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2007-08-27
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今日一早起身上網想找餐廳慶祝結婚5年，上到來見到又冇idea，決定看一看啲comment先，見到中環zuma的comment，原來大家都是過來人，但小弟從來都對事不對人。八月有一日八號風球有半日off，小弟和老婆到zuma食dinner，自己都怕餐廳closed，決定上網找電話check下有無開，有開就made個reservation先，問題就開始，先講帶位在電話上经己無禮，問下啲information都不想回覆，一心都唔想去，但老婆又話好想try，又好決定試下大約7時半去到門口，見到個帶位真是無名火起，明明打個電話made個reservation又話無我資料，好似我'屈'佢比張table我，好彩有table都無今憤怒，不過個人覺得zume要好好教下啲 帶位啲 禮貌和skill先，到我坐下時又有一個server 好有禮貌地問我"先生要唔要幫你keep 起啲袋和jacket先"，個心先安樂啲，這才是叫service. 言談之間先知道個名但記得唔清楚叫boris定bornis，同他大吐苦水，不過佢都好耐心聽我啲complaint 我叫他介紹啲好嘢比我食，他第一時間介紹我食個tasting
八月有一日八號風球有半日off，小弟和老婆到zuma食dinner，自己都怕餐廳closed，決定上網找電話check下有無開，有開就made個reservation先，問題就開始，先講帶位在電話上经己無禮，問下啲information都不想回覆，一心都唔想去，但老婆又話好想try，又好決定試下
大約7時半去到門口，見到個帶位真是無名火起，明明打個電話made個reservation又話無我資料，好似我'屈'佢比張table我，好彩有table都無今憤怒，不過個人覺得zume要好好教下啲 帶位啲 禮貌和skill先，到我坐下時又有一個server 好有禮貌地問我"先生要唔要幫你keep 起啲袋和jacket先"，個心先安樂啲，這才是叫service. 言談之間先知道個名但記得唔清楚叫boris定bornis，同他大吐苦水，不過佢都好耐心聽我啲complaint
我叫他介紹啲好嘢比我食，他第一時間介紹我食個tasting menu($1280)，又信你試下先，老實講唔適合香港人口味，但presentation好好，特別係個dessert，請客就ok，但個人覺得自己出街食一定唔會叫，不過每個人口味唔同，我老婆就話好食同reasonable，但個人就concern啲service & environment多過啲食物，可能我是個training manager的關係
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