Eliza Yeung H.W.的個人專頁

行過K11二樓，以為入咗家具店？原來穿過北歐風家具區，裡面藏住一間樓底高、有落地玻璃嘅Cafe！絨梳卡座好寬敞，可以攤住飲塚，環境chill到似去咗朋友屋企開party～晚市人均$300左右，可以試到幾款特色菜。🦀 前菜炸蟹肉球外脆內軟，食到絲絲蟹肉，點蜜糖芥末醬幾開胃。薯餅配番茄乾醬都幾夾。🐟 照燒鮭魚鮭魚厚切，煎得外皮香脆，照燒汁甜鹹適中。底下有青花菜同烤番茄，加埋鮭魚籽荷蘭汁，整體幾有層次。🍕 日式照燒雞Pizza餅底薄脆，鋪滿照燒雞、洋蔥同蘑菇，面頭淋咗蛋黃醬同紫菜絲，食落有點似大阪燒風味。🍰 開心果巴斯克蛋糕面層微微烤焦，入口綿密，開心果味幾突出，同芝士味平衡得幾好。🥤 特飲幾有創意：▪️Floating Fantasy：Espresso混合鳳梨汁，酸甜帶咖啡香▪️Wonderland：椰子水加抹茶奶泡，清新不膩How To Live Well將家具同餐飲結合得幾有意思，環境舒適，食物有心思。如果想在尖沙咀揾個可以坐得耐嘅地方，同朋友慢慢傾計食飯，呢度系個不錯選擇。…查看更多

難得放假好天☀️，同朋友踩入元朗呢間「野川拉麵の深燒食堂」🍜，門面睇落普通但內有乾坤！🔍樓底高空間闊落，啱晒一班人嘈喧巴閉～🗣️有甲羅燒🦀、壽喜燒🍲、極上和牛拉麵🥩，性價比高到笑😄，元朗友今次有福了！🦀 自家製小食 – 甲羅澆伴燒鱈魚干 蟹蓋裝滿蟹膏+蟹柳肉🍤，撈勻塗上脆卜卜鱈魚干，鹹香爆炸💥！🔥 經典串燒 – 日式炭香雙雄 · 燒黑豚肉五花腩：肥瘦層次分明，燒到焦脆唔膩口～🍖 · 燒安格斯牛肉串：肉味濃郁咬口足，塗上蜜糖🍯帶有一點點甜味🍭🍣 壽司之選 – 三文魚軟殼蟹卷 軟殼蟹炸到酥脆🥢，捲住椰菜🥬，面上放上蛋黃醬🥚、三文魚🐟及蟹籽，食落口感豐富✨又不錯！🍲 鍋物二重奏 – 暖胃良心作 1️⃣ 牛肉壽喜燒：關西風甜醬油湯底🍜，牛肉片嫩滑，配料有豆腐、粉絲、野菜🥦，吸盡湯汁精華！ 2️⃣ 清酒煮活蜆：蜆肉大隻冇砂，清酒湯底鮮甜🍶！🍜 拉麵王者 – 汁燒極上和牛拉麵 濃豬骨湯底奶白色膠質爆棚🥛，極上和牛燒到半熟🔥，拉麵掛湯力 MAX💪，糖心蛋流心效果完美🍳！🍹 飲品解膩 – 果香×奶蓋狂想 · 日本信州蘋果梳打🍎，解膩首選！ · 活乳酸奶蓋藍莓沙冰：乳酪奶蓋濃郁，藍莓沙冰酸甜平衡，似飲緊乳酪版思樂冰❄️！…查看更多

Happy Friday與朋友去了諾士佛台樓上居酒屋「五匙」，紅燈籠、昭和海報加木系裝修，氣氛熱鬧，真係幾有日本感覺。同朋友試咗幾款招牌菜，都幾滿意～🐟 原條池魚刺身師傅即劏原條池魚，魚肉爽脆鮮甜，魚背微微炙燒過更香，點酸汁食幾開胃。🦐 龍蝦天婦羅炸漿夠薄，龍蝦肉彈牙，點蘿蔔蓉汁更鮮味，性價比不錯。🦑 照燒原條魷魚原只燒到微焦，照燒汁甜鹹適中，肉質彈牙，剪開一條條方便食。🍲 牛肉豆腐鍋 – 暖胃暖心之選壽喜燒風甜湯底🍲，牛肉片嫩滑，豆腐索盡湯汁，加埋香菇🍄、金菇、白菜🥬，滾到熱辣辣食🔥！🥚 明太子玉子燒 – 爆漿邪惡卷玉子燒層層鬆軟，中間釀滿明太子醬，一啖咬落鹹辣爆漿，絕對要 encore！🎉🔥 串燒必點 – 肉食獸天堂1️⃣ 汁燒赤鷄橫隔膜串：稀有部位！肉質軟嫩帶嚼勁，燒汁甜香突出雞鮮🐔。 2️⃣ 燒汁鰻魚串：鰻魚厚肉冇骨，燒到焦脆帶炭香，抵食過專門店🐟。 3️⃣ 鹿兒島 A4 和牛肉眼塩燒：和牛油花入口即溶，簡單鹽燒已經無得輸🐮。 4️⃣ 炸厚豆腐味噌燒串：外脆內滑，麵豉醬鹹甜惹味，素食者必點🌱。 5️⃣ 黑豚腩塩燒串：肥瘦均勻，油脂甘香，灑七味粉辣勁過癮🌶️。總結：五勺將居酒屋熱鬧氛圍同高質食材完美結合🎊，池魚刺身鮮到似海釣，龍蝦天婦羅邪惡度爆表！🔥想喺尖沙咀搵間唔使飛日本都有地道風味嘅夜聚基地，呢度係 Happy Friday 不二之選🎌…查看更多

同朋友去了開平道Cubus樓上的「Chez Moi」，環境幾有氣氛，燭光台配法文歌，似巴黎小餐館。晚市有五道菜，由海膽燉蛋到主菜甜點都幾有心思，適合紀念日慶祝。🥚 前菜兩款：▪️加拿大海膽燉蛋配甜蝦他他燉蛋綿密帶海膽鮮味，臉有手剁甜蝦，鮮味十足▪️香煎法國鵝肝伴蘋果蓉鵝肝厚切，外脆內溶，配蘋果蓉同砵酒汁，解膩又香濃🍲 面豉忌廉湯配蜆肉將日式麵豉融入忌廉湯，鹹香滑溜，蜆肉大隻無沙🍋 檸檬雪葩酸甜清新，可清新味蕾準備食主菜🥩 主菜二選一：▪️炭燒澳洲和牛肉眼扒油花靚，五成熟粉嫩，牛味香濃，配千層蕃薯同蘆筍▪️炭燒西班牙黑毛豬脊肉質嫩滑帶炭香，配鹽燒酪梨幾特別🧁 甜點：▪️朱古力流心布甸佐雪糕流心效果不錯，朱古力濃而不膩，配上雲尼拿雪糕幾夾▪️芒果奶油配杏仁蛋白酥蛋白酥脆，芒果奶油輕盈，士多啤酒酸甜清新Chez Moi環境同食物都幾有法式風味，海膽燉蛋同主菜都有水準，銅鑼灣想食法餐可以試試。…查看更多

大埔昌運中心地下呢間外賣糖水店，價錢親民，廿幾蚊起，糖水加小食$100有找，份量足夠，宵夜時段幾受歡迎～🥭 多芒小丸子芒果汁底夠濃，芒果肉多，小丸子煙韌，加埋爆珠西米，口感豐富，甜度自然。🍠 椰汁芋泥紅豆桃膠丸子椰汁香滑，芋泥綿密，紅豆煮到起沙，桃膠爽滑，一碗有齊幾種配料，滿足。🌽 煎炸栗米煎餃餃子皮煎到金黃脆底，栗米豬肉餡清甜多汁，點辣醬更惹味。🌶️ 椒鹽炸燒賣燒賣炸到外脆內軟，加椒鹽粉幾香口，似港式天婦羅，做宵夜幾不錯。呢間小店價錢平，份量足，芒果小丸子同炸燒賣都幾有特色，大埔街坊想食平價糖水同小食可以試試～…查看更多

收工同朋友去了鴻圖中心9樓的“Le Monde”，推開門環境幾驚喜！地方寬敞，座位舒適，有正式西餐廳的感覺。晚市套餐，有齊沙律、餐湯、主菜同甜品，全部即叫即制，以工廈餐廳來講質素不錯。🥗 西班牙火腿鮮果沙律火箭菜佐風乾火腿，加上蜜瓜同草莓，醋汁酸甜幾開胃。🍄 蘑菇忌廉湯口感幼滑，蘑菇味香濃，配上熱辣脆身的法包幾夾。🥩 法式紅酒燉澳洲牛頰牛肉燉得好淋，好易散開，紅酒汁香濃，繫經典法式風味。🦆 自家製法式慢煮油封鴨髀（$228）鴨皮香脆，肉質嫩滑，底層馬鈴薯吸盡鴨油香。點橙橘醬可以解膩，幾有心思。🧁 甜點▪️馬卡龍外脆內濕潤，開心果味同玫瑰味都幾突出▪️法式Cream Brulee焦糖脆，燉蛋滑溜，雲尼拿籽都睇到（跟餐送呢個組合幾抵）Le Monde環境舒適，食物有水準，尤其是牛頰同油封鴨做得幾好。觀塘想和朋友吃個舒服晚餐，呢度系個不錯選擇。…查看更多

太子站D出口行幾步就見到“Owens”，白色磚牆配木系枱凳，簡約舒服。晚市嘅二人餐好豐富，包小食、餐湯、主菜同甜點，加錢仲可以升級心太軟，街坊都話抵食～🦪 小吃推薦：▪️起司焗生蠔生蠔幾肥美，臉鋪滿拉絲起司，焗得香口，蠔肉依然多汁▪️脆炸魷魚鬚（+$28）即炸好脆身，粉漿夠薄，魷魚彈牙不韌🍚 主菜二選一：▪️西班牙海鮮義大利飯用葡汁煮飯，有椰香，臉鋪滿青口、大蝦、魷魚同蜆，味道幾濃鬱▪️美國安格斯肉眼扒（五成熟）煎得剛好，切開粉嫩冇血水，簡單用海鹽黑椒已經好夠牛味🍹 飲品：凍香茅生薑蜜同凍檸檬柚子蜜都幾清爽，甜度適中，解膩不錯🧁 甜點有三款：▪️開心果蛋糕（用餐）質感綿密，開心果味香濃▪️牛角窩夫佐雪糕（+$38）外脆內酥，配雲尼拿雪糕同焦糖醬，冷熱口感幾正▪️朱古力心太軟（+$42）一切開就有流心效果，朱古力味濃而不膩，配雪糕食最夾Owens嗆二人餐性價比幾高，主菜同甜點都有水準，太子想同朋友食個舒服晚餐，可以考慮呢間～…查看更多

太子大南街呢間「八不・壽喜燒」幾有驚喜！一入門口就見到掛滿飛驒牛海報，氣氛幾好～不使$1000就食到「飛驒牛盛套餐」，有齊180g飛驒牛、130g封門柳、野菜盤同柚子果酒，好抵食！🥩 和牛體驗：▪️飛驒牛（180g）油花好靚，店員會用牛油同關西風甜醬油即場幫你煎，入口真係即溶，點埋蛋汁更滑～▪️封門柳（130g）肉味較濃，有咬口多肉汁，同飛驒牛口感好不同🥬 野菜盤有日本蔥、燒豆腐、粉絲同各種菇類，索曬和牛同醬汁嘅精華，尤其燒豆腐外脆內軟，好入味！🍶 柚子果酒酸甜清新，剛好可以解壽喜燒嗆感。八不・壽喜燒嘅關西風味做得幾正宗，飛驒牛質素不錯，太子想食高質壽喜燒又不想太貴，可以試試呢間～…查看更多

濱松町～25年老店的人情味與鮮味 🏮佐敦德成街呢間「濱松町」開咗廿幾年，老闆日日坐鎮，好熱情咁介紹今日飛機貨，仲會同客人傾偈講故仔。全部即叫即制，水準保持到！🍣 壽司推薦：▪️海膽戀之花：鮭魚腩包住馬糞海膽，魚油甘香佐海鮮鮮甜▪️濱松町卷：六色壽司卷，材料豐富，每件都鮮味十足🦀 松町甲羅燒蟹蓋裝滿蟹膏同蟹肉，店員即場火槍炙燒，配嗆鱈魚餅，特別鮮味！🍲 安格斯牛肉壽喜燒關西風湯底，安格斯牛肉雪花靚，輕輕一灼就食得，配豆腐、粉絲同野菜好暖胃。🍤 天婦羅盛盒炸衣薄脆，海蝦彈牙，番薯同南瓜都好甜，食落不油膩。濱松町保留咗老派居酒屋嗆人情味，食材新鮮，甲羅燒同海膽壽司真心推介～ 想喺佐敦食間有溫度嘅日式小店，可以試試呢！…查看更多

一直以為Hashtag B淨系蛋塔出色，原來繫麵包寶藏店！兆萬中心地下就見到，成間店牛油香噴噴，玻璃櫃放​​滿牛角酥、貝果、熱狗包，仲有期間限定草莓窩夫，款款都想試～🥧 拿破崙焦糖千層挿酥皮超多層，焦糖麵脆卜卜，蛋漿香甜滑溜，食完成個都不膩！🍓 草莓窩夫窩夫外脆內軟，配凍冰嘅吉士醬同新鮮草莓，面頭有糖霜同花花，靚到相機食先～🥯 起司貝果一咬開就有三杯芝士湧出嚟！貝果口感煙韌，起司鹹香夾得剛好。🌭 明太子熱狗腸仔爆汁，明太子醬夠多，加埋車打起司碎，食落好滿足。Hashtag B真係有驚喜，千層酥脆，草莓窩夫靚仔，鹹點一樣出色，行開旺角可以試下！…查看更多

同朋友去銅鑼灣The L. Square樓上嘅Mano食手工意粉，工業風加木系裝修，開放式廚房可以睇師傅整意粉，氣氛幾放鬆～🍝 手工意粉我試咗兩款：🔸黑松露蘑菇扁意粉黑松露片真係鋪到滿，義粉掛汁力強，每條都有好香黑松露味，口感彈牙！🔸起司肉醬千層麵面層焗到微焦，一切開就有流心起司同肉醬湧出嚟，牛肉醬同番茄好夾，記得趁熱食～🍟 巴馬臣起司薯條粗薯條炸得金黃，面頭灑滿鹹香起司碎，邪惡但好滿足！🍹 特飲解膩一流：· Virgin Sangria：熱情果+荔枝+雜果梳打，酸甜清爽· 蜜桃Lemonada：手打檸檬底加蜜桃肉，解膩啱曬配意粉Mano手工意粉真係有水準，黑松露夠香，千層麵夠澎湃，銅鑼灣想靜靜哋同朋友食餐飯，呢度系個好選擇👍…查看更多

出糧賞自己，去了銅鑼灣Sugar+ 26樓的「瀧宴」食鐵板燒。餐廳有落地玻璃望維港景，仲有個大魚缸養住生猛龍蝦同鮑魚，幾有氣派！今次$880食的「特選和牛套餐」，由廚師即場炮製，視覺同味覺都享受足兩小時～🌟前菜五品：· 磯煮鮑魚：醬汁入味，蘿蔔好淋！· 刺身三款：拖羅油潤、池魚爽甜、牡丹蝦鮮甜爆膏· 吞拿魚腩脆米紙：一口咬落去，脆口又軟糯· 茶碗蒸：滑到像豆腐花· 蜆湯：清甜暖胃🔥鐵板主菜：🦞龍蝦尾煎到金黃，蝦膏醬汁超濃鬱～🍴鵝肝配多士：外脆內化，加埋果醬解膩🥩宮崎A5和牛：雪花靚，入口即溶（可選黑毛豬）🍚炒飯有煙肉同蒜香，太陽蛋做到流心效果，配個清淡炒菜剛好收尾。🍮甜點系巨峰提子啫咖哩，清新解膩～整體食材新鮮，師傅手藝有看頭，銅鑼灣想食高質鐵板燒可以收藏！ 💯…查看更多

收工唔知去邊度食飯？🤔終於試咗 bookmark 咗好耐嘅旺角「Black Coffee」！全黑性冷感裝修🖤+水泥牆🧱，枱與枱之間夠晒闊落，啱晒同 friend 傾偈～🗣️有慢煮牛柳🥩，口水雞意粉🍝 fusion 到爆，仲有梳乎厘班戟🥞！🥩 慢烤牛柳配芝士薯蓉 – 肉食獸必嗌 牛柳慢烤到 medium rare 粉紅色🌟，肉質軟淋到唔使用力咬💖，配濃郁芝士薯蓉🧀同烤蒜🧄！🍝 自家製蘑菇忌廉汁捲捲意粉 配慢煮口水雞扒 – 中西合璧神作 手捲寬條麵掛汁力超強💪，蘑菇忌廉汁香滑唔膩😋，最癲係配慢煮口水雞扒——雞肉嫩滑麻辣好入味🔥，又幾好食！🥞 茉莉花茶忌廉日式梳乎厘班戟 – 空氣感暴擊☁️ 梳乎厘澎到好似雲朵咁☁️，口感輕盈到似食緊空氣🌬️，茉莉花茶忌廉清香唔甜膩🌼！🥤 飲品雙星 – 黑白配夠搶眼· 芒果茉莉茶綠茶鮮奶：芒果肉打碎混茉莉綠茶🍵，甜香清新🍃！ · 竹炭黑芝麻鮮奶：竹炭冇味純粹打卡📸，黑芝麻磨到細滑濃香🌰，奶與黑芝麻香味混合，香味十足！💥Black Coffee 絕對係旺角隱世飯堂！🏆慢煮功架了得，口水雞意粉創意滿分⭐️，環境暗黑得嚟坐得舒服🛋️。下次收工唔使再諗，直衝呢度醫肚啦～🍽️✨…查看更多

睇完演唱會肚餓到可以食咩？🐯衝上啟德體育園4樓呢間「餓虎藏龍」，霓虹燈牌💡+龍紋壁畫🀄️勁搶眼，深夜10點都好熱鬧🎉！主打日式 Fusion 玩味菜，仲有 Cocktail 🍸 Mocktail 🍹助興，同朋友吹水醫肚絕對係演唱會後最佳節目～🍹 飲品腦洞大開 – 煲仔飯雞尾酒？！1️⃣ Mocktail - Joypolis菠蘿🍍+熱情果🥭+柚子梳打三重奏，酸甜爆珠解渴首選，唔飲酒必點！👌 2️⃣ Cocktail - Bo Jai Fan 煲仔飯真・瓦煲上枱，用臘腸🌭&超脆厚多士🍞，飲落似甜版煲仔茶飯🍚！🍢 串燒拼盤 – 豬牛雞三國演義 拼盤有齊豬牛雞各2串，全部即叫即燒🔥： · 雞串：照燒鹹香，肉嫩不乾，加上紫蘇葉的香味🌱 · 牛串：黑椒醃味，咬口有肉勁，香濃牛味🥩 · 豬串：豬肉焦脆，配上腐乳醬脆米，又幾夾🍚🍚 主食暴擊 – 火炙左口魚裙邊燴飯左口魚裙邊火炙到半溶🔥，燴飯煮到 Creamy，淡淡奶香味🥛，日式 risotto 口感邪惡到癲😋！🍕 創意巔峰 – 活著 Pizza 大板燒薄餅將大阪燒同 Pizza crossover！薄脆餅底鋪滿椰菜絲🥬+木魚花🐟+燒汁+蛋黃醬🥚，中間夾住煙肉同魷魚🦑，一啖咬落「脆+軟+鹹+甜」大亂鬥⚔️！餓虎藏龍贏在創意無限✨，煲仔飯雞尾酒同大阪燒 Pizza 玩味十足，環境嘈得嚟有氣氛🎶，啱晒演唱會後繼續熱鬧！直衝呢度喪食 Fusion 菜啦～🎤🐯…查看更多

仲煩緊去啟德體育園睇 show 前食乜好？🤔呢間喺零售館3樓嘅 The Pantry Club 絕對係隱藏攻略！🔍落地大玻璃對住跑道公園海景🏞️，裝修走工業度假風🏖️，啱晒打卡📸兼醫肚～我哋嗌咗 A4 和牛套餐同香草焗比目魚🐟，仲可以無限狂隊薯條披薩🍕，飽到癲咗衝演唱會！🎉🥩 A4和牛套餐 – 肉食獸核爆級享受🔥 主角：加 $30 升級 PRIME 牛小排🥩 師傅煎到 Medium Rare🔥，網紋焦香切開粉嫩💖，油花非常豐富，入口即溶，油香味超重～今次就點左黑椒汁🌶️，提升咗和牛嘅香味！🤩 無限追加邪惡三寶· 即炸薯條🍟：食起嚟超級脆🥳 · 瑪格麗特披薩🍕：薄脆餅底+拉絲水牛芝士🧀，蕃茄清新平衡膩感🍅 · 洋蔥圈🧅：洋蔥甜脆唔油膩 👉 任食唔嬲，睇 show 前儲足碳水能量！⚡️🐟 香草麵包糠焗比目魚 – 海鮮黨必嗌 比目魚厚肉嫩滑🐠，表面焗到金黃脆脆✨，香草麵包糠帶蒜香🧄～底層薯蓉幼滑到似食緊 cream🍰，仲有烤雜蔬🥦（露筍+水瓜）平衡油膩，健康之選又 keep 到美味💯🥞 甜品壓軸 – Banoffee焦糖班戟厚班戟疊到兩層高📏，面頭燒脆焦糖脆片🍬，夾住香蕉片🍌+拖肥醬🍯+雲尼拿吉士醬🍦，一啖切落冷熱交融，甜而不膩～😍…查看更多