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2020-09-29 4617 瀏覽
約朋友食飯當慶祝生日,今次揀左呢間beefbar.事前openrice book完之後, 餐廳好貼心咁早一日whatsapp我confirm booking. 對於唔鍾意講電話, 有咩事text到我都盡量唔好打比我的人黎講,呢點個人認為好好LOL於是, 我就當刻先問可唔可以安排窗口位同埋order訂個甜品寫 ‘Happy Birthday’. 對方都即刻應機, 好有交帶同禮貌。到食飯個陣, 早左成半個鐘到都即刻比我地入去坐, 係窗邊位。雖然唔係有咩景睇, 但對於唔中意係餐廳中央, 鍾意病埋一邊的我黎講, 個個位好好。餐廳送的一個小前菜, 一啖食左的野, 但好refreshing, 個面頭的蘆荀超級嫩, 下面pat 唔知什麼都好好味LOL 我本身唔鍾意食呢類餐前包,但呢間的包好香好好食,包面脆脆地,橄欖油好香. 然後starter個包, 個醬有D微辣,幾好食的, 但舊肉冇咩特別, 個人認為有點乾身鞋口。冇既, 當前菜頂下肚先都OK。餐廳好細心,知我地會share, 幫我地分定碟裝Risotto。呢個Sa­ron risotto, 一上枱有D好重的檸檬味, 聞落好似細個西醫開的消炎藥水的味
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約朋友食飯當慶祝生日,今次揀左呢間beefbar.

事前openrice book完之後, 餐廳好貼心咁早一日whatsapp我confirm booking. 對於唔鍾意講電話, 有咩事text到我都盡量唔好打比我的人黎講,呢點個人認為好好LOL

於是, 我就當刻先問可唔可以安排窗口位同埋order訂個甜品寫 ‘Happy Birthday’. 對方都即刻應機, 好有交帶同禮貌。

到食飯個陣, 早左成半個鐘到都即刻比我地入去坐, 係窗邊位。雖然唔係有咩景睇, 但對於唔中意係餐廳中央, 鍾意病埋一邊的我黎講, 個個位好好。
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餐廳送的一個小前菜, 一啖食左的野, 但好refreshing, 個面頭的蘆荀超級嫩, 下面pat 唔知什麼都好好味LOL 
我本身唔鍾意食呢類餐前包,但呢間的包好香好好食,包面脆脆地,橄欖油好香. 
餐前包
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Black Angus beef, mild jalapeño sauce
$100
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然後starter個包, 個醬有D微辣,幾好食的, 但舊肉冇咩特別, 個人認為有點乾身鞋口。冇既, 當前菜頂下肚先都OK。
Sa¬ron risotto
$240
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餐廳好細心,知我地會share, 幫我地分定碟裝Risotto。呢個Sa­ron risotto, 一上枱有D好重的檸檬味, 聞落好似細個西醫開的消炎藥水的味LOL 但食落係超級好味, 意大利飯的質感好好,煮得剛剛好, 而且個汁唔會好滯, 愈食愈好味的。
PRIME BLACK ANGUS BEEF Rib-eye cap, 200g
$600
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然後, 餐廳又好細心幫我地切定個Rib-eye cap. 夾起已經見到個肉好軟,食落外脆內軟又重肉味又juicy, 係好standard的情況, 唔錯喔~  


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我地叫medium, 不過應該都偏 medium rare, 唔錯~
Mac & blue cheese
$90
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而個Mac & blue cheese, 賣相好好, 外層的芝士焗到好香好脆。但我其實唔鍾意呢種texture的cheese, 我prefer好軟好綿同拉絲的普通mozzarella 嫁炸LOL 同埋我孤陋寡聞, 好少見mac n cheese係配blue cheese, 亦唔太鍾意blue cheese的味, 而最唔鍾意佢的通粉唔用最普通香港茶記個種, 而用左有坑紋的。質感唔夠普通個種軟, 而且就係有D整色整水我唔識欣賞。
但好得意的係, 同risotto一樣, 愈食愈好味, 可能慣左種blue cheese的味, 愈入愈底的通粉愈好味。




Tiramisu
$90
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之後個tiramisu簡直係今晚最好食的野。因為一般見到的tiramisu大多數係一pat野然後面頭係咖啡粉朱古力粉咁,但呢個好特別, 係好似crème brûlée 的脆片係面, 入面的tiramisu再加左D似餅的口感的野,中心仲係流心朱古力漿, 整件事mix埋一齊好食到完全值得因為呢個tiramisu而再到訪。
petit four (vanila puff)
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最後餐廳送的petit four係vanila puff, 咬開見到雲尼那籽的cream, 非常好呀唔係就咁用雲尼那香油。好完滿咁總結左今餐。
題外話/補充資料: 職員好專業, 每道菜都記熟個名同介紹, 仲有好細心的服務, 恰到好處, 唔會太殷勤或熱情, 因為最怕每道菜後都問如何同埋係咁抹枱面的個種服務。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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生日
推介美食
-
餐前包
Sa¬ron risotto
$ 240
PRIME BLACK ANGUS BEEF Rib-eye cap, 200g
$ 600
Tiramisu
$ 90
petit four (vanila puff)
  • tiramisu
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27
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2021-01-28 215 瀏覽
P爺的大日子,所以無論氣氛,位置,食品,質素,也要有相當水平。Beefbar位於中環雪廠街, 米芝連一星的威名,絕對是信心保證,本身總店於法國蒙地卡羅創於2005, 2015本港取得經營權並在本港開業,主廚是意大利藉,混合意法,多國創意成為活力新元素。店內裝修色調簡潔高雅。午市的套餐以城市命名:Paris, Sydney , Tokyo等,可選兩course, 或三course就是甜品我們選了Paris and Tokyo, 先來麵包配頂級欖欖油,包香撲鼻,充滿酵母香味,令人欲罷不能可免費添食。頭盤是血橙鮮帶子,帶子鮮甜甘香,令人置身汪洋大海。beer Tartart也精彩。主菜先來香煎雪魚,又爽又驚喜,最後是半熟和牛配芥辣,和牛入口即溶,再配芥辣,新奇,好味,過癮。甜品是tirumisu及酒煮蘋果,也是頂級水平。服務生有禮,知識豐富,話頭醒尾,照顧周到。選了紅酒,本次午市消費$2300。米芝連的水平有米之連級數的享受。誠推大家
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P爺的大日子,所以無論氣氛,位置,食品,質素,也要有相當水平。
Beefbar位於中環雪廠街, 米芝連一星的威名,絕對是信心保證,本身總店於法國蒙地卡羅創於2005, 2015本港取得經營權並在本港開業,主廚是意大利藉,混合意法,多國創意成為活力新元素。
店內裝修色調簡潔高雅。午市的套餐以城市命名:Paris, Sydney , Tokyo等,可選兩course, 或三course就是甜品
我們選了Paris and Tokyo, 先來麵包配頂級欖欖油,包香撲鼻,充滿酵母香味,令人欲罷不能可免費添食。
頭盤是血橙鮮帶子,帶子鮮甜甘香,令人置身汪洋大海。beer Tartart也精彩。
主菜先來香煎雪魚,又爽又驚喜,最後是半熟和牛配芥辣,和牛入口即溶,再配芥辣,新奇,好味,過癮。
甜品是tirumisu及酒煮蘋果,也是頂級水平。
服務生有禮,知識豐富,話頭醒尾,照顧周到。
選了紅酒,本次午市消費$2300。
米芝連的水平有米之連級數的享受。誠推大家
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環境
服務
衛生
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堂食
人均消費
$1100 (午餐)
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2021-01-16 276 瀏覽
BeefBaR... this is on my list for long and finally tried it here for lunch ... couldn’t make it for Xmas dinner with the pandemic situation so just came for my bday lunch 🎂🎂🎂Overall comment = Coey environment with lovely dishes ... good food good service and good coffee as well! Highly recommend the Australian Wagyu 😋😋😋 yuMMM!! Medium-cooked = juicy and lovely! Kagoshima rib-eye is a bit greasy for me while is still good and juicy 👍🏻👍🏻👍🏻 portion is good ...scallops and seabass as starters are a
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BeefBaR... this is on my list for long and finally tried it here for lunch ... couldn’t make it for Xmas dinner with the pandemic situation so just came for my bday lunch 🎂🎂🎂


Overall comment = Coey environment with lovely dishes ... good food good service and good coffee as well!


Highly recommend the Australian Wagyu 😋😋😋 yuMMM!! Medium-cooked = juicy and lovely! Kagoshima rib-eye is a bit greasy for me while is still good and juicy 👍🏻👍🏻👍🏻 portion is good ...scallops and seabass as starters are awesome... lovely tiramisu as well .... from starters to main to desserts and also coffee = all lovely with no complaints for sure 😘😘😘


Nice dining experience with staff introducing the dishes while serving and also check if the dishes are fine / good! Good food good service! Happy lunch @ Happy FRI!

 
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-01-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日
推介美食
  • Tiramisu
  • Australian  Wagyu
等級3
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2020-12-27 413 瀏覽
本身呢日係book左夜晚,但可惜堂食6點所以cancel,但後來姊妹們都可以lunch所以轉左,終於食到michelin1⭐️ beef!!我地每人都可以叫啲嚟試,先講生牛肉入口即溶配上酸啫喱好正!姊妹們喜歡呢個,但我自己較為喜歡他他,酸酸地好開胃!神户牛mini burger無得輸勁香牛味!最後要介紹嘅係聽聞成日都無貨而又超級好味嘅korean牛,好香肉汁好juicy,一路食一路講好好味,同另一款牛相比果然天淵之別!人均消費約$1200
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本身呢日係book左夜晚,但可惜堂食6點所以cancel,但後來姊妹們都可以lunch所以轉左,終於食到michelin1⭐️ beef!!我地每人都可以叫啲嚟試,先講生牛肉入口即溶配上酸啫喱
好正!姊妹們喜歡呢個,但我自己較為喜歡他他,酸酸地好開胃!神户牛mini burger無得輸勁香牛味!最後要介紹嘅係聽聞成日都無貨而又超級好味嘅korean牛,好香肉汁好juicy,一路食一路講好好味,同另一款牛相比果然天淵之別!
人均消費約$1200
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
238
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2020-12-16 324 瀏覽
A good venue to bring beef or steak loving friends there 😆 Excellent appetisers, and steak choices from Australia, Japan and USA. Service was good and attentive. They attended your need and make sure you are happy and comfortable. Definitely a good venue to recommend. quality roasted prime beef from the US - non stop supply as requested. We loved the smashed potatoes too.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Prime  steak  beef
Cod
  • beef tartare
等級3
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2020-12-05 337 瀏覽
都係要清假,約friend食嘢!呢間嘢在我 to go list 已久,朋友一提議,當然好啦叫左個Tokyo lunch set +house red+ coffee頭盤:帶子刺身, 食落鮮味牛排同薯條:佢個miso sauce 好特別,甜甜地又唔會太搶味;感覺好舒服薯條剛炸起,食到唔停口。。個牛排肉質細嫩,但肉味唔算超濃但送紅酒,lunch來說就唔會太heavy然後配杯咖啡(仲有cookie送)畫上完美句號順帶一題,店家有送口罩folder,都算細心,仲可以帶走添
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都係要清假,約friend食嘢!

呢間嘢在我 to go list 已久,朋友一提議,當然好啦

叫左個Tokyo lunch set +house red+ coffee

頭盤:帶子刺身, 食落鮮味

牛排同薯條:佢個miso sauce 好特別,甜甜地又唔會太搶味;感覺好舒服
薯條剛炸起,食到唔停口。。
個牛排肉質細嫩,但肉味唔算超濃
但送紅酒,lunch來說就唔會太heavy
然後配杯咖啡(仲有cookie送)畫上完美句號

順帶一題,店家有送口罩folder,都算細心,仲可以帶走添
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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2020-10-11 1105 瀏覽
Came here a little while ago, don’t remember the exact date. I made a reservation, but honestly I would have been fine without, as it wasn’t full or anything (approximately 7:30)I’ve heard a lot about this place, which is why I wanted to come quite a bit. When we came, they had some sort of special: while everything was discounted, you got some sort of big discount if you finished before like 6:30. We did not know of that special, but we still had some off our meal.What did we get? Normal steak,
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Came here a little while ago, don’t remember the exact date. I made a reservation, but honestly I would have been fine without, as it wasn’t full or anything (approximately 7:30)

I’ve heard a lot about this place, which is why I wanted to come quite a bit. When we came, they had some sort of special: while everything was discounted, you got some sort of big discount if you finished before like 6:30. We did not know of that special, but we still had some off our meal.

What did we get? Normal steak, the beef tartare, creamed spinach, potato cream. All pretty good! It was my first time trying potato cream, and it turned out to pretty much just be mashed potatoes, with a slightly smoother texture. We didn’t opt for a wine, which I kind of regret. Even though the food was already discounted a little bit, I still felt the food was kind of expensive for what it was, as it was just alright.

The service and presentation was great here though. I probably wouldn’t come again, but I could see other people really liking it.
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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5
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2020-09-25 1407 瀏覽
一試難忘不論是前菜、side dish,都用心製作Steak 性價比超高,牛的質量高,兩個人食,係食唔曬整個餐牌,有好多選擇不過,牛的份量好大 ,所以食唔到太多款希望下次再去試試比較失望係甜點,普通的梳乎里!
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一試難忘
不論是前菜、side dish,都用心製作
Steak 性價比超高,牛的質量高,兩個人食,係食唔曬
整個餐牌,有好多選擇
不過,牛的份量好大 ,所以食唔到太多款
希望下次再去試試

比較失望係甜點,普通的梳乎里!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
等級4
167
6
2020-08-22 3607 瀏覽
Beefbar has a Michelin star, but that's not why we enjoy our meals here. The steak and rib roast are top notch by any standard, and service is phenomenal all around. There is a premium to pay for well-trained, local staff who are experienced with a gentle temperament. All too often hyped-up restaurants are slacking in this department.Monaco-based Riccardo Giraudi is the guy behind Beefbar. A quick search on Instagram and you'll see recent posts including photos of his kids licking an ice cream o
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Beefbar has a Michelin star, but that's not why we enjoy our meals here. The steak and rib roast are top notch by any standard, and service is phenomenal all around. There is a premium to pay for well-trained, local staff who are experienced with a gentle temperament. All too often hyped-up restaurants are slacking in this department.

Monaco-based Riccardo Giraudi is the guy behind Beefbar. A quick search on Instagram and you'll see recent posts including photos of his kids licking an ice cream or having fun on a yacht in Monaco. While Ricardo Giraudi is not the Executive Chef at Beefbar's kitchen, Giraudi Group being a trader and importer of meat from around the world definitely has its own edge in the procurement of quality cuts of beef. That expertise is fully reflected in the quality of the steaks that finally make their way to our plate at Beefbar.

Portions are small here (perfect for us) but produce is always fresh and of good quality. Beef is their specialty, and I must say that they have some of the best rib roasts around the city. Steak naturally makes an excellent choice as well. Other dishes like appetizers, pasta and dessert are all prepared to an uncompromising standard. Seating is comfortable and spacious, making it ideal for longer sit-down or business lunches alike. Be prepared to pay roughly $500 per head before beverages and service charges for lunch, and roughly $800 per head for dinner.


Food Rundown

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Spanish-smoked beef ham and garlic bread, $260
Perfect. Paper-thin and the good kind of dry. Full-flavored and aromatic. Fantastic gourmet alternative to other cuts of cured meat.


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Striped jack with yuzu pepper dressing, part of a $498 lunch set
Fish was fresh and delicate with a sweet and citrusy marinade. Simple but nevertheless an excellent amuse-bouche.

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Homemade ricotta ravioli, part of a $498 lunch set
Comes with some small cute pieces of eggplant and candied tomato. Good. No complaints there.

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Daily roast (unlimited refills), part of a $498 lunch set
I tried this first with the gravy that came along together and it was divine. I thought it was the gravy. Then I had another bite without the gravy. The roast was still every bit as flavorsome and juicy, and even a bit nutty. Roasting obviously makes the beef a little more tender, but the rib also gets a stronger flavor presumably because of the presence of bones and connective tissue in the larger roasting cut. Excellent.

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Filet (tenderloin), Short horn beef from Korea, 100g, $520
Why am I still thinking about this piece of meat a few days after the meal? I am not sure. Maybe it's the rich and beefy aroma, maybe it's the ever so slightly sweet aftertaste, maybe it's the rich texture that tenderloin cuts tend to lack. It's not exactly USDA or wagyu, maybe it's tastier than both. Maybe I was too hungry. Regardless, I have booked my slot to have this again in a week's time.

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Tiramisu, part of a $498 lunch set
Very good. Not your traditional piece of commercialized Tiramisu.


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-08-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$650
等級2
19
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2020-08-21 1947 瀏覽
今日想食牛做午餐,便爬吓OpenRice 有咩牛扒之選餐廳,見到中環有間Beefbar便試一吓,叫了兩個lunch set 同老婆拍下拖,叫了一個澳洲和牛和日本和牛。佢哋嘅medium 恰到好處,日本和牛入口即化不在話下,澳洲牛味濃味十足,再配薯蓉非常恰,係可以再來之選。
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今日想食牛做午餐,便爬吓OpenRice 有咩牛扒之選餐廳,見到中環有間Beefbar便試一吓,叫了兩個lunch set 同老婆拍下拖,叫了一個澳洲和牛和日本和牛。佢哋嘅medium 恰到好處,日本和牛入口即化不在話下,澳洲牛味濃味十足,再配薯蓉非常恰,係可以再來之選。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-08-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$700
等級1
4
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2020-06-01 2647 瀏覽
因為很喜歡食牛, 剛好這店正在做七折的優惠, 所以特地來品嚐。我們叫了一份帶子墨西哥餡餅做前菜, 一份medium rare的和牛,及一份sea bass。 再配了一些紅白酒。帶子鲜甜,餡餅鬆脆, 給了我們一個良好的初始印象。和牛有濃郁的牛味,肉質柔嫩有彈性, 而且鹹淡適中, 配上醬料十分美味。可惜 Sea Bass 卻十分令人失望。 肉質乾竭, 有很重的魚腥味, 似乎不太新鮮。 麥當勞的魚柳包比它還更有魚味及嫩滑。 以價錢來說, 絕對不值。 這方面令我扣了這餐廳很多分, 因為作為米芝蓮一星的餐廳,不應該有這樣的錯失。我們即時也有與店員反映, 希望他們真的能改善。 否則米芝蓮一星的榮譽汲汲可危。
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因為很喜歡食牛, 剛好這店正在做七折的優惠, 所以特地來品嚐。
我們叫了一份帶子墨西哥餡餅做前菜, 一份medium rare的和牛,及一份sea bass。 再配了一些紅白酒。
帶子鲜甜,餡餅鬆脆, 給了我們一個良好的初始印象。
和牛有濃郁的牛味,肉質柔嫩有彈性, 而且鹹淡適中, 配上醬料十分美味。

可惜 Sea Bass 卻十分令人失望。 肉質乾竭, 有很重的魚腥味, 似乎不太新鮮。 麥當勞的魚柳包比它還更有魚味及嫩滑
。 以價錢來說, 絕對不值。
這方面令我扣了這餐廳很多分, 因為作為米芝蓮一星的餐廳,不應該有這樣的錯失。
我們即時也有與店員反映, 希望他們真的能改善。 否則米芝蓮一星的榮譽汲汲可危。
澳洲和牛
$900
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海鱸魚
$350
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
澳洲和牛
$ 900
  • Wagnu
等級3
36
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Thank you Beefbar for tailored such a delicious menu plus the exceptional services for our exquisite wine dinner. For a night opening one of the best years of DRC, Beefbar had really excel in matching the dishes with our horizontal tastings. Highly recommended their Angus beef burger for those that like beefy and lean, or their Kobe beef burger for those that indulge the rich fattiness. Also, love their off-the-menu homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke. Every mouth is pack
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Thank you Beefbar for tailored such a delicious menu plus the exceptional services for our exquisite wine dinner. For a night opening one of the best years of DRC, Beefbar had really excel in matching the dishes with our horizontal tastings. Highly recommended their Angus beef burger for those that like beefy and lean, or their Kobe beef burger for those that indulge the rich fattiness. Also, love their off-the-menu homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke. Every mouth is packed with umami thanks to the roe of gray mullet. It was a balanced menu as we can enjoy this special non-beef dish with one of our friends doesn’t eat beef at all (of cause they had non beef and even vegetarian menu for our friends). Grateful for their attention to details and pacing with our wine tasting. It is such a memorable experience.
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Cured  Kobe  beef
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Beef  tartare 
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Beef  tartare
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Signature mini  burger
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homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke
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homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke
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Australian wagyu hanger  steak 
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Australian  wagyu  hanger  steak
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Exceptional  cheese  selection
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
Cured  Kobe  beef
Beef  tartare 
Beef  tartare
Signature mini  burger
homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke
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Australian wagyu hanger  steak 
Australian  wagyu  hanger  steak
Exceptional  cheese  selection
等級3
69
0
2020-05-03 2451 瀏覽
在疫情下,生日還是要食好西及繼續我們的摘星之旅早前已經左想右想吃什麼好,最終選了食我倆都很愛的牛肉!這天預約了十二點正的時間,我倆為了找路所以早了點到因為早到的關係,餐廳還未正式開門,但職員很好,在門口等了一陣子就可以入座了因為沒預先調查餐廳格局的關係,預約時還要求了窗口位,結果曬得不要不要的老婆還埋怨為何挑這個位置,梳化位感覺好坐好多啊唉呀,是我的錯回正題我們安坐後看看餐牌,選擇困難症的我們糾纏了一番,最終選了Sydney及Tokyo的set lunch,還有另加一份tartare選餐後先上了餐包餐包看似平平無奇,但出奇地好吃暖暖的帶點煙韌令我們更期待餐點的來臨(其後也encore了一次麵包)接著當然是頭盤Amberjack魚生新鮮,醬汁酸酸的令人開胃Spot prawn蝦滿鮮甜,醬汁惹味接著這裡很出名的tartare出場因為是to share的關係,廚房已經把tartare分了兩份,一人一碟很方便不過這tartare比想像中不同醬汁有點過酸,搶了牛肉的鮮甜味這個真的有點失望然後主菜出場Kagoshima Rib-eye這個非常tender不過還是比不上在日本吃過的不是不好吃,只是有
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在疫情下,生日還是要食好西及繼續我們的摘星之旅

早前已經左想右想吃什麼好,最終選了食我倆都很愛的牛肉!

這天預約了十二點正的時間,我倆為了找路所以早了點到
因為早到的關係,餐廳還未正式開門,但職員很好,在門口等了一陣子就可以入座了

因為沒預先調查餐廳格局的關係,預約時還要求了窗口位,結果曬得不要不要的
老婆還埋怨為何挑這個位置,梳化位感覺好坐好多啊
唉呀,是我的錯

回正題
我們安坐後看看餐牌,選擇困難症的我們糾纏了一番,最終選了Sydney及Tokyo的set lunch,還有另加一份tartare

選餐後先上了餐包

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餐包看似平平無奇,但出奇地好吃
暖暖的帶點煙韌
令我們更期待餐點的來臨
(其後也encore了一次麵包)

接著當然是頭盤

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Amberjack
魚生新鮮,醬汁酸酸的令人開胃

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Spot prawn
蝦滿鮮甜,醬汁惹味

接著這裡很出名的tartare出場
因為是to share的關係,廚房已經把tartare分了兩份,一人一碟很方便

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不過這tartare比想像中不同
醬汁有點過酸,搶了牛肉的鮮甜味
這個真的有點失望

然後主菜出場

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Kagoshima Rib-eye
這個非常tender
不過還是比不上在日本吃過的
不是不好吃,只是有比較
這個除了鹽及wasabi之外還附上一個味噌醬汁,有點像蜜糖味噌的味道,不過味道偏濃有點搶,所以只是小試了一下

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Australian Wagyu Hanging Tender
這個牛味比較重,也很tender
不過如果喜歡重牛肉味,還是美國或加拿大牛好

Side dish跟了薯蓉

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creamy, buttery
what else can you ask for?

最後要了甜品
其實甜品選擇不太吸引,只是為了要生日牌才點的
(生日牌照相是拿走了)

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Strawberry meringue
meringue是沒有焗過的版本,不太討好
還有strawberry foam有點藥水味
sorry,真的可以skip

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Tiramisu
這個算是不錯,但不能用outstanding來形容
不過這裡是吃牛不是吃甜品,所以也沒抱著太大期望

總括來說食物算是不錯,但未能說是很impressive
餐廳環境很舒適
當天服務一很好
所以有興趣還是可以一試
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$750 (午餐)
慶祝紀念
生日
等級1
1
0
2020-04-30 1655 瀏覽
Under the law control of 50% service occupation conditions with 100% excellent service and flavour ! Birthday celebration with my hubby.Believe it is one of the best restaurant that serve best beef with variety of choices . The tacos is perfectly seasoned. And the deconstructed tiramisu is very surprising!
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Under the law control of 50% service occupation conditions with 100% excellent service and flavour !

Birthday celebration with my hubby.
Believe it is one of the best restaurant that serve best beef with variety of choices . The tacos is perfectly seasoned. And the deconstructed tiramisu is very surprising!



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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • Beef  tartare
  • Tiramisu
等級2
25
0
2020-04-03 2079 瀏覽
疫情嚴重到餐廳在分開1.5米情況下 我同友人到訪了中環的米之蓮 BeefBar不只餐廳 整個中環都是冷清的 大家都在work from home了 平日要一早預約台先有位 現在只有我和友人 員工們都會和你打招呼很友善 侍應Jasper很熱情 ❤️知道我是穿工作服來 都不能work from home 所以閒聊幾句後很快先幫我點餐去了 之後每道菜都有細心轉餐具和介紹食物 在高級餐廳才感受到的細節 愉快的午餐後 滿足的我又回公司埋頭苦幹!最後最近社會很不景氣 希望餐廳可以支持下去 好等我下次再黎
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疫情嚴重到餐廳在分開1.5米情況下 我同友人到訪了中環的米之蓮 BeefBar


不只餐廳 整個中環都是冷清的 大家都在work from home了
平日要一早預約台先有位 現在只有我和友人 員工們都會和你打招呼很友善 侍應Jasper很熱情 ❤️知道我是穿工作服來 都不能work from home 所以閒聊幾句後很快先幫我點餐去了 之後每道菜都有細心轉餐具和介紹食物 在高級餐廳才感受到的細節 愉快的午餐後 滿足的我又回公司埋頭苦幹!



最後最近社會很不景氣 希望餐廳可以支持下去 好等我下次再黎



牛肉他他
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芝士蕃茄沙律
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日本士多啤梨馬令
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Tirumisu
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
推介美食
牛肉他他
芝士蕃茄沙律
北海道帶子taco
煎鱈魚
芝士意大利餃子配茄子
日本士多啤梨馬令
Tirumisu
  • Beef  tartare