出糧賞自己，去了銅鑼灣Sugar+ 26樓的「瀧宴」食鐵板燒。餐廳有落地玻璃望維港景，仲有個大魚缸養住生猛龍蝦同鮑魚，幾有氣派！今次$880食的「特選和牛套餐」，由廚師即場炮製，視覺同味覺都享受足兩小時～
🌟前菜五品：
· 磯煮鮑魚：醬汁入味，蘿蔔好淋！
· 刺身三款：拖羅油潤、池魚爽甜、牡丹蝦鮮甜爆膏
· 吞拿魚腩脆米紙：一口咬落去，脆口又軟糯
· 茶碗蒸：滑到像豆腐花
· 蜆湯：清甜暖胃
🔥鐵板主菜：
🦞龍蝦尾煎到金黃，蝦膏醬汁超濃鬱～
🍴鵝肝配多士：外脆內化，加埋果醬解膩
🥩宮崎A5和牛：雪花靚，入口即溶（可選黑毛豬）
🍚炒飯有煙肉同蒜香，太陽蛋做到流心效果，配個清淡炒菜剛好收尾。
🍮甜點系巨峰提子啫咖哩，清新解膩～
整體食材新鮮，師傅手藝有看頭，銅鑼灣想食高質鐵板燒可以收藏！ 💯
