Walter Bistro (智選假日酒店) (已結業)

呢間米芝蓮大廚餐廳真係名不虛傳，尋日同朋友嚟試，非常滿意。佢嘅生蠔真係冇得彈，有專人即場在你拿取時候， 一隻一隻才打開，滋味到不得了，濃郁海水香味， 鮮甜至極，還要是任食唔嬲。另外還有多款新鮮海鮮源源不絕提供，波士頓龍蝦都好出色，同是高質食材，還有阿拉斯加長腳蟹，大大隻澳洲青口等等。一入座餐廳已經貼身地奉上蟲草花燉雞湯，中式燉湯很多人都會喜歡，雖然係西餐廳模式，但中式燉湯都好耍家。還可以有六款主菜選擇， 我哋點選了牛柳，厚切的，非常啱我心水，當你輕輕切開，軟綿綿的質感已經吸引，看著肉汁源源不絕流出，增加食慾大振，軟腍腍口感，肉汁甜蜜蜜，牛香濃郁撲鼻，真係妙絕，極之享受。最後梗係食甜品啦，多款甜品提供，尤其係佢個藍莓芝士餅，酒店大廚嘅手藝不凡，其他款式都不遑多讓，非常出色。日後我都會跟朋友前來再品嚐一下。