好舒服，成個環境都幾雅緻，唔會有嗰啲平價火鍋店嘅喧鬧感。 湯底選擇我哋揀咗最經典嘅鴛鴦鍋——花膠雞鍋同麻辣鍋。花膠雞鍋真係好驚喜，湯底清甜，雞味濃郁，仲有啲花膠嘅膠質，飲落好滋潤；麻辣鍋就係嗰啲正宗重慶風味，夠麻夠辣，啲香料味真係好誘人。 海鮮即撈，鮮味爆發即撈海鮮係呢度最大嘅賣點。首先係鮑魚，鮑魚煮完之後彈牙鮮甜，每一啖都帶有海洋嘅味道；文貝同沙白肉質細嫩，煮完之後仲保持住啲自然嘅鮮味，食到停唔到口。羅氏啲蝦肉厚實，仲有啲蝦膏，真係鮮味爆燈！海蟹亦係唔可以錯過嘅，蟹肉鮮甜，煮完麻辣湯底之後更加惹味。 肉類同配料除咗海鮮，佢哋嘅肉類選擇都非常豐富。新西蘭小肥羊肉片薄而不散，煮完有啲自然嘅羊香味；美國安格斯肩胛肥牛就係油花均勻，煮完滑嫩得嚟帶少少牛味，入口即化。荷蘭天然五花腩片煮落花膠雞鍋，啲油脂融入湯底，真係鮮甜得不得了！ 至於配料方面，魚皮餃同蝦滑都係必試！魚皮餃外皮煙韌，內餡鮮甜，仲有啲肉汁滲出嚟；蝦滑夠鮮夠彈牙，啖啖都係蝦肉嘅質感。黑毛肚同鮮鵝腸就要喺麻辣鍋度「七上八落」，食落爽脆得嚟又好入味。 自助吧同甜品自助吧仲有好多熟食熱食同炸物，唔會過油，食住啲炸物飲罐青島啤酒，簡直一流！甜品方面有泡芙同豆腐花，完美收尾！ 「大西洋海鮮火鍋店」真係高性價比，無論係即撈海鮮定湯底質素都令人滿意，仲有咁多款肉類、配菜同熟食選擇，絕對係火鍋迷嘅必去之選。價錢合理，環境舒服，服務貼心，下次如果想歎一餐豐富嘅火鍋，一定會再返嚟！…查看更多

黑木亭居酒屋：尖沙咀隱世和風美食盛宴！今日同朋友去咗尖沙咀嘅黑木亭居酒屋，一入到去就俾佢嘅和風裝潢吸引住！木系設計加上柔和燈光，感覺好溫暖又放鬆，坐低即刻想叫嘢食！仲有Live Band可以互動/點歌，充滿氣氛。三味鐵板A5和牛鵝肝，原價$428，而家特價$298，真係抵！A5和牛嘅油花分布均勻，入口即化，鵝肝外脆內軟，油脂香氣撲鼻，兩者夾埋一齊食，簡直係味蕾嘅極致享受！鐵板嘅熱度令和牛同鵝肝嘅香氣更加突出，每一啖都令人回味無窮。草莓南蠻醬吉列炸蝦原價$228，特價$168。呢度嘅吉列炸蝦真係唔講得笑，手掌咁長，炸得金黃酥脆，咬落去蝦肉飽滿彈牙，配上士多啤梨南蠻醬，酸甜開胃，完美中和咗炸物嘅油膩感，食完仲想再encore！ 天降橫財炸福袋，原價$211，特價$148。呢個自家製炸福袋真係驚喜滿滿！外皮炸得香脆，入面包住蝦膠、鮑魚同雞肉，口感豐富又有層次，蘸埋南蠻醬一齊食，開胃到停唔到口！ 仲有一道柚庵燒美腿乳鴿原價$68，特價$48。乳鴿用新鮮柚子醬汁醃，燒得皮脆肉嫩，乳鴿腿定型成「美腿狀」，擺盤好有心思！用手拎住食，咬開仲有陣陣鴿油同肉汁，柚子嘅清香令成道菜更加清爽，完全唔會膩！ 飲品方面，我哋叫咗北海道士多啤梨牛乳乳酸（$68）同藍蝶花佛手柑熊茶（$78）。士多啤梨牛乳乳酸香甜順滑，藍蝶花佛手柑熊茶則清新解膩，兩杯飲品都好有特色，配搭食物一流！ 黑木亭居酒屋嘅食物質素高，環境舒服，服務又貼心，加上而家仲有特價優惠，真係抵食到爆！如果你都想試下高質和風美食+聽歌唱歌，呢度絕對係不二之選！快啲約埋朋友去試吓啦！…查看更多

🔥【中環隱世扒房寶藏✨ 300g牛柳$418攻陷食肉獸】🇦🇷 試咗呢間樓上牛魔王基地「La Parrilla Steakhouse」！👇 🌮Tasting Empanada $220 脆到好似食緊薯片嘅外皮！一咬爆出碎牛肉+ 波芙隆芝士、焦糖洋蔥+烤雞🌶️ 配埋番茄醬汁超有層次感！#邪惡小食首選 🥩Fillet 300g $418 切開即刻見到粉嫩切面💗 牛味濃到似喺舌尖爆煙花！肉質軟嫩到唔使用力咬～配埋紅酒真係無得輸🍷 #牛魔王必mark 🍝Chicken Alfredo $208 忌廉汁多到痴住每條意粉😍 雞肉嫩滑到離譜！芝士控必嗌🧀 但兩個人share就差唔多～ 🍍Pineapple Juice $48 解膩神器認證💦 甜中帶微微果酸，飲到底仲有啖啖果肉！ 💬 食後感：牛扒真心高質！同閨蜜慶生/情侶撐枱腳都fit晒～人均$400有找仲要喺中環，抵到喊😭 …查看更多

今日同朋友去咗中環大館嘅1862西餐廳，呢度環境真係一流，充滿咗歷史感嘅建築，加上現代化嘅裝潢，坐低就覺得自己好似穿越咗時空，好有feel！餐廳嘅燈光柔和，氣氛好適合傾偈同放鬆。波菜薯仔奄列（Espinaca Omelette of Baby Spinach, Eggs & Garlic）一上枱就聞到陣陣蒜香味，奄列煎得金黃色，外皮微微脆，切開波菜同薯仔都好新鮮，口感豐富。波菜嘅清甜同薯仔嘅綿密完全融合，加上蒜香嘅點綴，真係好開胃！份量都幾足，性價比唔錯。烤鵪鶉腿佐曼可斯醬配羊奶芝士火箭菜沙律（Grilled Quail Legs with Roasted New Potatoes, Romesco Sauce & Rocket Manchego Salad）真係令我眼前一亮！鵪鶉腿烤得外皮微脆又香，肉質鮮嫩多汁，配上曼可斯醬，酸甜適中，提升鵪鶉嘅鮮味。旁邊嘅火箭菜沙律好清新，羊奶芝士嘅濃郁同火箭菜嘅微苦完美平衡，食落好有層次感。肉眼扒配青胡椒汁及炸洋蔥（Ribeye with Green Peppercorn Sauce and Fried Onions）呢塊肉眼扒6安士嘅份量剛剛好，5成熟切開入面嘅肉質粉嫩多汁，每一啖都充滿咗牛肉嘅鮮味。青胡椒汁帶點微辣，同牛肉好夾，炸洋蔥香脆可口，增添咗唔少口感。最後當然要食甜品啦，我哋點咗雪糕三文治（Churros Ice Cream Sandwich with Dark Chocolate Dipping Sauce）真係好有創意！外層係炸得香脆嘅Churros，入面夾住冰凍嘅雪糕，一冷一熱嘅口感好過癮。黑朱古力醬濃郁又唔會太甜，沾住食真係好正，食完真係覺得好滿足～1862西餐廳嘅食物質素真係好高，每一道菜都用心製作，環境又舒服relax，絕對係一個值得再去嘅地方！如果你鍾意西餐，又或者想搵個地方同朋友聚一聚，呢度真係一個唔錯嘅選擇！…查看更多

Yadllie Plate在荃灣的「海之戀」餐廳環境好靚，燈光柔和，牆上仲有啲食物材料裝飾，整個氛圍好放鬆。Staff都好有禮貌，話哂食得開心最緊要嘛！「烤牛肉水冷麵」(HK$135.00)好正，牛肉外脆內嫩，咬落去肉汁四溢，配合特製辣醬汁，味道一流！水冷麵滑，整個口感層次感十足，食完真係想再來一碗！「卡邦尼年糕」(HK$113.00)年糕Q彈得嚟，配上濃郁嘅卡邦尼醬，真係好有滿足感。每一口都係奶香味，年糕吸收咗醬汁之後，味道更加好，食到停唔落口！「蜜味乳酪粉無骨雞」(HK$135.00)外脆內嫩，蜜味乳酪粉嘅甜甜味道和雞肉嘅鹹香好搭，食到心花怒放！每一口都有驚喜。「香辣芝士八爪魚」(HK$145.00)。八爪魚燒得啱啱好，咬落去極有彈性，配上香辣芝士既濃味，真係好滿足，食完想叫多一份！香辣同奶香芝士結合得剛剛好！「農家鮮泡菜」(HK$38.00)酸酸辣辣，啱啱好解膩，搭配主菜一流，食完好清爽。「芝士牛肉煎餅」(HK$138.00)煎餅外脆，裡面有滿滿嘅芝士同牛肉，濃濃芝士香！飲品「暮色百香」(HK$138.00)「暮色百香」，果香味濃厚，清新又好飲，餐後飲一杯真係舒服至極。甜品「土多啤梨雪冰」(HK$98.00)「土多啤梨雪冰」就係冰涼爽口，搭配新鮮草莓，完美解暑，真係炎夏必食！「Yadllie Plate(荃灣海之戀)」呢間餐廳真心好食，每一道菜都顯示咗廚師嘅用心，環境又舒適，絕對值得一試！如果去開荃灣記得來試試。…查看更多