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2013-10-16
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自從上年4月金沙城中心正式開幕後，每次來澳門都會入住這邊的酒店，中心內的三間酒店都住過，但每次落船過關後我們都不是馬上趕往櫃檯check-in，而是第一時間衝去「桃園」醫肚「桃園」是金沙城中心裡中式餐廳的其中一家，主打「港式飲茶」，餐廳裝潢以黑色為主，燈光柔和，比普通的酒樓感覺更時尚摩登。有沙發位及四人座位，亦有半開放式的小包廂入座後，侍應會遞上點餐紙，紙上以中英文寫著菜名，並清楚列明收費。服務員會詢問我們要那款茶，普通的以壺計，一壺三十元，另有較高級的茶款則段位計。我們要了一壺【普洱茶 - Pu Er】，色澤夠但味道略淡 (MOP30)這裡的【XO醬蘿蔔糕 - Wok-Fried Turnip Cake】很好吃，外屬煎得金黃，內屬軟滑香口，配上微辣的XO醬十分惹味 (MOP32)【雜鴨腐皮卷 - Duck Meat Rolls】這個也是每次必吃的點心，雖然鴨味不夠濃，但炸得酥脆內嫩，吃幾塊也不覺油膩 (MOP36) 【冬粉蒜鮮魷 - Steamed Cuttlefish】鮮魷新鮮肉厚，蒸得剛熟，彈牙有嚼勁 (MOP35)惡人知道我愛吃牛肚，特地點了一份【金錢肚 - Braised B
「桃園」是金沙城中心裡中式餐廳的其中一家，主打「港式飲茶」，餐廳裝潢以黑色為主，燈光柔和，比普通的酒樓感覺更時尚摩登。有沙發位及四人座位，亦有半開放式的小包廂
入座後，侍應會遞上點餐紙，紙上以中英文寫著菜名，並清楚列明收費。
服務員會詢問我們要那款茶，普通的以壺計，一壺三十元，另有較高級的茶款則段位計。我們要了一壺【普洱茶 - Pu Er】，色澤夠但味道略淡 (MOP30)
這裡的【XO醬蘿蔔糕 - Wok-Fried Turnip Cake】很好吃，外屬煎得金黃，內屬軟滑香口，配上微辣的XO醬十分惹味 (MOP32)
【雜鴨腐皮卷 - Duck Meat Rolls】這個也是每次必吃的點心，雖然鴨味不夠濃，但炸得酥脆內嫩，吃幾塊也不覺油膩 (MOP36)
【冬粉蒜鮮魷 - Steamed Cuttlefish】鮮魷新鮮肉厚，蒸得剛熟，彈牙有嚼勁 (MOP35)
惡人知道我愛吃牛肚，特地點了一份【金錢肚 - Braised Beef Tripe】，卻是幾道點心裡最失望的，牛肚太腍且霉，以後不會再點這個 (MOP30)
飲茶那能少了蝦餃？這裡的【鮮蝦餃皇 - Prawn Har Kau】一定要試，蝦肉鮮甜爽口，還有粒粒筍尖令口感更豐富，若外皮能再薄一點會更完美 (MOP32)
結賬扣除會員優惠MOP/HK$195順帶一提，於金沙城中心租訂酒店可加購桃園早餐，早餐以套餐形式供應，包含蒸點、包點、湯麵、腸粉、粥品及飲料六種類別，從中各選一樣配搭，份量足夠飽肚。
環境氣氛： ★★★★☆
餐廳座位寬敞，整潔有序。細嚐點心，品味茶香，感覺悠閒。
食物質素： ★★★★☆
大部份點心均是中上水準，若不愛吃點心則試試店內的小菜。
服務態度： ★★★☆☆
大部份服務員的態度普通，試過憐座的食客等結賬等得發怒，亦有漏單的情況。除了其中一位年輕侍應「Mark」，每次見他也笑面迎人，動作快而且細心，值得一讚！
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