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OpenRice 開飯熱店2025

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cojicoji8898
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概要
食評 (736)
相片 (8163)
中環週末好去處 🍕✨
BACI Trattoria · Bar
2024-04-11
放假就到蘭桂坊的 BACI 吃個 semi-buffet brunch 慶祝一下!$488一位就可以任食前菜、海鮮、薄餅和甜品,環境氣氛非常悠閑舒適,可以好好放鬆~🔸前菜一系列的廚師精選律琳瑯滿目,還有各款水果、cold cuts和芝士拼盤等,色彩繽紛令人食慾大增呢🔹海鮮龍蝦、蟹鉗、青口、蝦和海螺全部任食😋 龍蝦份量十足而且啖啖肉,這個價錢來説絕對超值🔸薄餅五款口味的薄餅,分別有Margherita、意式肉腸、吞拿魚、四式芝士和意式辣肉腸。我們點了意式辣肉腸,現點現做,熱騰騰地上菜香氣撲鼻🍕 辣肉腸還帶點焦脆口感,好誘人🔹主菜半自助餐可以另加配主菜,+$78就有一份烤澳洲和牛西冷及炸薯條!西冷上有漂亮的烤紋,五成熟度控制得剛好,肉嫩味濃又帶點焦香,必點之選!另一主菜點了意式海鮮濃湯,有新鮮藍青口、蜆、魷魚、大蝦,湯頭鮮甜充滿海洋氣息🔸甜品除了任食雪糕外,還有不同款式的蛋糕,推薦tiramisu,一定要試~🔹Cocktails 𓍼 Yum Cha!!/Homemade Genmai Tea Vodka, Homemade Pandan Syrup, Coco Water, Jasmine Tea, Malibu/賣相一流的 cocktails ☕️ 帶清幽茶香很好入口𓍼 Yuen Yeung!?/Whisky, Thai Milk Tea, Coffee Foam/暖飲的調酒很特別呢,有點像Bailey’s的感覺𐂴 是日還有駐場魔術師在蘭桂坊進行表演,超近距離看到啤牌魔術,好厲害阿 ʘᴗʘ 🪄…查看更多
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意式辣肉腸薄餅
澳洲和牛西冷
用餐途徑
堂食
長沙灣抵食酸菜魚🐟
魚你相聚
2024-04-07
魚你相聚每次行過長沙灣都看到生意不錯,餐牌價錢親民,就找一天來試試看~這裡除了主打酸菜魚和毛血旺等川菜,還有雞煲、米線和煲仔飯等,選擇眾多,吃辣不吃辣的朋友都滿足到✌🏻🔸一人套餐點了鮮甜的鱸魚片加肥牛配微辣老壇酸菜湯米線 🌶️ 附送兩款配菜,推薦點萵筍和黑木耳呢,口感十分爽脆。鱸魚片嫩滑無骨,微辣的湯頭酸香惹味,好食~🔹薑蔥田雞煲仔飯因為現點現煮,製作需時🍚 $65份量十足超大煲!田雞鮮味,沒想到底下還有脆薄的黃金飯焦,非常驚喜🔸小食點了三份小食,分別是涼拌青瓜木耳、麻辣手撕雞和麻辣豬耳,全部都佐以芫荽花生令味道更有層次感,辣得過癮🌶️🔹飲品跟餐配飲品有優惠價,點了凍鹹檸七和紅豆冰奶茶。奶茶蠻有驚喜的,茶濃少甜帶點回甘香氣,再配蜜紅豆令味道更平衡…查看更多
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推介美食
薑蔥田雞煲仔飯
涼拌青瓜木耳
紅豆冰奶茶
一人套餐
鱸魚片
用餐途徑
堂食
任飲任食日式火鍋🐮
牛牛日式火鍋放題 (北角匯二期)
2024-04-04
是夜到北角匯晚餐,選了牛牛日式火鍋放題~Level 3 澳洲和牛牛肉放題六點前入座的早鳥優惠只需$298一位,有多達85款食物選擇~ 另外星期一至四更推出了$368無限時放題套餐,可以盡情大快朵頤 ( *´ސު`*)🔸湯底這裡是一人一鍋,共有8款湯底選擇,我選了膠原豬骨鍋,另外一鍋就試試期間限定的黃金酸菜鍋,酸辣過癮🌶️🔹肉類選擇豐富,除了有靚靚雪花紋的澳洲和牛外,還有丹麥王樣牛小排、極上牛舌、澳洲綠草原羊肩肉 、丹麥封門柳、澳洲黑安格斯牛、美國特選牛肉、丹麥豚梅肉、西班牙伊比利亞豚肉等等,肉品質素不錯,絕對滿足~🔸單品還有前菜小食和海鮮,我們點了麻辣鮮蛤、海扇貝、紐西蘭青口、明太子墨魚滑和脆香雞翼,雞翼還是脆卜卜的~🔹自助區蔬菜和火鍋配料選擇繁多,有唐生菜、黑木耳、萵筍片、娃娃菜、淮山片、油麥菜、蓮藕、蘿蔔、西洋菜、羽衣甘藍、粟米和不同丸類等等。自助區還有燒鰻魚、炸蝦、滷水及和牛咖哩,送飯一流🥢🔸飲品Level 3 以上套餐所有啤酒、日本清酒和紅白酒都可以免費追加🍺 我們選了華文冰室的凍檸茶和有得解仙草清涼爽,另外還有百事生可樂!冰爽暢快🔹甜品有草莓和朱古力雪糕、雀巢雪糕杯、還有經典的旺寶和能得利雪條~ 吃碗雪糕再配雪米糍,大滿足!…查看更多
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堂食
深水埗情調西餐廳✨
S3 186
2024-03-31
近日在北河街發掘了一間不錯的fusion餐廳,店內掛滿了燈飾,枱面亦放上月球燈🌕 這裡不定期會有music night現場歌唱表演,感覺蠻有氣氛的 🎵🔸蟹肉牛油果釀松葉蟹蓋 前菜點了焗蟹蓋 ,加了牛油果口感非常creamy 🥑 芝味濃郁🔹阿拉斯加長腳蟹海膽汁意粉份量十足的阿拉斯加長腳蟹🦀 意粉彈牙掛汁,色香味俱全呢🔸鮑魚龍蝦汁意大利飯Risotto用上龍蝦汁烹煮,鮮味十足,而且米粒很有咬口,加上彈牙鮑魚,口感一流🔹焦糖牛角香蕉船牛角包用上食用花作點綴很有心思,內餡有焦糖香蕉伴紫薯醬,甜甜的滋味,一份外帶也很方便🍌 🔸鮮果牛角芭菲層次感十足的芭菲,加上色彩繽紛的鮮果,好看又好食,非常IGable!!🔹法式朱古力心太軟伴雪糕即叫即焗的心太軟,吃一口熱騰騰的流心朱古力醬再佐一口冰涼的雪糕,絕對的享受~ 這裏的甜品都很吸引!🔸飲品點了熱情果梳打和特色雞尾酒濃情蜜意,加了棉花糖的草莓cocktails 甜甜的很易入口🍓…查看更多
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推介美食
焦糖牛角香蕉船
蟹肉牛油果釀松葉蟹蓋
阿拉斯加長腳蟹海膽汁意粉
鮑魚龍蝦汁意大利飯
鮮果牛角芭菲
法式朱古力心太軟伴雪糕
濃情蜜意
用餐途徑
堂食
Flat Iron Burger登陸中環 🍔✨
Flat Iron Burger
2024-03-15
中環蘇豪新開了一間漢堡店,坐在對着open kitchen 的吧枱,可以看到廚師們即叫即製料理和飲品,氣氛很熱鬧~🔸BUFFALO BILL /Crispy Chicken Schnitzel, Chilli Crisp Buffalo Sauce, Blue Cheese Ranch/這裡的漢堡都配有沙律,蠻清新的。這個水牛城比利堡有香脆雞胸漢堡扒、香辣水牛城醬和藍芝士田園沙律醬,辣辣的很開胃惹味🔹SANTA MONICA MAMA /Blue Swimmer Crab Cake, Avocado Crema, Jalapeños, Beefsteak Tomato/另外點了個海鮮style的聖塔莫妮卡媽媽堡,有藍花蟹肉餅、牛油果忌簾、墨西哥辣椒和牛扒番茄🍅 蟹肉餅啖啖肉又鮮味,口感相當豐富🦀🔸BOSTON FRIES🍟/Butter Poached Slipper Lobster, Caviar Mayo/薯條款式都很特別,我們選了波士頓薯條,配搭了牛油水煮琵琶蝦和魚子蛋黃醬,有粒粒蝦肉,澆上醬汁非常涮嘴,會一口接一口的吃不停呢🔹PORTUGUESE EGG TART CONCRETE SHAKES/Chopped Egg Tart, Salted Caramel Sauce, Vanilla Custard/這裡的吉士每天自家新鮮製造,就點了一杯吉士奶昔試試~ 這杯有奶昔蛋塔碎、鹹焦糖醬和香草蛋奶凍,賣相一流,而且非常邪惡🤤 喝一杯就很滿足了🔸Housemade Sparkling Lemonade🍋另外也點了自家製檸檬汽水,酸爽清新,也可以減輕膩感呢…查看更多
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推介美食
SANTA MONICA MAMA
BUFFALO BILL
BOSTON FRIES
PORTUGUESE EGG TART
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堂食
♪ Good music goes with good food ♫
Mercury Recalls by Lost Stars
2024-03-14
Lost stars 在銅鑼灣的新店Mercury Recalls by Lost Stars以黑膠唱片為主題,店內採用了150瓦Bose Professional DesignMax DM8S喇叭,讓客人可以沉浸在黑膠的音樂世界之中,環境氣氛浪漫,充滿情調呢 ♡ EVERYTHING IN BETWEEN 更會有DJ駐場,詳細時間表可以留意IG專頁✨𓆩巴馬火腿沙律/無花果 蜜柑 琥珀核桃 18個月意大利黑醋汁/份量十足的沙律,parma ham油香滿溢,配搭酸香的黑醋沙律和清甜多汁的蜜柑及無花果剛好,加了琥珀核桃令口感層次更豐富,很有驚喜🌱 必點推薦𓆩白酒忌廉煎虎蝦/提子 杏仁片/虎蝦肉質彈牙,醬汁香濃creamy,麵包用來沾醬一流。加了提子和杏仁片岀奇地合拍,甜甜的提子可減輕膩感,令整體更清新𓆩手工芝士烤雞卷/煙肉 馬鈴薯蓉 意大利黃瓜 蒜香奶油汁/用煙肉包裹着的雞卷 🥓 啖啖肉!薯蓉非常幼滑,充滿牛油香氣𓆩慢煮牛尾番茄貓耳朵粉一上菜就香氣撲鼻,令人食慾大增🍅 醬汁香濃而且牛尾煮得軟淋入味,Orecchiette很有嚼勁,非常好吃!這裏整體的食物質素都很高呢𓆩白桃氣泡伯爵茶味道清爽帶有天然桃味,充滿氣泡感🫧…查看更多
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巴馬火腿沙律
白酒忌廉煎虎蝦
手工芝士烤雞卷
慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉
白桃氣泡伯爵茶
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堂食
將軍澳高質火鍋🍲
牛大人台灣火鍋吃到飽 (PopCorn 1)
2024-03-14
牛大人登陸將軍澳Popcorn了.ᐟ.ᐟ.ᐟ 我們平日特價時段7:30前離座,澳洲極上和牛任食套餐只需$288,120分鐘吃到飽,性價比十足~🔸湯底有十款湯底選擇,加$50 可轉鴛鴦湯底。之前試過這裡的袐方麻辣鍋也覺得不錯,是夜想吃清一點,就點了素湯底四目養生素食鍋,覺得也不錯,如果有吃素的朋友也可以一起來吃 🌱🔹肉類澳洲極上和牛套餐就可以所有肉肉都試勻,點了上腹牛五花、安格斯牛板腱、SRF美國黑牛後腿肉、手切封門柳和無限encore的澳洲和牛M5牛肩卷🐮 肉質不錯而且牛味香濃!還有西班牙豬梅肉片、花雕醉雞、紐西蘭羊卷肉等。套餐還送了每人兩粒M9和牛牛丸,juicy彈牙,很好吃 🔸海鮮點了新鮮沙白、鮮甜海蝦,台灣鯛魚片和鱸魚片。沙白肥美飽滿,鮮味十足,而鯛魚片也很有驚喜🐟🔹自助區超多種類的火鍋配料和蔬菜選擇,個人推薦萵筍、水魷和皇帝菜🥬 另外還有麻辣牛肉湯泡飯和第二市場真滷牛肉飯,絕對滿足🌶️🔸飲品讚好社交平台專頁送鴨屎香檸檬茶,茶味濃郁🍋 雪櫃也有各款汽水和冷泡茶選擇🔹甜品有movenpick/ haagen gaz雪糕和仙草黑白配選擇~ 和以往的仙草不同,這次和維他奶crossover,加了山水豆腐花,令口感更豐富,必點✨…查看更多
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悠閒渡假風的泰國餐廳🇹🇭
Ruên Thai & Vietnamese
2024-03-01
尖沙咀新開張的Ruên Thai & Vietnamese環境開揚,設有室內和室外座位,氣氛輕鬆,來聚餐或者下班來小酌一下都非常適合呢🍻🔸泰式生蝦前菜點了最愛的泰式生蝦🦐 爽口生蝦配薄荷葉、蒜頭和辣椒,再沾上靈魂的酸辣醬汁,令人驚豔♡🔹馬沙文咖喱魷魚釀豬肉濃郁豐富的馬沙文咖喱配蒜蓉包或白飯都一流!魷魚裡面釀了豬肉,口感豐富,蠻特別的~🔸串燒沙嗲一份串燒有齊雞肉、牛肉和豬肉,份量十足而且肉質不會燒到乾柴,這裡的沙嗲醬也很好吃🔹炭燒香茅西冷牛肉西冷牛肉卷着香茅,賣相一流~ 牛肉外層燒得帶點焦香,而內裡的肉質柔嫩。這道菜配了檬粉可以沾特製酸甜汁一併享用𓆸 店員服務都十分友善,值得一讚🫶🏻…查看更多
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泰式生蝦
馬沙文咖喱魷魚釀豬肉
串燒沙嗲
用餐途徑
堂食
猶如置身日本的居酒屋🏮
樂酒場 がくさかば
2024-02-24
是夜來到尖沙咀的樂酒場,懷舊的裝橫彷彿回到昭和時代,而牆上的霓虹光管又帶點cyber punk的感覺,整體氣氛都一流🍻🔸麻醬牛油果豆腐沙律份量十足的沙律,胡麻醬+牛油果+豆腐的配搭一定不會岀錯🥑🔹左口魚薄切新鮮的刺身佐以清新的酸汁,帶岀左口魚的鮮味🔸人氣壽司盛合超級豐富的盛合🇯🇵 有三文魚腩、炙燒左口魚、拖羅、甜蝦、池魚、帆立貝、吞拿魚、鰻魚和中間很澎湃的海膽三文魚籽卷,扇形的擺盤也很精美🔹關東煮拼盤除了有巨型份量的蘿蔔外,還有雞肉丸、豆卜、秋葵和年糕等,蘿蔔清甜無渣,好吃🔸明太子醬厚燒玉子鬆軟的厚燒玉子內捲着鹹香的明太子,很惹味🔹蟹味噌甲羅燒甲羅燒的蟹膏超香濃,試完原味後,可以配上青瓜絲和多士一起吃,口感更豐富 🔸飲品自家製蜂膠檸檬燒酎酸甜冰爽,還加了柚子皮令味道更清香。白桃燒酎帶甜甜的白桃味,很適合女孩子喝呢🍑…查看更多
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人氣壽司盛合
關東煮拼盤
明太子醬厚燒玉子
麻醬牛油果豆腐沙律
用餐途徑
堂食
All You Can Taste 飲み放題 🥂
mato
2024-02-22
位於中上環的mato是一間朝啡夕酒的餐館,一旁的落地玻璃滲岀鬧市的夜色,環境充滿格調,很適合來約會或下班來 happy hour輕鬆一下 ꔚ 🔸DuckRisotto, Whole Confit Duck Leg, Japanese Curry油封鴨做到酥香軟嫩,鴨腿的鹹香亦很配搭濃厚風味的咖哩燉飯🔹PrawnSquid Ink Spaghetti, Mentaiko, Grilled Red Prawn 開邊的紅蝦很鮮甜惹味,佐以明太子醬伴墨汁意粉,賣相和味道都一流🔸Cake of the day質感輕盈的cheesecake,餅底帶細膩的肉桂幽香🔹All You Can Taste來到一定要試的 free flow 飲み放題,$350pp 就可以兩小時無限暢飲多款紅白酒,店員及sommelier都很細心介紹~美酒配美食,絕對盡興 ◡̈‎﹆ 先喝杯來自Loire Valley的氣泡酒,清新開胃‎﹆ 第二杯是帶花香的Dom. Luneau-Papin Muscadet Sur Lie La Grange,口感柔潤‎﹆ 第三款是比較清爽的Pouilly sur Loire - Car-Sabot‎﹆ 第四款Domaine Roux Quincy帶點草青味及番石榴果香‎﹆ 第五款的Clos de Nouys Vouvray Demi-Sec也帶甜甜的清新果香‎﹆ 第六款就試試紅酒,Château de Villeneuve Saumur Champigny帶點胡椒及蔬菜氣息,酒體飽滿🍷是一個浸醉在美酒之中的愉快晚上呢⋆⁺₊⋆…查看更多
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All You Can Taste
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堂食
‎﹆城中熱門打卡𝘊𝘢𝘧𝘦 𐂴⸝⸝⸝
sips;;lban
2024-02-20
海港城全新韓式cafe sips;;lban開幕了⋆⁺₊⋆ 白色及淺木色調的空間令人猶如置身韓國,充滿愜意的氛圍感。這裡除了供應飲品和甜點外,亦有主菜選擇,可以一次過滿足多個願望🔸玫瑰醬八爪魚年糕玫瑰醬是韓國流行了一陣子的食法,用牛奶加入辣椒醬製成,醬汁呈粉嫩的顏色,充滿奶油香氣。八爪魚配煙韌年糕亦口感一流 🐙🔹橡果黑毛豬卡邦尼意粉︎ 𓃟很creamy 的卡邦尼意粉︎,黑毛豬肥瘦適中,帶鹹香肉味相當濃郁🔸軟綿綿粟米蛋糕造型超可愛的蛋糕,上面放了微微烤過的粟米,非常精緻🌽 這款粟米口味的蛋糕蠻有特色,蛋糕濕潤鬆軟加上脆脆餅底,再澆上清香的粟米忌廉醬,很有層次感🔹香濃花生夢幻冰沙 ☃️很治癒的甜品♡ 黃豆粉花生醬加上軟糯甜蜜的紅豆蓉,配搭刨冰味道不錯,可以再澆上煉奶,滋味度up! 吃到裡面還有花生碎和麻糬,細節加分~🔸飲品𖠚ᐝ分別點了甜蜜桃桃伯爵冰茶及怦然心動熱情果梳打 ,兩款都很清新~…查看更多
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推介美食
軟綿綿粟米蛋糕
香濃花生夢幻冰沙
用餐途徑
堂食
健康純素茶飲 𖠚˗
圓貝 (東港城)
2024-02-18
圓貝是全港首個唯一採用全自家製作食材的珍珠奶茶品牌,好飲之餘亦會注重天然、健康和營養🌱 與坊間傳統珍珠奶茶不同,這裡選用天然甜味劑,自家製植物奶以及手工珍珠,喝完真的零罪疚感 !這裡的手工珍珠還包含了super food,三款分別是排毒炭黑珠、抗氧抹茶珠和含薑黃的抗炎黃金珠,很有新鮮感 𐂴‎﹆ 仙芋抹茉⁠(抹茶米蓋, 沁香茉莉奶茶, 仙草, 芋泥, 紅豆, 抗氧抹茶珠)這款層次感十足,濃厚的抹茶米蓋配搭綿密的芋泥,抹茶口味的手工珍珠非常彈牙,口感十足‎﹆ 桂花桃龍(桂花, 黃金烏龍茶, 桂花羅漢果糖, 雪燕, 桃膠, 排毒炭黑珠)純茶系列的桂花桃龍茶味醇香,甜度低口味較清新,滲出淡淡桂花幽香圓貝除了茶飲外還有麻糬曲奇和素批~‎﹆ 爆芝脆批四款口味分別是紐約辣芝士、芝芝洋蔥、馬拉素巴東和西西里菠菜。焗得暖暖的西西里菠菜,芝味十足💚‎﹆ 麻糬曲奇麻糬曲奇有抹茶海鹽、伯爵茶、特濃朱古力和紅絲絨,襯情人節就點了紅絲絨麻糬曲奇,成份用上純素牛油,曲奇口感軟身,加上煙韌的麻糬好滿足呢…查看更多
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仙芋抹茉⁠
桂花桃龍
西西里菠菜
紅絲絨麻糬曲奇
用餐途徑
堂食
中環誠意法國Fusion餐館 🇫🇷
季
2024-02-08
最近發現了一間cp值很高的法國菜餐廳!La Saison Restaurant & Bistro 位於蘭桂坊,氣氛輕鬆環境蠻有情調的。有多年法餐經驗的主廚會細心逐一介紹菜式,完全感受到他對料理的熱誠。套餐價錢$588pp就可以品嘗到一系列精心設計的手工菜,絕對值回票價~而這次我們點了à la carte,在中環來説也是性價比十足 ♡🔸Starter前菜有清新的Tomato Salad 和充滿層次感的Foie Gras Terrine。主廚親自製作傳統的鵝肝醬,先要去除血管等一系列的工序,再壓縮慢煮去油而成,入口醇香豐腴,底下是酥脆的雲吞皮,而頂部加了士多啤梨 🍓增添了一抺果香🔹Cold Entrée很岀色的Beef Tartare & Tuna Terrine,Beef Tartare選用了澳洲M4和牛,肉味突出而且質感腍滑。Tuna Terrine亦有驚喜,食材用上吞拿魚赤身和不同香料,鮮味大爆發🐟🔸Hot Entrée賣相非常雅緻的Egg Bomb🥚 外層有薄薄的酥香,切開柔軟飽滿的雞蛋,緩緩流岀誘人而色澤橙紅的蛋黃,底下配搭了mushroom truffle purée,蘑菇蓉很細膩滑順,佐以濃郁的蛋黃真是一絕,令人印象深刻🔹Cordon Bleu Chicken Roll薄切雞胸肉卷上mozzarella cheese 和火腿,外層酥脆內裡Juicy,嫩而不柴,口感札實!而伴菜的Potatoes Au Gratin也很滋味🔸Foie Gras Pot Rice另一精彩之作,非常 fusion的鵝肝煲仔飯𓎩 冬天吃一碗熱騰騰的飯就最好不過!米飯加了浸牛肝菌的水增添香氣,煮岀來口感分明,還有黃金飯焦!再將油脂豐膄的鵝肝拌勻於米飯之中,每一口都品嚐到鵝肝的醇香佈滿唇齒之間🔹Dessert最後甜品送上極致濃郁的Chocolate Mousse,非常滿意的一餐 𓌉◯𓇋 ︎…查看更多
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Beef Tartare
Tuna Terrine
Egg  Bomb
Egg Bomb
用餐途徑
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觀塘情調餐館 ꕁ
Pentola (裕民坊YM²)
2024-02-06
Pentola位於裕民坊YM² 3樓花園平台,遠離了鬧市中的煩囂,感覺很悠閑舒適。這裡裝滿帶點工業風,左右兩旁的石柱刻上九龍官塘、手工意粉,非常型格‎﹆ 我們點了晚市二人套餐,有餐湯、前菜、主菜和飲品,部分菜式可加錢再upgrade 🔸前菜分別有白鯷魚茄子蓉多士和意大利風乾火腿拼盤。酥脆的酸種多士配上軟綿綿的意大利白鯷魚茄子蓉非常有新鮮感,口感一流。而風乾火腿的鹹香被清甜的波子提中和了,完美配合~🔹餐湯是日餐湯是甘筍忌廉湯,creamy濃郁,也可沾餐前麵包一同享用🔸主菜點了蒜香白酒蜆肉意粉和炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條。手工意粉彈牙煙韌,蜆肉煮得剛好,又大粒又嫩滑鮮甜🫰🏻 而炭燒封門柳肉味香濃,配搭的薯條也很好吃!🔹飲品想chill一點就點了紅白酒🥂白酒選了Vinho Verde的Raza Branco,酒體輕盈口感清爽。而 House Red則是Levorato Primitivo IGT 🍷 口感柔順,配牛扒一流🔸甜品加配了兩款甜品,喜愛程度不分伯仲😆 杯裝的Tiramisu份量十足,上層撒滿了濃郁的可可粉,蛋糕口感濕潤細緻,充滿咖啡濃醇香氣。而奶凍配百香果醬也是畫龍點睛之作,清甜的奶凍綿密滑順,配搭酸香的百香果清新又解膩♡…查看更多
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推介美食
蒜香白酒蜆肉意粉
tiramisu
奶凍配百香果醬
白鯷魚茄子蓉多士
炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條
Tiramisu
用餐途徑
堂食
太子隱世串燒店🍢
喬居酒屋
2024-02-01
是夜來到隱身於花園街小巷內的居酒屋,小店內設有吧枱和二人枱,開放式的廚房可以看到師傅製作串燒,店員非常友善亦會細心介紹菜式,氣氛熱鬧又溫馨 ♡ 入座後先送上自家製漬物,有青瓜、蓮藕和蘿蔔,好吃 🥒🔸煙燻五花腩肥瘦適中的五花腩質感柔軟,風味十足!🔹士多啤梨豬肉卷這裡有士多啤梨豬肉卷、蘋果豬肉卷和波子提豬肉卷,感覺蠻特別的。我們試了士多啤梨 🍓 酸甜滋味再配上肉香,沒想到也很配搭呢🔸汁燒雞肉串雞肉很嫩滑 Juicy,師傅表示這裡的醬汁都是自己調的👍🏻🔹燒日本芝士 師傅誠意推薦要試試這款menu上沒有的串燒~ 芝士經過煙燻處理,燒過後有外脆內軟糯的口感,芝士味道香濃,的確是佐酒一流的小食 🧀 必點!🔸蒜香牛肉蔥卷賣相很美的牛肉卷,裡面包滿了蔥花和蒜片,口感豐富🔹手羽先吃串燒必點之一🐤 看到焦酥的外皮已令人食慾大增,很香口惹味🔸明太子飯團熱騰騰仍在冒煙的飯團,色澤金黃 🍙 做到外層甘香焦脆,內裡米飯分明的口感🔹牛油燒粟米簡單又好吃的燒粟米 🌽 🔸芒果雞胸沙律想吃沙律不過剛好沒牛油果了,幫忙改了用大青芒🥭 果香味相當濃郁,澆上雜菜沙律油再和生菜拌勻,口味清新~🔹甜品沒想到串燒店也有自家製甜品🥰 這款蜜紅豆抹茶奶凍很有驚喜,口感幼滑,清甜而不膩,非常美好的作結…查看更多
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