旺角呢間新開嘅「牛牛鮮」，任食五花趾、吊龍、匙柄等潮汕稀有部位，仲有美國肥牛🥩、黑豚肉🐖、醉雞🍗無限追加，連雀巢甜筒🍦都任食，一入門口就見到開放式切肉檔，師傅即切牛肉上碟，超級新鮮👻～
我哋揀咗招牌潮汕牛骨湯（八款湯底之首）🍜，一上枱就聞到濃郁牛骨香，鮮甜到似飲緊牛骨精華💦，襯托牛肉原味一流，完全唔會搶晒肉香！
🥩 潮汕牛肉部位全攻略
1️⃣ 五花趾：牛後腿稀有筋位，淥8秒爽脆彈牙😋
2️⃣ 吊龍：牛背脊嫩肉，脂肪均勻，淥10秒入口即化🧈
3️⃣ 匙柄：肩胛翼板肉，大理石紋靚，口感嫩中帶咬勁～👌
4️⃣ 手切雪花：油花分布平均，點沙茶醬係靈魂配搭！🔥
5️⃣ 牛胸油：望落肥膏其實爽脆冇油膩感，淥30秒捲曲似豬耳，牛油香攻鼻～🤤
🐚海鮮拼盤🐟
任食海鮮有沙白蜆肉海蝦等等！而每一位客人都會有一份大大隻蠔同埋鮑魚
🦐 非牛類＋手打滑推薦
✅ 西班牙黑豚肉：脂肪甘香😋
✅ 花雕醉雞：酒香入味，雞肉嫩滑唔鞋口🍶
✅ 手工蟹籽蝦滑｜黑松露蝦滑：真·蝦肉打製，一定要試試！🦞
✅ 韮菜鮮牛肉餃｜手工鮮蝦水餃：皮薄餡爆，一咬爆湯汁💥
🌽 邪惡小食＋飲品
🔥 生炸南乳雞翼：即叫即炸，南乳鹹香入味，脆皮鎖住肉汁🍗
🔥 避風塘粟米：蒜酥辣椒炒到乾身，粟米甜辣過癮🌶️🍻
🍹 超過10款飲品：推薦秘製奶茶！茶濃奶滑似港式茶記，解辣一流～🥛
🍦 雀巢甜筒任食：最後必唧支草莓味甜筒，童年回憶返晒嚟！🍓
想試潮汕風味又唔想飛汕頭，呢度係平靚正首選！🏆🌟
1
