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屋苑group有街坊介紹人寵共樂的餐廳，早早就想過來探個究竟。這天天公不做美，只好掉下狗狗兩口子先來探路。前身的聯和墟街市翻新後，變成粉嶺版的小型中環街市，集本地商販cafe餐廳。外圍有寵物空間進食，又有戶外公眾場地可以休憩。本身對CAFÉ 的出品沒有期待，但這裡的蟹肉扁意粉卻有意外驚喜。意粉的賣相吸引，蟹肉的份量十分豐富，幾乎每一啖的意粉都能品嚐到蟹肉。醬汁或者有上湯燴煮過，加上菇菌作配搭，令整體味道更為豐富。當中，炸脆的羽衣甘藍香口之餘，帶有少量鹽花的製作方法及出品，有點像厚身的紫菜，它的美味程度實在讓我對羽衣甘藍完全改觀。週末午餐包一份主菜及一般飲品，又可以加購湯。僅為$5的粟米湯非常高質，是可以看得出來的足料。菜單有標榜食材來自蔬菜統營處，支持香港出品之餘亦是信心保證。焗豬排飯比意粉更出色，無論蕃茄或茄汁也是自然的甜，飯粒分明而醬汁又不會過多，夏日食感覺清爽。由於用鐵鍋可以保留到豬排肉汁，飯粒又不會焦，食到一半仍然熱辣辣。好味同時有菜有肉，營養平衡。炒飯底飯粒乾爽同茄汁絕配，上面的車打芝士好濃味，芝味十足。豬排好像有十片還要不是冷凍貨色，輕輕醃過保留豬的鮮味，男朋友大讚。香蕉雪糕窩夫比預期中出色，香蕉表層配上焦糖薄脆，又甜又可口。窩夫賣相精美，但個人認為麵粉夾層比較厚實，加上牛油製作，食一半過後已經有飽滯感。然後，芒果雪糕卻是非常出色，香滑之餘，亦有豐富的果肉。難得凍cappuccino咖啡也做得底蘊濃厚，加上少有的奶泡作頂層的點綴，品嚐得到的香滑之餘，也沒有過份的甜，的確是一杯好啡。Mocha相對上咖啡味沒那麼突出，然而可可味濃厚，非常容易入口。菠蘿雪葩是我在日本餐廳吃過的，日本進口貨非常高質，雪葩綿滑無纖維感，卻又有如飲純果汁的味道。狗狗有自己的menu，全是新鮮蔬果及健康肉類濕食。等天氣轉好，一定要帶狗狗來食飯。
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作為一個平時就很愛吃的人,我覺得這裡的每一道菜品都太棒了。首先是那道秘製燒春雞,看著那金黃色的雞肉我就迫不及待想開動了。切開之後,裡面的汁水瞬間流了出來,香味直撲鼻腔。雞肉肉質超級嫩,一口就化在了嘴裡,鹹香的味道讓我吃得停不下來。搭配上酥脆可口的薯條和甜而不膩的椰子雪芭,真是絕配啊,一點都不會腻。然後是那塊烤澳洲肉眼扒,280克的分量很足,表面焦香,切開後裡面還在冒著熱氣,肉汁四溢。每一口都超級鮮嫩多汁,牛肉本身的香醇味道簡直棒極了。特製的醬汁也讓整個口感更加完美,不會覺得單調。那份香蒜雪花蟹肉手工扁意粉也是讓我大飯後重拾食欲的一道菜。蟹肉鮮甜多汁,加上蒜香的碰撞,簡直是人間美味。面條的Q彈勁道也讓我非常滿意,每一口都讓我流連忘返。最後,冰涼的凍蜜糖泡沫咖啡為整個大餐劃上了完美的句號。苦香與甜膩剛剛好,清爽的泡沫還讓我有種身心舒暢的感覺。一口下去,醇厚的咖啡味在口腔中擴散開來,簡直太讚了!總的來說,這樣一頓大餐真是太棒了!每一道菜品都超級美味,讓我真是吃得不亦樂乎。作為一個挑剔的吃貨,我真心覺得這家餐廳值得一試!
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粉嶺聯和墟魚檔 白色單層外牆係佢最大特色活化咗之後多個地方逛逛裏面有唔同手工藝小店 cafe 呢間餐廳主要用返本身舊建築間隔 冇太大更改，保留原本特色烤澳洲肉眼扒（280g）切開嫩嫩紅紅 豐富嘅血紅蛋白肉汁和香味配搭三色薯條 芋頭 番薯 薯仔肉眼油香明顯 配搭燒汁 如果喜歡黑胡椒可以問店員拎 焦糖香蕉朱古力窩夫拌日本雪糕香蕉上面有一層焦糖 香濃朱古力雪糕加上少量忌廉作點綴 窩夫連埋雪糕一齊食菠蘿雪芭自家製菠蘿雪花 係真。菠蘿裝住嘅菠蘿雪芭再放入凍格急凍 係食到好清甜嘅菠蘿味道下次再試椰子雪葩 我諗真係成個椰子殼連埋果肉裝住椰子雪糕
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😍 今次我要介紹呢間餐廳,佢位於粉嶺嘅聯和墟🏪,呢幢建築物原本係舊街市改建嘅第二性房地產😮。初時我以為會變咗什麼藝術中心👨🎨,誰知呢個舊街市改建嘅地方,原來暗藏了一間超正嘅小食店👨🍳睇咗餐牌,係提供現時受歡迎嘅經典菜式, 例如全日早餐🍳🥓同焗豬扒飯🍔等💯。價錢都幾相宜呢!我睇到佢個焗豬扒飯，特別提到用本地新鮮豬製成🐷,仲有推介,所以我第一時間就選擇了這個菜式!🍽️ 皇牌芝士焗豬扒飯 $60 - 呢個焗豬扒飯性價比真係好高㗎!味道香濃🤤,仲有滿滿的拉絲芝士😍,豬扒肥瘦都恰到好處,肉質鮮嫩多汁,實在太juicy啦💦! 真係好夠料又好食!😋如果你同我一樣鍾意焗豬扒飯,呢度絕對係個好選擇!只要$65就可以食到超級美味嘅焗豬扒飯喇!而家午餐再加$5就可以要一碗餐湯🥤,仲有免費冷熱飲品😋!其實我去過呢間餐廳好多次㗎,除咗焗豬扒飯,佢哋嘅其他午餐,例如雞扒飯🍗同意粉🍝,味道都幾不錯,所以有時間嘅話一定要嚟聯和墟支持吓呢間小店啊!👏
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10:30左右自己QR code落單，等到10:45上餐啦～揀左炒蛋轉反熟蛋，上黎無轉到炒蛋同返個Staff講，Staff黑面拎走左，隔左幾分鐘拎返同一份上黎，我再講一次，又拎走左，再隔幾分鐘再拎返同一份餐上黎。於是我show埋張落單紀錄俾佢睇，我跟住個staff，睇住佢將份餐放低係收銀唔理，做再隔幾分鐘，拎左隔離枱份餐黎😑我去講清楚，你冇幫我去處理份餐，將份餐來回上三次，點知個收銀Staff話：都叫左你唔好轉枱～😒 唉啊真係Sorry啊！由頭到尾都冇轉過枱，用枱上面既QR code落單。個收銀Staff態度差劣，唔聽人講就走左去，最後等左40分鐘，後過我落單既隔離枱就黎食完先上。仲要企係出餐處先同你去處理，你唔出去跟返自己張單，佢就不停上返同一份餐，由頭到尾都冇聽到一句唔好意思，淨係識講幫你跟緊就走左去，唔知佢嬲啲乜？你唔聽人講咩問題？拎走行個圈返黎就當處理左先係問題。之後仲要大聲發脾氣鬧返我轉枱，由頭到尾無轉枱，屈人轉枱你就岩？後尾我find out返應該係收銀staff自己搞錯左放係枱面上面既QR code, 所以先搞成咁。唔該print out張單出黎都proof read一次先放上枱面啦？客人點可能知道你張單係岩係錯？ 枱號又無，全靠你張code。目測一共有四個樓面去handle十五六張枱，其他staff已經好頻能送餐，我由坐低個下，隔離枱食完成個餐佢杯橙汁都未上到，催左三幾次先上，到下一枱客又有上錯餐問題，下枱客就食完先上到我份餐，成朝樓面都係搞到勁混亂，客人都係有不滿既。唔該好好地處理返點樣出QR code同放岩既code單上枱，你想客人自助落單慳人手無問題，但你宜家搞到仲衰過人手落單，反而後面staff跟單仲麻煩。又或者客人掃左QR code落單後，print返張單出黎俾客人睇check單，唔係走黎問返客人你張單係咩，仲要客人自己拎電話出黎掃code俾返你睇張單！
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