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開飯介紹
環境新潮的潮州菜館，有傳統打冷小菜，亦有新鮮游水海鮮。餐廳營業至凌晨時份，是旺角的宵夜勝地。
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營業時間
今日營業
17:30 - 03:30
星期一至日
17:30 - 03:30
公眾假期
17:00 - 03:30
公眾假期前夕
17:00 - 03:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
【油尖旺區】【明記潮館】同一班朋友喺旺角做完嘢心靈上好攰，就搵個地方食吓宵夜。四個人去到，就點都要擺低返 $20 嘅「小食」費同埋每位 $5 嘅「茶水」費。跟住就上 $168 嘅「粟米魚肚羹」，都幾好味，滑得嚟好香。如果唔知點解會有個 $8 嘅「中滷水拼盤」，唔係我叫。之後上 $118 嘅「西檸煎軟雞」，佢好似係用炸雞扒煎到一舊舊再加西檸汁落去，個西檸汁冇乜問題係啲雞略嫌佢唔係好夠滑。跟住食 $198 嘅「芝士海蝦炆伊麵」，我就唔多好海蝦嘅，不過佢嘅芝士汁做得幾好食，夠晒邪惡，我都忍唔住食咗好多伊麵呀。點都要食啲農作物，叫咗 $108 嘅「石鍋啫啫通菜」，用個石鍋煮住啲菜，幾夠熱，而通菜本身亦都炒得幾有鑊氣、幾夠味嘅。之後上 $160 嘅「黃金鮮魷」，鮮魷配上鹹蛋黃醬，睇字已經夠邪惡，食落仲要熱辣辣，非常爽口，會忍唔住一舊接一舊咁食嘅。嘢飲方面，除咗本身餐廳供應嘅茶水之外，我哋叫咗四杯 $42 嘅「熊仔檸檬茶」，係一杯好大杯嘅凍檸茶，再加一個熊仔樣嘅檸檬茶冰，女士至愛。補多兩個 $16 嘅「白飯」同埋加一服務費之後，埋單價係 $1100，四個人食嘅話其實都唔貴，始終都幾飽吓。。。（地址：旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am油尖旺區 #旺角 #旺角東 #油麻地 #明記潮館 #宵夜 #潮州菜 #茶水 #小食 #西檸煎軟雞 #黃金鮮魷 #芝士海蝦炆伊麵 #石鍋啫啫通菜 #粟米魚肚羹 #熊仔檸檬茶 #白飯 #1am1410 #1ambackup
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同一大班朋友食叫左個潮州鳳爪食 個汁怪到！唔係平時食開嘅潮州鳳爪嘅味道囉個蠔餅 蠔還蠔 粉還粉炸到咁難食但真係世界級！ 西利！然後又叫左個椒鹽白飯魚食到 燶咗嘅味 同埋啲白飯魚好似炸到冇肉咁感覺食緊豬油渣同個侍應講有啲怪 佢都話炸到燶咗 肯幫我地退冇幾耐 第二個侍應行過嚟話冇得退話呢個係佢嘅招牌菜式 係炸到咁㗎喎 送酒一流喎點都唔肯退明明一開波已經認左係炸燶左後來又唔認數食到一肚氣！想鬧交去個到食岩架啦！
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椒鹽白飯魚，炸到超乾，完全冇肉，侍應過到嚟，佢話椒鹽白飯魚係去舖頭招牌菜，個特色就係鬆、趣、香🙄🙄🙄 但食落嘅感覺係咬緊啲粉漿，炸到燶咗嗰種感覺，堅持唔肯退款，亦都唔肯換過另一碟。另外，炸蠔餅，未見過炸完所有嘢都係散開，又話係特色嘅一碟，唔會有下次，最後一肚氣走了。難食到嘔、服務態度差
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孩子👦🏻在旺角有活動，我們一家晚餐就在旺角吃。今次決定吃潮州菜。這兒地方闊落，適合一家老少或朋友暢聚👍🏻。孖寶D：家鄉鹽香雞（半隻）+翡翠炒龍躉球🥢家鄉鹽香雞（半隻）🍗我家孩子👦🏻十分喜歡吃這碟家鄉雞，咸香味十足，醃得入味，肉質也夠嫩滑。刀工乾淨利落，不會有碎骨，一家老少都適合吃👍🏻。🥢翡翠炒龍躉球🐟這道菜有脆有嫩，翠玉瓜切細，炒得爽脆。龍躉份量多，快炒保留營養和新鮮，肉質彈牙，真是物有所值！👍🏻🥢滷水雜錦拼盤這個雜錦拼盤的材料十分豐富，有墨魚、魷魚、鵝腸、豬大腸、紅腸、豆芽、五花肉等，全部都以滷水汁醃好，十分入味，飲酒送飯一流！而且價錢經濟實惠，特惠價只是$8一碟！🤩🤩🥢潮州炒米線🍝米線幼細，蝦仁和魷魚的數量非常多，配上雞蛋一起炒香，蛋香味十足，完全沒有添加其他味精，我家孩子非常喜歡🤤，我也覺得十分健康，放心給孩子食用👍🏻。喜歡辣的朋友可以配上辣椒油和配上豆瓣醬。
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呢個滷水雜拼成功將唔同食材融合一起，相當之入味。墨魚、鵝腸大腸、豆牙等地道食材，配合滷汁所帶來既香濃口感，十分美味。食後胃口大開，忍唔住連碗飯都掃乾淨。這份滷水雜拼價錢公道，因為做緊特價8蚊，絕對值得一試。推薦！呢個滷水鵝肝配合豆腐底絕對係絕配好拍檔！鵝肝入口即溶，綿軟味道鮮甜，完全唔會太膩。而豆腐底既布甸般滑嫩口感，加上百分百吸收到滷汁既濃郁，令人齒頰留香。配上白醋提味，酸甜交織，入口回甘。每一口都令人得到極致滿足！價錢都算公道，實在係難能可貴既佳餚，可以一戰。相信就算挑剔食家都會讚不絕口！強力推薦！呢盤蛋黃黃金鮮魷實在係太驚喜啦！魷魚新鮮彈牙，配搭上滑嫩濃郁既蛋黃醬汁，口感層次豐富。入口即溶，回味無窮！清脆感又剛好平衡咗整體口感。最正有啤酒送酒配合，性價比超高，無論係價錢定質素都達到最高水平。個人感覺呢就係難得一遇既絕版佳肴。呢盤沙嗲牛肉炒芥蘭河好惹味呀！肉質爽滑，既帶點嫩度又充滿咬勁，十分入味。沙嗲醬汁香濃惹味，令整個菜式變得更加誘人。火候正好，芥蘭仍然保留著新鮮嫩滑的質感，非常爽口。河粉更是一絕，QQ有勁，完全無半點老化感。整個菜式口感豐富，由始至終感受到層次感。作為一道家常小菜，已經做到出神入化的水平，雖然已經好飽，但都食晒。
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