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2019-12-30
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法國米芝蓮一星餐廳BriKetenia香港分店既行政總廚所開既Walter Bistro Buffet & Bar有半任食自助餐～餐牌方面有多款選擇，而且可以自選龍蝦或麵包蟹二選一，更有是日燉湯椰子雞湯添！龍蝦同麵包蟹我哋就各選一，味道鮮甜又清新；椰子雞湯味道清甜，椰子同雞嘅甜味十分入味。即開生蠔雖然size唔算大，勝在可以拎完又拎，無限任食，口味鮮甜～除此之外，仲有澳洲青口、法國鮮蝦、三文魚、油甘魚、帶子等刺身，還有各款沙律和甜品⋯味道都可以，最推介嘅就係帶子刺身超級鮮甜又大隻，如果鍾意飲湯仲可以試吓佢哋個蘑菇湯味道都好香濃。當然重點主菜我哋就揀咗烤鱈魚柳配薯仔粉團及青豆個醬汁好清新，而且鱈魚冇骨又好香滑，處理得啱啱好，加上青豆配菜口味豐富得多。烤肉眼配薯條及蔬菜 肉眼方面我哋都揀咗五成熟，見到啲色澤好靚，香味適中，鹹味亦都唔需要另外一添加，薯條就係比較幼身，口感同樣香脆。仲有多款甜品選擇，當中芝士蛋糕都好出眾，比想像中好食得多，仲有麵包布甸都好香甜，係值得食嘅。.
法國米芝蓮一星餐廳BriKetenia香港分店既行政總廚所開既Walter Bistro Buffet & Bar有半任食自助餐～
餐牌方面有多款選擇，而且可以自選龍蝦或麵包蟹二選一，更有是日燉湯椰子雞湯添！
龍蝦同麵包蟹我哋就各選一，味道鮮甜又清新；椰子雞湯味道清甜，椰子同雞嘅甜味十分入味。
即開生蠔雖然size唔算大，勝在可以拎完又拎，無限任食，口味鮮甜～
除此之外，仲有澳洲青口、法國鮮蝦、三文魚、油甘魚、帶子等刺身，還有各款沙律和甜品⋯味道都可以，最推介嘅就係帶子刺身超級鮮甜又大隻，如果鍾意飲湯仲可以試吓佢哋個蘑菇湯味道都好香濃。
當然重點主菜我哋就揀咗
烤鱈魚柳配薯仔粉團及青豆
個醬汁好清新，而且鱈魚冇骨又好香滑，處理得啱啱好，加上青豆配菜口味豐富得多。
烤肉眼配薯條及蔬菜
肉眼方面我哋都揀咗五成熟，見到啲色澤好靚，香味適中，鹹味亦都唔需要另外一添加，薯條就係比較幼身，口感同樣香脆。
仲有多款甜品選擇，當中芝士蛋糕都好出眾，比想像中好食得多，仲有麵包布甸都好香甜，係值得食嘅。
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