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石鍋龍蝦海鮮泡飯
焦糖菠蘿批椰子雪糕
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每人約$300 (晚餐)
26
MAY 17

一向不是豪客,也沒有被澳門的酒店邀請小住用餐的份兒。雖然一年裡頭總有一至兩次過澳門短遊一兩天,但一來未必過夜,往往只是即日來回,二來即使逗留多過一日,也未必會在五星級的酒店住宿,不過個多月前的復活節期間,我就趁著澳門的「巴黎人酒店」開張還未到一年,仍然極新,就訂了兩日一夜的船票連酒店住宿套票,與太太一起享受了一個輕鬆愉快的短暫旅程。 新酒店不愧是新酒店,這與早已被大陸客人攻佔的「威尼斯人酒店」同一集團的新酒店,到處都是華麗的設計,陳設佈置極之美侖美奐,無論酒店大堂的噴水池、牆上和天花上的...
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鐵板宮崎和牛薄燒
鵝肝炒飯
海膽燒生蠔
刺身
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每人約$650 (午餐)
24
MAY 17

每次過澳門,吃的不是葡國菜,便多是地道的澳門風味小店,吃日本菜可是絕無僅有,但最近與友人前往澳門一天遊,就難得地吃了一頓日本盛宴。 去的是在澳門植根多年,在澳門多間五星級酒店都開了分店的「江戶日本料理」,吃的是為了慶祝江戶開業25周年而推出的「江戶25周年銀禧獻禮二人套餐」(Mop1,250/2人前)。 前菜共有三款,包括「核桃小女子」、「淮山」與「芒果蟹籽沙律」,三款前菜一起上桌,富有立體感的擺盤,賣相漂亮精緻,作為吃刺身、壽司和主菜前的前菜,先聲奪人。 「刺身五點」,三文...
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爆漿麻糬
爆漿麻糬
伯爵千層
伯爵千層
東風細司堡
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每人約$50 (午餐)
2
MAY 17

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。 - 月中同老公去了澳門一天美食遊,剛好與同事傾談之下佢介紹我倆可以去試下Cafe Free的麵包,話相當足料,愛食麵包的男人又兩眼發光,所以都有列入行程表中。在網上有看過原來他們有多間分店,不過最吸引小妹的反而從Instagram 看到的千層蛋糕! 一落船時間尚早,便立即乘的士前往,因為這間分店才有設置位置可以立食呢。光看門面有身在台灣麵包店的感覺!環境大,放了多款麵包、三文治和甜品,選擇多,梗有一款岩你食。有數個立食...
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免費麵包籃
免費麵包籃
印度烤鱈魚配秘制芒果酸辣醬
印度烤鱈魚配秘制芒果酸辣醬
烤黑胡椒有機蜂蜜羊肉串
烤黑胡椒有機蜂蜜羊肉串
印度洋蔥燴羊小腿
印度洋蔥燴羊小腿
印式焗牛油雞
印式焗牛油雞
印度茴香松餅
印度茴香松餅
印式餡餅
印式餡餅
風乾蕃茄辣椒Naan
風乾蕃茄辣椒Naan
印式洋蔥燴羊小腿
印香燒鱈魚伴秘制芒果酸辣醬
風乾蕃茄辣椒烤餅
免費脆餅籃
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用餐日期
2017-03-21
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每人約$320 (晚餐)
24
APR 17

《一次生,兩次熟》最岩就係用黎形容我地同《皇雀》之間既關係tongue,第一次我地好多野傻豬豬,連有免費水都唔知,比錢叫左支水飲,到今次我地除左有免費水飲仲有埋9折添love!CP值大幅提高! 其實9折好易有!只要你去威尼斯賭場入面申請做金莎會會員就得,免費嫁,夠21歲入去就可以!mad 因為呢間係米芝蓮餐廳,賴生爲左尊重場合,專誠研究左一下餐桌禮儀!首先,唔好自己拉櫈坐,要等Waiter幫你,跟住連餐巾都唔好掂,佢地會幫你嫁啦,之後佢就會比drink menu你,通常有mineral water同sparkling water,但都要錢嫁,只要你話唔駛佢...
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2034
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鯛魚湯季節野菜煮蛤
鯛魚湯季節野菜煮蛤
蟹籽壽司、香蔥金槍魚腹蓉、火炙左口魚邊、火炙芝士帆立貝
蟹籽壽司、香蔥金槍魚腹蓉、火炙左口魚邊、火炙芝士帆立貝
溫室青瓜蟹籽沙律
溫室青瓜蟹籽沙律
三文魚腹、北寄貝刺身
三文魚腹、北寄貝刺身
鯛魚湯季節野菜煮蛤
鯛魚湯季節野菜煮蛤
三文魚腹、北寄貝刺身
三文魚腹、北寄貝刺身
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用餐日期
2017-03-12
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每人約$330 (晚餐)
4
APR 17

澳門之行都有唔少餐廳想食,本身心中有另一選擇,但上網搵搵下資料先發現,原來該餐廳已經轉左做放題。 咁我地放題就冇乜興趣,唯有搵另一間。 千笹日本料理聽番啲澳門人講,都算係澳門比較唔錯嘅日本菜,朋友話當然比較香港仲有距離,不過都可以一試。 佢地有三間分店,分別係我地去嘅筷子基店、花城店、百老匯大街店,因為聽聞客人都幾多,所以預先打左過黎訂位,聽電話嘅店員好有禮,而且聽起黎好開朗,即時已經對佢地印象唔錯。週日晚黎到,幾乎滿座,加上筷子基店本身位置唔多,想食嘅話真係最好訂位,因為見walk in嘅客...
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-09-11
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每人約$39
14
SEP 16

27小時的第八章,來到一個到現時為止還是覺得很特別的地方, 如果以天涯海角來形容這裡,來過路環漢記的你,你會覺得誇張了嗎? 當然路環已經是遠,來到了安德魯還要行多十分鐘,然後你看到那些荒廢了的船廠,那些如舊式的倉庫,你冇可能想像不了這類會有間咖啡店。 如果台灣有首九份的咖啡店,這類也配上首路環的咖啡店。 之前來過也沒有發覺到,由花園行過來漢記,這段路雖然長,但一班人嘻嘻哈哈咁,影下相,看下鹹魚海產,在那個像七十年代的碼頭設計下沉澱一下,就是消磨到一個上午,又感受到那旅遊的氣息。 "曾某年...
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10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-07-30
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每人約$34
4
AUG 16

有些地方有些味道,你總是會懷念的。 大衛對瑪嘉烈就北極光作過一刻討論,有些人就像是種魔法一樣,纏著你不散,你永遠不知道那一瞬即逝的絢麗。 其實每次我最想在澳門吃的是牛記,因為廿四小時我都可以去,住什麼地方也方便到新馬路,只要我懷念想起那一淡淡的蟹黃,我幾時想要都有。 南洋粿條就是我的舊情人,在回憶裡的那種,每次想起都是那麼好美味,可惜每次都沒有機會吃,上午開你未必食到,因為有酒店早餐,下午三點半到六點,你要特地走到去下環呢面食,時間真係好難就。 今次,因為陳老師的演唱會,我再走到這裡,由於今次...
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天婦羅
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每人約$600 (午餐)
6
JUN 16

雖然近期有報導說去澳門洗費隨時高過去台灣旅行, 不過有時沒有大假, 或只有個周末想輕鬆一下的話, 去台灣時間又好像不夠, 來個澳門兩日一夜的短途, 輕鬆一下有時也不錯的. 宅女來澳門說多不多, 每次來時自己都比較喜歡去吃一些地道的澳門小吃, 不過有時總想對自己好一點. 早前跟妹妹又去了一趟澳門, 兩人在討論那邊有什麼高質日本菜可以試試, 剛好看到這家天政, 聽說做天婦羅非常出色, 便馬上打個電話先去訂位.這家天政在日本其實巳是老字號店, 早在1936年巳在東京開業, 主打就是天婦羅, 經營了近80年, 直到現時除了在東京丸之內的店, 在...
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每人約$360 (晚餐)
9
MAY 16

看到不少雜誌有介紹過這一間新潮的葡國菜餐廳,位於皇都酒店,有博客說可乘搭港澳碼頭接駁巴士就可以輕鬆到達,但如果從氹仔出發又怎麼了?本是路痴,筆者才發現GPS其實不用上網流動數據,如果從氹仔出發最簡單方法是找方法先到新葡京酒店,再往後走走到陸軍俱樂部右方上斜路,一路往上走看到分岔路左行一路到尾,沿途會看到不少食店及寵物醫療中心,冬天的話還好,夏天走頗辛苦的,像是先為這一餐先操一操身段一樣,要花差不多二十分鐘就到,還算是合理。 來到皇都酒店,其實這邊比較少人,但這一間花道葡萄牙餐廳晚上比筆者想像的多...
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petit four 餐後小甜點,共有三款。
petit four 餐後小甜點,共有三款。
麵包籃
麵包籃
8 1/2 Seafood Soup
8 1/2 Seafood Soup
Wagyu Shoulder Cut
Wagyu Shoulder Cut
Chitarra Spaghetti
Chitarra Spaghetti
Chocolate Variations
Chocolate Variations
Modern Tiramisu
Modern Tiramisu
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2016-02-04
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每人約$600 (午餐)
29
MAR 16

已多年沒有去澳門閒遊(早去晚返的公幹不算數),趁著澳門又有新酒店開業,決定請兩天大假,撇開 B女,與老婆二人世界。下塌酒店開業前的廣告宣傳攻勢非常凌厲,甚至請了幾名荷李活巨星(真真正正的巨星,片酬以千萬美元計算)及荷李活著名導演攝製了一輯短片,為這個綜合了酒店、賭場、購物中心、綜藝表演場館的發展項目,創造了一個空前絕後的開幕氣勢。印像之中,這趟開幕盛況可以說是澳門開放賭權之後,歴年來眾多賭場發展項目中,最為人談論、最引人注目的一次盛況。 當然要趁著這次難得的機會,嘆一頓米芝蓮星級餐饍。由於下榻的...
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金錢餅
金錢餅
原粒杏仁餅
原粒杏仁餅
合桃酥
合桃酥
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5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2016-02-04
是次消費
每人約$240
10
FEB 16

去澳門,買手信成指定動作,通常都係杏仁餅。細細個的時候,爸爸媽媽、親朋戚友推介【X香園】。大概十多年前開始,多了一個新品牌【X記】,近年越做越大、分店越開越多,加上國內自由行的推動,以及凌厲的廣告宣傳,甚至有一齣電視劇的配合,已經成為澳門手信的龍頭大哥,更加是自由行必到的購物景點,除了杏仁餅之外,更推出了很多花款的手信食品。 唯獨有一些老字號餅家,依然堅持傳統人手店內制作,既沒有中央工場,又只得一間總店,維持傳統之餘,也可以保證質素。當中最出名的就是【晃記餅家】這間創業已超過百年的老...
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Roasted Foie Gras
''Nepolitan Ragu'' Pappardelle
Fresh Chitarra Spaghetti
Modern Tiramisu
Bread
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用餐日期
2015-11-30
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每人約$800 (午餐)
20
DEC 15

8 ½ Otto e Mezzo Bombana 是烹飪大師兼白松露大使 Umberto Bombana, 向意大利名導演 Federico Fellini 拍攝的 8 ½ 電影致敬而命名的餐廳。「8 ½ Bombana」三家餐廳分別於香港、上海及澳門三地開設,香港的「8 ½ Bombana」連續三年被譽獲獲米芝蓮三星餐廳,更是意大利境外首間獲得米芝蓮三星評級的餐廳。剛於2015年進駐澳門的 「8 ½ Bombana」,旋即於 2016年譽評為米芝蓮一星餐廳,因此「8 ½ Bombana」令我印象非常深刻! 無論一星或三星,已被 Umberto Bombana 這位行政總廚打下強心針。出發前...
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Agusti Torello Mata
Gran Reserva Barrica 2008
Octopus
Catalan Truffled Cannelloni
''Baby Cuttlefish''
''Sunny Shine Egg with Home Made Chorizo''
Spanish Red Prawns with Garlic & Chili
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用餐日期
2015-11-29
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每人約$850 (晚餐)
16
DEC 15

傳統上女性主內,找到一個好歸宿相信是父母對女兒最大的心願。我的父母親,自我幾歲時便離異了,不過在成長路上,偶然會聽到他倆各自不同的愛情觀!當步入社會,結識到不同類型的異性,將自我的體驗再融合父母的理論,發現社會上存在以物質和金錢為本的觀念,確實非我所愛,反而相信一個能與自己好好溝通、價值觀相約的伴侶,才是永恆快樂的泉源! 結婚紀念日,我們到澳門一遊,找來一家低調的西班牙餐廳來慶祝!「BAR•CELONA」沒有豪華的裝修,簡約整潔便是了。沙發上放有兩個西班牙足球隊球衣的背墊,流露出西班牙人熱情可愛...
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2059
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醇香陳年花彫醉雞
馳名澳門水蟹粥
蜜味黑豚叉燒
碧綠海鮮餃
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2015-11-29
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每人約$235 (午餐)
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優惠券
12
DEC 15

近期澳門當紅大熱是什麼?對於生活在與澳門一海之隔的香港人,大概都會留意到「新濠影滙」有如排山倒海的宣傳,特別是仿如主題公園裡的新玩意,那8字犘天輪、4D 蝙蝠俠影院和摩術表演,為沉悶的生活帶來了生氣息,於是趁著兩口子的結婚紀念日來個「過大海」之旅! 中午時分到達酒店,先將行李放下,在賭場內的食肆一逛,在六、七家食肆當中選擇了「碧迎居」!「碧迎居」不僅提供粵菜,更匯聚大江南北的美食,口味多元化!我們餐桌後方是一個半開放式廚房,左邊掛上各式明爐燒臘,更可看到廚師們聚精會神地主理食物。先來一道蜜味黑豚...
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