Espresso Alchemy

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上次帶一位外籍女友人來午餐，佢order了一份 Turkey Breast w/Green Salad, Tomato & Greek Yoghurt Dressing Sandwich，見佢不消一會便全部吃光，還不停地說Very Fresh，他們真的好喜歡食新鮮的沙律菜。之前我冇食過這個三文治，今日心思思叫一客，要體驗一下very fresh的感覺，看似兩塊烘香麵包及餡料，應該好容易應付，但拿上手一件的份量已好多，香脆的麵包夾上大量的沙律菜、蕃茄及希臘乳酪醬，very fresh的感覺出來了。火雞胸肉的份量也很多，不要想像雞胸肉會嚡，其實佢啲質地有啲似白火腿，很好味。不用刀叉，一雙手拿著來吃，間中有一些醬汁流出來，多多享受這種滋味。今日想飲一啲比較順滑的咖啡，Flat White 是好的選擇，因為牛奶沒有被打泡加入空氣，所以入口質感特別柔滑，如絲般的感覺。