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2023-01-26
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💰: $680 p.p. - weekend lunch menu 🌟 French bavette ($380/200g) 🌟 米芝蓮一星扒房 當然有保證😎 平價嘅flank steak位 厲害在於廚師可以整到咁好食😚 肉質軟腍juicy但有咬口🥰 🌟 Black Angus beef mini burger, mild jalapeño sauce 🌟 麵包皮烘到香脆 燶邊脆口有肉汁嘅patty 😋 加埋個醬平衡返油膩感 必叫必食🤤 Tuna tartare & candied beetroot - 紅菜頭爽脆甜口 Milk-fed veal filet tartare with tarragon & praline Roast beef - ribeye cap
🌟 French bavette ($380/200g) 🌟
米芝蓮一星扒房 當然有保證😎 平價嘅flank steak位 厲害在於廚師可以整到咁好食😚 肉質軟腍juicy但有咬口🥰
🌟 Black Angus beef mini burger, mild jalapeño sauce 🌟
麵包皮烘到香脆 燶邊脆口有肉汁嘅patty 😋 加埋個醬平衡返油膩感 必叫必食🤤
Tuna tartare & candied beetroot - 紅菜頭爽脆甜口
Milk-fed veal filet tartare with tarragon & praline
Roast beef - ribeye cap
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