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三五知己吞pot好地方
吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)
2019-09-14
舊日戰友相聚,最愛就係一邊烚一邊傾。朋友介紹呢間上樓火鍋。22樓望住日落,景觀一流。滋補養顏嘅螺片雞煲翅湯底,未食已經俾我地每人飲左兩大碗,湯底濃郁,真材實料,翅是一疏疏,螺片爽,雞肉嫩滑。食物種類不少,打邊爐最不能缺少當然是牛,我地就揀左呢個頂級安格斯牛小排,厚度適中,肉味濃,份量亦不少。另外推介蟹子墨魚滑,彈牙有口感,自家制韮菜餃味道一流,如果皮可以薄一點就更好。蔬菜類選擇繁多,最愛還是萵筍鮮淮山,有選擇困難嘅菜菜籃當然是個必然選擇。三五知己盡談盡食,呑pot環境不噪,景觀一流,是個不錯嘅選擇。…查看更多
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堂食
火鍋小店推介
尚鮮海鮮料理
2018-09-07
落左個幾星期雨,今日終於好天,忍唔住即刻約三五知己出去賀下。最喜歡周圍搵食,聽講吳松街食肆林立,去完尖沙咀行街就慢步去搵食。呢間火鍋位於一樓,屬於小店經營,坐位不算多,侍應十分有禮又細心。呢間火鍋湯底選擇好多,不能錯過嘅當然係燉湯啦!我地今次揀左蟲草花花膠燉雞湯,貪佢養顔又滋補。湯底果然係真材實料,完全係正宗燉湯,連湯渣都忍唔住食左不少!每人飲左兩碗湯再加湯打邊爐都仲有味道!牛魔王推介當然係打邊爐必有嘅牛三拼啦!雪花牛柳粒,特尚手切牛加手切牛邊位!三種各有特式,有咬口又有牛味,值得一試!唔食牛嘅就唔可以錯過豚拼盆,黑豚肉片爽口同豬腸洗得乾淨無苦味!呢度仲有松葉蟹肉餃,可以一試。最值得推薦嘅係自家制嘅洛神花蜜,不會太甜又清熱。呢間小店亦有不少海鮮選擇,下次再黎真要試試。…查看更多
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值得一試嘅日式放題餐廳
殿 大喜屋
2018-02-01
每次行經呢度都會見到呢個好多人排隊,知道呢度呢間大喜屋集圑最上級嘅殿大喜屋好多人推介。今日同男朋友黎到尖沙咀,趁時間尚早唔太多人,就立刻去試試。已經有好耐無食過日式放題,黎到呢間餐廳,裝修比一般放題餐廳大,而且寛敞燈光光猛以卡位為主,感覺有D好似酒店餐廳。到埗後先看看自助吧,自助吧有不同種類飲品,cocktail同清酒,罐裝飲料咖啡各式其式,沙律前菜亦不少。主菜以order形式落單,海鮮刺身壽司鍋物串燒炸物等等,每樣食品都可以逐件order,最值得一提,呢間放題上菜速度快,還沒有漏單情況,而且店員十分有禮,還不時細心換碟清潔枱面。食品方面,極力推薦當然是即叫即切嘅刺身,每樣刺身都十分新鮮,極上拖羅嘅質素如同日本一樣,帶子牡丹蝦油甘魚全部都大大件,放題可以食到呢個質素可算是少之有少。料理方面除左普通日式料理,還有豆苗同椰子煲雞湯,味道很不錯。自助吧還有即制海膽和吞拿魚手卷,手卷每啖都有魚生份量十足。甜點方面,生果蛋糕布丁雪糕各式其式,連杯裝雪糕都無限任食。整體而言,呢間日式放題絶對係一百分無得彈。…查看更多
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性價比高之小店
宮葉 パフェ
2018-01-10
陪朋友去太子攪結婚野,早左到,就去附近搵野食個晏先。經過始創後面條食街,見到呢間日式料理裝修整潔,價錢合理,就即管試試。平日嘅早上,可能入座時還未到午餐時間,人不算太多,坐了一會已經坐滿了人。呢間日式料理主餐有拉麵和飯,我今次就揀左日式豚骨豚肉义燒拉麵,湯底嘅豬骨味濃郁,不會太油,豚肉义燒肥瘦適中就最啱我口味,入口軟滑而不油䑉,拉麵又十分彈牙。加左一客燒魷魚筒,值得一讚魷魚筒燒得十分香口,而且魷魚新鮮,燒完都十分軟滑。呢間餐廳還有很多果茶和甜品,十分吸引,可惜實在太飽,下次真係不得不試一試!…查看更多
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隱世火鍋小店
喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚
2017-10-21
朋友響旺角返工,佢同事介紹佢呢間小店打邊爐,今日終於有機會約到佢試試。小店位於上海街,店舖不大,但裝修也放了心思,牆上掛了一些懷舊香港照,感覺地道又有風味。呢間小店推介嘅鯊魚骨花膠湯底值得推介。材料絕不吝嗇,花膠同鯊魚骨份量不少,湯底富有甘香泡飯,店員推介先要嚐嚐湯嘅味道,再將湯放泡飯,果然湯底濃度十足,感覺像飲緊燉湯一樣,配上香脆嘅泡飯,非常特別。最值得推介嘅係呢間鋪頭嘅牛魔王三重塔,有牛肉粒,手切本地肥牛,安格斯肥牛。牛肉粒和安格斯肥牛充滿了雪花,手切肥牛有咬口又有肉味,一次過食到三款不同絕對滿足非常。另一推介嘅係呢間鋪頭嘅手打五寶丸,墨魚丸蝦丸鯪魚丸牛丸最特別嘅係梅菜豬肉丸,全部丸都好彈牙,值得一試。呢間小店亦有不少新鮮海鮮選擇,下次真係要試一試。…查看更多
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地道日本叉燒拉麵首選
霸嗎拉麵
2017-09-18
香港地的日本拉麵店開到成行成市,間間都話有特色,其實湯底以外,叉燒質素都好重要。今日去寶琳探個friend,行出地鐵站口竟然見到開咗「霸嗎拉麵」,喺第二間食過,最鍾意佢湯底夠濃,日本叉燒真係夠肥瘦相間唔 “柴皮”,就算多人排隊都要食呀。我呢啲食肉獸梗係先嚟碗有4大件日本叉燒的特盛炙燒豚肉拉麵先啦,嘩!不得了呀,質素同喺日本食時一樣,湯底濃稠程度係掛麵架,每條麵都沾到豬骨濃湯,好好味;至於靈魂叉燒呢? 正呀喂,每件都肥美嫩滑,唔係瘦到鞋恰恰架,莫講話喺香港,其實喺日本都好難得食到咁肥美嫩滑的日本叉燒,口味正宗。天氣熱到溶咁滯,我再叫咗一客枝豆及蘋果汽水降下温先。枝豆粒粒碩大豐滿,翠綠新鮮,灑上調味鹽,食到停唔到口呀。蘋果汽水冰涼上桌,味道清甜果味真實,原來選用信州蘋果汁,比例更高達50%,難怪天然好味。店內裝修設計都好日式,價錢又公道,嚟開寶琳就咪錯過嘞,如此質素,出現人龍都好正常……食好(東)西係要等下啦。…查看更多
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名符其實生煎皇
正宗上海生煎皇
2017-09-15
同朋友去行街街,搵野食,登龍街食肆林立,食得西餐日本野多,今晚就揀左間中餐。都知道呢間餐廳有幾間分店,聽聞連不少藝人都有幫襯,見到餐廳門外嘅相先知,原來係前娛樂圈歌手開嘅。晚市未夠七點已經坐滿左了食客,店內環境乾淨,店員親切又有禮。招牌生煎包當然要試試啦,枱面上貼左張可愛貼士,教大家點食生煎包,輕輕一咬,果然肉汁豐富,好彩夠溫柔先無爆汁,好喜歡肉汁味濃唔會太油,最重要包底煎得香香的,但包面又唔會太乾,好味!小籠包當然亦不可少啦,皮薄唔易穿,而且汁多,不俗不俗。酸辣湯又係我食上海野必點嘅,呢個酸辣度調配得剛好,不太酸又不太辣,值得一試。另外還點左蒜泥白肉,呢款蒜蓉比市面略有不同,配上左少少辣油,令蒜蓉除了本身嘅辣味更添層次,不肥不瘦嘅白肉包著香辣蒜蓉,值得一試。白肉還有青瓜伴碟,一口白肉一口青瓜,十分滿足。上海粗炒亦是推介之選,味道濃淡適中,配上呢間店嘅豆瓣醬絶對是完美配合。…查看更多
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抹茶控之選
i CREMERiA Café
2017-08-30
等朋友放工,響旺角行咗陣,想搵個地方坐坐,響朗豪坊見到呢間甜品,好似幾舒服,就去咗食咗個T E A 。呢間甜品有多種tea set選擇,我呢個綠茶控當然揀咗以抺茶為主嘅tea set la。呢個宇治抹茶海綿卷輕食,包左一件抹茶海綿卷和一杯自選飲品和自選雪糕。抹茶海綿卷配上紅豆,白玉丸子和蜜餞栗子。海綿卷有濃郁嘅抺茶香,蛋糕包住軟滑綠茶忌廉和甜味十足嘅紅豆,天衣無縫嘅配搭,充滿日本嘅風味,不失所望。襯托嘅紅豆丸子和栗子也是亮點,甜度適中,絕配。軟雪糕可以選擇牛奶,抺茶或者紐紋。抹茶雪糕茶味濃郁,不會被奶味掩蓋。自選飲品我亦揀左green tea latte,又是紅豆和抹茶嘅配合,層次十足,呢個熱辣辣嘅天氣最適合不過。…查看更多
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河畔選擇好去處
和氣食堂 (河畔花園)
2017-08-21
有朋友喺威爾斯生咗個小B ,探完佢,都要搵搵食個午餐醫下肚,聽聞附近嘅河畔花園多嘢食,就近近地行去睇吓,見到呢間日本野都有唔少人等位,就即管入去試試。正值午餐時間,呢度個餐牌有好多套餐選擇,仲可以以$14追加兩款食品。我揀咗蒲燒鰻魚便當,再追加左糖心蛋,同章魚小丸子,套餐仲有飲品選擇。鰻魚便當份量不少,仲有至愛嘅麻醬豆腐,四件壽司,吉列炸蠔兩隻。鰻魚飯嘅鰻魚肉汁豐富,配上醬汁撈飯,味道不錯。另外三款食物,麻將豆腐絕對係消暑極品,壽司份量不少,有生有熟,魚生大大件,至於吉列炸蠔,吉列粉漿不會太厚,蠔亦保留到很juicy, 追加嘅糖心蛋經過滷水醃制,仍然做到糖心嘅效果,絕對值得一讚。…查看更多
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銅鑼灣又一好選擇
岩鹽日本料理 (利舞臺廣場)
2017-08-10
接另一半放工行左陣街,又係醫肚嘅時間。途經利舞臺,見到呢間新開嘅岩鹽日本料理,就即管去試試。可能係新開張加上平日而且時間尚早,客人不算多,不用等位已經可以入去。見到有生蠔當然唔可以放過啦,我地先點左今日數量限定嘅紐西蘭和南非生蠔,絶對無得輸,生蠔非常新鮮,兩種都唔係太重海水味,反而鮮味十足,而且十分肥美。另外一提,餐廳提供配上海膽嘅生蠔,喜歡海膽嘅朋友可以試試。好少見到有香港生食嘅北海道粟米,真的不得不試,清甜到不得了,絶對不能錯過。我地亦都點了磯燒元貝,有店員會幫忙在桌邊燒,大大嘅元貝,燒得半熟,細心切開,原汁原味十分鮮甜,連裙邊都唔會太硬痴牙。餐廳門口見到有人準備整釜飯,當然要試試啦!釜飯有多款選擇,我就揀左蒲燒鰻魚,釜飯材料十分豐富,有蛋絲,白飯魚仔青豆,原來飯係用上木魚汁用煲仔飯方法煮熟,再放上鰻魚和鰻魚汁,味道豐富,吃到底仲有少少飯焦,店員介紹配上茶漬,帶有少少甘香,絶對值得一試。…查看更多
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不含味精好選擇
輝煌樓海鮮酒家
2017-08-02
兩口子為左裝修由旺角行到油麻地,腳仔都軟埋,天氣咁熱本來想響廟街食D小炒,見到呢間標磅不加味精嘅酒樓,就入左去醫肚。酒樓是新裝修的,地方清潔,連碗筷都是以公雞作主題,很富有懷舊特色。餐牌選擇很多,亦有不少特價套餐和精選孖寶選擇,兩口子食得唔多,我地就揀左三個小炒。當然要試試招牌菜家鄉煎炆釀豆腐,紅燒乳鴿同金銀蛋浸莧菜。家鄉煎炆釀豆腐果然不失所望,豬肉配上啖啖蝦膏嘅香味,豆腐煎得香口又保留左豆腐嘅軟滑,絶對是招牌之選,推介推介。每碟餸分量都不少,而且經濟實惠,酒樓有不少街坊訂位吃飯,最緊要真係不加味精嘅味道,健康之選。…查看更多
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推介美食
家鄉煎炆釀豆腐
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堂食
一個人的午餐
霸嗎拉麵
2017-07-13
趁放假嘅一天,一個人去左銅鑼灣剪頭髮,早左起身就去左登龍街搵食,呢條街食肆多不勝數,拉麵店都有唔少間,剛好見到呢間霸碼拉麵門外吸引住,廚窗有師傅正在打麵,原來呢間真真正正名副其實自家製拉麵,怎能不試試。由於未到午餐時間,店內食客不多,要特別一提,一過十二點,店內已坐滿食客,可見呢間拉麵店吸引不少人光臨。選擇左醬油豚骨湯炙燒豚肉海苔味王拉麵,愛蔥嘅我再額外加左一客蔥,呢度嘅拉麵可以自由選擇軟硬度,仲可以選擇少油。拉麵自家制,煙靱而彈牙,濃底味偏濃,豚肉大大件且厚,入味又軟又林,,最愛嘅係做得好流心嘅流心蛋。另外order左一客羽根燒餃子,餃子肉汁豐富,脆口而又唔會太硬。當然唔少得甜品,我選擇左抹茶紅豆雪糕,雪糕不會太甜,茶味不算濃,配上紅豆不失為飯後甜品嘅好選擇。…查看更多
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蒜頭愛好者之選
Mad for Garlic
2017-05-27
Mad for garlic一直都好想試,今次約左個又好喜歡蒜頭嘅朋友一齊去試。平日7點已經去到,餐廳已經差不多坐滿了人。黎到呢度,當然要食全蒜頭宴啦。先點左餐廳推介garlic bread tower,蒜蓉包跟普通餐廳不同,包內有焗香嘅蒜蓉,店員為我們切開一件件,每件都夾著蒜蓉,而且包是又脆又軟,果然是推介之選。前菜我地揀左菠菜仔煙肉沙律和蒜香忌廉汁藍青口加法包。菠菜仔沙律面上灑滿了炸香嘅蒜片和煙肉,新鮮嘅菠菜仔配上黑醋汁,令人胃口大開。Juicy嘅藍青口配上白酒,法包點上忌廉汁,絕配。主菜order左澳州M9和牛garlic steak,M9果然係M9,肉汁豐富,配上炸蒜片,加添層次,係上上之選。值得一讚,餐廳雖然人流不絕,但上菜速度很好,加上店員態度親切有禮,可以説是享受十足嘅一頓晚餐。…查看更多
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日本風味
すき焼 森 (荷李活道)
2017-05-27
放假去中環攪証件,之後一個人四圍行,順便搵食。好耐無去石板街同PMQ,就沿路慢走。經過呢間日本野,外面睇真係好似去左日本啲小街咁,突然好掛住日本,即刻入左去試試。餐廳坐位不算多,燈光舒適,剛好bar枱坐著日本客人跟廚師以日文傾談中,真係好似去左日本一樣。入去嘅時候正是lunch time時間,人流不算多,lunch有set選擇,我揀左招牌嘅mini sukiyaki beef set。Lunch set 有salad, miso soup and rice。Sukiyaki 有烏冬,所以我無要飯。sukiyaki對我而言,一向都比較偏甜,呢度嘅sukiyaki正正啱我,甜度剛好,最值得欣賞嘅係原來全部食物都來自日本,牛肉係宮崎牛,濃濃嘅牛肉香味,入口溶化,配合sukiyaki嘅甜味又無蓋過牛肉鮮味,絕對係上上級,加上烏冬冬菇和菜,lunch份量剛剛好。特別喜歡府上嘅赤麵豉湯,味道香濃卻唔會太咸。最後原來還有咖啡或雪糕,我選擇左綠茶雪糕,綠茶味濃,奶味唔會搶了綠茶茶香,絶對為呢餐作完美句號。…查看更多
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難得嘅小店
金葉小菜館
2017-05-12
經常響尖沙咀佐敦行黎行去,都唔知食乜好,今日約左響佐敦做嘢嘅朋友食飯,諗住又要傷腦筋之際,經過見到呢間食小菜嘅小店,見裝修整潔,門口仲寫住有得獎少年廚神做廚,就儘管試試。小店有小菜同日式小吃,今次兩個人就叫左三個小炒。首先上菜嘅係廚師推介,蘿白絲鮮蝦煎魚餅,蝦餅,魚餅都經常食,加埋一齊,個人都係第一次,煎餅香口彈牙,再加一熱辣辣,不用配任何汁料都十分香口,絶對值得一讚。我地叫左一客芥末安格斯牛粒,牛粒煮得剛剛好,口感一流,無雪味又有肉味,配上三色椒同洋蔥,芥末像wasabi沙律醬,有少許wasabi味又唔會搶左牛肉嘅鮮味,愛牛嘅同行朋友讚不絕口。另外叫左杞子魚湯浸菜心,店員特意給了我們小碗,平時好少飲呢D餸湯嘅我就試試,看似平凡,但原來名副其實有魚味,仲無味精,因為對味精極敏感嘅我,飲左成碗都完全無口渴。額外一提,我最欣賞嘅係呢間小店非常整齊乾淨,因為連洗手間都乾淨清潔嘅小店絶對少見!…查看更多
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會員
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