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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
24850888
開飯介紹
環境新潮的潮州菜館,有傳統打冷小菜,亦有新鮮游水海鮮。餐廳營業至凌晨時份,是旺角的宵夜勝地。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 03:30
星期一至日
17:00 - 03:30
公眾假期
17:00 - 03:30
公眾假期前夕
17:00 - 03:30
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其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
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VIP房
電話訂座
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有關獎賞計劃
食評 (504)
等級4 2023-09-08
513 瀏覽
好耐冇偽麻甩聚會, 今晚出旺角打冷、飲啤酒, 明記潮館開左好耐, 印象中好多年前都跟朋友黎食過。傳統潮州打冷店, 除咗鹵水鵝、鹵水食物、蠔仔粥及煎蠔餅外, 還有潮州打冷名物....凍蟹、凍烏頭等等。抵食孖寶系列新口味, cheers 🍻鹵水鵝 ($168/例)鹵水鵝件顏色都幾靚仔, 肥瘦適中, 微微的鹵水香, 又唔會過鹹, 鹵水鵝件還是比鹵水鵝片吸引, 特別係鵝骨附近的嫩肉, 特別香口。鹵水鵝底的豆腐從來都是吸汁能手, 充滿鹵水香的弄豆腐結實有豆香, 炒品。鹵水拼盤 (滿$300 加$8)$8都份量及誠意十足, 材料種類也絕不欺場; 有我至愛的油香入味鹵水大腸、爽口鵝腸、彈牙墨魚片、肥美五花腩肉及脆豬耳, 食味口感各有不同, $8超值抵食價。鵝腸好爽蠔仔粥 ($80)潮州菜不可缺的食物, 鮮甜的蠔仔配柴魚及冬菜煲的潮州粥, 上湯連飯入口, 鹹鮮飽肚。水煮魚片 ($138)紅通通的辣椒香辣油底下, 除了爽滑魚片外, 還有大量吸滿麻辣湯汁的滑溜暑粉、爽口豆芽及雲耳等, 麻香得黎其實佢個水煮汁唔算好辣, 亦冇越食越鹹的弊病。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
大多男生總喜歡以貌取人,因為對方長得標緻,刻意親近示好,或者是給予她一些好處,未必對她有意,只是想與她熟絡,成為飯腳,就是而已。長相平庸也不應被冷落,志趣相投一樣可以有發展機會,一間食店的水準一般,也可以令食客經常光顧...朋友說他有一間飯堂,就是位於砵蘭180+商場的【明記潮館】。雖然香港唔係潮汕菜嘅發源地,但係經歷幾十年嘅變化,香港嘅潮汕菜可以話係其中一道代表香港嘅地道美食!呢度主打潮州「打冷」同滷水嘢,朋友話等佢發板,當然舉腳讚成啦!上兩層,轉埋條電梯就到啦,呢度係美食廣場集中地,都有唔少人喺呢度聚下腳,【明記潮館】入面分了兩邊,左右都坐滿了7成人,果然有大排檔嘅氣氛,食潮汕菜飲下啤酒,吵吵鬧補號氛圍咁先爽架嘛!Menu Here!!!BTW做緊ProMotion~呢度嗌滿$300就可以加8蚊送個滷水雜錦拼盤,一坐低佢就已經知道我地一定Order過$300所以滷水雜錦拼盤入埋個Food List到了!◼️滷水雜錦拼盤呢個拼盤有墨魚片、紅腸,大腸、鵝腸、腩肉同芽菜。原本以為咁平個份量唔會多,點知上菜嘅時候先發現個portion好大!經典潮州滷水啱哂啲餸未嚟之前食住嘢吹住水咁等!鵝腸好爽口,腩肉同墨魚片都滷都好入味!◼️南乳脆炸雞件portion好大Again!!!其實For四個人食都冇問題,脆炸雞件外皮炸到酢脆,肉質可以保持嫩滑嘅質地,食落都真係幾Juicy,重點係南乳味好重,好夠味!不過佢同“炸雞球”唔同,呢個炸雞件係連骨炸的,即係比出面新鮮得多了。食嗰陣時唔好大大啖咬落去,小心俾骨摻到!◼️潮式蠔仔餅呢個係非常經典嘅潮州打冷舖嘅小食,蠔仔餅外酥內軟,入面嘅蠔仔非常鮮美多汁,一咬落去嘅海水鮮味都好出!成個餅炸得好酥脆好鬆,唔同台式柯仔煎咁濕立立,送酒送飯都一流!份量仲好大添!◼️石鍋啫通菜石鍋上嘅嘢一定係熱辣辣,佢嘅通菜爽脆清甜得嚟勁夠「鑊氣」嚟到面前都仲*炸炸*聲,配搭肉碎超級惹味,餓起上嚟就咁石鍋通菜一道餸都可以撈兩三碗飯!在朋友眼中,【明記潮館】食店的水準一般,但在我而言,就像標題說的份量足|鑊隻夠!呢間舖位於二樓全層,相比起出面嘅小店同大排檔坐得都幾舒服,放工喺旺角附近約埋幾個朋友一齊吹水都算係一個好落腳嘅地方,推薦啊! 繼續閱讀
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等級4 2023-04-05
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在砵蘭街的一個美食廣場集中地,門口站立著知客招呼途人,原來有一間潮州菜館,在香港想吃潮州菜館又要坐得舒適簡直是不容易,於是懷著期待的心情走上去。驚嘆這間潮州菜館環境寬敞,座位也很舒適。要套餐定散叫?有十多款主打的潮州菜組成的孖寶套餐,價錢由300~400幾不等,二話不說覺得好抵已經點左一個孖寶J,$368-豉汁蒸大白鳝配金牌滷水鵝 大大碟的滷水鵝,一件件排列得很整齊很飽滿,滷水的香氣飄泊四溢,而且鹅肉充分吸收了滷水汁的味道,非常入味,底下亦有滷水豆腐墊底,好味 豉汁蒸大白鱔也很大碟片片厚而肥大的白鱔,鱔肉爽脆又啖啖肉,伴豉汁佐飯一流吃潮州菜又豈可不吃煎蠔餅?再散叫鵝左一份煎蠔餅,超大塊的,三至四個人也夠吃。筷子一夾下去索索聲十分香脆,裡面的蠔仔也夠多,亦有很多蔥粒,一啖咬下去只覺得蛋漿粉衣很薄,味道咸咸香香的,不用點其他醬料也很好味。 十分喜出望外的是這的大優惠,滿$300就能以優惠價$8追加滷水雜錦拼盤或韮菜豬紅一份,我們要了一份滷水雜錦拼盤,又是很大碟的一份美食,$8也提供正常份量的食物,超級給力。 拼盤至少有5種食物,分別有紅腸,  墨魚片,豬耳,豬腸及最喜愛的鹅腸。相信這裡的飲品大熱一定是這杯熊仔檸檬茶基乎每一台也一定會叫,$42超級大杯,是啤酒杯的份量,足夠兩個人分享,而且熊仔用紅茶製成冰,飲品超級濃味。 這間潮州菜館轉眼間已經坐滿人了,又大碟又抵食,瞬間已經坐無虛席了。 繼續閱讀
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等級4 2023-09-19
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明記潮館位於旺角一個不起眼的商場當中,餐廳地方大樓底高,價錢經濟,份量十足,所以晚餐都吸引到不少食客。細份的蠔仔粥$80,都足夠可以分到四小碗。蠔仔粒粒都好飽滿,湯底鮮甜,有很香的大地魚乾味道,內有肉碎,香芹,芫茜,簡單好味。招牌煲仔焗花蛤$148,用油鹽水來焗,比較清淡健康,份量頗多,花蛤都算乾淨,沒有沙。石鍋啫啫芥蘭$108,用石鍋盛上,熱度十足,芥蘭脆綠惹味。餐廳現惠顧滿$300,便可$8 加滷水雜錦拼盤/九菜豬紅,雜錦拼盤大大碟,十分抵食,滷水夠入味,正 繼續閱讀
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等級2 2023-09-16
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剛幫襯完實在忍不住,要立即分享經歷,以為只是食物水準差,想不到更差的是服務態度,食到一肚氣!食物只有一個評語 「差」,蠔仔粥哪來蠔仔味,粥哪來有粥的模樣,極其量是泡飯,加上幾粒蠔仔。咸菜門鱔只有咸味加門鱔魚干幾舊。黃酒雞一字記之若「硬」!已經吃得不爽,俾錢時仲谷氣,收銀亞姐惡形惡相,口裏不停話亞媽生得佢樣衰,但又一面兇我要攞單。媽的!一餐飯就俾佢掃興到谷底!點解咁嘅舖頭仲會有客?香港人真係唔可以有多d好嘅選擇? 繼續閱讀
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