世記咖啡一個50年承存的故事 澳門美食多的是，創新品牌各國菜色多樣化跟香港一樣也是一個中西文化匯集處🤗🤗 來澳門也想好好感受一地道美食感受一下懷舊感😘😘😘 世記咖啡這承存個品牌50 年澳門傳統味道🥳 咖啡奶茶很有舊式茶餐廳風味，順滑容易入口仲有淡淡奶香味 厚蛋鹹牛肉厚多士 色香味俱全影相夠曬靚，網紅打卡之選 厚多士好鬆軟，蛋夠哂厚又有濃濃蛋汁，加上鹹牛肉有别於香港鹹牛肉，鹹到剛好，比較多肉汁☺️☺️☺️

澳門葡塔始祖🥳🥳 來澳門打卡旅遊一定要食番個😆😆 寶寶在香港十分鍾情葡撻可惜係香港只有k字快餐店先會長期供應 今次難得有機會過境澳門一定要係咁食葡撻 “安德魯餅店”以往這名店始祖排隊等岀爐係指定動作不過疫情下人龍少左遊客少咗一買就有 今次隔離關係托在澳朋友叫外左賣3個到酒店，好吃不多說平時買完即刻係店外食😆 今次係第一次外賣，想不到鬆脆外皮、香滑內餡都冇因為外賣而變質，高水準葡撻不愧係始祖🤗🤗🤗

#大蔥檸檬茶 一直聽到有不少好評，機緣巧合下見到澳覓做優惠，馬上入手左一杯試試，餐牌上基本以檸檬茶為主，再搭配水果或其他配料，幾多口味選擇。我最欣賞店家調每一杯飲品時都會比客人試飲，會唔會太甜/太酸等等，再去作出調整，沖出岩客人口味檸檬茶。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 台灣白玉苦瓜檸檬茶 中（團購價$21） （限南灣店） ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 真心十分好飲，清新解渴，微糖剛剛好，苦瓜味微苦而回甘，有種感覺苦瓜越飲越濃，茶底亦非常出色🥰，感覺加左苦瓜成件事健康左，幾抵飲。

平時喺香港食乾炒牛河食得多，來到澳門一定要食牛肉炒通心粉，想唔到呢度炒通心粉每一粒都好有油香味，每一啖都係平時食開茶餐廳乾炒牛河味道，今次換上炒通心粉係香港從來都唔會有呢個賽所以對我嚟講真係好特別,而且每一粒通心粉都好彈口唔會過淋🤩 今次嗌外賣到酒店,叮返熱口感都冇變真係值得一讚 真係食5停口🥳 芝士菠蘿豬扒包豬扒好薄好香口包夠鬆軟一大享受喜歡食 甜餐包的我甜餐包加豬扒是另一必食😆😆😆 鹹甜口感一番風味

今年年頭已經探店試業中的「FILL CAFE」，當時只有飲品提供，最近留意到店家IG 新推出幾款輕食，食物種類雖不算多，以輕食、小食和蛋糕為主，決定將週末的早餐和放假放空心情交比佢地！ . 現時咖啡店一整棟開放，純白色為主加上原木風格，中午時分陽光☀️打落來自然光線，每個角度影相都好好睇。 🔸地面層點餐區，有吧台可以坐，亦有少量座位。 . 🔹第二層用餐區，以坐木色系吧台和木質枱櫈為主，另外有兩個大熱位置— 靠着落地玻璃窗，坐呢到望住外面藍天白雲靚景真係有feel，食飽放空一下，中午少許陽光打入來非常舒服，去到2點可能會比較熱。當日大約12點3左右剛開門只剩另一邊位置，坐唔坐到好睇緣分，所以想坐/打卡窗邊朋友仔要一早過去啦！ 🔸第三層露台，現時夏天高溫下，相信中午無咩人會上去用餐😅，秋天應該舒服啲。 . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 開放式三文治 ($75) 煙三文魚滑蛋三文治 伯爵茶奶凍卷 ($45) 熱拿鐵 ($38) 凍朱古力 ($43) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 開放式三文治 🥪 內有水牛芝士、烤車厘茄、黑麥雜糧包、牛油果醬和炒蛋，正常搭配。#煙三文魚蛋三文治 🥪 炒蛋下面鋪滿煙三文魚片，煙三文魚鹹香與淡淡滑蛋香，鹹淡適中，呢個配搭幾夾。 . 伯爵茶奶凍卷 奶凍滑而香濃，凍冰冰配蛋卷幾好味，個人認為奶油份量減少少就好，味道亦偏甜，好在奶凍中和番。我依然點了例牌HOT LATTE，對我來講夠香但今次有少少苦，咖啡個人口味各有不同，可能大家飲又係另一種感受，至於杯凍朱古力不過不失。 . 兩份三文治份量不大，作為早午餐來講，如果唔加埋蛋糕，食完真係未飽，相對價錢少貴，但味道還可以，環境滿分，放假chill下！ ⭐️ 一樓點單，先結帳形式 ⭐️ 對開有私家車車位，門口有電單車車位 ⭐️ 藝文薈澳有展覽在對面海事工房

餓鳥.....有話兒： 「正所謂每天素一素，人都會醒神一點啊😎」 - 大家都知這間素食餐廳出名人多，超難walk-in的，餓鳥今次穩穩當當地提早了一個星期前預約，終於吃到啦🤓 🔹《鐵板黑椒牛仔肉》 採用了貌相和口感相似度十足的植物牛肉，鐵板令肉入味之餘又不會過老😝用上十三香粉作調味，令人一口接一口地吃，而配角西蘭花同樣出色，完美吸收了黑椒味，下飯一流🤤 🔹《酸甜咕嚕肉》 咕嚕肉分有猴頭菇還是素肉，餓鳥就選擇了猴頭菇，外層炸得香酥可口😋內裡營造出吃起來有一點點肥肉的感覺，再配上酸酸甜甜的醬汁，超級開胃，但外皮粉有點厚，薄一點會令整體口感更佳😉 🔹《牛油果軟殻蟹卷》 用了炸紫菜代替軟殻蟹的口感，味道中規中矩😌 🔹《榴蓮披薩》 下層脆口的薄批底，上層一片的金黃的榴蓮，聞上去有陣陣的榴蓮香味，但吃起來榴蓮味不太重😔 🔹《羅漢炒麵》 整體配料以菌類為主，麵質會比較濕和油身，配點辣醬口味會更佳☺️ - ✨餓鳥點餐✨ 鐵板黑椒牛仔肉（$88） 酸甜咕嚕肉（$70) 牛油果軟殻蟹卷（$83) 榴蓮披薩（$128) 羅漢炒麵（$60) -

餐廳有standard 性價比高風景靚 餐廳佈置優雅，符合粵式廣東風格 地理環境方便，一下橋就到了酒店停車場 餐廳在11樓，很寬敞不會感到擁擠 最重要是有一個落地玻璃窗，看得到澳門和橫琴的夜景，呢點我係好喜歡的～ 我點了八樣菜式 本來要點的「XO醬龍脷球」，服務員說賣完了….. 心想天呀～ 沒關係唯有點其他的。 1. 花膠拆魚羹 2. 清蒸杉斑 3. 龍蝦騸雞煲 4. 芥末炸蝦球 5. 鹿兒島和牛粒 6. 果木燒豚肉叉燒 7. 濃湯魚肚時蔬 8. 帝影樓一品炒飯(有點辣） 整體味道偏濃，但煮得幾好食，菜式都很好搭，今晚是慶祝生日的，還有芝士水果蛋糕送👍，下次會想再去試下個早茶，不錯不錯！

我最愛嘅海鮮餐😍😍😋😋疫情去唔到旅行，睇返啲相，發現之前食過澳門好出名嘅Mezza 9
嗰排太懶，一直都冇出post

今日同大家回顧一下，眼睛去旅行😋

未去之前，身邊人人都大讚呢間酒店海鮮自助餐
令我都期待已久～

呢間如果只係book buffet, 係好難嘅，要早幾個月book，因為生日嘅關係，buffet又 full booking 所以我哋連埋Grand Hyatt酒店一齊book，連酒店book 好處係不用煩，一定有位食buffet !!!

成個旅程最重要嘅終於來到啦～

好多海鮮😍😍😍呢到最特別係 你可以揀點煮，用咩調味去煮
可以椒鹽、清蒸、蒜蓉、豆豉、芝士......
可以蒸、炒、烚、焗......

最愛龍蝦🤩🤩🤩上湯煮最好味！椒鹽都唔錯～
海鮮好新鮮 都好快上枱！
佢連炒菜都特別好食！好夠鑊氣

最後都有食佢 signature 甜品：椰汁布甸
好香濃嘅椰汁味～表面仲係蕉糖😍😍好有䛋意嘅菜式😋😋

通返關一定要再食！

近年來好多人越來越想食得健康，加上減肥瘦身增肌又係不少人的目標，平時買雞胸肉好易煮到又老又鞋口，終於比我發現到呢間 「沙華dee雞 」，澳門本土製造🇲🇴，主要賣即食慢煮雞胸 、牛腱和三文魚，平時會供應健康餐盒，仲可以長期訂餐。 . 今次主要分享#慢煮雞胸 ，主張產品低卡、低鈉和無添加防腐劑，目前有八款不同口味，每一袋貼上得意鬼馬貼紙🐔，「只要我吃得夠快，脂肪就追不上我」好正😂。預訂方式簡單，加店家微信私信講低口味和數量，過數後等三日就有雞食，今次訂五種口味雞胸試一試。 . ✅ 保存方法 雪櫃冷藏5日內食用 / 冷櫃急凍可儲存15日左右 . ✅ 解凍時間 常溫退冰2-6小時 / 泡水1-2小時 / 雪櫃退冰6-12小時 . ✅ 加熱方法 電鍋加熱：去除包裝隔水加熱2-3分鐘 隔水加熱：連包裝放入熱水浸約30分鐘 微波爐 ：剪開外包裝一角，叮1-3分鐘 慢火煎 ：放入平底鍋中煎到自己喜愛的香酥程度 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 慢煮雞胸 ($32/包, 10包以上$30/包） 芫荽醬油 花雕醉雞 (期間限定) 原味醬油 泰式酸辣 蒜蓉辣椒 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 因為將雞胸放冷櫃儲存，食前需要解凍，基本上我係夜晚臨訓前放落雪櫃(雞蛋個格）退冰，第二朝加熱，或者有時臨急抱佛腳直接泡水2個鐘左右，呢個方法比較快手。 . 之後跟住店家教學試左其中三款加熱方法，分別是電鍋加熱、慢火煎以及隔水加熱，雖然前兩者快，幾分鐘搞掂，肉質都唔差，但個人覺得後者連外包裝#隔水加熱 的確較優勝👍，雞胸肉真係好嫩又有肉汁😋。坦白講頭一兩包試水溫，時間控制唔好，加熱過度，之後慢慢一次好過一次。 . 一袋重約250g，重手大份，單獨食雞胸已經飽。唔想單調可以整一份沙律，順便清一清雪櫃，搭配想食蔬菜生果，有菜有肉營養均勻。解凍後熱食凍食都得，有時覺得幾方便，自己最鐘意泰式酸辣 酸酸辣辣開胃，岩晒宜家夏天悶熱天氣食，另一款 花雕醉雞亦特別。夏天就完仲未瘦到，睇來要繼續努力！ _ ⭐️ 買滿$300可送貨，滿$600享免配送費 ⭐️ 門店不設現貨出售

之前網上已經成日見到「MARU 丸子」的身影，裝修日本簡約風，以純白和木色為主，基本上打卡都好睇。店舖位置隱身於營地街市附近的許立記旁邊巷內，店家主打不同口味日式熱狗🌭️和小食。 . 適逢夏天係上個月月頭推出日式牛乳冰，夏日炎炎真係最岩食冰，今次和朋友專程過來試🍧。牛乳冰有幾款口味選擇，分別是抹茶、焙茶、黑芝麻和焦糖拖肥味，現場等候可以睇住店家現場整刨冰，真係幾有feel。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🍧 焙茶牛乳冰 ($88) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今次選擇焙茶口味，由頭到尾每一口冰都夠味，而且不會過甜，特別鐘意牛乳冰頂上cream，搭配一口冰真心不錯，邪惡但過癮。冰🧊中間個層加左餅乾碎，口感上的確無咁單一，但個人認為餅乾碎大塊左少少，落的份量亦重手，可能因為朋友不太喜歡餅乾原因😂，感覺我食左好多塊餅碎，飽到晚飯食唔落。 ⚠️ 真心建議快影一張就好，當時影左幾張相，不到一分鐘，但食晒所有冰有半碗融化成焙茶牛奶，最後當湯咁飲😂。價錢方面雖然稍貴左啲，當自己暫時去左轉日本🇯🇵～ _ ⭐️ 星期五晚上和六日才供應刨冰

位於澳門路氹金光大道的金沙城中心早前大翻新，改裝成為充滿英倫風🇬🇧的「澳門倫敦人」，而為配合主題也進駐了好幾家英式🇬🇧及美式🇺🇸的餐廳。當中最令人注目及期待的 Gordon Ramsay還在籌備中，而另一家標誌性的「丘吉爾餐廳」Churchill’s Table 則年初已經開業，下午茶時段更是一位難求，這天就避開䌓忙時段來吃個午飯😋 環境： 餐廳佈局是傳統英式風格，坐在餐廳令人有種仿如置身英倫的感覺。餐廳面積頗大，開放式廚房分佈於餐廳不同位置，客人可以坐在舒適的卡座看著厨師們準備各款美食。 服務： 位於五星級酒店🏨內的 signature 餐廳服務水準不用懷疑，除了有操流利普通話的服務員外，為配合主題也有不少外藉服務員，客人可以全程用英語跟他們溝通，感覺就好像在英倫用餐一樣。 這天特意過來試一下「午餐套餐」，兩百大洋已包含四道菜，十分划算 🍷先來喝的，來英式餐廳當然要試各式英國🇬🇧啤酒，點了杯 BrewDog Punk IPA🍻。啤酒花的味道頗突出，有個性，不錯。 「餐前麵包」🥯放在一個鐵罐內上桌，很有心思。麵包是英式的葡萄乾穀物包，附上的黃油🧈則有原味和微辣兩款，好吃😋 本來以為午餐的四道菜是一道一道的上，原來餐廳是用特製的盤子把四道菜放在一起上桌。雖然每道菜的份量不大，但作為午餐也已足夠。 「烟燻三文魚配綠蘆筍和毛豆」🐟🥗Smoked salmon （應該是蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿烟三文吧😄）配上煮熟的蘆筍和毛豆，加上帶焦糖味的烤杏仁，挺清新，味道中規中矩。 「奶油蘑菇湯配松露泡沫」🍄放在杯子上桌，蘑菇湯上面是用松露和忌廉打成的泡沫，看上去簡直就是一杯cappuccino ☕️，喝進口卻又是不折不扣非常濃郁的蘑菇湯，很有份子料理的玩味。😆 「豬肉及鼠尾草蘇格蘭蛋」🐷🥚Scotch egg是一個傳統英國菜，把新鮮豬肉腸的腸衣剝開，然後用裡面的免治豬肉包裹著烚雞蛋，再蘸上麵包糠後炸至金黃便成。看似簡單，但做出來的成品可以是天與地的差距。就像在超市買到的冷凍半製成品pizza🍕和在正宗意大利餐廳的烤窑裡新鮮出爐的🍕分別一樣。當中最重要的元素就取決於🥚，好的scotch egg 裡面的一定是流心蛋黃runny yolk，而要做到有流心效果的scotch egg 工序要比實心蛋黃的複雜好幾倍。這天吃到的scotch egg流心效果恰到好處，而外層用的豬肉也不是用現成的豬肉腸而是餐廳加入新鮮鼠尾草的自家製免治豬肉，味道當然要好得多，正👍🏻 「烤牛肉配约克郡布丁」🥩燒牛肉roast beef雖然在很多西餐廳和扒房也能吃到，但在英式餐廳和酒吧供應的會略有不同。首先是燒牛肉的厚度，英式的燒牛肉一般會切得比較薄，用的部位也會不同，如English roast 用的就是牛肩肉chuck 而不是常見的prime rib。另外一個重點是英式燒牛肉一定會附上約克郡布丁Yorkshire pudding，是一種由麵粉、牛奶和雞蛋烤焗而成的配菜。雖名為布丁，其實質感更接近麵包。這天吃著燒牛肉和約克郡布丁，頓時想起當年在英國留學的時候中午跑去酒吧吃平價燒牛肉套餐的情景😌 本已飲飽食醉，但看到鄰桌把雪糕車🍦叫過來還是忍不住點了一份。車裡有數款 ice-cream & sorbet，口味每天會略有不同。這天就挑了荔枝雪葩和葡萄冧酒雪糕，配上香脆的甜筒，滿足😋

台灣「小日子」開到來澳門啦，記得第一次接觸小日子還在台北，當時已經很喜歡他們家這種風格❣️，直到7月中時閒逛路環時驚喜發現居然在裝修中，從來沒有想過會開過來澳門🤩。 . 「小日子」除了是雜誌實體文創店外，還是一間咖啡店，選址在路環市區紅屋旁邊位置，給人休閑安靜又遠離塵囂的感覺。店面純白木色系為主，清新文青感滿滿，店內外還保留舊址路環街坊四廟慈善會康樂中心的痕跡，拉開透明玻璃木門，看起來不大，但每個角落看出經過精心佈置。 . ❣︎ 多款的文創小物 文具、有趣字句卡片、明信片、扣針、貼紙等小雜貨，還有布袋、散銀包、背包等配件，當時台灣旅行時也是很愛看很愛買😆。 . ☕︎︎ 咖啡店 目前主要提供奶茶、咖啡、茶飲、梳打特飲等，而且還可以加珍珠，剛開店需要等20分鐘左右，等下次再過來試！另外餐牌中見到兩杯相信是澳門限定「路環夏日」「澳門啤酒」！ . 夜空中最亮的星 ($36) （桑椹醋/ 高雄大樹張桑椹果醬/ 金桔） 小日子鮮奶茶 ($30) . 夏天熱到不得了，飲一口梳打真心很爽，加了桑椹果醬，味道酸酸甜甜，很重甜味，喝了幾口再喝鮮奶茶，鮮奶茶變淡了😅，如果鮮奶茶再濃一點就好了！ _ ⭐️ 可以買到小日子每月出版的雜誌 ⭐️ 店側面打卡位：尋人啟事 ———————————— 📍：小日子（路環店）

「奧羅拉Aurora」係我收藏口袋清單裡最想試的一間，趁住慶祝活動過來試下先。餐廳主打意式美食，環境開闊，陽光透過落地玻璃打入去，感覺幾舒服，可以訂位時跟服務員講需要坐靠窗邊位置。廚房開放式，好容易見到廚師調理的畫面，另外餐廳內更設酒吧調製各款雞尾酒和飲品，晚上食飽飯可以出戶外露台望住夜景飲番杯！ . 今次選擇中午過來食飯，目前除了單點外，另提供一系列午市套餐，分別是單人二道菜、單人三道菜以及二人午膳套餐。兩個人的話個人建議叫呢個 #二人午膳套餐 ，有沙律、湯、主菜、薄餅、甜品和飲品，而且一個咁靚咁舒服環境入面用餐，坐窗邊位望住藍天白雲，人均都只係一百五左右🤩，完全平過出面cafe食飯啦，午市整體CP值不錯！ . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 二人午膳套餐 ($258) 前菜：羅馬生菜沙律 / 粟米濃湯 主菜：炸魚柳青豆意大利燴飯 薄餅：意大利辣肉腸薄餅 甜點：雲石芝士蛋糕 飲品：咖啡 或 茶 或 果汁 是日推廣生蠔半打 (約$40-50/隻) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 餐前麵包提供三款，中心位的麵包脆棒咬落香脆，令人忍不住一口接一口，蕃茄包和橄欖包淺嘗幾啖，味道不錯。 . 先上單點冷盤生蠔🦪半打，配檸檬汁、紅醋和Tabasco三款醬汁，由於我唔係特別鍾意生蠔，就等大家去試。 . 前菜 #羅馬生菜沙律 ，每一塊生菜都沾滿青醬汁，同時灑上芝士粉，整體味道比較濃郁。#粟米濃湯 滿滿粟米清甜味，好creamy唔會有渣，湯內加入煙肉粒，鹹香味的確令到成個湯更出味，不過對我來講偏鹹。 . 而主菜要二選一，分別是是日精選海鮮意大利燴飯或牛小排長通粉，被海鮮兩個字吸引左，果斷選擇前者。是日精選炸魚柳，魚質偏鞋身，個人唔鐘意食魚關係，所以有少少後悔揀佢，好在意大利飯燴湯汁鮮甜，旁邊泡泡味道似龍蝦湯，一人只能試幾啖，飯份量增加少少就好。 . #意大利辣肉腸薄餅 餅底薄脆，邊位煙韌咬口，剛出爐上枱時做到芝士拉絲，但芝士味較淡，邊位無餡會造成味道單調。一個薄餅一開八塊，份量真心多，可能餐前面包試太多，到最後再食澱粉質飽到不得了😅。 . 對於甜品，再飽都有「第二個胃」來食，芝士蛋糕甜度剛剛好，賣相夠靚。

提前一個月預定澳門唯一米芝蓮三星Robuchon au Dome天巢法國餐廳，已成為澳門高檔餐廳指標。先說飲食的環境裝潢：金邊網狀式屋頂，朱銘大師的設計完全與新葡京酒店設計混合天衣無縫，凸顯出酒店的整體風格，錦上添花！ 美食：麵包的香氣從載滿麵包的麵包車撲鼻而來。麵包車幻化成桌上得麵包籃，不同種類的麵包擺盤非常漂亮！熱烘烘的多種類麵包：煙燻培根麵包、佛卡夏、可頌麵包、柑橘味麵包、花生芝麻味麵包～真的是包羅萬有，每種口味都愛不釋手～ 我建議女生可以點三道菜（$998 ）就夠了，因為上菜中途也會供應不同種類的精緻麵包小食和甜品。進入餐廳也要注意Dress Code。 魚子醬的菜式是天巢的signature dish。海水味在你口中爆發，一發不可收拾，太美味了～ 香煎法國小羊排伴香草沙拉： 很香的小羊排，一點都不酥，很香的味道，口感軟嫩，值得一試！ 整體服務以及菜式我也非常滿意。大家值得來體驗！Tips：經典菜式大多數都是需要加錢的喔

之前社團吃飯味道不錯，今天路過晚飯也去試試吧，點了個680的4人套餐，加埋茶位、加一，埋單要成九百幾。 味道是中上的，比金悅軒差一點，除了水煮牛肉，其他的份量都很少，男人的話3人食得完，沒什麼好的食材，呢個價真係冇下次，單點更加唔使講，性價比非常低，加上佢燈光超刺眼超不舒服，所以食完都想快走，服務中規中矩，無論是人均200或是有更高的預算，更好的選擇附近有順軒、丹桂軒、金悅軒，甚至金沙閣、陳老太。。。