旺角早餐OL姐姐的個人專頁

赤柱，我原以為同樣地已被某類旅客佔領結果出奇地遊客數目比我想像中少在大街上步行著，仍帶點寧靜、不急促的感覺由於想坐在餐廳外邊帳篷下的位置所以早在一個星期前便致電預約但結果我想像中留言預留門口的位置跟侍應理解有所出入我意思: 門口的位置 = 真實: 店門的位置(其實 exactly 就係Openrice 圖 爸爸跟仔女同一張枱)不過由於單邊並排坐面向大街的關係可以看到其他食客、路人的百態也算錯有錯著 (最重要係正中央，一舉手侍應即應)挑選此餐廳的主因是這裡的 Set Lunch Menu 清一色 $138這就好，大大降低選擇困難症的矛盾赤柱大街的西餐廳全都出名食 Fish and Chips不過今天倒叫了別的:肉眼扒 + 香草鮮蝦扁意粉肉眼扒要了 5 成熟，生熟度準確兼帶有足夠炭燒味伴碟菜的青紅椒、翠肉瓜食得出有黑椒、橄欖油調味整體沒有 Overcooked，可以一試香草鮮蝦扁意粉，香草味濃郁但不油膩 (碟底沒有過多油份)蝦肉份量足、大隻及新鮮，好食提示:份量對女生黎講Share 食都只係岩岩好未夠飽不過，既然黎得赤柱就要留肚掃街呢間餐廳可以作經濟主食完，待續…查看更多

我對麵粉類甜食主要沉迷於三大類，分別是:Waffle / Pancake / 雞蛋仔 (排名先後取決於當天心情)由於今年生日收到了一部 Waffle 機所以有一陣子很投入看各大 Blog及各式食譜去研究 Waffle 粉漿日式做法有用三温糖或珍珠糖題外話(孤狗總結):1. 列日窩夫（Liège waffle），源自比利時東面城市列日（Liège），於公元十八世紀由一名居於列日采邑主教區（Bishopric of Liège，又稱prince-bishop of Liège）的廚師所創。2. 列日鬆餅的一大特色是在麵糊裡加很多珍珠糖，這種糖烤了也不溶化，很有咬感卻不硬，讓鬆餅吃起來更有趣更香甜。簡單而言，珍珠糖就是 = 可以做到外脆內軟的咬感叫了一個草莓新地老老實實，跟雪糕球既甜品除非係神級價錢，應該都走唔甩用牛記三色雪糕貨第一口就知道是用牛記了但吃下去發現雪糕中帶點碎冰(Umum……如果用牛記再自加碎冰，算是有點誠意，雖然仍然係牛記味道)雪糕面的士多啤梨醬，原以為會帶酸但原來是帶甜的那種(正確來說，同老麥既雪糕新地醬一樣)說回 Waffle 本身很清楚可以吃到珍珠糖粒狀脆脆的口感，沒有過甜整體算不錯以這個價錢來說，其實也略貴但對於只此一間及一場黎到，還可以接受我最不能接受的心態是老遠來到這裡買一樣價錢的 Starbrucks (難怪梗有一間係左近)店外有露天平台花園、高腳枱凳，可以曬曬陽光在這種氣氛下還是值得來一客 Waffle 加加點綴完 …查看更多

原本想在回程時試埋四溢便於願足矣可惜因在 Waffleman Hea 了太耐在接近 4 時前到達已經 “下次請早” 了之前來過無數次都以赤柱大街的西餐廳為主倒沒有留意海濱小賣亭的店決定把預留給四溢咖央西多既空間改放 1/2 個 Burger唔跟餐，齋單點一個蘑菇牛肉漢堡一開二Size 沒有縮水，大約比手掌大，有半個手掌高橫切面看，配料和漢堡是 1:1當然，漢堡的精粹始終是牛肉但足夠的配菜可以減低油膩感牛肉生熟程度剛好，充滿肉汁很 Juicy，好味配料蕃茄、生菜新鮮，青瓜、蘑菇入味，不需要再額外加醬汁最重要兼實際既係價錢比市區要平好多好多現在市區的 Burger 店大都走美式玩味裝修甚至可以舒舒服服坐低用刀叉慢慢嘆不過，對我而言Burger 作為美國快餐文化既始祖我既認知應該係街邊檔、露天街頭、用手站食、食到滴晒汁咁先叫做 Burger 呀所以，我還是願意不怕山長水遠去支持小店的滿足，返歸…查看更多

離島是我一年會去幾次的地方由於食肆多由原居民經營，所以食物種類變化不大在數次重覆光顧相同的食店後，便整整一年沒有再到過長州了最近看到了好幾篇報導介紹全新的Café 和小店就出發來走走吧是日和 Mic 小姐的試新目標 : 新興海旁街的Rainbow Cafe – Cozy Lunch + Girl Talk去長州的船期很好記，一小時就只有兩班、分別是搭半和搭正搭半的是慢船、而搭正的是快船下船出了碼頭轉左一直沿海傍走在不遠處的右手邊就是 Rainbow Cafe選了門口位置坐下，面對著整整一幅放滿明信片的牆，很有異國風格這裡有代寄明信片服務 (一張明信片 $ 15, 代郵寄 $ 20)當然，明信片由長州寄回市區，大家的第一反應應該是沒這個必要吧不過，我不知道大家有沒有我這種相同感覺:就是在享受好吃的、在面對美麗的、在感受浪漫的時刻身邊永遠不是對的那位，或你特別想他 / 她此刻在你身邊我想，當初明信片發明，多多少少有著這種傳情達意的心意在裡面吧所以，我也挑了一張寄給我“ 那位”輕音樂、木枱椅、微陽光…我們點了 All Day Breakfast 和 WaffleAll Day Breakfast 的價錢 ($ 65 ) 要比市區便宜很多很多 ( 是因為沒有地產霸權的壓力吧? )根據 Mic 小姐的表情及吃光了的情形，整體應該不錯 ( 為公平起見，我不會很詳細打自己沒有吃過的東西 )我自己獨享的 Waffle 夠熱Waffle 不是厚身仍可以做到非常鬆軟 ( 正常是會變脆身吧 )而且甜度剛好，必試總結: 此餐廳歸類為 — 休閒度假 Feel 既首選我有看過之前的食評表示員工服務態度很差坦白說，就只有落單及送餐具食物時有交流，友善和禮貌均很足夠而且在這種聊天也好、獨個兒上網看書也好，客人有需要自會找服務員服務太殷勤，我反倒覺得被打擾當然，進步空間對任何一間食肆還是存在的最後向這種小店說聲: 加油 !完…查看更多

一個人的快食，首選一定是深水埗區原因無他，這裡大部份食肆由落單以至上枱時間應該拍得住澳牛速度是夜速食目標 : 桂林街的合益泰小食 – 上堂前的快食位置在深水埗 C2 出口一抬頭便看見招牌門口長長的一條人龍在等立食腸粉、點心很簡單的點了牛肉粥 + 腸粉唔洗 10 分鐘就送齊黎腸粉已預先淋了花生醬豉油，芝麻甜醬則自行調較試前食評功課指腸粉帶有米香、花生醬則加了豬油老實說，豬油本身是甚麼味道我也不知道 ( 知道的請舉手 )腸粉的確滑溜，沒有黏在一起，花生醬也較其他店薄及滑( 加了豬油效果? )牛肉粥用的是生碎牛，所以我等吃完了腸粉再試有時間讓肉碎熟透牛肉碎很新鮮入味，沒有過老、份量也足總結: 此餐廳歸類為 — 平靚正快食快走之列完 …查看更多

雞蛋仔，是掃街小食中稍為健康的首選 ( 當然，當比較對象是炸大腸時 )雞蛋仔，是面對 $ 10 只有5粒燒賣魚蛋時，粒數感覺上可以咬耐D雞蛋仔，是街頭聞到雞蛋香同時拎梗散紙出黎準備定既吸引雞蛋仔對我而言，有事無事當正餐醫口痕、補氣補血加加油，就來一底吧是夜獨自一人單挑的試新目標 : 佐敦渡船街乜嘜雞蛋仔 – 約左人又未夠鐘，咬D野 Hea 時間位置超級好找，在渡船街和西貢街交叉位置面對紅綠燈位再加上少量人流在等候就知道是這裡了( 可參考之前提及的茶餐廳門口老伯原理相近 = 有人流即有野食 )一家店的老闆是那種年齡層基本上可從鋪面設計略知一二( 其實看過飲食男女，早知道又是年輕人追夢開設的創意小店 )巨型雞雞餐牌很 Colourful 很簡單清楚只主力售賣幾樣小食試前食評功課普遍一致推薦: 榛子朱古力粒雞蛋仔再一次，的確，我是衝著 ( 雜誌 ) 照片而來的由於即叫即製，所以等了 10 分鐘雞蛋味齋聞都覺很香濃，脆度比得上利強記( 利強記分店一間接一間，但雞蛋仔質量仍然保持到，我視之為雞蛋仔界的指標 )口感因加了榛子碎而變得更香脆可口部分朱古力粒處於半溶狀態，我鐘意，而且整體沒有過甜非常好( 但好易 High 到手指有朱古力醬再 High 落其他地方 = 一係死拃紙袋、一係拃定紙巾 )總結: 此食店歸類為 — 路過唔該幫襯下之列完 …查看更多

我對於正宗港式茶餐廳設有很多條的標準1. 歷史悠久 ( 裝修、手寫靚字錯字餐牌 )、街坊式經營、平靚正質素、熟口熟面到似你屋企人既夥記茶客2. 從名字開始，一定離不開有 園 / 記 / 冰室 / 冰廳如果直接連接茶餐廳三字，基本上可歸納為澳門、翠華既親朋戚友之列是日和Best Fd A的試新目標 : 新填地街的麗香園冰廳 – 看早場前填飽肚位置從佐敦 A出口轉右找上海街再找寧波街的時候請準備好你的 Google Map先再轉入新填地街冰廳在街頭位置，露天街市的小巷中不知為何總是……每次當找到暗角茶記的門口時總有一兩名老伯茶客坐鎮在門口位置( 類似電影遠鏡、雜誌隨影、電視轉鏡…這樣形容，你懂的 )久而久之，我只要老遠看到類似情景再望下對上招牌就知到了( 雖然很詭異，但此招適用於 24小時，而日頭命中率直達100% )3. 門面仍然有自家製新鮮出爐麭包西餅東拉西扯一大堆終於要入正題，試前食評功課圖片一致以早餐有炸魚柳供應為主而不幸地本人對 Fish and Chips 這個東西有著莫名的情意結 ( 真的衝著照片以來 )就是你明知吃了會很後悔，但還是會奮不顧身一定要點來吃到現在仍搞不懂為何中西式魚柳價格落差極大，西式普遍 $ 80 起跳，而港式 $ 40有找和 Best Fd A 點的都是一樣:沙嗲牛肉轉米粉 + 魚柳煎蛋轉多士 + 牛奶奶茶沙嗲牛肉米，牛肉夠淋，沙嗲醬不漏，我的漏是指一般都能食出，沙嗲牛的汁是自家調煮抑或是醬汁買現成供應商貨簡單而言: 自製 = 不漏 Vs 現成 = 漏魚柳 Size 無呃人 ( 極感動 )，炸粉很薄夠脆，最重要是碟底無油，呢下激讚Best Fd A說奶茶是一般舊茶記水準總結: 此餐廳歸類為 — 值得開著 Google Map 點都要揾到食到之列完話說，我有一個習慣，就是不理早晚，只要試到好得既新野會即時怒炸 Fwd 朋友 List呢邊廂 Fwd 了早餐相比 Man 小姐大大力推薦數小時後 Man 小姐回覆一張相同的早餐相: I also go to there.我相信快樂需要靠事物傳遞:它可以是實物如一餐飯、禮物、圖片、錄音、留言它亦可以是無形像關心、問候、掌心、擁抱呢個早餐最快樂是:和朋友在相同及不同的空間 ，享受同樣的滿足…查看更多

對我而言，每天生活，沒有甚麼重要得過早、午兩餐所以，每個星六日的早上、中午都早早排滿了要試新餐廳是日和 Man 小姐的試菜目標 : 士丹頓街的La Marmite Bistrot Francais – Cozy Lunch + Girl Talk位置很好找，基本上扶手電梯一到士丹頓街向右一直行到尾便是粉綠色 ( 對，我認為這種是粉綠色 ) 門面那種法國風格老遠就確認到我們挑選了左上角的梳化位置原以為可以靜靜談心但和鄰桌之間的近距離和音樂聲量度 ( 輕鬆快歌主打 )，唯有鬥嘈、鬥大聲講野不過，其他座位的闊落度是正常的，所以請自行對號入座由於 Man 小姐性格屬大膽、試新型基本上每次點菜我倆都是冒死試 Openrice 食評推介以外的東東( 同性格者可繼續追隨我打後的Post )試前食評功課普遍一致推薦 CEufs au plat 鵝肝多士 + Florentine / Benedicte / Royale 三種 Benedict Eggs不過我地揀既係餐牌裡的樓上和對家:Le petit Panier 麵包籃 + CEuf poche 磨菇班尼迪蛋 + 橙汁咖啡 ( 無睇錯，的確一人兩杯 )沒有等很久，食物都差不多時間上一籃子麵包有: 牛角包 + 提子酥 X 2 + 朱古力粒酥條基本上三者口感一樣 — 夠鬆化，提子酥甜度已很足夠，不需要再加 Jam n Butter朱古力粒酥條甜度比提子酥低一點、而且中心帶點軟，最好食係佢CEuf poche 磨菇班尼迪蛋:白汁不是濃的那種，較液體，口感亦較薄，不過味道夠 Creamy 和磨菇好夾蛋屬 S Size 很新鮮，整體不錯薯條好老實，味道真係似 M 記，比 M 記優勝既係炸得唔油較乾身，感覺卡路里無咁邪惡最後追加了一項甜品Tarte Tatin, pomme et calvados…省略 ( 點解個名可以咁長 )，簡單而言即係蘋果撻加舊雪糕味道同街邊甜品鋪食既味道一樣，無甚特別我的 Hot Cappuccino 水準正常，而 Man 小姐稱她的 Ice Coffee 是 Pacific Coffee Level總結: 此餐廳歸類為 — 食唔飽但坐足三個鐘唔會趕你走之列食物佈碟賣相吸引，適合女仔相機食先外藉員工能度友善、洗手間在二樓很企理完…查看更多